Ljubitelji začimb pogosto zamenjujejo slane in timijanove rastline. Kriv v zmešnjavi podoben zvoku imen zelišč. Ampak tako slani in timijan zaseda svoje mesto v receptu za kulinarične začimbe.
Na svetu je več kot trideset vrst čabre. Rastlina je znana po močni pikantni aromi listov, ki vsebuje veliko eteričnih olj. Kadar se doda k jedi, daje okus poseben okus. V različnih delih sveta se posušena in sveže nabrana zelena timijan uporablja kot zdravilo in kot odlična začimba za različne jedi.
Kuharji uporabljajo pikantno v obliki nežnih, zelenih poganjkov, imajo pikanten, oster pekoč okus in eleganten poper. Za daljšo uporabo se začimbe posušijo s stebli in shranijo v tesno zaprti stekleni kozarec. S to metodo skladiščenja začimbe dolgo ohranjajo okus in vonj. Priljubljeno ime za chabro je paprika. 
Kako priročno, ko samo podaljšate roko na okensko polico in izberete svež smrad, ki vonja po kuhinji. Prihajajoča jed pa bo iskrila z novimi, privlačnimi okusi.
Ali je mogoče v loncu pridelati slano
Veliko dišečih zelišč raste z užitkom v zimskem in poletnem času v majhnih lončkih na balkonu ali na okenskih vratih. Čudovita začimbna slanina se zelo preprosto razvija doma iz semena. Vsaka gostiteljica bo preprosto sejala semena čabre v lonec z zemljo. Pri setvi se seme potopijo v zemljo največ za 1 cm, potresemo jih z zemljo in rahlo zalivamo. Posodo zavijte v polietilen in postavite na toplo mesto. Po treh do petih dneh lahko počakate na prve poganjke. Ko se pojavi občutljiva stebla, odstranimo film in pot postavimo bližje svetlobi.
Opozoriti je treba, da imajo semena čabre kratko kaljivost in so shranjena največ dve leti. Zato je za sejanje v loncu zaželeno jemati enoletno seme. Pri nakupu semen skrbno preberite embalažo, pri čemer bodite pozorni na končni datum setve te serije. Na paketu boste našli kratko informacijo o chabre in kako jo vzgajati iz semena.
Pomembno je! Sladke pasme dobro in delijo zaraščen grm. Prosto razdelite grmovnico na pol in jo posadite.
Kje je najboljše mesto za saditev
Mini-vrt na okensko polico ali ložo - odlična ideja! Konec koncev, je priročno, in sveže zelenice na strani, in samo lepo. Številne začinjene rastline na našem območju rastejo kot enoletnice, ker ne prenašajo zime. In v zaprtih prostorih lahko takšne začimbe, vključno s slanimi, rastejo celo leto. 
Balkon za začimbe je kot majhen rastlinjak, kjer je konstantna vlažnost zraka, ni nenadnih sprememb temperature. Na balkonu ni škodljivih žuželk in mogoče se je izogniti boleznim na odprtem terenu. Skoraj brez plevela. Gospodinja bo opazila plevel v majhnem loncu in ga takoj izvlekla. In to pomeni - nihče ne bo vzel hrane in bivalnega prostora stran od rastline.
Takšne vrtove na okensko polico ali na balkonu lahko uredite tako, da posadite chabro v velike lonce in predale. Posode lahko postavite na nadstropne police in na tla ali uredite stenske police, na katerih lahko udobno postavite lonce z začimbami.
Razsvetljava za domačo chabro
Prejema malo svetlobe, rastlina bo zaostajal v rasti in potegnite stebla po šibki svetlobi okna. Čudovit občutek na soncu, tudi stiki z neposredno sončno svetlobo na listih ga ne prestrašijo. Začimba ne prenaša temnih prostorov in prepihov.
Chabru potrebuje osvetlitev pet do šest ur na dan. V zimskem času, mini-ogorodik zaželeno dosvechivat. V ta namen je popolna običajna namizna svetilka z upogibnim vratom in gospodinjska svetilka z dnevno svetilko.
Kadar rastlina chabra v loncu v sobi, naravna osvetlitev morda ne bo dovolj.
