Vsi vedo o koristih medu. Ja, in 4-5 sort tega izdelka bo klic vsak. Pravzaprav jih je veliko več in mnoge dragocene vrste so za nas eksotične in zahtevajo podrobnejši opis njihovih lastnosti. Poglejmo, kaj je zanimiv med z glogom, kakšne so njegove uporabne lastnosti in kaj lahko pokažejo njegove kontraindikacije.
Značilnosti govejega medu
Ta sorta se šteje za monoflorozno - v zbirkah drugih rastlin ni „nečistoč“. V začetku poletja jo čebele zberejo iz smetane ali belih listov grma.
Redkost izdelka je deloma posledica njegovega »obsega« zbiranja. To so območja z zmerno in subtropsko klimo - evropski del in Kavkaz.
Ta geografija vpliva na barvo - spreminja se od temno rumene do temno rjave barve z značilnim rdečkastim odtenkom. 
Ima nasičeno aromo, ki je značilna samo za ta razred. Ima prijeten okus, občutek šibke "grenkobe". V primerjavi s cvetjem je zbirka glog bolj viskozna (razlika je takoj vidna).
Pomembno je! Če je življenje polno stresa, je treba v dnevni meni vključiti čebelje izdelke v majhnih količinah. Sprošča živčni sistem in "razloži" srce.
Pros izločajo še eno značilnost: zmerna v smislu stopenj kristalizacije. Pri normalni temperaturi se material, ki ga izčrpamo iz satja, kristalizira v enem mesecu. To je zaradi svoje edinstvene sestave. 
Kalorijska in kemijska sestava
Kot kateri koli med, se glogov proizvod nanaša na visoko kalorično. 100 g vsebuje 316 kcal. Če prevedete v običajne "med" ukrepe, se izkaže, da je 38 kcal na 1 čajno žličko, in vse 110 na mizo.
V napolnjeni 250-gramski skodelici bo že 790 kcal.
Kot del takšnih hranljivih "prigrizkov" so navedeni:
- beljakovine in aminokisline (treonin, metionin in drugi);
- vitamini skupin B, PP, C, H in minerali;
- spojine fruktoze, saharoze in glukoze;
- organske kisline;
- cvetni prah in mikroflora;
- elementi mikroflore in voda.
Glede na "težo" na tem seznamu vodi vitamin C - v 100 g ne manj kot 52 mg. Naslednji vitamin PP je manjši (do 0,8 mg), delež B2 pa 0,3 mg.Ali veste? Nekatere sorte te rastline so polnokrvna drevesa do višine 7-8 m.
Glavni makrohranilniki so kalij (30-35 mg), fosfor (18) in kalcij (15). Prisoten je tudi železo, vendar kot element v sledovih (800 μg).
Takšen seznam je dovolj, da se prepričate o izjemnih lastnostih redkih izdelkov, na katere bi morali podrobneje pogledati.
Uporabne lastnosti
Z zmerno porabo blagodejno vpliva na glavne sisteme telesa. Če se "razgradite", se izkaže, da se blagodejni učinek sladkosti kaže v: 
- izboljšanje delovanja srca. Minerali tonirajo srčno mišico;
- krepitev arterij in kapilar (cementirajo jih enaki elementi in "svetloba" za razvoj encimov);
- zniževanje holesterola;
- normalizacija krvnega obtoka, zlasti v cerebralnih avtocestah in koronarnih plovilih;
- razširitev žil notranjih organov in perifernih krvnih žil. To »pospeši« kri in tako izboljša presnovo;
- normalno delovanje sten želodca in avtocest gastrointestinalnega trakta;
Pomembno je! Za boljši učinek lahko med popijete z matičnim mlečkom. Hkrati se izračuna delež - takšen hranilni kompleks v velikih količinah povzroči hipervitaminozo.
- krepitev splošne imunosti in pospešeno zdravljenje prehladov;
- kot analgetik razbremeni krče in pomaga odpraviti omotico in bolečine drugačne narave. Takšno orodje, na primer, pomaga pri hudih ponavljajočih se bolečinah pri ženskah.
