Za hosteso

Čebula - rastlina izjemno nezahtevna in odporna. Njihovo gojenje ni tako težko, kot ga obdržati za sajenje v naslednjem letu. Proces shranjevanja povzroča tako začetnikom kot tudi izkušenim vrtnarjem veliko vprašanj: kako shraniti čebulice, kje in na kaj, pri kateri temperaturi in vlažnosti. Poznavanje odgovorov na ta vprašanja zagotavlja uspešno ohranjanje pridelka do naslednje sezone.

Krompir je sestavni del dnevne prehrane mnogih družin. Danes lahko najdete veliko receptov, ki uporabljajo to zelenjavo. Poleg tega je za mnoge ta izdelek pozitiven. Glede na to se krompir kupuje in skladišči skozi hladno obdobje. Zelenjava vedno zahteva posebno obravnavo in, ko gre za krompir, je treba lemiti.

Rožnata cvetača je v Rusiji skoraj tako priljubljena kot belo zelje, vendar glede vsebnosti nekaterih vitaminov, mineralov in vlaken skorajda presega slednje. Pravilno shranjevanje cvetače vam omogoča, da v jesensko-zimskem obdobju shranite dragocen pridelek. Toda tudi če bi se zelenjava pravilno gojila v skladu z vsemi standardi, morajo vrtnarji z minimalnimi izgubami še vedno pobrati cvetačo z mesta.

Krompir - eden najbolj iskanih izdelkov v kuhinji, ki so ga ljubile gospodinje zaradi svoje vsestranskosti in enostavnosti priprave. Na osnovi te zelenjave so pripravljeni recepti za okusne in zdrave jedi. Včasih se zgodi, da se je lupljeni krompir izkazal za več, kot je bilo pri kuhanju, in škoda je, da bi izdelek vrgel ven.

Danes vedno več gospodinj izbere najbolj donosen in priročen način nabiranja hrane za zimo - zamrzovanje. Razlog za to je dejstvo, da se pri zamrznitvi ohrani maksimalna količina vitaminov in hranil ter oblika, barva, vonj in okus. Poleg zelenjave in sadja je treba čebulo zamrzniti - zelenjavo, brez katere si ne moremo predstavljati niti boršč, niti okusnega obara, niti različnih vrst solat.

Krompir je jed, ki je brez praznične mize. V mnogih družinah se uživa enkrat na teden, še pogosteje. Pogoji shranjevanja te zelenjave so precej preprosti, ne zahtevajo posebnih stroškov in ne potrebujejo veliko časa. Glavna stvar je, da sledite določenim pravilom, nato pa vas bo do pomladi navdušil svež krompir.

Po pobiranju čebule se postavlja vprašanje, kako jo shraniti za sajenje naslednje pomladi in jo uporabljati skozi vse leto. Pod določenimi pogoji je čebula lepo shranjena ne le v kleti (o tem načinu shranjevanja čebule, preberite članek "Shranjevanje čebule v kleti (kleti)"), ampak tudi v stanovanju.

Korenje iz skladiščenja vseh zelenjave je najbolj občutljivo na gnitje. Ta okusen izdelek lahko vedno imate sveže in hrustljavo pri roki, če je primerno pripravljen za prezimovanje. Za to obstaja veliko možnosti. Poglejmo, kakšni ukrepi so potrebni za pravilen zaznamek v kleti, jami ali samo hišnem skladišču v apartmaju te okusne in zdrave zelenjave.

Krompir je priljubljena zelenjava, ki jo je mogoče shraniti celo zimo. Vendar, če kršite pogoje shranjevanja, lahko dobite zaloge iz kleti in vidite, da so zelene, pokrite s pegami ali celo spremenjene v sluzno kašo. Kot poletni rezident, ki je za seme pospravil krompir, in potrošnik, ki želi imeti hrano za hrano, se je treba ukvarjati z različnimi vrstami krompirja.

Pogosto na trgih in v rastlinskih oddelkih korenje se prodaja lepo oprana. Morda, da bi jo predstavili? Toda včasih čista korenček začne gniti še hitreje. Članek bo pomagal razumeti, ali je pravilno ali ne, da se korenine pred polaganjem za zimsko shranjevanje. Govorili bomo o vseh prednostih in slabostih tega postopka in opisali, kako shraniti oprane in neoprane korenje.

