Skrivnosti gojenja zelja brokoli na prostem. Nasveti za pravilno nego

Čeprav brokoli ni tako znan, kot so njegovi sorodniki so cvetača in bela, vendar je tudi zelo uporabna, vendar ima tudi zanimiv okus in nizko kalorično vsebino. Uporablja se lahko v različnih solatah in v številnih drugih jedeh.

Brokoli je letna zelenjava rastlinskega zelja. Najpogostejša sorta je temno zelena trenerji gosto zbranih socvetja in debele stebla. Podobno je cvetači, toda samo glava ima zeleno ali vijolično barvo. Zelje brokule je že uspelo osvojiti srca in pozornost ljubiteljev in poznavalcev, da lahko doma pridelujejo užitne rastline. Razmislite, kako in kje posaditi brokoli, kakšno oskrbo potrebuje.

Značilnosti pridelave zelenjave

Priporočljivo je, da brokolije posadite v zemljo, kjer so prej korenje, čebulo, žitarice, stročnice ali krompir.

Rastlina se odlikuje po svoji preprostosti, zato je skrb za njega precej preprosta. Kljub temu je brokoli zelo zahtevna pri razsvetljavi in ​​vlagi.

Značilnosti pridelovanja brokoli:

• Kje rastlina raste bolje? Po mnenju strokovnjakov je najboljša zemlja za zelje iz brokolija mešanica zemeljskega dna, peska in šote. Ni priporočljivo uporabljati stare zemlje iz vrta, saj lahko se okuži s svojo črno nogo in okuži rastlino.
• Zorenje zeljnih glav je bolje osenčeno od neposredne sončne svetlobe, sicer bodo dobili neprijeten in neurejen videz. In še posebej v vročih dneh za rastline bo koristno organizirati škropljenje zraka okoli.
• Kot je omenjeno zgoraj, je treba zelenjavo dobro zaliti. Toda v vseh potrebnih ukrepov, v primeru prekomerne vlage, obstaja tveganje za okužbo s črno nogo in razgradnjo korenin, in v primeru pomanjkanja - glave rastline bo majhen in počasen.

  Ne priporočamo posaditve brokolija prej kot 4 leta na istih mestih.

Razlike v vzreji drugih članov zelja

Zelje iz brokule se pogosto zamenjuje z barvo, vendar se po videzu razlikuje in se šteje za bolj produktivno. Po odstranitvi glav v sredini se na stranskih poganjkih ustvari nov pridelek. Podrobnosti o tem, kaj se brokoli razlikuje od cvetače, smo povedali tukaj). V času oblikovanja glave je bolje zmanjšati količino vode.

Brokula tudi lažje prenaša toploto in mraz, lahko se goji na kateri koli zemlji. Za normalen razvoj velikih velikih glav, potrebujete minimalno količino dušika, zadostno količino fosforja in kalija, pa tudi dobro razsvetljavo. Raste v krajšem času, za razliko od drugih vrst, glave hitreje dozorevajo.

Fotografija

Spodaj na fotografiji lahko vidite, kako brokoli raste:

Kje in za koliko se semena prodaja?

Lahko naročite tudi v centru spletne trgovine "Regmarkets", kjer je predstavljen velik izbor izbire, tako v smislu cene kot glede proizvajalca. Če je nakup načrtovan v običajni trgovini, lahko po želji poiščete naslove iskanja in izberete ustrezno bližino.

Primerjava semen različnih sort

Obstajajo zgodnje zrele sorte zelja brokoli, hibridi pa so pridobljeni s spajanjem ključnih sort. Semena zgodnjega zrelega razreda so primerna za pristanek prihodnje leto. Slaba stran je, da te sorte niso zelo plodne in niso primerne za dolgoročno skladiščenje.

Hibridi brokule niso primerni za sajenje naslednje kulture.. Ampak, skoraj ne poškoduje škodljivcev. V primerjavi z zgodnjim zorenjem je veliko bolj plodno. Nastajanje plodov se zgodi prej in se lahko shranjujejo dlje.

Kako izbrati najboljše?

Gojenje brokoli s semenom se začne v prvi polovici marca - takrat se seme brokoli seje na sadike.

Možno je, da se seme brokoli spustijo na transportni način, večkrat na dva tedna do sredine junija, a od konca aprila je brokoli posajena brez semen neposredno v tla.

