V svetu v smeri produktivnosti domačih prašičev delimo na 3 vrste: meso (slanina), mastno, meso in meso. Rejci so vzredili približno 100 prašičev. Če iščete najboljše katere koli vrste, vas bomo v tem članku predstavili.
Mesne pasme
Kot je že razvidno iz imena vrste, so pasme, ki so ji dodeljene, ločene za proizvodnjo mesa. Njihovi predstavniki imajo najbolj hranljivo in okusno meso, ki je zastopano v največjih količinah. Po videzu se razlikujejo od drugih v podolgovatem telesu in plitki prsnici. Imajo masivne šunke, sprednji del pa je veliko manjši od hrbta. Pri različnih pasmah lahko posameznik proizvede od 58 do 80% mesa in od 21 do 32% maščob.
Za vas smo izbrali opis 11 najbolj priljubljenih mesnih pasem.
Oglejte si tudi značilnosti videza prašičjih pasem.
Landrace
Prašiči Landrace, ki jih je v začetku prejšnjega stoletja prejel danski rejci, ki je prečkal danskega prašiča z angleško belo. Tako se je pojavil artiodaktualen z močnim telesom, ki je nagnjen k podaljšanju telesa, naravnost hrbta, ozka prsnica, majhna glava, ki stoji na debelem vratu in srednje dolgih okončinah. Posebnost predstavnikov pasme Landrace - velike dolge ušesa, ki visijo nad očmi. Njihova koža je tanka z rožnatim sijajem, na njej raste bela tanka ščetina.
Samci imajo dolžino telesa približno 2 m in težo 280-300 kg, samice - približno 1,6 m dolžine in 200-220 kg teže. Kljub impresivni velikosti in teži so ti rodovniški prašiči precej aktivni in imajo dobrohotno naravnanost.
Izvedite več o vzreji prašičev iz landrasa.
Razmnoževanje živali najpogosteje izvajajo strokovnjaki, če pa so zagotovljeni potrebni pogoji, se lahko parjenje in porod tudi opravita doma. Dovoljeno število merjascev za merjasca je 30 na leto, za mladiče do 15. V primeru uspešnega parjenja se potomci rodijo 114. dan. Uterus Landras je zelo ploden - naenkrat lahko prinese več kot 10 pujskov.
Pomembno je! Preveč pogosta paritev merjascev vodi do tega, da se je bistveno poslabšala kakovost sperme, tako da bo po 5-6 letih postala neprimerna za razmnoževanje. Zato je pomembno, da tega procesa ne pretiravate.
Glavna prednost prašičev Landrace - to je tisto, kar vsebujejo meso, za 2-5% več kot v drugih pasmah. Kopičijo majhen odstotek maščobe. Poleg tega je za mlade živali značilna hitra rast - po 2 mesecih imajo dojenčki že maso okoli 20 kg, v najbolj aktivnih obdobjih rasti pa dobijo 700 g na dan. 100 kg divjega prašiča tehta samo 6 mesecev po rojstvu.
Med pomanjkljivostmi - v čistokrvnih prašičih šibke zadnje okončine, zaradi katerih pri hoji in vožnji močno zavrtijo hrbet. Zato je ponavadi raje prečkati to pasmo v vseh državah sveta z drugimi, lokalnimi čistokrvnimi merjasci, da bi dobili močnejše posameznike.
Ali veste? Prašič je postal ena prvih živali, ki jih je udomačil človek. Na Bližnjem vzhodu so arheološki dokazi, ki kažejo, da jih je človek pridelal pred 12,7–13 tisoč leti. Na Cipru so našli tudi ostanke domačih artiodaktilov. Po izračunih arheologov so stari več kot 11 tisoč let.
Duroc
Divje svinje Duroc so se pojavile konec 19. stoletja. Da bi jih dobili, so bili prečkani rdeči prašiči Gvineje in Berkshire. Pasma je registrirana v ZDA. Njeni predstavniki so veliki: dolžina telesa tako moških kot žensk je približno 1,8 m, teža 300 kg. Imajo močno telo, srednjo glavo, dolga ušesa, ki visijo nad čelo, nazaj v obliki loka, visoki, močni udi. Svetla značilnost Durocovih prašičev je barva: v njih je rdeča.
