Vse sorte imajo svoje posebnosti, za katere jih imajo radi vrtnarji.
To ne zadeva le lastnosti okusa in velikosti grozdov, temveč tudi čas coniranja, rasti, zorenja in odstranjevanja ter pravila za sajenje in nego.
Gre za te značilnosti sorte grozdja "Codreanca", ki velja za najstarejšo sorto, in vam bo povedala spodaj.
Osredotočili smo vašo pozornost na vse najpomembnejše točke, ki jih morate vedeti, ko začnete gojiti grozdje, in tudi o koristnih lastnostih te sorte.
Grozdje "Kodryanka" - rekorder za zorenje
Ta sorta je dobila svoje pozitivne lastnosti od staršev, ki so sorta grozdja Moldavija, ki je prečkana z sorto Marshall. Vzgajala se je v Moldaviji, ki je bila stoletja znana po svojem vinarstvu, zato je treba omeniti, da je ta sorta doma zelo cenjena.
Grozdni grozdovi "Kodryanki" - kaj je znano in kaj je drugačno?
Pozorni in budni vrtnarji grozdja Kodryanka bodo navdušili z zelo velikimi grozdi. Tako težo enega kupa v povprečju je približno 500-600 gramov, vendar lahko posamezne skupine dosežejo 1500 gramov.
Hkrati pa so kljub svoji impresivni masi zelo trdno pritrjeni na grmičevje, tako da se lahko na njem zadržijo že dolgo v zrelem stanju. Treba je omeniti, da so jagode dane na grozd zmerno stisnjene, jih trganje iz grozda je zelo priročno, ne da bi poškodovali sosednjih. Posebno pozornost zaslužijo tudi značilne jagode.
Velikosti grozdnih jagod Sorte Codreanka so zelo velike, njihova povprečna teža je 6-8 gramov. Povprečna višina jagod je 3,1 centimetra, širina pa 1,9. Oblika jagodičja je najpogosteje najdena podolgovata ali jajčasta. Koža grozdja je temno vijolične barve, blizu črne barve.
Sloj pruine (vosek, ki pokriva površino grozdnih jagod) je precej velik, vendar ne stisne kože, temveč služi le kot zaščita. Peel se dejansko ne čuti, ko jedo jagode v hrani.
Celuloza v grozdnih jagodah Kodryanka ima zelo dober in bogat okus grozdja. V svoji strukturi je celuloza zelo mesnata in sočna. Za jagode je značilna tudi majhna količina semen, ki pa se brez cevi lahko ločijo od kaše. Vsebnost sladkorja je veliko večja od količine kisline v njej. Tako je količina sladkorja jagode Codreanka v povprečju 18-19%, medtem ko kisline - 6-8g / l.
Jagode imajo namizni namen, ki se pogosto gojijo za prodajo, saj lahko grozde te sorte shranjujete zelo dolgo.
Uporabljeno grozdje in vinarstvo, ker vsebuje veliko soka in sladkorjev. Posušeno sadje ni izdelano iz njega, ker ima semena v jagodah.
Na pridelek grozdja "Kodryanka"
Ta sorta je bila zaljubljena v vrtnarje in ljubitelje grozdja, ne toliko v njihovem okusu kot v velikih količinah pridelkov. In kaj bi bilo treba pričakovati s tako velikimi jagodami in grozdi. Prav tako je treba omeniti, da ima grm v sorti Codryanka običajno zelo močno rast in se odlikuje po veliki velikosti. V drugem letu po sajenju ali cepljenju je že sposoben rasti do impresivne velikosti in daje prve pridelke.
Pogoji zorenja "Kodryanki" pridejo zelo zgodaj. Kot smo že omenili, jagode te sorte zorijo med prvimi. Njihovo vegetacijsko obdobje traja le 110-118 dni. Hkrati pa je vredno pozornosti, da so že pred nastopom polne zrelosti jagode že postali primerni za prehrano ljudi. Še posebej, že z indikatorji za grozdni sladkor 12-14%, pridobi zelo dober okus.