Korenje je ena najbolj priljubljenih korenastih zelenjav na svetu. Je bogata z vitamini in minerali, ki so dobri za zdravje in imajo prijeten okus. Iz te zelenjave izdelujejo solate, juhe, priloge in celo sladice. Splošno prepričanje je, da je shranjevanje korenja za celo leto neuporabno - polovica pridelka bo izgubljena. Če pa zelenjavo pravilno pripravite in izberete pravi način shranjevanja, se sadje ne bo poslabšalo in bo ohranilo svoj okus.

Včasih je hostesa treba predhodno lupiti krompir in ne 1-2 kosov. Še posebej, ko gre za pripravo na praznike, ki jih bo obiskalo veliko gostov. Pri shranjevanju krompirja se morate zavedati, da se olupljena zelenjava zelo hitro zatemni, prekrije s suho skorjo in izgubi svoj okus, ko je v stiku s kisikom.

Ohranjanje pridelka skozi zimo, dokler se ne dobi nov pridelek, je ena glavnih skrbi vrtnarja. To velja tudi za korenasto zelenjavo, kot korenje - pravilno organizirano skladiščenje nam omogoča, da uživamo sadove lastnega dela odlične kakovosti tudi v pozni pomladi.

Olupljeni surovi in ​​kuhani krompir, kot je znano, ni mogoče dolgo shraniti v zraku, tudi v hladilniku. Zatemni, suši in izgubi svoj okus. Poleg tega ima vsak krompir, odvisno od vrste predelave, svoje specifične pogoje in rok uporabnosti. V tem članku bomo govorili o tem, kako pravilno shraniti krompir, ugotovite, ali ga lahko shranite v hladilniku.

Korenje je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave na svetu, bogata z mikroelementi in vitamini. Korenina se uporablja za kuhanje prvih jedi, obrokov in celo sladic. Najpogosteje se je mogoče srečati s sejanjem korenja z grobo lesno oranžno ali belkasto korenino. To je najstarejša korenska zelenjava, ki so jo ljudje začeli jesti.

Da bi jesenska žetva čebule ostala sveža in dišeča do pomladi, je treba strogo upoštevati pravila skladiščenja. Čebulo je mogoče skladiščiti na več načinov, metoda "hladnega" pa velja za najbolj uspešno pri povprečni temperaturi okoli 0 ° C. Idealno mesto za to je klet ali klet. Ali je možno shraniti čebulo v kleti ali kleti pozimi?

S prihodom jeseni vrtnarji začenjajo razmišljati o žetvi in ​​njenem skladiščenju. Danes bomo govorili o znanih korenina - korenje. Bogata je z mikroelementi in vitamini, ki so koristni za človeško telo. Ima prijeten okus in je nepogrešljiv pri kuhanju večine jedi. Zelenjava ne izgubi koristnih lastnosti med pravilnim skladiščenjem proizvoda.

Korenje - eden od najbolj zahtevnih proizvodov, glede na koncentracijo vitaminov in koristnih mineralnih snovi, še posebej v zimskem obdobju. Za varnost korenovk v domu je odličen način zamrzovanja. S tem načinom shranjevanja korenja ohrani vse uporabne snovi in ​​elemente v sledovih.

Jesen je čas žetve. Toda pridelava ni dovolj, še vedno morate biti sposobni pravilno shraniti, saj se bodo v napačnih pogojih shranjevanja hitro izgubile odlične lastnosti - barva in aroma bodo postale suhe in brez okusa. Najlažji in najprimernejši način za shranjevanje korenja je, da zelenjavo postavite v vrečke.

Večina vrtnarji verjamejo, da se korenje ne boji zmrzali, zato ga je mogoče odstraniti do konca oktobra. Drugi del izpodbija to mnenje in trdi, da je treba upoštevati določene roke. Katera od teh strank je tako? Kdaj kopati korenje in pesa za shranjevanje iz vrta?