Za namene vzreje je pridelava tega rodovnika nepraktična, saj maternica ni preveč plodna. V industriji sta dva prašiča uporabljena za pokritje ene samice. Dobri hibridi pri parjenju z drugimi pasmami dosežejo odlično produktivnost in vzdržljivost.
Preberite tudi, kaj vsebuje prašičev Duroc
Prednosti prašičev Duroc so:
- vsebnost enega posameznika od 58 do 70% visoko kakovostnega mesa;
- precocity - prašiči na dan lahko pridobijo 700-900 g, in v dveh mesecih njihovo telo tehta 190 kg;
- vzdržljivost;
- prilagodljivost hoji na pašnikih;
- miren, dobrohoten lik.
Med pomanjkljivostmi so naslednje značilnosti:
- nizka plodnost svinj - povprečno 8 pujskov v enem leglu;
- nagnjenost k bolezni atrofičnega rinitisa;
- razumljivost v prehrani - potrebno je imeti hrano, ki vsebuje beljakovine, zato je hranjenje teh prašičev precej drago.
Estonska slanina
Ti prašiči so nastali na podlagi finske, velike bele in pasme Landrace. Prizadevanja rejcev so pripeljala do pojavljanja živali z raztegnjenim telesom, močnim oprijemom, srednjo glavo in močnimi kratkimi nogami. Ušesa so velika in visijo nad očmi. Barva je bela, z rožnatim odtenkom.
Zreli merjasci imajo dolžino telesa do 1,85 m in tehtajo 300 kg. Zrele samice imajo dolžino telesa 1,65 m, težo - 260 kg. V trupu lahko zadrži do 65% mesa.
Svetujemo vam, da izveste več o značilnostih plemenskih prašičev.
Estonska slanina se vzgaja za meso, prodaja govedo in križanje z drugimi rodovnimi prašiči. Slednje je mogoče zaradi dejstva, da je maternica plodna in so dobre matere, kar pomembno vpliva na preživetje potomcev. Pujski pridobijo težo na dan za 700-750 g.
Raje te pasme gojijo, ker imajo okusno, nežno in dobro meso, so prilagojene za hojo na pašnikih, imajo visoko stopnjo rodnosti, dobro ohranjenost in prezgodnjo mladostniško življenje, neločljivo preprostost za prehrano.
Ti prašiči imajo nekaj minusov. Ti vključujejo pomanjkljivosti v telesu - prisotnost ohlapne in obešene križnice, pa tudi šibkost podpor.
Berkshire
Berkshirska pasma je dobila Britance. Prečkali so velike angleške in kitajske prašiče. Od svojih prednikov so ti rodovniški predstavniki podedovali trdno gradnjo telesa z dobrimi razsežnostmi, širokim in globokim prsnim košem, ravnim hrbtom, srednjo glavo, majhnimi pokončnimi ušesi z rahlim nagibom naprej. Njihova barva je črna z belimi lisami na nogah, rilcu in repu. Če primerjamo Berkshirske merjasce z drugimi pasmami, je njihova ustava zelo harmonična in dostojna.
Odrasli samci tehtajo 220-250 kg, ženske - 180-220 kg. Njihovo meso je odlične kakovosti. Pri trupu gre do 88% mesa.
Priporočamo vam, da se seznanite s pravili krmljenja prašičev.
Predstavnikov opisane pasme ne moremo imenovati plodna - v povprečju rodijo 8-9 dojenčkov. Vendar pa so pujski precej hitro premikajoči - do starosti šestih mesecev imajo težo približno 100 kg, dnevno povečanje pa doseže 670-750 g.