Obstajajo številne sorte in hibridi zelja brokule, katere pa so najboljše? Izbirate lahko med dvema pomembnima vidikoma:

1. Bodite pozorni na obdobje zorenja sort. Hibridi pridejo do stopnje pripravljenosti za 50 dni, pozni čas zorenja je 140 ali več dni. Zato je zelo priporočljivo ustaviti selekcijo na zgodnje dozorele sorte za pogoje kratke tople sezone.
2. Na donos. Od 1 kvadratnega metra sajenja je možno zbrati od 1 do 4 kg sadja, v nekaterih primerih celo 7 kg, odvisno od kakovosti in značilnosti sort.

Kdaj in kako je odvisno?

• Če pričakujete, da boste pridelali v juniju, potem morate začeti setev v drugi polovici marca ali v prvih dneh aprila.
• Če so bile sadike posejane v marcu, potem je najprej presaditi v rastlinjak, nato pa v postelje.
• Aprilske sadike se takoj pošljejo na odprto zemljo.

Treba je opozoriti, da Čas za sajenje brokoli v tleh je izbran pozno popoldne, na oblačen dan.

Kako rastejo v državi - navodila korak za korakom

Rassadny način

Ta metoda je preprosta, saj morate samo seme semena. Najprej izberemo največje. Sivite jih približno 35-40 dni pred izkrcanjem na odprtem terenu. Običajno so posajene v škatle s tlemi ali v rastlinjaku, do globine približno 1 cm in z razdaljo med luknjami 2,5 cm.

Mnogi vrtnarji potresemo pepel, apno ali dolomitno moko pred setvijo, da zagotovimo potrebne elemente v sledovih. In potem jo izkopajte. Uporabljajte humus in mineralna gnojila. Nekaj ​​časa pred sajenjem morate tla oploditi s kompostom, pri izračunu - 1 vedro na 1 kvadrat. m. Temperatura medija, v katerem se bodo razvila semena, mora biti enaka 20 stopinj. Nato se lahko temperatura zmanjša na 15 stopinj, stabilno jo ohrani pred pristankom.

Potrebno je dobro zaliti vodo, vendar ne dopustiti prevelike vlage, ker To lahko pripelje do razvoja črnih nog. Prvi poganjki semen rastejo v rastlinjaku, da svojo pot že po 10 dneh pri temperaturi 10 stopinj.

Pri temperaturah nad 10 stopinj se prvi poganjki pojavijo po 3-4 dneh.. Po 1,5-2 tednih lahko že vidite 3-4 liste. V tem času sedijo v ločenih posodah ali neposredno v rastlinjaku, če temperatura to dopušča. Globina lukenj mora biti približno 25 cm, razdalja med podesti pa mora biti vsaj 40 cm.

Eden od načinov za presaditev sadik:

1. začeti pripravljati posteljo (morate izkopati posteljo, nato pa oploditi s humusom, 30-40 g za vsak grm);
2. v nekaj tednih opravi apnenje, da se zmanjša kislost tal;
3. dodajte kompost (10 l / m²) za vzdrževanje hladne temperature;
4. 10-15 cm rastline se lahko začnejo presaditi na vrtu;
5. voda;
6. kopanje lukenj 8 cm globoko (tla naj dosežejo raven listov);
7. potrebno je, da se glavni koren malo odtrga, da se doseže dober koreninski sistem;
8. na koncu dobro zalijte vodo.

Odlična je nevtralna in rahlo alkalna zemlja. Tudi tla za setev lahko pripravimo takole: zmešamo pesek s šotorom in šoto, položimo apnenec na dno. Za dezinfekcijo tal je treba izvesti naslednje korake:

1. segrejte zemljo nekaj tednov pred setvijo;
2. 24 ur pred setvijo, za preprečevanje črne noge, zalijemo zemljo z raztopino kalijevega permanganata.

Sajenje neposredno v zemljo

Že v maju, pod pogojem toplega vremena, lahko seme brokolija zasadi z ne-sadikami. Podobno kot zgoraj je zemljišče obdelano in pripravljeno. Treba je posaditi na mokri in oplojeni zemlji. Po pojavu 2-3 listov, morate plevel in tanke sajenje, razdalja med grmovjem naj ostane približno 40 cm.