Kot lahko vidite, je seznam impresiven. Impresiven je tudi seznam bolezni, za katere bo zelo koristna pomoč medu gloga. Vključuje:- aritmija (tudi v atrijski obliki);
- srčno popuščanje;
- ateroskleroza;
- vaskularna distonija;
- hipertenzija v začetni fazi;
- povečana funkcija ščitnice;
- klinični sindrom.
Vse terapevtske učinkovine (vključno z medom) je treba jemati v razumnih odmerkih. Tako lahko za en dan odrasli zaužijejo do 100 g sladkega proizvoda. Za otroke bo ta številka manjša - največ 40 g.
Nič manj koristna so takšne vrste medu, kot so kostanj, limeta, oljna ogrščica, ajda, koriander, akacija, espartsetovy, fakelij, sladka detelja.
Kontraindikacije
Obstaja podoben obrok in "povratna stran". Kontraindikacij je malo, vendar jih ne smete pozabiti. Te vključujejo:
- alergija;
- akutna astma;
- diabetes mellitus, spremeni v odvisnost od insulina.
Ali veste? V medicini se glog uporablja od 16. stoletja kot adstrigentno sredstvo za želodčne težave. Kardiovaskularno delovanje rastline je bilo odkrito v začetku dvajsetega stoletja in je od takrat postalo nepogrešljivo zdravilo.Res je, da obstaja ena odtenka. Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni druge skupine ali "letargične" astme, lahko jemljejo med z glogom v odmerkih, ki jih predpiše zdravnik (in pod njegovim nadzorom).
Da, za druge pa posvetovanje ne bo odveč - razumno upoštevajte koristi in tveganja za zdravje, ne prakticirajte samozdravljenja.
Kako izbrati pri nakupu
Da bi glog med pokazal svoje koristne lastnosti, se morate ob nakupu popolnoma oborožiti.
Zaradi svoje redkosti je takšen izdelek težje izbrati kot običajne sorte. Toda tudi tu je nekaj trenutkov, vedoč, da ne boste »pogrešali«:
- Takoj poglejte barvo. Sorta glog je temnejša od ostalih. Če ponudite izdelek svetlo rumene barve, je bolje zavrniti nakup.
- Odpri pločevinko. Občutek oster okus - odličen: to je pravi izdelek.
- Oglejte si, kako med žlico izstopa med. Vidna tanka viskozna nit - tako lahko vzamete. V "ponarejenih" kapljicah takoj pade z žlico. Ne pozabite, da je ta razred nekoliko bolj viskozen.
Pomembno je! Če se med neustrezno shranjuje, se med začne luščiti, pusti bele lise ali svetlo peno. Toda nekaj majhnih svetlih točk ne bi smelo strah - gre za glukozo.
- Vprašajte za okus. Moral bi biti grenak, brez običajne svetle "navade" za druge vrste medu. Ravno nasprotno, grenkoba bi morala "stisniti" malo grla.
Ta preprosta znanja bodo pomagala pri izbiri. Čeprav obstaja še ena točka: bolje je kupiti tako redek izdelek na velikih sejmih, kjer pridejo prodajalci iz različnih regij - na številnih območjih zbiranje medu gloga preprosto ne izvaja, na majhnem trgu pa lahko naletite na nevarno ponaredek.
Že dolgo je znano, da so čebelnjaki majhne tovarne, ki proizvajajo zelo koristne izdelke, kot so vosek, zabrus, perga, cvetni prah, propolis, matični mleček in čebelji strup.
Kako shraniti doma
Pri skladiščenju je vse preprosto, čeprav je bolje ohraniti zmogljivost v skladu s pravili. Tukaj so:
- Bolje je shraniti kozarec v temnem in suhem prostoru. Neposredni žarki nevtralizirajo koristne encime, učinek vlage pa je enak.
- Ne pustite, da temperatura pade. Preprosto povedano, ni treba povleči posode od kraja do kraja. Za "med" ni primernih tudi "stopinj", idealen način pa je interval med 0 ... + 20 ° C. Majhen "minus" ne škodi, vendar je bolje, da ga ne dovolite.
