Ledena solata izgleda kot belo zeljezato jih je enostavno zamenjati. Okus zelenjave spominja na listno solato, vendar se razlikuje po krčenju, kar za slednjega sploh ni značilno. Zelena solata Iceberg zaradi nevtralnega okusa dobro deluje z drugimi izdelki.
Kaj je uporabna solata iz ledene gore? Najvišjo stopnjo kuhanja je vzel kot odlično sestavino za različne solate zaradi svojih koristnih lastnosti. Najbolje je jesti sladoled iz ledene gore, saj med toplotno obdelavo izgubi več kot polovico vitaminov.
Ali veste? Listi sladoleda so gosta, zaradi te lastnosti se pogosto uporabljajo kot krožniki za postrežbo prigrizkov.Takšno skladišče vitaminov lahko gojimo samostojno. Povedali vam bomo, kdaj in kako pravilno saditi in gojiti solato na sadikih in na vrtu.
Izbira lokacije: tla in razsvetljava
Za gojenje ledene solate na prostem, morate izbrati pravo zemljo. Najbolj so primerna oplojena območja z drenažo in vse potrebne mineralne dodatke. Tla morajo biti zmerno mokra, brez visoke kislosti.
In solata sladoleda ljubi sonce, zato izberite dobro osvetljeno mesto, brez prepiha. 
Priprava semen pred sajenjem
Vsako seme je sestavljeno iz zalog hranil in zarodka, ki so pod gosto kožo. Večje je seme, več hranil vsebuje.
Za sadike so bile prijazne, in bolezen je zelo redka, je treba semena razvrstiti po velikosti. Deformirani, poškodovani vzorci se takoj zavržejo.
Za pospešitev sadik v več kot dvakrat, morajo mokro. Tako se eterična olja, ki zavirajo kalitev, sperejo z vodo in na koncu rast semena ne ovira ničesar.
Izkušeni vrtnarji namakajte seme v toplo vodo - 18-22 ° C, ki je nasičena s kisikom ali zrakom s kompresorjem. Ta tehnika se imenuje mehurjenje. Ta proces pospeši nastanek sadik in razkuži seme. Ustavi se, ko kalijo od 2 do 5% semen. Trajanje mehurčkov semen solate je 10-12 dni.
Pomembno je! Zelena solata z nizko kalorično vrednostjo: 15 kcal na 100 gramov. Idealen je za prehrano in postne dni.Drug način za hitro sejanje - kaljenje Najbolj primeren način za to je v žaganju. V plitkih škatlah žagovino preperemo z vrelo vodo s plastjo 5 cm, s krpo na vrhu postelje. Na krpo nalijte mokra semena in ponovno pokrijte s krpo ter na vrhu potresite z žagovino. Semena pustite v tej obliki, dokler ne dobijo belih poganjkov dolžine 1 mm.
Sajenje ledene solate
Z zgodnjim zasaditvijo je pomemben vidik utrjevanje solate. 
Če uporabljate sadike dvotedenskega obdobja, ki so rasle v drugi regiji, jo morate pustiti, da se prilagodi in posadite le tri dni kasneje. Priporočljivo je dobro oploditi zemljo pred sajenjem.
Običajno je sladoled posajen po shemi 30 x 40 ali 40 x 40.
Gojenje skozi sadike
Najbolje je, da uporabite prevlečena semena. Primerne so pri setvi in dobro kalijo. Semena je treba dati v ekstrudirane šotne kocke in ne zaspati. Za prvo obdobje pristanka boste potrebovali pet centimetrov kocke, kasneje pa štiri centimetre.
Rezervoarji z sadikami, namenjeni za kalitev na mestu, kjer je temperatura 16-17 ° C. Najdaljši čas kalivosti je dva dni. V prihodnosti je idealna temperatura za sadike 15-25 ° C.
Starost sadik je tudi pomemben dejavnik, ki vpliva na čas sajenja. V prvih dveh fazah posadimo rastline, ki so dosegle 8-9 tedne starosti. Če se temperatura zraka poveča, bodo mlajše sadike (tri tedne).
