Strokovnjaki na področju živinoreje stalno stremijo k izboljšanju kazalnikov produktivnosti krav različnih pasem mesa.
Bele pasme krav niso nobena izjema. V članku je podan pregled značilnosti nekaterih od teh pasem.
Pasme belih krav
Skoraj vse krave svetle barve se odlikujejo po svoji velikosti in dobrem pridobivanju teže med rastjo. Nekateri od njih imajo dobre kazalnike za proizvodnjo mleka.
Auliekol
Zgodovina vbrizgavanja: Leta 1962 so se v Kazahstanu rejci odločili, da bodo ustvarili nekakšno govedo, ki ne bo v primerjavi z zahtevami svetovnih standardov za meso in produktivnost. Da bi to naredili, so izvedli serijo križev posameznikov naslednjih pasem:
- Kazahstansko belo glavo,
- Charolais,
- angeur
Tako je bila leta 1992 odobrena pasma auliekol, leta 2016 pa je bila živina že več kot 10 tisoč posameznikov.
Ali veste? V skladu s hindujskimi prepričanji, ko se dež zlije z neba, se mleko bele rajske krave prelije.
Videz: Auliekol krave so združile lastnosti treh originalnih pasem:
- mlečno siva barva - iz Charolaisa;
- kakovostno marmorno meso in kratek čas pubertete (12-14 mesecev) - pasme Angus;
- vzdržljivost in prilagodljivost na razmere - od kazahstanske bele glave.
Zunanje značilnosti bikov in samic pasme auliekol:
- mišična in masivna postavitev;
- močne kosti;
- Obod prsnega koša - 2 m 44 cm;
- velika glava na kratkem vratu;
- višina vihra: za moške - 141 cm, za ženske - 130 cm;
- 5-slojna koža (pri drugih vrstah - 3-slojna);
- podreti in kratka svetlo siva volna, biki se bodo oprli na čelo;
- telesna teža bika - nad 1 tono, teleta - do 950 kg;
- živali pohoten (70%).
Proizvodne lastnosti: Auliekol krave imajo visoko produktivnost, njihovo mleko je znano po svojem občutljivem okusu:
- Viri med dojenjem - do 25 kg / dan.
- Mlečna maščoba - 3,8-4%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 1095 g / dan.
- Meso po zakolu - t 305 kg (60-63%).
Ali veste? V srednjeveški Evropi so lahko živali, vključno s kravo, tožene v najširšem obsegu zakona. Bili so celo ekskomunicirani kot najstrožja kazen.
Akvitanska bela
Zgodovina vbrizgavanja: Ta vrsta belih krav - meso, ki so ga francoski znanstveniki gojili leta 1962 v Akvitaniji (jugozahodna Francija) zaradi izbire s tremi lokalnimi pasmami:
- Perzijščina,
- Goransky,
- Pirenejski.
Videz Akvitanske krave:
- temperament - miren;
- barva belo-rjava ali svetlo rjava;
- dolgo, podrto telo z izrazitimi mišicami in majhno količino maščob;
- prsni koš širok, hrbet ima ravno črto;
- močan vrat ima številne kožne gube;
- trpežna in elastična koža;
- dolga in široka, mišičasta medenica;
- višina vihra - 140 cm;
- lahka glava in široko čelo;
- teža: moški - 1 t 500 kg, samice - več kot 800 kg.
Proizvodne lastnosti: Akvitanske krave se štejejo za pozno zorenje, zato imajo odlične lastnosti pitanje in zmogljivost:
- Viri za leto - 11 tisoč kg.
- Mlečna maščoba - 5,1%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 1400-1500 g / dan.
- Meso po zakolu - t 69%.
Charolais
Zgodovina vbrizgavanja: Krave Charolais imajo 200-letno zgodovino - že v 18. stoletju so francoski rejci želeli gojiti posameznike s povečano telesno maso in hitrostjo. 
Za to so uporabili naslednje pasme:
- krav iz francoske regije Charolais,
- Simentalni samci,
- biki s kratkim rogom.
Danes je ena najbolj iskanih pasem, ne samo v Franciji, ampak tudi daleč zunaj njenih meja.
Pomembno je! Predstavniki Charolaisa zahtevajo veliko količino krme, zato pastirji poudarjajo zelo visoko učinkovitost hranjenja.
Videz Krave Charolais:
- barva: biki - temno sivi, pri piščancih - beli ali sivi, teleta - snežno bela;
- tip telesa: velik, mišičast, z majhno plastjo maščobe;
- dolžina karoserije - 2,2 m;
- široko nazaj;
- močna prsi, 1,9 m v obsegu;
- višina vihra - 163-165 cm (samci), samice - 130-155 cm;
- samci s telesno maso do 1 t 500 kg, samice - 1 t 100 kg;
- rogovi in kopita - barva voska.