Ali veste? Kršitev svetlobnega načina lahko uniči rastlino.
Vlažnost in temperatura za rast
Sladko dobro raste, ko je temperatura zraka + 18 ... +22 ° C. Če je prostor veliko hladnejši, lahko reagira z gnilobo in celo umre. Pri temperaturah nad 25 ° C je zaželeno nekajkrat na teden rahlo pršiti vodo z vodo.
Slana je trava, ki raste ni težko, vendar je rastlina še vedno južna, zato zamrzne in umre pri minimalni negativni temperaturi.
Gojenje chabra na okensko polico: izbira zmogljivosti za sajenje in pripravo substrata
Če je rastlina kupljena v supermarketu že odraslih, je za nadaljnjo rast treba presaditi. V majhnih lončkih so trgovske obrati stisnjeni, doma pa se lahko s sadežem preprosto premaknejo v posodo. Savory doma raste v razkošen grm.
Pred presajanjem uredimo drenažo v loncu. Na dnu lonca se je nabralo malo gline. V primeru transplantiranega transplantata se rastlina s grmičevjem zemlje previdno pretrese iz starega lonca in namesti v novo. Strani lonca napolnijo manjkajočo zemljo. Malo zalivamo, naša gospodinja pa je že udobno urejena v novi hiši.
Primerni premaz za izdelavo mini zelenjavnega vrta lahko kupite v vrtnarnici ali v supermarketu. Sestava zmesi bo označena na vreči za tla. Za slano zemljo je primerno, da šota ne presega tretjine. Šota daje kislost tal, in kisla tla timijana ne ustreza okusu.
Ali veste? Mešanico tal lahko pripravite sami. Če želite to narediti, vzemite del vrtnega zemljišča, dodajte del humusa in polovico rečnega peska. Vse skupaj temeljito premešamo in zemlja za sejanje semena je pripravljena.
Kako posaditi slano v loncu: shema sajenja
Sejanje semen chabra
Za pridelavo čabre v sobnem vrtu se seja semen začne spomladi. Najboljši čas za setev je konec marca - začetek aprila. Pred sajenje slano, semena so raztreseni v tanki plasti na vlažni prtiček in pustili na dan za otekanje in delno nakleva semena. Po tem se rahlo posušijo in takoj začnejo sejati v lončkih.
V lončastih tleh so žlebovi do globine 1 cm, v teh brazdah pa se posejejo semena chabre. Pri setvi uporabite seme s stopnjo: na 1 kvadrat. m sejati 0,3-0,5 g semen. Prvi poganjki se pojavijo na 7-10. Dan. Tla morajo biti vedno zmerno mokra. Da bi preprečili izsušitev zemlje v lončkih s pridelki, so prekriti z agrofirote. Kadar poganjki chabre dosežejo višino 1 cm, jih je treba razredčiti. V eni veliki lonci lahko pustite do 20 tankih poganjkov chabre. Ko rastejo, je treba grmovje posaditi v različnih loncih. Tender poganjki chabra se zalijejo v prvih 14 dneh življenja samo iz brizgalne steklenice, brizganje vlage.
Sajenje odrasle rastline chabra
V en lonec posadimo en grm chabre, zasaditev in skrb za to pa olajša velika velikost posode za sajenje. Velikost lonca mora biti vsaj 3 litre.
Zakaj je samo ena odrasla rastlina posajena v loncu te velikosti? V veliki meri se zemlja ne izsuši tako hitro in koreninski sistem rastline se bolj svobodno razvija. Z dobro razvitimi koreninami zgornji del rastline raste hitreje, stebla in listi chabre bodo večji.
Lončki z mladimi rastlinami so postavljeni blizu okna. Ko rastejo in se razvijejo začimbe, se zabojniki ločijo. Med odraslim grmičem mora biti vsaj 20 cm prostega prostora. Rastline potrebujejo prostor za normalno rast in dostop do svetlobe.
Ali veste? Da bi se izognili pogostemu zalivanju, je bolje namestiti lončke za trave stran od baterij in grelnikov.
