Kuhanje Delicious - cvetača, pečena v pečici z jajci, sirom in drugimi sestavinami

Nežna jed iz hitre hrane vam daje priložnost, da uživate ne samo v vonju, ampak tudi v odličnem okusu.

Hitro kuhamo v pečici, ker cvetačo najprej kuhamo in nato pripravimo različne okusne jedi.

Okusno cvetačo za 30 minut. To jed jedo tudi tisti, ki ne marajo cvetače. Pri pripravi jedi lahko uporabite svežo in zamrznjeno cvetačo.

Koristi in škodo take jedi

Znanstveniki so dokazali uporabo glavne sestavine (cvetače), zato zdravniki svetujejo, naj jedo.

Cvetača je sposobna:

• zmanjša tveganje za raka trikrat;
• ščiti pred razjedami, gastritisom;
• postavi kardiovaskularni sistem v red;
• krepi imunski sistem.

Takšnega učinka se ne more pohvaliti vsa zelenjava.

Hranilna vrednost jed v enem obroku (po teži 265 gramov) t:

• kalorij - 97 kcal;
• prisotnost beljakovin - 8 gramov (38%);
• maščobe - 8 gramov (37%);
• ogljikovi hidrati - 5 gr. (25%).

Sestavine 100 gramov cvetače (surovo):

• Vitamin C - 45-48 mg;
• Vitamin K - 15% dnevne stopnje;
• 14% folne kisline iz dnevne potrebe;
• Vitamin B5 - 13% dnevne stopnje;
• holin - 12% norme;
• 2 grama vlaken;
• 9% dnevne potrebe omega-3 maščobnih kislin;
• 7% mangana;
• na 6% fosforja, biotina in kalija;
• 2 grama beljakovin;
• Vitamin B2 - 5%.

Cvetača v pečici z jajcem in sirom lahko varno kategoriziramo kot zdravo hrano!

Ponujamo si ogled videoposnetka o prednostih cvetače:

Navodila po korakih za kuhanje z jajcem, sirom in mlekom.

Za kuhanje cvetače z jajcem v pečici bomo potrebovali:

• 300 gramov cvetače;
• 2 kokošja jajca;
• mleko - 5 žlic;
• voda - 500 ml;
• sir (trdi) - 40 gramov;
• sol po vašem okusu;
• suhe začimbe po okusu.

Število zgornjih živil je napisanih za 4 odmerke.

Kako speči cvetačo z jajci in drugimi izdelki, da bi pripravili okusno in sočno jed? Razmislite o korakih.

Faze kuhanja:

1. Pripravite vse potrebne sestavine in jih položite pred seboj, da ne pozabite ničesar.
2. Zelje razstavite v posamezne socvetje (če so socvetja zelo velika, nato pa jih razrežite na manjše kose).
3. Na ogenj postavite lonec z vodo (pozabite dodati malo vode). Zavremo.
4. Zelje spravimo v vrelo vodo in kuhamo 15 minut (srednja vročina segrejemo na vrelišče).
5. Zelje zlijte v cedilo, da naredite kozarec vode in ga pustite 5 minut.
6. Dodajte jajca in mleko v ločeno posodo. Dobro jih vmešajte z mešanico, da nastane lahka pena.
7. Pour isto mešanico, dodamo začimbe po okusu. Vsebino lončka premešamo.
8. S pomočjo velikega Rende, sir pomrdite.
9. Vzemite pekač in v njej položite vse zelje (pred tem ne pozabite rahlo naoljiti oblike z oljem, tako da pri pečenju nič ne gori in se ne drži dna in stranic).
10. Zelje z malo stepeno maso.
11. Potresemo s trdim sirom.
12. Pečico segrejemo in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
13. Po jedi servirajte 10-15 minut po kuhanju, tako da se cvetača in jajce malo napolnijo in pridobijo svetlejši okus.

Ponujamo vam še en recept za kuhanje cvetače v pečici:

Različne različice jeder s paradižnikom, kislo smetano in drugimi sestavinami

Različice drugih receptov:

1. Preden položite vse sestavine recepta v pekač, lahko na dno položite ocvrto čebulo in nato kuhano polovico kuhanega zelja (kuhajte 5-7 minut v vodi).
2. Nato nalijte 1-2 rahlo zaprta jajca.
3. Siru dodajte kremo za nežni okus.

Ta varianta recepta se pripravi pri temperaturi 180 stopinj za 20-30 minut.

Obstaja še bolj zanimiva možnost z lonec, kjer sveže in sočno zelenjavo so sladke paprike in paradižnik.

1. V tem receptu mlado zelje vzamemo in kuhamo le 3-4 minute.
2. V pekačku, potem ko je zelje postavljeno, se na vrh nadeva narezan paradižnik in paprika.
3. Vse ostalo je glavni recept.
4. Pečemo posodo za 20 minut pri 180 stopinjah.

Če želite narediti zelje in zelje z okusnim pikantnim okusom, lahko dodate korejsko korenje in odstranite mleko in sir iz recepta, vendar dodajte kislo smetano (približno 15% maščobe). Tukaj lahko dodate tudi dimljeno piščančje in gobe (za več podrobnosti o drugih okusnih receptih iz cvetače in piščanca glej tukaj, več podrobnosti o receptih te zelenjave s sirom in gobami pa lahko najdete v tem članku)

Preden so vse sestavine v formi, jo lahko namastite z oljčnim oljem, po katerem se bo vonj oljk in lahkega okusa ohranil v samici. Seveda lahko se peče v samem maslu, vendar brez uporabe mlečnih izdelkov, ker je jed zelo lahko maščobna.

Obstajajo tudi drugi zelenjavni recepti s sirom. Več o pečenih receptih cvetače v pečici s sirom lahko najdete tukaj.
Ponujamo si ogled videoposnetka o tem, kako kuhati cvetačo in paradižnikovo pečenko:

Možnosti serviranja jedi, fotografija

Posodo iz cvetače najlažje postrežemo, ko je sveža in rdeča. Ker se ta zelenjava šteje za prehransko, jo lahko postrežemo z različnimi jedmi: s svežo solato s paradižnikom in kumaricami, z mesom, z dušenim krompirjem ali enolončnicami. Več informacij o prehrani cvetače lahko najdete v tem materialu.

Cvetačo lahko spečemo ločeno z zelišči in oljčnim oljem, obenem pa naredimo originalno jed. Na primer v obliki drevesa.

Če želite to narediti, narežite cele zelje na rezine, ki bodo videti zelo lepe. Tako boste prijetno presenetili svoje gospodinjstvo.

Cvetača je zelo koristna, še posebej, če ste na dieti.. Da bi preprečili, da bi ta izdelek pri vrenju v vodi izgubil veliko koristnih sestavin, lahko ta korak preskočite in pojdite naravnost na peko. Dober tek!

Oglejte si video: Cvetača z bešamelom iz bučnega olja (November 2024).