Proizvodne lastnosti: zaradi robustne imunosti so charolaisove luknje redko okužene z virusnimi boleznimi, zato imajo trajno preživetje in dobre lastnosti:
- Viri za leto - 2700-3900 kg (skoraj popolnoma se uporablja za hranjenje telet).
- Mleko iz mlečne maščobe - 4,1%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 1200 g / dan
- Donos mesa - več kot 60%.
Belgijska modra krava
Zgodovina vbrizgavanja: Proti koncu 19. stoletja so si belgijski rejci prizadevali izboljšati kakovost mesne in mlečne produktivnosti lokalnih živali, pri čemer so uporabljali proizvajalce naslednjih pasem:
- Shorthorn,
- nekaj mesa francosko.
S pomočjo selekcije so se rodile velike živali z nizko posajenim telesom. Potem, sredi dvajsetega stoletja, so rejci blokirali gen, ki zavira razvoj mišic, in tudi okrepili mesne indikatorje, zaradi katerih imajo sodobni posamezniki zelo razvite mišice.
Preberite o značilnostih vzreje belgijske modre krave.
Videz: Belgijske modre krave imajo naslednje fizične lastnosti:
- miren in uravnotežen temperament;
- močno, podolgovato mišično telo z zaobljenimi in izrazitimi mišicami križa, ramena, vratu in pasu;
- naravnost nazaj;
- Tanka koža;
- minimalni plašč je modrikast, sivo-pegast, snežno bel, včasih črno-rdečkast;
- močne, ravne, nizke noge;
- višina vihra: moški - 150 cm, ženski - 140 cm;
- rožnate živali;
- teža: biki - od 1 t 100 kg do 1 t 250 kg, krave - 850-900 kg.
Ali veste? Znanstveniki so po opazovanju krav prišli do zaključka, da imajo krave zelo razvit občutek za magnetno polje Zemlje: da so na paši, se nahajajo vzdolž smeri njenih sil.
Proizvodne lastnosti: zahvaljujoč posebnemu genu pri belgijskih posameznikih se mišična masa v življenju povečuje. Njihova uspešnost:
- Količina mleka na leto - do 4 tone 500 litrov.
- Mlečna maščoba - 3-4%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 1400-1500 g / dan.
- Donos mesa - 67-80%.
Kostroma pasme krav
Zgodovina vbrizgavanja: Kostroma pasme pojavil v XIX stoletja v regiji Kostroma. 
Pri izbiri so bili uporabljeni naslednji proizvajalci:
- Kholmogorsky
- Wilstermarch,
- Simmental,
- Ayrshire
- rjavi shvitsky.
Selektivno delo je bilo opravljeno do začetka štiridesetih let prejšnjega stoletja, zaradi česar je bila sorta mlečnih izdelkov.
Spoznajte tako meso (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) ter mesne in mlečne pasme krav (Shorthorn, Simmental).
Videz: Kostroma krave imajo naslednje značilnosti:
- barva - svetlo rjava in rjava, na grebenu - bledo rumena;
- živali so velike, z močnim in harmonično zloženim mišičastim telesom;
- glava podolgovata;
- trda, debela koža;
- prsni koš je dobro razvit;
- ravna in široka zadnja linija;
- dvignjen viher;
- dolga, volumenska količina;
- nizke noge;
- biki tehtajo 850-1200 kg, krave - 500-650 kg.
Proizvodne lastnosti: Kostroma pasma ima močan imunski sistem, živali lahko pridobijo na teži in proizvajajo zadostno količino mleka. Kazalniki:
- Količina mleka na leto - od 3900 l do 5500-6500 l.
- Mlečna maščoba - 3-4,19%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - več kot 1250 g / dan.
- Donos mesa - 82%.
Pomembno je! Pri ohranjanju velikega rogatega goveda je treba upoštevati dimenzije prostora: idealno območje za mater z tele je soba 18-20 kvadratnih metrov. m, ki še vedno ustreza inventarju s hrano.
Majica iz Jerseyja
Zgodovina vbrizgavanja: To je starodavna pasma krav molznic, poimenovana po otoku Jersey v Rokavskem prelivu. Ni natančnih informacij o izvoru. V sredini XIX. Stoletja. uvedena je bila plemenska knjiga, ki opisuje značilnosti produktivnosti, po kateri je bila predstavljena kmetijskim skupnostim. Danes so lahke krave v Jerseyu splošno priznane v Severni Ameriki, Afriki in na Novi Zelandiji. 