Značilnosti skrbi za chabrom doma
Slano ljubi zmerno vlažne tal, morate zagotoviti, da rastlina ni poplavljena z vodo (sicer bodo korenine preprosto gnil). Toda slano tudi ne prenaša dolge suše. Dva ali tri dni brez zalivanja, je sposoben živeti, vendar je bolje, da ga ne pozabimo pravočasno zaliti.
Kako zalivati rastlino
Obstaja lažji način za skrb za vašo chabro. Če pogosto zapuščate hišo, lahko uredite stenj za kuhinjski vrt, ki se preliva skozi ponvico. V vsakem sadilnem loncu je luknja na dnu (za odtok odvečne vlage). Ko je posajena v lončnem rastlinju, se v tleh položi stenjak iz dolgega volnenega blaga. Ta stenj se potegne skozi celotno posodo in njegova konica štrli ven v luknjo na dnu lonca. V ponvi so nameščeni lonci z rastlinami, iz dna vsakega lonca se stisne volneni stenjski rep, v dno skupne palete pa nalijemo vodo. Rastlina vzame vodo in jo absorbira skozi stenj. S tem namakanjem rastlina ne bo nikoli pretirano navlažena, saj bo potrebno toliko vode, kot je potrebno. Tudi skozi namakanje stenja je primerno hranjenjebiti zelenjavni vrt. Na enak način dodamo raztopino z gnojilom na paleto. Čisto, urejeno na okensko polico. In za hostesa ni nepotrebnih težav.
Kaj morate vedeti o krmljenju rastlin
Okna z oknom chabr je treba redno hraniti. Tla v loncu se postopoma izčrpajo, iz nje se izperejo vsi minerali in snovi, potrebne za normalen razvoj rastline. Priporočljivo je, da naredite vrhnje prelivanje z zalivanjem korena vsak drugi teden.
- Za prehrano mineralnih rastlin je priporočljivo, da pripravite raztopino tako, da zmešate škatlico s pepelom in liter vode.
- Priporočeni dušikov dodatek je sestavljen iz ptičjih iztrebkov, ki so fermentirani z vodo ali mulleinom (1:10). Ampak, upoštevajoč neprijeten vonj pri uporabi takega gnojila v kuhinji, lahko to storite s katero koli trgovino gnojilo za sobne rastline. Običajno so v takšnih mešanicah prisotni vsi potrebni kemični elementi rastline (cink, magnezij, kalcij in dušik itd.).
Pomembno je! Dobre rezultate dosežemo z vrhunskim domačim vrtom z izvlečkom jajčnih lupin. To infuzijo so uporabljale naše matere in babice, recept je dokazan in zanesljiv. Za pripravo infuzije v luknjičku, ki je bila položena zmečkana jajčna lupina. Priporočljivo je, da kozarec z lupino napolnite do polovice in ga napolnite z vodo do vrha. Zaprite pokrov in vztrajajte v temi dva tedna. Topljenje te infuzije popolnoma ustreza potrebam rastline po kalciju.
Slano: trgatev doma pridelan
Ko veje odraslega rastlinja dosežejo 20-30 cm, se jih obreže in razreže. Bolje je, da začimb spravite pred cvetenjem rastline, v tem obdobju pa veje in listi dišijo posebej začinjene. Pri rezanju pazite na 5 cm za nadaljnjo rast zelenja. 
Če imate več loncev chabre, odrežite 2-3 vejic iz vsake posode. Potem bo sveža začimba na oknu nenehno rasla. Po obrezovanju rastline, vode in krme. Če slani raste divje in nimate časa, da ga uporabite zeleno, suho zelenjavo za prihodnost. Za tako nujno obrezovanje začimba ni povsem prerezana, polovica rastline ostane za svežo porabo.
Slano ima pikantno, prijetno aromo, pridelava rastline pa ni posebej zapletena, sam začimba pa je brez dvoma narasla, da bo vašim jedem dala edinstven okus. Kaj storiti, ko ni težav, vendar obstaja želja, da sejejo in rastejo pikantne rastline? Tudi v majhnem apartmaju lahko uredite zeliščni vrt.
Konec koncev, z vsemi raznolikimi začimbami v trgovini, vaš vrt na oknu ali balkonu ne bo samo dodal okusa hrani, ki se pripravlja, ampak tudi okrasite vaš dom in dvignite duhove za vas in vaše ljubljene.