- Odstranjena bližina z zalogami, ki oddajajo močan vonj. Ribe, začimbe in zlasti barve skoraj takoj zatreti med "jantar".
Ali veste? Presenetljivo, toda prva legendarna tinktura gloga se je naučila pripraviti nemške, ne domače zdravnike. Ta recept je prišel v Rusijo že v času Anne Ioannovne, ki je vladala v prvi polovici 18. stoletja.
- Nazadnje, sama embalaža. Najboljša možnost bi bila banka s tesnim pokrovom. Primerni so tudi keramični in celotni emajlirni izdelki. Ničesar nismo omenili, da se stanje jedi - čipi na emajlu oksidirajo z medom (to velja tudi za železne in pocinkane posode).
Medicinska uporaba: Recepti
Zdravilne lastnosti medu gloga se odražajo v različnih receptih. Oglejmo si najbolj množične in uporabne.
Za krepitev srca so pripravljene takšne spojine:
- 1 žlica. l Pasja je razredčena z dvema skodelicama vrele vode in 10 minut segreva na majhnem ognju. Ko se ohladi, dodamo 1 žlica. l sestava gloga. "Mix" se hrani v tesno zaprti posodi z uporabo 0,5 skodelic dvakrat na dan.
- Dva kozarca medu, pomešanega s predhodno zdrobljeno limono (neposredno ga nanesemo na kožo). Dodajte česen z njimi. Po kuhanju zmes držimo še en teden pri normalni temperaturi in jo nato pošljemo v hladilnik. Sprejem - trikrat na dan in 1 čajna žlička.
Pomembno je! V terapevtske namene poskušajte pobrati jagode rdeče. Temnejši plodovi nimajo močnega učinka in so bolj primerni za "mehko" preprečevanje.
- Za boj proti ishemični bolezni ali aritmiji pripravimo naslednjo sestavo. 1 kg zmletih jagod se zmeša s 300-350 g že kuhane ovsene kaše. Nalijte kozarec medu in ponovno premešajte. To orodje jemljemo pol ure pred obrokom trikrat na dan.
Preprečevanje in zdravljenje vaskularnih motenj pomeni tudi uporabo mešanic gloga. 2 žlici. l medu dodamo mešanico zdrobljenih pomaranč in limon (vsaka po dve stvari).
Po zaspanosti v stekleni posodi se zmes infundira v prostoru za en dan in nato shrani v hladilnik. Trikratni vnos je 3 žlice pol ure pred obroki.
Za najboljši učinek poraba tega sredstva traja mesec dni, pogosto s tedensko prekinitvijo. Če vam zdravnik predpiše tako dobro zdravilo, boste znatno zmanjšali tveganje za srčni napad, angino pektoris ali možgansko kap. 
Če se takšne mešanice uporabljajo, se hipertenzija zmanjša:
- V kozarcu medu lahko dodamo limonin sok (eden je dovolj). 1 žlica. l jemljejo s čajem, in najboljši self-made medicine je primerna pred spanjem.
- Vzemite 1 kg medu in črni pepel. Uporabljajte 1 žlico (ne več kot 3-krat na dan).
Tekoče boleče grlo se odstrani z izpiranjem. Pripravite preprosto raztopino medu s toplo vodo (v razmerju 1/3) in naredite 3-4 pristopov na dan. Isti recept pomaga odpraviti neprijetne občutke, ki nastanejo zaradi vnetja dlesni.
Ali veste? Med izdelovalci omare so zelo cenjeni izdelovalci omar, vzeti iz lesa gloga. Odlikuje jih lepa zgradba in plemenita barva materiala.
Ko ORZ skuhamo tart vroč čaj z dodanim medom in limono. Ta tekočina hitro odpravi okužbo. 
To je tisto, kar med s glogom predstavlja, njegove koristi so nedvomne. To je odlično zdravi, če ne pretiravajte z odmerkom. Upamo, da bodo naši bralci pobrali pravi med na trgu in ga uživali v dobro.
Zdravje za vas in bolj sladki trenutki v življenju!
