Kumina

Kumina ni najpogostejša začimba v naši državi, vendar vsi poznajo okus te začimbe. Pri kuhanju se uporabljajo samo semena te rastline. Danes gledamo kumino, njene zdravilne lastnosti in kontraindikacije. Sestava kumine in njena hranilna vrednost V tej rastlini je veliko vitaminov. Seme kumine vsebuje veliko železa, fosforja in kalcija.

Obstajajo rastline podobne druga drugi kot dve kapljici vode. In da jih ne bi zamenjali, se morate dobro zavedati, kako izgledajo in kako se razlikujejo. Ta nenavadni par vključuje dve navadni začimbnici - koper in kumino. Opis in značilnosti rastlin Kljub vse podobnosti rastlin, da jih razlikujejo je precej preprosta.

Prva omemba zdravilnih lastnosti črnega kumina se je pojavila pred nekaj tisoč leti, v Aziji in na Bližnjem vzhodu. O tem so v svojih spisih govorili številni zdravniki in raziskovalci (Hipokrat, Avicenna, Dioscorides). Članek vam bo povedal, kako se uporablja olje, bo uvedla značilnosti uporabe tega izdelka v kozmetičnih sestavinah za nego kože in odstranitev kozmetičnih napak.

Kumina - edinstvena rastlina, bolj znana kot začimba, se uporablja ne samo v kulinarični smeri, ampak tudi kot terapevtsko sredstvo za bolezni prebavil. O njenih koristnih učinkih na telo in pravilih uporabe bomo razpravljali spodaj. Botanični opis rastline Kumina je zelnatega dveletnega ali dolgotrajnega člana družine Umbrella.

Kumina je priljubljena začimba, ki se pogosto uporablja v kuhanju. Vendar pa vsi ne vedo, da lahko zaradi edinstvene kemične sestave sadje in olje te rastline učinkujejo na človeško telo, vključno z izgubo teže. Kako točno vplivajo na hujšanje - preberite ta članek.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Kumina jim daje značilen, nutty, pikanten okus. Poleg tega se uporablja v receptih za alternativno medicino in je uradno priznana kot zdravilo v Kanadi, Švici, Avstriji in drugih državah.

Črna kumina se uporablja predvsem za kulinarične namene, ki služi kot začimba, vendar ne podcenjuje zdravilnih lastnosti rastline, zlasti v kombinaciji z drugimi koristnimi snovmi. Med najbolj priljubljenimi dopolnili semena ali črnega kumina je med, ki je samo po sebi skladišče uporabnih snovi.

Črna kumina - izredno koristna rastlina, ki je bogata z vsemi vrstami vitaminov, mineralov in drugih aktivnih spojin. Olje iz njegovih semen lahko izboljša zdravje moških. V tem članku obravnavamo glavne prednosti in možno škodo črne kumine pri prostati in druge intimne težave pri moških.

Semena črne kumine že več stoletij se uporabljajo kot kulinarična začimba. Poleg tega ima olje iz njih edinstvene zdravilne lastnosti, ki se uporabljajo v terapiji, tudi pri zdravljenju raka. Več o tem preberite v našem gradivu. Kemijska sestava Obravnavani izdelek vključuje kombinacijo nenasičenih in nasičenih maščobnih kislin, fosfolipidov, 15 aminokislin (od katerih je 8 bistvenih), karotenoidov, vitaminov E, D, C, skupine B, mineralov (kalij, natrij, fosfor, kalcij, mangan, železo, cink, baker, selen, nikelj itd.

Na svetu je okoli 30 vrst te posebne začimbe, od katerih jih je 10 v Rusiji. V naši državi se kumina imenuje tudi črni koriander, posejana koruza ali kalindži. Nanesite ga ne le v obliki semen za različne jedi, ampak tudi, da je olje, ki je dragocen biološki dodatek, ki lahko pomaga premagati številne bolezni.

Ženske, ki čakajo na rojstvo svojega otroka, so zelo pozorne na svoje zdravje in selektivne pri izbiri hrane. Zlasti priporočamo, da se seznanite s tem, kako uporabljati tako priljubljeno začimbo kot črna kumina med nosečnostjo in kakšne previdnostne ukrepe je treba sprejeti.

V alternativni medicini velja, da je kumina najučinkovitejše sredstvo za povečanje laktacije med dojenjem. V članku bomo razpravljali o tem, kako pripraviti in odvzeti določene surovine mladim materam, pa tudi odnos do uradne medicine do njega. Opis in kemična sestava kumine Kumina - začimba iz Evrazije.