Kislost na "Kodryanki" se zelo hitro zmanjša. Po zorenju lahko grozdje in jagode ostanejo na grmovju zelo dolgo časa, ne da bi pri tem izgubili zunanje značilnosti in okus.
Glavne prednosti sorte Codrean, za katero je ljubljen
- Sorta zaznamuje visoka stopnja odpornosti na bolezni, značilne za vinograde. Stopnja poškodbe sive gnilobe in plesni je le okoli 3 točke.
- Grozdje grozdja Codreanka se praktično ne boji nizkih temperatur. Tudi pri stopnjah zmrzali -23ºS na grmovju ni bilo nobene škode.
- Grozdi in grozdje imajo zelo visoko predstavitev, za katero so zelo cenjeni. Prav tako je v kombinaciji s to značilnostjo, da se grozdi lahko dobro prenašajo, saj je koža jagod zelo gosta in se praktično ne zmečka pri tresenju. Rok trajanja grozdja "Kodryanka" dolgo.
- Donosi so zelo visoki, pojavljajo se redno vsako leto. Hkrati pridelki niso zelo dovzetni za negativne vremenske razmere, ne zmanjšujejo pa njihovega skupnega števila.
- Sorta "Codreanca" je zelo primerna za gojenje na zasebnih območjih.
Pomanjkljivosti sorte in kako ravnati z njimi
Kljub dejstvu, da se celotni kazalniki pridelka grozdja Kodryanka v nobenem primeru ne zmanjšujejo, se včasih še vedno dogaja lahko pride do jagodičja. To dejstvo je treba upoštevati in sprejeti potrebne ukrepe, da se to prepreči. Da bi se izognili grahu grozdja, izkušeni vrtnarji prezgodaj uporabljajo zdravilo, kot je gibberelin. Z njo lahko zlahka preprečite ne le grah, ampak tudi dosežete rast velikih grozdij brez jam.
Pomembno je vedeti:
Hornberry jagode veljajo za pomembne pomanjkljivosti le, če je grozdje namenjeno za prodajo. Zaradi graha izgubi svojo privlačno predstavitev in ni tako visoko cenjena. Po drugi strani pa po zaslugi jagodičja graha lahko hitreje dosežejo obdobje zrelosti potrošnikov.
Treba je opozoriti, da imajo majhne jagode veliko večjo koncentracijo sladkorja v svoji sestavi. Tako imajo majhno grozdje grozdja Kodryadka precej višje indekse okusa. Poleg tega niso tako razpokane, če so padavine obilne in gnilobe v manjši meri.
Kaj morate vedeti o koristnih in zdravilnih lastnosti grozdja "Codreanka"?
Kemična sestava grozdja Sorte Kodryanka so preprosto nasičene z različnimi koristnimi vitamini, ki lahko pozitivno vplivajo na stanje človeškega telesa.
- Grozdni sok "Kodryanki" vsebuje vitamine C, B in P, kot tudi vitamine, ki so vključeni v njihovo skupino. Koža in celuloza te sorte sta zelo bogati s pektinom. Bogate so karoteni. Treba je omeniti, da poleg povečanja ravni imunosti, te snovi lahko delujejo in prispevajo k procesu čiščenja telesa pred radionuklidi in drugimi težkimi snovmi.
Tako je ta grozdje zelo koristno za ljudi, ki živijo v mestih v bližini velikih kemičnih podjetij. Tudi grozdje te sorte je odličen antioksidant.
- Kemična sestava grozdja "Kodryanka" je tudi bogata s snovmi, ki imajo antiseptični učinek na telo, so človeški branilci pred okužbami z različnimi okužbami. Ti vključujejo encime, lipaze, dušikove snovi in fitoncide.
