Gojitev in vzreja novih sort grozdja se že tisočletja izvaja kot profesionalci, kot preprosti amaterji.
Zahvaljujoč njihovemu navdušenju in dolgoletnim prizadevanjem je že nastalo veliko število sort grozdja, ki lahko zadovoljijo vse gurmane.
Še posebej eden od rezultatov amaterskih poskusov, ki je danes izjemno priljubljen, je grozdje ob obletnici Novočerkask.
Ljubezen do vinogradnikov in ljubiteljev grozdnih jagod je to sorto zaslužila zaradi nenavadno velikih in velikih pridelkov.
O vseh značilnostih tega grozdja bo razloženo spodaj.
Opis značilnosti medvrstnega hibrida "Obletnica Novočerkaska"
Ta lepa grozdja se šteje medvrstni hibrid, avtorstvo običajnih amaterskih N.V. Kraynov. S prizadevanji tega ljubiteljskega pridelovalca lahko danes na naši parceli enostavno posadimo eno največjih sort grozdja.
Starševsko poreklo tega grozdja ni znano, čeprav je za skupnimi značilnostmi jubileja v Novočerkasu podobno drugim dvema možganoma Kraynov, Transformacija in Viktor. Vendar pa nekateri viri navajajo, da se grozdje Talisman, ki je prekrižano s Kishmish Radiant sorto, šteje za njegov starševski par.
Grozdi-velikani grozdja "obletnica Novočerkaska"
Eden od najbolj neverjetnih velikosti grozdov "Obletnica Novocherkassk" se nanaša na eno od prvih sort. Njegovo grozdje teža lahko doseže vrednosti do 3 kilogramov, čeprav je povprečna masa grozdja približno 0,8-1,6 kg.
Poleg tega imajo grozdi zelo lep videz, kar je še ena prednost te sorte. Treba je omeniti, da je struktura grozdja "obletnica Novocherkassk" je zelo gosto, da hiše veliko število jagod. Najpogosteje so te skupine v svoji obliki cinične ali cilindrokonične.
Grozdje novočerške obletnice grozdja v celoti ustreza vsem zgoraj opisanim uporabam. V povprečju je njihova dolžina 3,8 centimetra, širina pa približno 2,3 centimetra. Hkrati, povprečna teža grozdnih jagod je 12-18 gramov. Tako lahko to grozdje velja za eno največjih te vrste.
Značilnost sorte je podolgovata ovalna oblika teh jagod, pobarvana v belo in roza barvo. Pomembno je omeniti, da pri doseganju polnega zorenja grozdje postane rumenkasto-roza ali roza. Hkrati pa je gostota kožice jagodičja srednje velika, čeprav se ne zaznava, ko se jedo.
Žetev jubileja v Novočerkasku je visoka, vinograd pa lahko vsako leto brez prekinitve obrodi sadove.
Z značilnostjo celuloze grozdnih jagod jubilejnega Novočerkasa je treba paziti na njeno izredno mesnatost in visoko vsebnost soka. Gostota opisanega grozdja je povprečna. Je zelo prijeten in harmoničen v okusu, nima posebnih okusov. Zanimivo je, da ste pozorni na zelo bistvene značilnosti teh jagod: ko se zori obdobje zorenja, jagode zelo hitro začnejo izgubljati vse kisline, pridobivajo potrošniško zrelost še pred nastopom snemljivega.
Mimogrede, vsebnost sladkorja v celulozi teh jagod je v povprečju enaka 16,8 gramov na 1 cm3. Hkrati vsebnost kisline v enem litru grozdnega soka ne presega 5,9 g.
Kar zadeva uporabo grozdja te sorte, je treba "mizi" pripisati "obletnico Novočerkaska". Je najboljši okras za vsako mizo, ki se najpogosteje uporablja v živilih, ki so neposredno sveža. Zaradi bogastva soka iz grozdnih jagod so odlični za vinarstvo.
Nekaj besed o pridelku grozdja "Obletnica Novočerkaska"
Ponos te sorte so ne le velike jagode in grozdi, ampak tudi njihovo število.
Kot smo že omenili, je grozdje zelo hitro zorelo - do sredine avgusta, odvisno od podnebja regije rasti grma.
Običajno trajanje te sorte traja največ 120 dni. V tem času, z optimalno obremenitvijo 22-24 poganjkov grozdnega grmičevja, je sposoben zadovoljiti grozde z dobro zrelimi in napolnjenimi jagodami.
O glavnih prednostih grozdja "obletnica Novocherkassk"
Ko sajenje sort "Obletnica Novocherkassk" pridelovalci večinoma zanašajo na velikost zrn in donos pridelka. Druga pomembnost je tako dostojanstvo kot odličen okus grozdja te sorte. Poleg tega je močno odporna tudi grozdje, ki močno raste:
- Med preventivnim zdravljenjem grozdnega grmovja ne opazimo poraza z oidijem (moko) in plesnijo.
- Na grozdje ne vpliva zmrzal do -23ºS, če pa obstaja nevarnost znižanja temperature na nižje vrednosti, ga je potrebno pokriti za celotno zimsko obdobje.
