Ko govorimo o kardamonu, se najprej spomni začimba, katere kultiviranje se dogaja nekje daleč. Kardamom pa je tudi privlačna rastlina z lepimi listi in cvetovi. Iz tega članka boste dobili odgovore na vprašanja o tem, kako rastejo kardamom doma in kaj potrebujete za to.
Opis kardamoma
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - zimzelena trajnica z mesnatim debelim korenom in dvema vrstama stebel. Eden od poganjkov je napačen, usmerjen navzgor, ki nosi nadomestne suličaste temno zelene liste, dolžine 60 cm in širine 8 cm. To drugo steblo je plazljivo in brez lesa. Trenutno so v čopičih pobrane rože. Cvetovi so majhni, en cvetni list je bele barve z vijoličnim vzorcem na sredini, preostali cvetovi pa so bledo zelene barve. Po cvetenju se pojavijo plodovi - škatle s tremi oblikami dolgimi 2 cm, semena so dišeča, črna, rebrasta. 
Ali veste? Kardamom (Elettaria cardamomum L.) je ena najbolj znanih in dragocenih začimb, z najvišjim položajem in žafranom ter vanilijo. Znanost pripada družini Ginger. Večina izvoženih iz Gvatemale. Glavni proizvajalec je Indija, ki porabi skoraj brez izvoza iz države.
Je mogoče kardamom gojiti doma?
Kardamom je zelo termofilna rastlina. Ni zmožen prenašati zmernega podnebja s svojimi zimskimi negativnimi temperaturami, zato je njegova pridelava mogoča le doma. Za nas je vzreja sprejemljiva samo v rastlinjakih, v stanovanjih, v hišah, v zimskih vrtovih.
Kje postaviti kardamom
Kardamom je divje rastoča rastlina, ki doma ne presega enega metra višine, z močno podaljšanimi temno zelenimi listi. Ker je v višino in širino raste skoraj enako, potem v sobi za to morate vzeti ustrezno območje in prostornino.
Izbira razsvetljave za kardamom
Za naravne procese vitalne aktivnosti kardamom zahteva veliko svetlih, vendar posrednih in razpršenih sončnih žarkov, pozimi in poleti. Postavite ga v stanovanje pod difuzno svetlobo ali v delni senci.
Pomembno je! Nasadi, v katerih se goji kardamom, se nahajajo pod krošnjami dreves, ki razpršujejo neposredno sončno svetlobo, dajejo kardamom prehrano s humusom in potrebno vlago.
Kakšna je temperatura in vlažnost kardamoma?
Ker je kardamom toplotno ljubeča rastlina, se dobro počuti v želenih elementih pri poletni temperaturi 20-25 ° C, pozimi pa v mirujočem obdobju pri 12-15 ° C. Kardamom se odziva na pršenje, ljubi prhanje ali ko so listi obdelani z mokro gobo iz prahu.
Kako izbrati substrat za sajenje kardamoma
Profesionalni pridelovalci cvetja priporočajo uporabo mešanice trate in humusne prsti in peska, pri čemer ohranja razmerje 2: 2: 1 za rast kardamoma. Toda drugi viri verjamejo, da mora biti mešanica za te rastline bogata ne s humusom, temveč s humusom, zato je priporočljivo kupiti že izdelane funkcionalne mešanice, vrednost pH pa je treba ohraniti v 5,5-6.
Razmnoževanje kardamoma: kako posaditi doma
Kardamom (drugo ime za eletarij) ima sposobnost razmnoževanja na tri načine: s semenom, ločevanjem korenike in z navijanjem z rezanimi apikalnimi potaknjenci.
Ali veste? Priporočljivo je, da se kardamom kupi v obliki strokov, saj se njegova aroma zelo hitro izhlapi, če je zmleta. Pred mletjem se izvržejo zrnca kardamoma iz strok, saj bo okus, če se zmeljemo skupaj s stroki, manj izrazit.
Delitev korenike
Koreni kardamoma za razmnoževanje se razdelijo, ko ga presadimo, ga rezamo z nožem tako, da sta na vsakem ločenem delu korena prisotna vsaj dva popka in dva rastoča korenata. Oblikovane odseke na koreninah je treba obdelati z zdrobljenim aktivnim ogljem (Carbo activatus) in takoj namestiti v predhodno pripravljeno podlago. 
Krompirni pridelek
Veliko ljudi se sprašuje, kako lahko raste kardamom iz semena? Pri setvi kardamoma je potrebno seme spustiti v zemljo do globine dvakratne širine semena, nato pa ga posuti z zemljo, rahlo zaliti in prekriti s steklom ali filmom. Za dobro osvetlitev je treba pristati na 25-28 ° C. Ker semena kardamoma hitro izgubijo kalivost, je treba posaditi samo sveže posejana semena. Pričakovani poganjki naj se pojavijo v 6-7 tednih. Po tem nadaljujemo s spremljanjem vlažnosti in temperature.
Prva obdelava se lahko opravi v dveh mesecih, saj je v tleh dovolj koristnih snovi. Bližje pozni jeseni, se temperatura vsebine zmanjša in zalivanje se zmanjša, listi bodo porumenili, rast pa se bo upočasnila. Spomladi kardamom vzamemo iz zimskega spanja, katerega gojenje iz semen doma, kot vidite, ni posebej težko.
Pomembno je! Kardamom se začne roditi dve leti po sajenju. Začetek zbiranja škatel s kardamonom mora biti pred njihovo 100% zorenjem, sicer se bodo škatle odprle, semena pa bodo izlili ali jih bo veter odnesel. Po sedmem letu obstoja se pridelek nasada kardamoma začne opazno zmanjševati, zasaditev pa je treba zamenjati.
