Špinača

Strokovnjaki s področja prehrane priporočajo vključitev špinače v vašo prehrano kot sredstvo za ohranjanje mladine in spodbujanje zdravja. Rastlina je preprosto skladišče uporabnih snovi, ki pomagajo telesu, da deluje 100%. Če pa v poletnih mesecih ni težko najti zelenjave iz špinače, potem so pozimi redki redki sveži listi.

Špinača je zelnata letna rastlina, ki pripada družini Amarant, v starejši klasifikaciji pa je rastlina Mare. Z usti lahko špinača doseže višino od 35 do 40 centimetrov. V juliju se na rastlinah začnejo oblikovati drobni zelenkasti cvetovi, ki se sčasoma spremenijo v ovalne plodove, podobne oreščkom.

To je zelo zanimiva in predvsem pomembna rastlina. Njegovo znanstveno ime je mary, mnogo listov, vendar se imenuje tudi navadna okusna špinača-malina. Hkrati je videti kot špinača, jagode in maline. Priljubljenost rastline je postala za eksotični videz in veliko korist za človeško telo.