Nedvomne prednosti divje svinje Berkshire vključujejo:
- odlična sorazmernost mesa in maščob;
- odlična kakovost mesnih izdelkov, zlasti pri mladih posameznikih;
- visok izkoristek zakola;
- možnost paše na pašniku;
- izbirčne do vsebine in hrane.
Neplodnost samic se lahko šteje za slabosti berksirjev, zaradi česar so neprofitne za prodajo pujskov; kot tudi okončine, ki stojijo s črko "X".
Bela bela
Registracija litovskega belega prašiča v Litvi v začetku dvajsetega stoletja. Za te velike, močne artiodaktile je značilno raztegnjeno telo dolžine 175 cm (155 cm pri svinjah) in srednje velika glava, ki se nahaja na povprečni dolžini in debelini vratu. Njihova ušesa so majhna in za razliko od večine slanine ne visijo nad očmi. Njihova hrbet je ravna, široka, rahlo obokana. Okončine pravilno nastavljene, imajo povprečno dolžino. Bela barva.
Odrasli samci tehtajo 330 kg, ženske - 260 kg. Prašiči, stari šest mesecev, imajo maso približno 100 kg. Njihov dnevni dobiček doseže 750 g.
Svinje se štejejo za večkratne, saj se lahko naenkrat prasejo 12 ali več otrok.
Prav tako se morate naučiti o takšnih boleznih prašičev, kot so: afriška kuga, pasteureloza, parakeratoza, erysipelas.
Za izboljšanje kakovosti mesnih izdelkov se litovski beli prašiči pogosto kombinirajo z pasmo Landrace. Hkrati se povprečni dnevni prirastek pri hibridih poveča za 8-10%, stroški krme pa se zmanjšajo za 0,35-1,45 krmnih enot.
Donos mesa pri živalih iz te pasme je 55%, maščobe - 3,6%.
Prednosti litovskega belega prašiča so dobre reprodukcijske lastnosti, visoko kakovostno meso, zlasti pri hibridih. Med pomanjkljivostmi v zunanjih podatkih so spuščena križnica, šibki udarci, prisotnost prestrezanja v predelu lopatice.
Pietrain
Belgijski Pietrain prašiči so bili pridobljeni s prečkanjem lokalnih prašičev, velikih belih, Berkshire in Yorkshire pasem. Dobro so zgrajene, z velikim mišičastim telesom. Glava ni velika. Ušesa so majhna in izstopajo. Njihova barva je opazna.
Za merjasce je težka do 250 kg, samice - do 230 kg.
Pietrain ima več slabosti kot prednosti. Zato se najpogosteje uporabljajo za proizvodnjo hibridov za izboljšanje kakovosti mesa.
Preberite tudi, kaj je pasma prašičjih petren
Prednosti pasme:
- dober donos mesa - do 70%;
- Ne bodite debeli.
Slabosti:
- nizka plodnost svinj - v povprečju 8 posameznikov;
- manjša dnevna telesna teža pri pujskih - 500-550 g;
- slabo zdravje in nagnjenost k stresu;
- zahtevna krma;
- meso nizke kakovosti;
- slaba toleranca na nizke in visoke temperature.
Lacombe
Prašiči Lacombe so se pojavili v Kanadi, kjer so še vedno priljubljeni med kmeti. Živalci so jih v celoti uresničili, ko so si zastavili cilje, da bi živali pridobili z dobrimi zunanjimi in moškimi lastnostmi ter da so bile zelo plodne.
Povprečna Lacombe grunts tehta 272 kg, ženske - 222 kg. Živali so srednje velikosti, imajo podolgovato telo, majhno glavo, velika ušesa visijo na očeh in kratke noge. Po temperamentu flegmatično, v nezahtevni negi.
Kmetje imajo radi to pasmo za takšne pozitivne lastnosti kot:
- množica svinj;
- dobra rast mladih živali;
- umirjeni temperament;
- odpornost proti stresu;
- enakomernost trupov;
- odpornost na rinitis.
Hampshire
Artiodactyls dobil ime iz angleške province, kjer so bili vzrejeni - Hampshire. Vendar pa so bili uradno priznani v Združenih državah.