Rezanje kardamoma
Pri rezanju apikalnih reznic kardamoma po razrezu in obdelavi razrežemo z raztopino korenskega pospeševalca rasti v vodo. Ko nastanejo korenine, se s substratom prenesejo v pripravljeno posodo, začne se zalivanje, poškropi - in nato sledi redna nega. Glede na druge vire, apical potaknjenci iz kardamoma korenine tudi pri temperaturi 20-25 ° C tudi v mokrem pesku, in po oblikovanju korenin, so presajeni v trajno lonec in so podvrženi normalno nego.
Značilnosti skrbi za kardamom doma
Ko skrbi za rastlin kardamoma, morate paziti na njegove liste, nenehno odstranjevati tiste, ki se začnejo zbledeti ali obarvati rumeno. V primeru, da postane lonec, v katerem se nahaja, utesnjen, se prepričajte, da presadite kardamom. Ko ga gojite v umetnih pogojih, je malo verjetno, da bi ga pridelali. Vendar pa listi kardamoma vsebujejo tudi eterična olja, zato je povsem sprejemljivo, da jih uporabite kot vir okusa.
Ali veste? Od nekdaj so koristne lastnosti kardamoma uporabljene v Indiji pri kuhanju in medicini. Celo tisoč let pred njim se omenjajo v starodavni indijski ep. V prvem stoletju našega štetja je grški filozof Plutarh pisal o uporabi kardamoma pri upravljanju tempeljskih ceremonij in ko je bil dodan duhom starih Egipčanov. Arabci so v Evropo prinesli kardamom, ki so ga v glavnem uporabljali antični Heleni za proizvodnjo parfumov. Dioscorides je dal prednost eletariusu, ki je bil dostavljen iz Armenije. Ovid je pohvalil izvrstno aromo kardamoma.
Kako zalivati rastlino
Poleti, v aktivnem obdobju življenjskega cikla, kardamom zahteva redno zalivanje, kar bi moralo povzročiti stalno in enakomerno vsebnost vlage v pokrovu tal. V korenskem sistemu rastline ingverja ni dovoljeno zadrževanje vode. Pozimi, v pasivnem obdobju rastlin, se zalivanje zmanjša, vendar je treba paziti, da se zemlja ne izsuši.
Pomanjkanje zalivanje lahko privede do izsušitve in pridobivanje listov rjave barve, v tem primeru, zalivanje postopoma povečati, gledal rastlin. Če listi kardamoma začnejo rumeni, je to posledica svetle sončne svetlobe, ki jo je treba zasenčiti.
Gnojenje kardamoma
V dinamičnem pomladanskem in poletnem življenjskem obdobju, da bi povečali rodovitnost tal in povečali mikrobiološko aktivnost v njem, je priporočljivo, da se ga vsaka dva tedna hranijo z organsko-mineralnimi gnojili za rastlinske pridelke. V zimskem času je čas med dodatki do tri tedne.
Pri presežku gnojil, zlasti tistih, ki vsebujejo dušik, se stanje kardamoma poslabša. Uporaba dvakrat tedenskih "Ferovita" in "cirkona" v sestavi razpršene raztopine bo povečala odpornost kardamoma na suho v ogrevalni sezoni.
Ali veste? V antični Grčiji se je kardamom imenoval ne le kot rajsko zrnje zaradi svoje uspešne uporabe na področjih, kot so kuhanje, medicina, aromaterapija. Lastnosti eletariija so bile predmet obsežnih raziskav več tisočletij.
Ko potrebujete presaditev kardamoma
Kardamom ima posebno značilnost, da raste zelo hitro, še posebej, kar je značilno za mesnato korenino, tako da se presaditev z namenom ločevanja na novo regrown korenine izvaja letno.
Značilnosti cvetenja obrezovanje
Glavna pravila za obrezovanje rastlin so:
- Za vlečenje prtljažnika se stranski poganjki popolnoma odstranijo.
- Rezanje streljanja, pri čemer ostanejo dve ali tri ledvice, bo povzročilo grmenje kardamoma.
- Asimetrične veje in preseganje meje določene oblike morajo biti odrezane.
- Poganjki se razrežejo, usmerijo v krono in ovirajo drug drugega.
- Stiskanje vrhov ponavadi vodi v enakomerno rast poganjkov.
- Pri oblikovanju obrezovanja sledite smeri rasti ledvic.
- Ko kalčki rastejo na želeno raven, jih stisnejo (odstranite vrh nad zadnjim listom).
- Obrezovanje je treba opraviti vsako leto na začetku rastne sezone.
- Topljenje, vključno s škropljenjem, bo po obrezovanju pomagalo rastlinam iztisniti nove poganjke.
Bolezni in škodljivci kardamoma
Kadar se kardamom hrani v prostoru z majhno količino vlage, ga lahko napadne pajkov pršec ali kosa. Za boj proti pršicam je možno večkrat uporabiti insekticidna sredstva Vermitek, Fitoverm, Actofit, itd. V presledku dveh tednov je ponavljanje škropljenja s pripravki posledica dejstva, da ne delujejo na škodljivca.
Ko se borite s ščitom, morate najprej izolirati rastlino, odstraniti žuželke z bombažno palčko, jo sprati z milnico ali tobačnim ekstraktom, raztopino oprati in pustiti, da se posuši, nato razpršiti kardamom z raztopino insekticida, politi s polietilenom 30 minut in pripravo pripraviti v dveh dneh. Ta postopek je treba ponavljati tedensko do popolnega uničenja žuželk.