Sorta je pridobila široko porazdelitev in razmeroma dolgo obdobje skladiščenja pridelka, pa tudi njegovo dobro primernost za prevoz.
Pomanjkljivosti sorte: kaj je pomembno vedeti za začetnike
Kljub dejstvu, da je na splošno novokeraska jubilejska sorta grozdja zasluženo smatrana za eno najuspešnejših in obetavnejših za vrtnarjenje na domu, saj je hibrid, ki je odporna na kompleksnost, še vedno zahteva precejšnjo pozornost pridelovalca.
Še posebej, da bi dobili resnično velikega grozdja, brez obrezovanja in racioniranje v obdobju nastajanja grozdja, grm ne more ostati. Tudi brez profilaktičnega škropljenja lahko ta sorta zelo hitro prizadenejo glivične bolezni, zaradi česar ne boste imeli pridelka.
Prav tako, zaradi visoke vsebnosti sladkorja v jagodah, to grozdje je zelo všeč ose. Zato lahko ti škodljivi organizmi pomembno vplivajo na sorto, čeprav zmerno.
Prav tako je zanimivo brati o rožnatem grozdju
Sajenje grozdja "obletnica Novočerkask": kako preprečiti zdrs?
Brez izkušenj z sajenjem grozdja ni greh obrniti za pomoč strokovnjakom ali vsaj teoretično. Še posebej pomembno je, da pazite in upoštevate naslednje vidike:
- Zelo pomembno je, da se ne zmotite čas sajenja grozdja. Dejansko se v mlajših letih potaknjenci in sadike zelo bojijo močvirja in neugodnih razmer. Zato je najboljši čas za sajenje grozdja sredi pomladi, ko se zrak že segreje do + 15ºС, in temperatura tal ni nižja od + 10ºС. V večini primerov bo čas sajenja odvisen od tega, kako boste posadili grozdje: rastlina ali rastlina na lastnih koreninah. Dejansko lahko cepljenje poteka na več načinov, med katerimi so tudi tisti, ki jih je najbolje izvajati jeseni - cepljenje zelenega rezanja na isto zeleno zalogo. Vendar pa bo v jeseni saditev grozdja bo treba nameniti veliko pozornosti, da pokriva za zimo.
- Prav tako je pomembno najti dober kraj za gojenje grozdja v Novočerkaški obletnici. Ta grozdje je živahno in zahteva zelo veliko sončne svetlobe in dobro oporo, tako da se lahko njen pridelek dobro razvije in zori. Prav tako je vredno razmisliti, da so grozdje preprosto kontraindicirani prepihi in hladni vetrovi. Zato, južna stran hiše je najbolj primerna za pristanek, na katerega lahko enostavno pritrdite oporo za tkanje grozdnega grmičevja.
- Tla niso posebej gnusna grozdje, toda tla morajo biti rodovitna. Nedvomno bi bila najboljša možnost črna zemlja, vendar bo tudi lahka ilovica dobro delovala. Najpomembneje je, da lahko zemlja dobro prehaja skozi vlago in ne zadrži prevelike količine. Prav tako morate paziti na globino podtalnice: ko jih dvignete nad 1,5 metra, je smiselno izkopati drenažno luknjo ali jark, saj bodo odplaknili širok koreninski sistem grozdja.
Kako pripraviti grozdje za sajenje?
Ne glede na to, katero vrsto sajenja ste izbrali, morate grozdje pripraviti za prezgodaj. Če se odločite, da boste v svoje korenine posadili jubilej Novocherkassk, je najbolje, da kupite sadik. Toda ko ga izberete, morate biti zelo previdni: bodite pozorni na koreninski sistemin izberite sadik z belimi, zdravimi in ne sušenimi koreninami.
Tudi sadik mora imeti zeleno rez. Seveda se lahko sadika goji sama, z sajenjem rezanja v vlažno zemljo ali s spuščanjem v vodo. V vsakem primeru je pred sajenjem priporočljivo nekaj dni zadržati v vodi in ga predelati s stimulansi rasti korenin.
Tudi cepljenje za cepljenje mora biti dobro pripravljeno. Najprej je potrebno odrezati spodnji del spodnjega dela očesa in ga potegniti iz spodnjega očesa za 1-2 milimetra. Obrezovanje poteka na klinast način., samo tako, da se pri cepljenju narežemo na tesnejše rezanje na podlago. Parafinu priporočamo v zgornjem delu rezanja z očmi, da se v njih ohrani vlaga. V ta namen se rezanje potopi v vroči parafin in ohladi v vodi.
Toda pri izvajanju tega postopka morate biti zelo previdni in zelo hitro odstraniti pecelj iz parafina, da ga ne poškodujete. Spodnji del rezanja je priporočljivo držati pred cepljenjem v vodi in, kot tudi sadika, v stimulatorju za rast korenin.