- "Codrean" je priporočljivo za svežo porabo za tiste, ki trpijo zaradi kroničnega bronhitisa, ima težave z jetri in srčno-žilnim sistemom, poskuša ozdraviti anemijo in protin.
Začnemo sajenje grozdja "Kodryanka". Splošne smernice
Omeniti je treba, da je velika prednost sorte Codrean, ko je zasajena, ta, da ni precej muhasta za zemljo. Lahko se goji v povsem neustreznih kmetijskih tleh, medtem ko bo pridelek grozdja še vedno visok in bo zelo trdno koren v vsakem kraju.
Njegova slava po vsem svetu je bila zaslužena tudi po njegovi sposobnosti, da se ukorenini in obrodi sadove v različnih podnebnih razmerah. Seveda ne govorimo o tropih in severu, toda grozdje raste dobro na jugu Ukrajine in Rusije ter v njihovih osrednjih in severnih regijah. Ampak še vedno, in začetek rastlin te sorte grozdja je treba upoštevati številne značilnosti.
Kako in kako širiti grozdje "Kodryanka"?
Ta sorta grozdja se v glavnem razmnožuje zaradi letne mladice. Ta metoda razmnoževanja se šteje za najbolj učinkovito in preprosto, saj ne zahteva veliko časa in dela. Če pa na ploskvi že imate grozdje, ki ga želite zamenjati z „Codrean“, lahko uporabite metodo cepljenja. Za to se bo uporabilo le letno rezanje „Codreanka“, ki ga bo treba cepiti na posebej razcepljeno steblo grozdja.
Kakšen je čas za sajenje grozdja?
Če govorimo o sajenju grozdne sadike, potem je najboljši čas za to bodisi pozno jesen, pred nastopom konstantnih zmrzali, ali zgodaj spomladi, ko se je sneg ravno stopil, brsti pa se še niso začeli brstiti.
Možno je cepiti grozdje skoraj vse leto, tako spomladi kot poleti in jeseni. Odvisno od vrste cepljenja, ki ga izberete, bo odvisen tudi čas, ko bo ta proces izveden. Če želite posaditi "črno" (to je, še ni cvetelo), ki seka do "črnega" staleža, bo to zelo zgodaj spomladi.
Če "črno" rezanje na "zelene" zaloge, potem je najboljši čas bo tako konec pomladi in prvih dneh poletja. "Zeleno do zeleno" grozdje posadimo jeseni, približno v prvi polovici oktobra.
Pravila in značilnosti sajenja grozdnih sadik
- Sajenje sadike sorte Kodryanka je treba izvesti le v vnaprej pripravljeni jami. Njegova globina ne bi smela biti velika, toda na njenem dnu je treba naliti zemljo zmešano z gnojilom, da bi jo nasičili s hranili.
- Postavite sadike v jamo je treba skrbno in postopoma napolniti z rodovitno zemljo na tak način, da v nobenem primeru ne bo poškodovala korenine grma.
- Tla, ki se uporabljajo za polnjenje jame, se lahko rahlo oplodi z mineralnimi snovmi.
- Pomembno je, da vozite trdno oporo v zemljo blizu mladice, na katero jo boste morali pritrditi. S pomočjo podvodnega grozdja se lahko pošlje na stran, ki bo najbolj sprejemljiva za njeno tkanje.
- Po sajenju grozdja je zelo pomembno, da vodo obilno zalijemo. Zahvaljujoč temu, se bo mlado drevo začelo bolje razvijati in rasti hitreje. Če so grozdje posajene v jeseni, se verjetnost ozebline grma zmanjša zaradi mokre zemlje.
- Pri sajenju v jeseni, je zelo pomembno, da kleknemo sadik, sicer jo zamrznemo. Če želite to narediti, lahko postavite kad nad njo z zdrobljenim dnom in ga v celoti napolnite z zemljo.
