Appenzeller je redka vrsta domačih piščancev, ki prihajajo iz Švice.
Te ptice so vzgojile lokalne kmete, da bi ustvarile idealno pasmo, ki je pritegnila rejce ne le z grebenom v obliki črke V in bujnim šopom, temveč tudi z mesom in jajcem.
Na žalost se evropsko prebivalstvo Appenzellers vsako leto znatno zmanjša.
Appenzellers so gojili švicarski kmetje. Zaradi preozke porazdelitve se je ta pasma piščancev dolgo zdela zelo redka, zdaj pa so jo začeli gojiti tudi nekatere ruske kmetije.
Na začetku so gojitelji želeli ustvariti nenavadno vrsto ptic, ki so vodile aktivni življenjski slog. Prav tako so skušali ustvariti domače kokoši, ki so sposobni zgodnjega polaganja jajc. Tako so švicarski strokovnjaki uspeli ustvariti prezgodnjo pasmo z normalno jajčno produktivnostjo.
Opis pasme Appenzeller
Uppenzellera ustvarja vtis harmonično zložene ptice lahke vrste. Posamezniki te pasme imajo majhno velikost telesa.
Ena od najlepših lastnosti je majhen čop na kranialni kosti, greben v obliki črke V in valjasto telo s padajočim hrbtom in repom v obliki fanov. Hkrati zgornji del telesa tvori gladko črto, ki postopoma prehaja v vrat in rep Uppenzellerjev.
Petelini te pasme je srednje velika glava. Ima opazno višino lobanje, kjer je snop stisnjen in stisnjen.
Ne izstopa preko glave in ima vedno koničasto konico. Kljun Appenzellerja je zelo močan, pobarvan v modrikastih barvah. Odprtine za nos so dobro definirane.
Grb je v obliki črke V, sestavljen iz dveh majhnih rogov. Standard pasme navaja, da se ne smejo močno razlikovati in ne smejo imeti rasti.
Oči rjave, močno štrleče. Rdeči obraz ni pernat. Ušesne ploskve so srednje dolge, ovalne oblike. Poslikane so v beli in modri barvi. Uhani s srednje, zaobljenimi in zelo občutljivimi.
Vrat povprečnega Uppenzellerja je močno upognjen. Na njej raste veličastna griva. Telo pasme je srednje, zaokroženo in rahlo pade nazaj. Najnižja točka je na dnu bujnega repa.
Zadnji del Appenzellerjev je povprečen, pada. Na spodnjem delu hrbta raste dolgo in veličastno perje. Prsni koš je poln in konveksen. Petelini so se malo dvignili. Belly full.
Kvantitativna značilnost piščancev Hercules seveda ne udari v stanje šoka, ampak prijetno preseneča.To je povsem druga stvar - zaanenskaya pasma koz. O njih lahko preberete v drugem delu naše spletne strani.
Krila pasme so dolga, vendar se tesno prilegajo telesu. Spodnje noge so dobro zaznamovane zaradi tesno prilegajočega perja. Srednje dolgi sklepi iz tankih kosti. Na njih manjka perje.
Appenzellerjevi piščanci imajo enake znake kot petelini, vendar imajo globlje telo, trebuh je dobro razvit, hrbet pa je skoraj vodoraven. Linija za povratno linijo gladko prehaja v vrat in rep z okroglim prehodom.
Uppenzeller je lahko črna, srebrno-črna ali zlato-črna. Za črne posameznike je značilna popolnoma temna barva z majhnim zelenkastim prelivom.
Srebrno-črni piščanci se razlikujejo skoraj v beli barvi zgornjega dela telesa. Krila, hrbet in rep so pobarvani v črno-belo perje z jasnim vzorcem. Spodnji del trebuha in zadnji del telesa sta sive barve.
Zlato-črna barva je podobna srebrno-črni, toda namesto bele barve imajo živali zlato barvo.