Stalež potrebuje tudi posebno pripravo, saj po odstranitvi grozdja še ni primeren za cepljenje. Prvič, temeljito čiščenje in odstranjevanje vseh nepravilnosti ter umazanije. Po tem morate nadaljevati z delitvijo. Če želite to narediti, uporabite zelo ostro sekiro in kladivo. Razpoka ne sme biti velika, saj lahko to škoduje preživetju staleža.
Mletje grozdja - pravilno sajenje
V jami za grozdje ni treba kopati velikega, saj nima velikih korenin. Vendar pa je treba zakopati organske snovi, pomešane z zemljo, kar bo spodbudilo rast sadike. Nad gnojili mora obstajati plast neoplojene prsti.
Po polaganju gnojila v jamo se samcek spusti. Pomembno je, da korenski ovratnik pustite nad površino in ga previdno pokrijte, pri tem pa pazite, da ne poškodujete korenin. Po zakopavanju sadike grozdja je potrebno veliko zalivanje z 20-25 litri vode. Tla po nekaj dneh po sajenju in zalivanju je treba mulčati.
Grafting grozdje rezanje "Obletnica Novocherkassk" t
- Pripravljeno pecelj se vstavi v delce zaloge, spusti ga le z odrezanim delom, tako da spodnja luknja štrli na površino. Mesta rezi naj trdno držijo palico.
- Shtamb mora biti zelo tesno potegnjen material, ki se lahko razgradi do naslednjega leta. Tudi cepič je pogosto premazan z mokro glino ali kostnim oljem, da se zadrži vlaga v podlage dlje.
- Po cepljenju so tudi bolnišnice močno zalivene.
Če je stalež zelo velik, ne enega, lahko pa ga razdelimo na več potaknjencev. To bo dobil zelo velik grm.
Skrb za obletnico Novočerkasa: odgovori na vprašanje, kako zagotoviti visoke pridelke grozdja
Opisovanje pomanjkljivosti te sorte smo že omenili, da bo potrebno nekaj truda za doseganje dobrih pridelkov pridelovalca. Vse to velja za pravilno in redno oskrbo.
Zalivanje sort grozdja "Anniversary of Novocherkassk" v vegetativnem obdobju je treba izvesti vsaj 2-krat. To je najbolje opraviti pred in po vstopu v grm v obdobju cvetenja. Tako je mogoče zagotoviti optimalno količino vlage za oblikovanje prihodnjega pridelka. V sušnih obdobjih se grozdje priporoča tudi dodatno namakanje, sicer lahko bistveno raztrga jagode.
Po zalivanju se zemlja okrog grozdja običajno mulča z organskimi gnojili. Najbolje je uporabiti za ta humus, ga obložiti v krogu s sodom debeline 3 cm. Mulch, poleg ohranjanja vlage v tleh in ga pokriva med zmrzaljo, služi tudi kot odlična obleka za grozdni grm. Ampak, poleg organskega grozdja, je priporočljivo, da mineralna gnojila bogata s kalijem in fosforjem.
Obrezovanje grozdja: namigi in triki
Da bi grozdje bolje obrodilo sadje, bi lahko trta zagotovila žetev s potrebnimi snovmi zelo pomembno je, da ga redno izklopite. To je najbolje storiti jeseni ali zelo zgodaj spomladi. Optimalno je, da na enem grmu pustite do 24 poganjkov, polni pa jih največ 45 oči. Vsako leto je potrebno tudi skrajšanje trte, ki se odstrani v ledvice. Obliko grma je bolje izbrati ventilator, ki bo naredil bolj priročno skrbeti zanj.
Prav tako je pri oblikovanju grozdja zelo pomembno, da se izvaja racioniranje. Samo en grozd bi moral pasti na en strel.
Povečajte odpornost grozdja na zmrzal
Pomembno je tudi pokrivanje grozdnega grmičevja za čas mraza in mraza, saj ko temperatura pade pod -23 ° C, lahko les močno trpi. Za to lahko uporabljate zelo različne naprave in materiale. Zelo primeren je šiv trak, ki jih lahko zavržete, s trto pa lahko pokrijete s senom in ga pokrijete s tlemi. Z grožnjami z zelo nizkimi temperaturami se grozdje najbolje položi na tla in prekrije z zemljo.
Tla so prekrita z mladimi sadikami in cepljenimi potaknjenci. Če želite to narediti, nad mladim grozdjem nastavite nekaj keg ali kad, ki nimajo dna. Poleg tega je ta posoda napolnjena z zemljo, ki zagotavlja ohranjanje grozdja do pomladi.
Kako zaščititi grozdje pred boleznimi?
Od pomladi je zelo pomembno, da popolnoma potresemo grozdje. Kljub dejstvu, da je ta sorta med redkimi, ki imajo kompleksno odpornost, še vedno ostaja verjetnost poraza moke in plesni. Zato, Optimalno 2-3 razpršila v eni sezoni: 1-2, preden grm vstopi v čas cvetenja, in 1 po tem, ko se grah začne oblikovati na grozdih. Herbicidi se uporabljajo kot zdravila, ki se nanašajo na preprečevanje določenih bolezni.