Sejanje semen v odprtem terenu
Preden vzamete solato na odprtem polju, morate pripraviti jame s premerom 5 mm. Semena so najbolje posejana v različnih časih, tako da je pridelek od zgodnje pomladi do sredine poletja. Ko sadike malo rastejo, jih razporedite na razdalji 7,5 cm. Rastline je treba redno stanjšati, redno zalivati in popuščati.
Nega in gojenje solate Iceberg
Da bi vaša zelenjava rasla okusno in zdravo, se morate najprej seznaniti s tehnologijo gojenja solate ledene gore.
Ali veste? V kombinaciji s kuhanimi jajci, perutnino, prekajenim mesom ali pečeno šunko Iceberg tvori zelo zdrave in hranljive jedi.
Zavetišče
Zgodaj posajene sadike so pokrite s perforiranim filmom ali agrogibo. Za najzgodnejše datume pristanka je priporočljivo izdelati dvojno prevleko: prvo plast agrofibre, druga pa perforirano folijo (500-700 lukenj na 1 meter). Dva tedna kasneje se film odstrani in 10 dni pred začetkom zbiranja odstrani celotno zavetišče.
V zgodnjih fazah rastlinskega pokrova takoj po pristanku v zemlji. Solato zalijte s krpo, ki služi kot prevleka.
Če je območje pod pobočjem, potem je treba po sajenju sadike najprej zaliti in šele nato pokriti.
Pazite, da spremljate temperaturo v zavetišču, če je nad 25 ° C, potem morate odstraniti material. Previsoka temperatura v zavetju bo negativno vplivala na nastanek glav. Material za prekrivanje se odstrani najkasneje v enem mesecu, vendar je glavni dejavnik za tako odločitev vreme.
Najbolje je odstraniti zavetje, ko je zunaj tiho in tiho. Neposredna sončna svetloba lahko takoj zažge solate.
Zaradi visokega tveganja za okužbo s pepelasto plesni v zavetju je treba redno pregledovati zasaditve.
Vrhnja prevleka
Za dobro rast zahteva posebno gnojilo za solato.
Pripravke dušika je treba dodati v dveh fazah. Prvi del gnojila napolnite v zemljo tik pred sajenjem, preostanek pa ob nastajanju glave. Da bi bila solata hrustljava, vsekakor potrebujete dodatke, ki vsebujejo magnezij, kalij, kalcij, dušik in fosfor.
Vsi elementi v sledovih so dodani v tla na uravnotežen način. Dodajte magnezij, fosfor, kalcij in kalij v tla skupaj s kompleksnimi ali mono gnojili med celotno rastjo solate. Kalcijevo zemljo je mogoče obogatiti v jeseni.
Redno zalivanje
Za gojenje dobre letine solate je potrebno redno zalivanje. Ko se glave začnejo oblikovati, je treba pogostost zalivanja zmanjšati za faktor dva, tako da rastline ne gnijejo. Da bi preprečili nekrozo listov v vročini, je priporočljivo, da solato zalijete ponoči.
Pletenje in rahljanje tal
Zrahljajte zemljo 3-4 tedne po sajenju. Ta postopek bo pomagal znebiti plevela in odstraniti skorjo v zgornji plasti zemlje. Tudi sproščanje zagotavlja zadosten pretok zraka do korenin.
Pobiranje solate
Žetev je najboljša zgodaj zjutraj. Za predelovalni obrat prepognjen v velikih škatlah. Pojdite z nožem in odstranite dva zunanja lista. Potem je priporočljivo, da takoj postavite solato v klet ali hladilnik. Najboljša temperatura za varnost te zelenjave je + 1 ° C.
Pomembno je! Zelena solata je edina vrsta družine, ki jo lahko dolgo časa shranjujete v hladilniku, ne da bi pri tem izgubili zunanje podatke in uporabne lastnosti.