Lastnosti
Kar se tiče avtohtonih švicarskih pasem, so Appenzellerjeve kokoši odlične plasti. Zato so bile te ptice pogosto vzrejene na številnih zasebnih kmetijah v Švici.
Poleg tega Appenzeller piščanci vedno dobro izležejo piščance, zato rejcem ni treba skrbeti za nakup inkubatorja.
Kmetje, ki želijo vzrediti to pasmo, morajo to vedeti ima zelo živahno razpoloženje. Zaradi tega je treba ptice spustiti na prostorno območje za hojo, kjer bodo iskale žuželke, semena in zeleno hrano.
Na splošno se kokoši pasme Appenzeller dobro ujemajo z drugo perutnino. Nikoli ne postanejo vzrok konfliktov na dvorišču, zato jih je mogoče namestiti v skupno perutninsko hišo.
Pomembno je tudi, da imajo piščanci te pasme najmočnejše zdravje. Lahko živijo v visokogorskih predelih, v razmerah hude zime in vročega poletja. Zato so primerni za vzrejo v ruskem kontekstu.
Na žalost je to pasmo težko kupiti v Rusiji. V njeni reji se ukvarjajo le nekatere perutninske farme in izolirani zasebni rejci. Pogosteje se ta pasma domačih piščancev nahaja v genetskih rezervah.
Vsebina in pridelava
Naj Appenzellerov potrebujejo v prostornih perutninskih hišah, ki imajo dvorišče za hojo.
Med hojo se lahko ptice spustijo na območje vrta, vendar se morate prepričati, da ne pobegnejo. Veliko Uppenzellerja imajo radovedno naravotako da lahko poskušajo stopiti iz dvorišča.
Hranjenje te pasme piščancev se ne razlikuje od hranjenja drugih pasem, vendar morajo kmetje vedeti, da mladi Appenzellers potrebujejo posebno vitaminizirano krmo. Pomembno bodo izboljšali zdravje piščancev, zaradi česar bodo bolj odporni na različne bolezni.
Značilnosti
Skupna teža Appenzeller petelinov lahko variira od 1,5 do 1,8 kg. Plasti te redke pasme lahko pridobijo maso do 1,5 kg.
V prvem letu produktivnosti lahko položijo do 180 jajc, nato pa se proizvodnja jajc pasme zmanjša na 150 jajc. V povprečju ima vsako jajce s svetlo lupino maso 55 g, za vzrejo pa je bolje izbrati največji vzorec.
Kje lahko kupim v Rusiji?
Na ozemlju Rusije se kmetija ukvarja z vzrejo te pasme.Ptičja vasica"Tu lahko kupite odrasle, velika jajca za inkubacijo in dnevne mladiče redke pasme Appenzler.
Kmetija se nahaja v regiji Yaroslavl, v dobri, ekološko čisti regiji, le 140 km od Moskve. Stroške izdelkov, ki jih dobijo upravljavci kmetije, lahko izveste s telefonsko številko +7 (916) 795-66-55.
Analogi
Francoski Chickens La Flush imajo enako nenavadno podobo. Namesto običajnega zobatega glavnika, rastejo majhen greben v obliki črke V.
Poleg nenavadnega videza ptic se dobro obnavlja tudi jajca in kakovostno meso. Na žalost je ta pasma v Rusiji zelo redka.
Druga pasma piščancev z neobičajnim glavnikom je italijanska Polverara. To je resnično produktivna in nenavadna pasma domačih piščancev, vendar je to precej redka, zato je njena pridobitev lahko problem za ljubiteljske rejce. Največkrat se Polverara nahaja v zasebnih zbirkah ljubiteljev perutnine.
Zaključek
Že tristo let so švicarski Hens Appenzellers najbolj priljubljeni piščanci v tej državi. V tem času so privabili kmete z visoko produktivnostjo in dobro kakovostjo mesa, zdaj pa se v Evropi začenjajo pojavljati nove pasme.
Število Appenzellerjev se stalno zmanjšuje, zato se strokovne kmetije ukvarjajo z vzrejo.
