Zelje

Pak-choi kitajskega zelja je zelenjava, ki na videz spominja na špinačo, in okus po roguli. Vendar jih ne zamenjujte. Ta izdelek je neverjeten, ker se uporablja v medicini, kuhanju in celo oblikovanju krajine. Poglejmo, kaj je pak choi. Kultura Opis Ta kultura je že dolgo priljubljena na Kitajskem, v Koreji in na Japonskem.

Preberi Več

Rdeče zelje se zelo pogosto uporablja pri pripravi svežih solat, saj ima svetlo barvo in izrazit okus. V profesionalni kuhinji, tako zelenjava pomaga, da poseben odtenek kuhanega riža. Kar se tiče priprav za zimo rdečega zelja, se je dobro uveljavil v preprostih metodah shranjevanja.

Preberi Več

Заготовка консервации на зиму - хороший способ запастись витаминами перед холодным временем года. Tradicionalno je ena izmed najpogostejših možnosti kislo kislo zelje in če je o prvem znano veliko, potem mnogi lastniki drugega lahko samo ugibajo: vse se zdi zelo preprosto in razumljivo.

Preberi Več

Zelje je ne le precej okusno, ampak tudi koristno zelenjavo. V topli sezoni, ko se na policah pojavi mlado zelje, se vsi požurijo, da naredijo okusno in zdravo solato, toda bližje zimi se mnogi poskušajo doma pripraviti z različnimi dodatki. V tem članku predstavljamo več receptov za zelje z kisom, razpravljamo o postopku kuhanja ne le okusnega, temveč tudi koristnega izdelka, ki ga mnogi uporabljajo v prehrani za hujšanje.

Preberi Več

Tradicionalni recepti kislega zelja, ki jih mnogi gospodinje pogosto spreminjajo po vašem okusu, dodajo različne začimbe, sadje in jagode. Ena od teh okusnih inovacij je tandem iz zelja-brusnice. Da bi bila predjed odlična, morate poznati skrivnosti kuhanja. O tem še naprej govorimo. Katero zelje je bolje vzeti Iz različnih sort belega zelja lahko izkušena hostesa zlahka izbere tisto, ki je bolj primerna za kislo testo ali soljenje.

Preberi Več