Perutninarstvo

Kmetje, ki se ukvarjajo s perutnino, se pogosto soočajo z vprašanjem izbire dobre pasme gosi, ki jo odlikuje visoka produktivnost, nezahtevnost do zunanjih dejavnikov in odpornost na različne bolezni. Za tiste, ki so se najprej odločili za te ptice, vam ponujamo opis najpogostejših pasem, ki vam bodo omogočile pametno izbiro.

Perutnina ima pasme in križe. Ti dve besedi sta pogosto zbegani začetni perutninarji. Poglejmo, kakšne so razlike med njimi. Pasma je zbirka posameznikov določene vrste živali, ki imajo skupne genetske značilnosti, ki jih razlikujejo od drugih predstavnikov te vrste. Značilnosti so konstantne in podedovane.

V živalskem svetu obstajajo vrste, v katerih so razlike med moškimi in ženskami povsem očitne. To velja tudi za nekatere perutnine, kot so piščanci ali purani. Če pa je v oddaljenosti viden lepi petelin v jati hrupnih plasti, potem v gosji čredi ni tako enostavno določiti spola posameznikov.

Gojenje perutnine za proizvodnjo jajc, okusno okusno meso in perje je postalo priljubljeno že od prvih dni sedečih civilizacij. Rejci iz različnih držav se ukvarjajo z vzrejo mesa, jajc, mesnih jajc in celo športnih in okrasnih pasem. Kunci pasme madžarski velikan spadajo v mesno in jajčno vrsto, ki jih zelo zahtevajo v hišah in na kmetijah.

Muscovy patke, ali indouki, za visok okus mesa in pomanjkanje nege v oskrbi prejela veliko povpraševanje med rejci v mnogih evropskih državah. Vzreja ptic je preprost postopek, ki ne zahteva posebnih veščin ali izkušenj. Da bi gojili raco z visokimi zunanjimi in produktivnimi lastnostmi, je pomembno, da se držite nekaj preprostih pravil, ko jih ohranite: upoštevajte jih v članku.

Danes rejci za vzrejo ponujajo različne pasme domačih piščancev, ki jih odlikujejo zahteve glede pogojev pridržanja, kazalnikov produktivnosti in razmnoževanja, pa tudi po namenu (mesne pasme ali plasti). Med tovrstno sorto je ena pasma, ki se je posebej zaljubila v kmete za perutnino.

Pavki veljajo za najlepše ptice na planetu. V svetu je le nekaj vrst, vendar pa je treba posebno pozornost nameniti tudi pasji, ki se pogosto pojavlja. Opis in zunanji podatki V skladu z razvrstitvijo znanstvenikov bela sorta navadnega pava, tako kot vse druge, pripada družini Fazanov, vrstnemu redu Curonidae.

Bobni golobov spadajo v podvrste domačih golobov. Takšno mogočno ime, te ptice niso prejele za bojne lastnosti, ampak za glasen zvok boj s svojimi krili, ki jih objavijo v letu. Predstavniki te vrste se ne razlikujejo le od ostalih golobov v svoji nenavadni specifičnosti leta, temveč imajo pogosto tudi privlačen videz.

Med številnimi pasmami perutnine si vsak lastnik želi izbrati najbolj donosno možnost zase, kar velja tako za kakovost mesa kot za proizvodnjo zadostnega števila jajc. Kokoši, race, purani in gosi v vsakem primeru zahtevajo pozornost do sebe, toda da bi dobili dober dohodek po minimalnih stroških, morate narediti pravo izbiro.

Vzreja piščancev je vedno bolj priljubljena. Upoštevati takšno gospodarstvo je lahko tako kot zaslužek, kot vir svežega mesa in jajc. Novice za rejo perutnine praviloma poskušajo pridobiti odrasle kokoši, saj bo potreben čas, znanje in dodatna prizadevanja za gojenje piščancev.