Sajenje grozdja s cepljenjem potaknjencev
Če ste se odločili posaditi metodo cepljenja, morate upoštevati naslednja navodila, da se:
- Pecelj mora biti vnaprej pripravljen. Moramo ga voskati (samo zgornji del) in ga položiti v vodo.
- Spodnji del rezanja je narezan na klinasto obliko in položen v posebno raztopino zdravila "Humate" (10 kapljic na 1 liter vode), ki spodbuja tvorbo korenin.
- Steblo grozdja je treba pripraviti tudi s pazljivo obdelavo reza, da dobimo gladko površino in odstranimo vse smeti z mokro krpo.
- Naslednji shtamb je treba pazljivo razdeliti z majhno sekiro in kladivom.
- Drog, ki je bil odrezan, je nameščen v razcepu. Pomembno je, da se zdijo strani reza štor. Poleg tega je ta struktura zelo tesno povezana z bombažno tkanino in prevlečena z glino.
- V zimskem času je treba takšno inokulacijo vstaviti na enak način kot sadik.
Prav tako je zanimivo brati o najboljšem grozdju za Moskovsko regijo
Značilnosti skrbi za sorte grozdja "Kodryanka" t
Pravilna nega grozdja je osnova za njeno žetev. Zato, sajenje v vašem mestu ingradad ne pozabite na naslednje značilnosti oskrbe.
Značilnosti zalivanje grozdja.
Grozdje za dobro rast potrebuje veliko vlage. Navsezadnje lahko grozdje sorte Kodryanka raste zelo široko in proizvaja velike letine, za kar potrebuje veliko virov. Zato je treba zalivanje grozdja izvajati redno, odvisno od vremenskih razmer. Mladi grm bi moral imeti vsaj 3 vedra vode, velika in odrasla oseba bi morala imeti vsaj 6.
Pravilno mulčenje tal okoli trte.
Da bi voda v zemlji trajala dlje in res koristila vinski trti, je treba tal okoli nje mulčati. Za to se najpogosteje uporablja humus ali šota. Toda za mulčenje tal je le v zgodnji pomladi in jeseni, saj lahko poleti mulčenje povzroči, da korenine grozdja posrnuti in začeti gnilobe. Polaganje talilne snovi mora biti po vsem premeru okrog grozdja.
Ali moram pokriti grozdje za zimo?
Čeprav je ta sorta odporna na zmrzal, v prvih letih po sajenju mora biti nenehno špricana in zaščitena, sicer lahko popolnoma izgubite grozdje. Poleg strjevanja tal lahko grozdje pokrijete s senom ali slamo, na vrhu pa postavite nekaj težjega, tako da se seno ne prenaša z vetrom.
Obrezovanje grozdja - cilji in pravila.
Cut grozdje v zgodnjih letih ni vredno. Sam se bo lahko razvil in obrodil sadove brez obrezovanja. Ampak že z nastopom pridelka v jeseni, je še vedno priporočljivo, da rezanje mladih poganjkov, saj še vedno ne bodo mogli preživeti zimo. V starejši dobi grma se v jeseni izvede obrezovanje posušenih potaknjencev in tistih, ki niso plodovke. Zahvaljujoč obrezovanju lahko pravilno usmerimo rast grma.
Kako gnojiti grozdje "Kodryanka"?
V gnojilih ta sorta grozdja praktično ni potrebna. V večini bo dovolj za tiste snovi, ki bodo pritekale v korenine zaradi mulčenja. Enkrat letno, pod spomladanskim kopanjem zemlje, lahko uporabite organske snovi in mineralna gnojila, pri tem pa jih enakomerno razporedite po celotnem steblu vinske trte.
Varstvo grozdja pred škodljivci in boleznimi.
Sorta "Codreanca" je zelo odporna na poškodbe zaradi različnih bolezni, zato jo je mogoče uporabiti za pripravo standardnih pripravkov. Za zatiranje škodljivcev in glodalcev v zimskem času se lahko grmovje shtamb povezuje s smreko in se dobro spuduje.