Kako skrbeti za pridelke?

V skrbi za brokoli v prvi vrsti vključuje zalivanje rastlin, vsak dan ali vsak drugi dan. Po postopkih namakanja je potrebno popustiti tla. Uporabite lahko pršilo za navlažitev okolja.. Urea se lahko uporabi kot prva obloga, zato se v 1 vedro doda 2 žlici, približno 15 grmovnic.

Nadaljnja oskrba rastline je:

1. pregled rastlin (odstranjevanje slabih listov itd.);
2. kemična obdelava (za preprečevanje bolezni in škodljivcev);
3. rahljanje zemlje;
4. zalivanje kot sušenje;
5. ekstrakcija prizadetih rastlin;
6. prezračevanje rastlinjakov.

Žetev

Po 3 mesecih, ko so brsti popolnoma dozoreli, a se še niso odprli, odrežemo glavno glavo z delom glavnega stebla, katerega dolžina mora biti 15-20 cm.

Zaradi toplote, če se glave brokule ne zatemnejo, se hitro odprejo in cvetijo. Zato je priporočljivo, da letino vsakih 2-3 dni, in v obdobju slabega vremena - vsakih 7-10 dni.

Približevanje žetve je mogoče določiti z dotrajanimi socvetji, ki cvetijo že naslednji dan. Zgodnja zbirka je primerna za shranjevanje za razmeroma kratek čas (nekaj dni), medtem ko je jesen dolga.

Ne pozabite, da nekatere sorte brokoli zorijo in stranske poganjke. Hitreje se začnejo oblikovati po rezanju glavnih. Zato lahko še naprej skrbijo in dobijo velike glave. Ko odrastejo, so tudi odrezani.

Bolezni in škodljivci

1. Cvetenje:
   • neskladnost z datumi sajenja (zgodnje izkrcanje);
   • letina ni pravočasna;
   • nezadostno zalivanje ali pomanjkanje vode.
2. Perinosporosis:
   • visoka vlažnost, to je pretirano zalivanje rastlin;
   • vremenske razmere, ki povečujejo vlažnost.
3. Glivična bolezenTo lahko določite s cvetočimi ali rjavimi madeži.
   • Kila - bolezen, ki prispeva k glivicam. Če se rastlina ne odstrani, se bo okužba z glivico razširila na druge.
   • Črna noga - kot je omenjeno v tem članku, se razvije zaradi visoke vlažnosti in je tudi glivična bolezen. Zaradi njegovega razvoja rastlina umre.
   • Alternaria Znak te bolezni, ki jo povzroča gliva, so črne pike. Izvira iz obdobja močnih dežev in toplega vremena.
   • Mlečna rosa. Lahko se pojavi v jeseni, na listih se pojavi cvet v obliki moke in zvezdastih madežev. Razlog za to je lahko - megla ali pomanjkanje padavin v vročem vremenu.
   • Mozaik repa je virusna bolezen, ki se širi tako škodljivce kot listne uši. Določi se lahko z upočasnjeno rastjo rastlin in madeži mozaika.
   • Bakterioza sluznice. Vzrok te bolezni so bakterije, ki preprosto ubijejo rastlino. Znaki - listna gniloba, mehčanje stebla.
   • Žilna bakterioza je ista bakterijska bolezen. Vpliva na vse dele rastline. Pojavlja se zaradi naslednjih dejavnikov: vlage, trajnih padavin in škodljivcev. Kot rezultat, zelenjava umre.
   • Belle je glivična bolezen, ki poškoduje listje in zračni del. Podobno kot s črnim obročem.
   • Fomoz. Bolezen se manifestira, če je seme že okuženo. Svetli madeži in črni madeži zasežejo stebla, korenine in liste kotiladne.

Podrobno o koristnih lastnostih brokolija, kot tudi kontraindikacije za njegovo uporabo, preberite tukaj, in iz tega članka boste izvedeli, kako se lahko ta zelenjava kuha.

Kot vsa druga zelenjava in sadje, prav tako zahteva pravočasno oskrbo s brokoli, čeprav ni še posebej kapriciozna. Če sledite vsem zahtevam pridelave in nege, lahko imate pri roki lastno mini tovarno zelje.

Oglejte si video: Za čudovite lase potrebujete pravilno nego (Maj 2024).