Samci tehtajo po 300-320 kg, samice tehtajo 230-250 kg. Imajo podolgovato telo, naravnost širok hrbet, majhno glavo in ušesa, kratke okončine. Enostavno prepoznavna po barvi - črna je z belim pasom na vrhu ohišja.
Slabosti te pasme so skoraj enake kot prednosti. Raje ga gojijo za križanje z drugimi rodovnicami, da bi izboljšali kakovost mesa, saj imajo Hampshire tanko maščobno plast, prav tako pa tudi zgodnje zorenje.
UhZa te prašiče je značilna vzdržljivost, močan imunski sistem in zmogljivost, dobro telesno težo in dobro razvit materinski nagon. Hkrati so zelo sramežljivi, nagnjeni k stresu, neplodni (6-8 prašičev v enem leglu).
Pomembno je! Prašiči v Hampshiru so tako sramežljivi in nestabilni, da poudarjajo, da se vsaka situacija, ki je zanje neprimerna, ali slabe razmere takoj odražajo v povečanju telesne teže. Pri pujskih je možen tudi popoln zastoj rasti. Zato je pomembno zagotoviti, da prašiči prejmejo vse, kar potrebujejo in imajo ustrezno nego.
Urzhumskaya
Urzhum prašiči so bili vzrejeni in priznani sredi prejšnjega stoletja v Rusiji. To so veliki, robustni, artiodaktili z masivno kostno strukturo. Imajo sprednjo svetlobo in dolg srednji del. Telo prašiča je kompaktno po dolžini - 180 cm, maternica - 170 cm, glava je majhna, ušesa so težka, visijo nad očmi. Hrbet je ravno, trebuh je velik, visi. Okončine močne, močne. Koža je prekrita z belimi ščetinami.
Odrasel moški pridobi 350 kg, ženski - 100 kg manj.
Svetujemo vam, da si preberete o drugih pasmah prašičev: madžarski mangalica, vietnamski vislobryukhaya, karmala, rdeče-pas, mangulica
Reproduktivne funkcije in materinski nagon pri prašičih Urzhum so dobro razvite. Maternica je večkratna - v povprečju se med enim potomcem pripelje med 11 in 13 pujskov. Pridobivanje telesne teže pri mladih živalih na dan je približno 720 g. Stopnja produktivnosti pri teh živalih je 53-55% mesa in 35-36% maščobe. Plasti maščobe - okoli 2,5 cm, meso ima odlične lastnosti, primerne za proizvodnjo slanine.
Rejci raje gojijo to pasmo iz razloga:
- visoko kakovostno meso;
- možnosti za pašo na paši;
- pomanjkanje oskrbe;
- odpornost proti zmrzali in s tem možnost rasti v severnih regijah;
- umirjeni temperament;
- dobro razvit materinski nagon pri ženskah.
Vse navedene prednosti se prekrivajo z nekaj pomanjkljivostmi pasme: obokan hrbet, povešena križnica in majhna debelina maščobe pod kožo.
Tamworth
Ena najstarejših pasem na svetu, pridobljena v Angliji. Njegove predstavnike odlikuje močno telo, dobro razvit kostni sistem in izrazita mišica, dolg trup. Njihova glava je majhna, položena na debel podolgovat vrat. Ušesa so velika, pokončna. Okončine so močne. Telo je prekrito z volno različnih odtenkov.
Plodnost samic je nizka - 6-10 pujskov. Rast mladičev je dobra - tehtajo 100 kg pri starosti sedem do osem mesecev.
Med prednosti prašičev Tamworth:
- prijazna in sproščena narava;
- vzdržljivost;
- prilagodljivost na nizke temperature;
- pickiness za krmo;
- meso odlične kakovosti;
- izrazit materinski nagon pri svinjah.