Videz: Krave iz Jerseyja so naslednje: t
- dolgi sorazmerni trup;
- konkavno nazaj;
- majhna glava s kratko obrazno kostjo in konkavni profil;
- tanek zložen vrat;
- globoke in ozke prsi;
- nepravilno zasajena sapnica z dvignjeno osnovo repa;
- vimena v obliki velike sklede;
- svetlo rjava ali rdečkasta barva;
- pri bikih: noge in vrat so temnejši, nazaj s črno črto;
- teža: 600-750 kg za bika, 400-450 kg za kravo;
- višina vihra - 120 cm.
Proizvodne lastnosti: Proizvodnja mleka pasme Jersey je visoka, izdelek je dobre kakovosti, ima prijeten vonj in okus. Druge funkcije:
- Količina mleka na leto - v obdobju laktacije od 4000 do 11000 l.
- Mlečna maščoba - 4,5-5%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 600 g / dan.
- Donos mesa - 40%. Pasma za meso se skoraj nikoli ne uporablja.
Pomembno je! Po mnenju kmetov bi se v visokorodni kravi trup razširil nazaj. Če je oblika telesa kot bika - ne čakajte na visoke donose iz njega.
Kazahstanska belokrvna pasma krav
Zgodovina vbrizgavanja: Kazahstanske bele krave so v 30-ih letih prejšnjega stoletja gojili rejci iz jugovzhodne Rusije in Kazahstana. Za vzrejo so bile uporabljene pasme:
- Hereford
- Kazahstanska lokalna,
- Kalmyk.
Kazahstansko govedo govedo tako združuje izboljšane značilnosti govejega mesa tujcev z vzdržljivostjo in prilagodljivostjo domačih krav. 
Videz: Kazahstanska belokrana ženska krava izgleda takole:
- barva karoserije - rdeča, z belo glavo, podplatom, spodnjim delom trebuha, nogami in ščetko za rep;
- telo cevi;
- tesni izbočeni blatniki;
- močan okostje;
- dobro razvita mišičja;
- nizke, močne noge;
- elastična koža ima dobro razvito podkožno tkivo;
- gladki in kratki lasje poleti; debela in dolga, včasih kodrasta - pozimi;
- višina vihra - 125-130 cm;
- širina prsnega koša - 45 cm;
- dolžina trupa vzdolž kose - 155 cm;
- obseg prsnega koša - 190 cm;
- živa teža: biki - 950 kg, krave - 550-580 kg.
Proizvodne lastnosti: Kazahstanske bele krave spadajo v smer mesa in imajo naslednje kazalnike:
- Količina mleka na leto - med laktacijo od 1000 do 1500 l.
- Mlečna maščoba - 3,8-4%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 800 g / dan.
- Donos mesa - 53-65%.
Ugotovite, kaj je tako izjemna pasma kazahstanskih belokrvnih krav.
Ayrshire bela z rjavimi lisami
Sklepna ugotovitev Pasma se začne v drugi polovici 18. stoletja. V okrožju Ayshirsky jugovzhodne Škotske za njegovo ustvarjanje uporabljajo posamezniki naslednjih pasem:
- črno in belo govedo
- Tisvaterskoy,
- Nizozemščina
- Shorthorn,
- Hyland
- Devon
- Hereford.
Do 19. stoletja je imela pasma rjavo-belo barvo.
Pomembno je! Za krave Ayshir je vlažno in hladno podnebje preprosto potrebno, saj ne dopuščajo visoke temperature zraka: izgubijo produktivnost in postanejo počasne.
Videz: Krave Ayrshire imajo naslednje značilnosti:
- voluminozno in kratko telo z gladko zgornjo črto;
- majhna glava z velikimi rogovi;
- kratki plašč;
- barva - bela z češnjevo rdečimi madeži;
- širok in globok prsni koš;
- vimena, izvlečena naprej, velika;
- višina vihra - 130 cm;
- Teža: biki - od 700 do 1000 kg, krave - 450-500 kg.
Proizvodne lastnosti: Govedo Ayshir spada v smer mlečnih izdelkov in ima naslednje značilnosti:
- Količina mleka na leto - v obdobju laktacije od 4500 l.
- Mlečna maščoba - 4%.
- Zgodnje povečanje telesne teže - 800 g / dan.
- Donos mesa - 50-55%.
Oglejte si najboljše pasme mlečnih in mesnih krav.
Vzdevek za belo kravo
Ker lastniki živine radi dajo imena svojih hišnih ljubljenčkov, vas bo morda zanimal seznam možnih vzdevkov za belo obleko:
- Veverica.
- Whitebird.
- Belyashik (za goby).
- Bella
- Sneguljčica.
- Dawn.
- Zimka.
- Snowball
- Snezhanka.
- Snezha.
- Snowball (za moške).
- Snežinka.
- Manochka.
- Milka
Torej, v razsutem stanju, svetlega goveda pripada sorte govejega mesa, je odporna in nezahtevne do zunanjih pogojev. Nekatere pasme mesa imajo celo dobre kazalce mlečnosti.