Gosi se običajno gojijo za dva namena: za meso in za pridobivanje dlake in perja. Ena odrasla oseba dobi v povprečju okoli 6 kg mesa, do 2,5 kg maščobe in dragocenih jeter. Pečena goska je tradicionalno božično jed za mnoge narode. Da bi ohranili vrednost in kakovost gosjega mesa in podaljšali rok uporabnosti, je treba ptico ustrezno zaklati.

Najbolj priljubljena pasma, ki se goji na naših perutninskih kmetijah, je estonska prepelica. Uspeh pasme je v tem, da se ptice lahko vzrejajo za proizvodnjo mesa in za jajca. Estonci so bili pridobljeni zaradi hibridizacije angleških belcev, japonskih prepelic in faraona. Za vse te pasme je značilna visoka stopnja sposobnosti preživetja, dolga življenjska doba in dolgoročni interval polaganja jajc.

Для содержания кур в зимний период требуются определенные условия. Пернатым необходимо создать благоприятную среду и тогда птица отблагодарит ваши труды регулярно откладывая яйца или хорошо прибавляя в весе. Kako ustvariti optimalno okolje za ohranjanje piščancev doma, se boste naučili iz našega članka.

Pasma piščancev Jersey, po vsej verjetnosti, je največja na svetu. Čeprav so ga vzgojili že v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, so se ljudje na našem območju o tem seznanili relativno pred kratkim, in ta pasma je takoj pritegnila pozornost pridelovalcev perutnine. Gradivo je namenjeno opisu pasme in značilnostim njene vsebine.

Med perutninarji in kmeti so Kholmogorske gosi priljubljene zaradi visoko kakovostnega mesa in nezahtevne pridelave. V tem članku bomo opisali in vam povedali o glavnih značilnostih te pasme, pa tudi o tem, kako izbrati in vsebovati Kholmogory. Opis pasme Gosi pasme Kholmogory so se pojavili s prečkanjem kitajskih in arzamskih gosi.

Elite golobi agarana zaslužijo posebno pozornost poklicnih rejcev perutnine in ljubiteljev perutnine. Pasma ima nekaj razlik od drugih sort in jih tudi ni mogoče primerjati z navadnimi "mestnimi" golobi. Malo zgodovine Agarane velja za oddaljene sorodnike iranskih ptic, ki so jih v 16. stoletju iz vzhodnega (zahodnega Afganistana) nomadi pripeljali na ozemlje današnjega Turkmenistana.

Rast na zasebnih kmetijah piščancev in drugih živih bitij je bila vedno zelo težavna naloga. Živeti v dobi novih tehnologij je mogoče vse te probleme rešiti in poenostaviti. Ena od rešitev za zadrževanje piščancev v gospodinjstvu je fermentacijska postelja. Kaj je leglo in kaj je to? Fermentacijska (globoka) stelja je novost pri uporabi bakterij za izboljšanje življenja živali in olajšanje dela pri vzdrževanju prostorov, kjer se hranijo.

O ptičici, ki se je imenovala prepelica, je bilo znano v starem Egiptu in na Kitajskem. Po mnenju zgodovinarjev je bila v 9. stoletju udomačena v Aziji. Torej so prepelice stare človeške spremljevalke. Vsebujejo te ptice predvsem zaradi jajc, katerih vrednost je težko preceniti. Kaj je uporaba prepelic jajc Koristne lastnosti prepelice jajca neposredno odvisna od njihove sestave.

Veliko perutnine sami skrbijo za svoje potomce, vendar se zgodi, da lastnik prevzame te dolžnosti, nato pa se sooča z veliko težavami in težkimi težavami. Razmislite o skrbi za golobe, vam povem o prehrani v prvem mesecu življenja, pa tudi o cepljenju in potrebnem hranjenju.

Pri vzreji piščancev je vprašanje njihove oploditve izvirno. S tem znanjem bo lahko tudi začetni kmet izračunal predvideni datum čakanja na potomce in število ptic, potrebnih za komercialne dejavnosti. Poglejmo vse zapletenosti procesa vzreje piščancev. Ljubezenski ples Vse se začne s spogledom, ko moški doseže starost 24-26 tednov.