Mangal
Boars Brazier je podoben njihovim prednikom - divjih prašičev in madžarske mangalice. Prepoznamo jih lahko po dolgih, zavihanih lasih, na hrbtu stoji na koncu, zaradi česar je podoben divjim prednikom. Da jim omogoča preživetje v ostrem podnebju. To so velike velike živali z velikimi trebuhi, celo hrbti in kratkimi okončinami. Barva je lahko drugačna. Majhni pujski imajo na hrbtu trakove.
Odrasli tehtajo 250-300 kg (merjasca), 160-200 kg (svinja). Zabeleženi imetniki zapisov, ki so dosegli maso pol tone.
Glavna prednost svinjskega brazierja - lepa kakovost in okus mesa. Niso izbirčne glede oskrbe in krme, odlikujejo jih zgodnja zrelost, vzdržljivost in prilagajanje zmrzali.
Slabosti malo. Med njimi - nizke stopnje rasti v mlajši generaciji (pri šestih mesecih starosti samo 70 kg), majhna plodnost samic (8-10 pujskov), visoki stroški, redkost.
Ugotovite, zakaj je potrebna kastracija pujskov in kako uporabiti svinjski gnoj kot gnojilo
Mesne pasme
Za predstavnike mesno-univerzalnih vrst je značilno hitro zbiranje telesne teže in maščobnih tkiv. Posameznik, ki pripada tej vrsti, lahko proizvede od 53 do 65% mesa in od 29 do 37% maščobe.
Velika bela
Velik beli prašič se je pojavil na dvorišču živinorejcev konec 19. stoletja v Angliji. V skladu s tem je za ime značilne močne oblike. - ima širok hrbet in prsni koš, velik zadnji, velik bonbon. Glava in ušesa so majhna. Noge so kratke. Trebuh je napet. Tanka koža je prekrita z belimi ščetinami.
Velike bele moške tehtajo 340 kg, ženske - 230. Mlada rast hitro pridobi težo - 600-900 g na dan. Leto lahko tehta približno 200 kg.
Priporočamo, da se podrobno seznanite z značilnostmi velikih belih prašičev.
Donos mesa te pasme je 82%. Koristi vključujejo tudi:
- dobra vzdržljivost;
- umirjeni temperament;
- plodnost (10-12 pujskov v enem leglu);
- pomanjkanje oskrbe in krme;
- visoka hitrost.
Na žalost imajo ti merjasci veliko pomanjkljivosti. Med njimi so:
- nagnjenost k prekomernemu pridobivanju telesne teže, debelosti;
- šibke posode;
- viseča križa;
- poleti na odprtem soncu koža trpi zaradi opeklin.
Ukrajinska bela stepa
Pasma je bila ustvarjena, da bi se dobro prilagodila podnebju juga Ukrajine. Lokalni posamezniki so bili vzrejeni z velikimi belimi merjasci in prejeli ukrajinskega stepskega belega prašiča po imenu Ascanius I. Danes so za te pasme značilne močne kosti, srednje velikosti po glavi, velika ušesa, obrnjena v oči, močni udi, gosta koža in debele bele ščetine.
Prasci tehtajo 300-340 kg, prašiči 210-230 kg. Prašiči so večplastni - vsakemu daje 10-12 dojenčkov. Potomci aktivno pridobivajo na teži - 100 kg za 192 dni. Dnevno povečanje telesne mase je 700 g.
Produktivnost te živine je mogoče oceniti z naslednjimi podatki: donosnost zakola - 80-84%, donos mesa - 53-54%, proizvodnja maščobe - 35-36%.
Preberite tudi, katere značilnosti držanja prašičev v globokih steljah
Prednosti:
- prilagoditev na vroče suhe podnebne razmere;
- vzdržljivost;
- nezahtevne za živila in življenjske pogoje.
Slabosti:
- pogosta debelost;
- viseča križa.
Ukrajinski stepi speckled
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Самцы имеют живой вес 270-310 кг, самки намного меньше - 190-230 кг. Последние характеризуются высоким уровнем плодовитости - способны родить за раз до 14 детенышей. Привес в массе малышей равняется 600-700 г. Вес в центнер у них устанавливается спустя 6-7 месяцев после рождения.
Популярность украинской степной рябой свиньи объясняется следующими достоинствами:
- sposobnost življenja in razmnoževanja v vročih in suhih razmerah;
- vzdržljivost;
- zmožnost samic, da naenkrat rodijo več kot 12 pujskov;
- dobro razviti materinski občutki pri maticah;
- uravnotežen značaj.
Kemerovo
Pasma je bila odobrena leta 1960 v Rusiji. Za njegovo oblikovanje je pritegnilo veliko drugih pasem. Pridobljene posameznike odlikuje veliko telo s pravilnimi razmerji, srednja glava, majhna pokončna ušesa, širok hrbet, močni udi, črna barva z majhnimi belimi lisami.
Za merjasce tehtajo 330-350 kg, prašiči tehtajo za 100 kg manj. Maternica rodi 10-11 pujskov. Za mlade posameznike je značilna prehodnost - po 6 mesecih tehtajo 100 kg. Prirast teže na dan lahko doseže 750 g
Meso v prašičih v Kemerovu od 55 do 60%.
Ti pedigre lahko preživijo v močno kontinentalnem podnebju, so zelo odporni in imajo visoko stopnjo preživetja. Zahtevajo hrano in se slabo odzivajo na nepopolno prehrano.
Severni Kavkaz
Severnokavkaška pasma je bila ustanovljena sredi prejšnjega stoletja v Rusiji. Njeni predstavniki so močne, dobro zgrajene živali. Imajo srednje glave, štrleče ušesa, široke prsi, močne okončine, črno in pestro barvo.
Odrasli merjasci tehtajo 310-350 kg, prašiči - 230-250 kg. Slednji rodijo 12 pujskov. Mladi hitro rastejo, 100 kg pridobi starost od šest do sedem mesecev. V knock dodaj 700-750 g.
Živali dobro prenašajo mraz, lahko se pasejo na pašnikih, so vsejedi, normalno se odzivajo na vsako hrano, odlikujejo jih vzdržljivost in odpornost na značilne bolezni. Tanka skelet je edina pomanjkljivost severno-belih divjih prašičev.
Svetujemo vam, da se naučite gojiti in vzdrževati koze, gosi, krave, purane, kunce
Livenskaya
Od začetka 19. stoletja so ustvarjalci živih prašičev delali, da so bili veliki, močni, z masivnim sistemom kosti. Njihova telesa so raztegnjena, široka, dolga približno 175 cm (samice - 165 cm). Glava je skrajšana. Ušesa so velika, visi naprej. Hrbet nekaterih posameznikov najdemo v obliki loka. Noge pravilno nastavljene, močne. Pri večini živali je barva ščetin bela s sivimi lisami. Vendar pa je na voljo tudi črna, rdeča z različicami.
Z ustrezno nego in racionalno hranjenje, odrasli moški dobički 310-320 kg, ženske - 230-240 kg. Meso v trupu je na ravni 50-55%. Samice proizvajajo dobre potomce - ponavadi 10-11 mladih naenkrat. Otroci hitro rastejo, pridobivajo 700-750 gramov na dan, za 6-7 mesecev tehtajo center.
Med prednostmi libanonskih prašičev, ki jih je treba spomniti:
- sposobnost paše na pašnikih;
- izbirčne za hrano;
- vzdržljivost;
- mirnega značaja.
Murom
Za artiodaktil, ki ga gojijo ruski rejci, je značilna močna konstitucija s pravilnimi razmerji, naravnost hrbta, majhna glava, velika ušesa, ki visijo naprej, izrazita šunka. Njihove ščetine so mehke, bele.
Živali so zelo produktivne. Vepci tehtajo 330 kg, maternica tehta 250 kg. Za eno leglo se rodi 10-12 dojenčkov. Offspring hitro pridobivanje teže, 700-750 na dan, doseže za pol centner.
Meso iz trupa je 60-65%, maščobe - 25-30%. Meso je primerno za proizvodnjo slanine.
Prednosti pasme:
- zgodnja zrelost mlajše generacije;
- mnogoterost žensk;
- močno ustavo;
- sposobnost prehranjevanja na pašnikih;
- umirjeni temperament.
Sibirski sever
Druga priljubljena univerzalna pasma je Sibirski sever. Kot že ime pove, so te živali prilagojene življenju v ostrem podnebju. Njihove velikosti so majhne - telo je dolge do 185 cm za merjasce in do 165 cm dolge za matico. Teža - 360 in 250 kg. Telo je dobro zgrajeno. Glava je majhna. Ušesa so pokončna. Noge kratke, a močne, z dobro označeno šunko. Ščetine so dolge, bele. Obstaja debela podlanka, ki žival rešuje pred zmrzaljo.
Donos mesa - 55%. Samice dajejo 10-12 mladičev, katerih teža je 700-750 g.
Prednosti sibirskih severnih prašičev: t
- so odporni;
- imajo mirno naravo;
- popolnoma prenašajo hladne temperature;
- samice so dobro razviti materinski občutki.
Pasivne pasme
Predstavniki lojnic imajo široko in globoko telo, sprednji del pa je nekoliko večji od hrbta. Posameznik mastnega tipa lahko vsebuje od 40 do 45% maščobe in približno 53% mesa.
Velika črna
Rojen v Angliji, ki se je pojavil pred več kot dvema stoletjema. Za njegovo oblikovanje so prečkali tri pasme: lokalno dolgo uho, kitajsko črno in napolitansko. Posledica tega je bila, da je bila žival ustvarjena s pravilnimi razmerji, precej močnim telesom, majhno glavo, velikimi visečimi ušesi, globoko prsnico, močnimi pokončnimi nogami.
Produktivnost velikih črnih prašičev je mogoča. Odrasli moški pridobijo težo do 400 kg, ženske - do 300. Dosežek razpisa in odličen okus mesa je 52%, maščobe - 41%.
Prednosti pasme se ne končajo, ker se maternica odlikuje po visoki množini - 12 mladičev na porod. Otroci imajo odlično dnevno povečanje - 700 g.
Vendar pa praktično ni pomanjkljivosti. Mednje spadajo številne gube na koži in odrgnina nazaj.
Mirgorodskaya
Mirgorodski prašič je bil leta 1940 izločen v ločeni pasmi in od takrat je bil dosledno vključen v sezname najbolj priljubljenih vrst mastnih vrst. Ima močno telo, močan hrbet, srednjo glavo, majhne pokončne ušesa, močne noge. Barva - črna in pestra.
Več o tem, kako vzgajati pasme prašičev Mirgorodski na vašem spletnem mestu.
Zreli moški pridobijo 300 kg, ženske - 100 kg manj. Plodnost samic - 10 prašičev, kar velja za dober kazalnik. Močno so vezani na dojenčke in so odgovorne matere. Otroci se aktivno razvijajo, pridobivajo na teži približno 700 g.
Glavna prednost prašičev Myrhorod je njihova maščoba, ki je priznana kot referenca, saj ima širino 4,5 cm in odličen okus. Vendar je proizvodnja mesa precej slaba.
Ali veste? V srednjem veku so obstajala sodišča, ki so poskusila prašiče. Te vsejedne živali so prosto hodile po ulicah naselij in pogosto vdrle v hiše in ranile ali ubile majhne otroke. Takšne živali so preizkusili in poslali v zapor, pogosto pa so jih celo usmrtili..
Torej, ko izberete pasmo prašičev, morate upoštevati dejstvo, za kakšen namen ga želite vsebovati. Med mesnimi, mesnimi in mastnimi pasmami je veliko vrednih primerkov, ki lahko pomagajo pri izgradnji uspešnega poslovanja in zadovoljijo svoje sorodnike z visokokakovostnim mesom in slanino. Preden kupite določeno pasmo, morate poznati zahteve za njeno vsebino.
Pregledi uporabnikov interneta
