Ginger ima številne koristne lastnosti. Zato se pogosto uporablja kot osnova za tinkture.
Goruči ingver je dobil ne le srca resničnih sladokuscev. Z lahkoto iztisne veliko zdravil iz domačega medicinskega kabineta.
Različne recepte za pripravo te čudovite pijače vam omogoča, da izberete tisto, ki ima potrebne zdravilne lastnosti in predvsem izpolnjuje okusne želje.
Kemična sestava
V korenini ingverja je prisotnih več kot 400 kemičnih spojin.. Glavne sestavine te rastline.
- Vitamini - C, B, A.
- Ustrezne količine nikotinske kisline in holina.
- Veliko število kislin, ki vsebujejo maščobe - oleinska; kaprilna; linolna.
- Aspargin je koristna snov, ki jo najdemo v večini beljakovin in je vključena v normalizacijo delovanja živčnega sistema.
- Aminokisline.
- Eterična olja.
- Celuloza.
Mineralna sestava׃
mangan;- germanij;
- kalcij;
- aluminij;
- krom;
- silicij;
- železo;
- fosfor;
- magnezij;
- natrija;
- magnezij;
- kalija.
mangan;Tudi v ingverju je substanca - zingiberen, ki daje rastlini poseben vonj. Gingerol, ki ima številne zdravilne lastnosti, je odgovoren za lastnosti okusa.
Ta bogata kemična sestava prehaja v alkoholno raztopino in se v njej ohranja dolgo časa. Alkohol je topilo in bolje absorbira hranila kot voda. Zato za pripravo zdravilnega eliksirja vzamejo moonsin, ki je temeljito očiščen od nečistoč in parcel, vodke dobre kakovosti ali razredčene z etanolom.
Koristi in škodo pijače
Kot vsako infuzijo z zdravilnimi lastnostmi je treba pijačo ingverja jemati previdno. Treba je upoštevati ne le terapevtski učinek, temveč tudi individualne značilnosti telesa in stanje človekovega zdravja.
Uporabne lastnosti
Ginger, ki je prepojen z alkoholom, ima številne uporabne lastnosti.
V katerih primerih pomaga in za kaj bo koristno.׃
- krepitev sten krvnih žil;
- zmanjšanje telesne teže;
- zniževanje holesterola;
- odstranjevanje vnetnih procesov;
- izboljšanje prebavnega sistema;
- poveča moč.
Poleg tega ima mešanica takšne uporabne lastnosti.׃
krepitev imunosti;- antioksidant;
- izboljšanje spomina;
- uničenje rakavih celic;
- protivnetno;
- prispeva k uničenju parazitov;
- redčenje krvi;
- zdravila proti bolečinam;
- ustavitev tvorbe krvnih strdkov;
- pomirja.
krepitev imunosti;Prav tako tinktura ingverja normalizira izločanje želodčnega soka in izboljša prebavo. Pomaga izboljšati delovanje telesa po dizenteriji, zastrupitvi s hrano, zmanjša napade kroničnega enteritisa.
Kontraindikacije
Vsi ljudje brez negativnih posledic lahko vzamejo tinkturo ingverja. Sprejem je za takšne bolezni strogo prepovedan.׃
- ciroza jeter;
- tahikardije in bolezni srca;
- pankreatitis;
- alkoholizem;
- tumorji;
- želodčna razjeda;
- gastritis;
- urolitiaza.
Izključiti je treba vnos ingverjeve alkoholne pijače z alergijami na to rastlino ter med nosečnostjo in dojenjem.
Kaj lahko vztraja korenina ingverja?
Možno je vztrajati na tej koristni rastlin samo na visoko kakovostno drago vodko.. Alkohol z dvomljivim poreklom je bolje ne uporabljati. Vodko lahko zamenjate z domačo pivo ali razredčite z etilnim alkoholom. V tem primeru bo razmerje sestavnih delov drugačno - 250 gr. zdrobljen koren, 600 gr. ločena ali prečiščena voda, 600 gr. alkohola.
Kako kuhati doma?
Klasična tinktura je pridobljena v visoki koncentraciji. Če ga uporabite kot alkoholno pijačo, je nemogoče - lahko dobite opeklino želodčne sluznice. Zdravilna tinktura korena se uporablja v majhnih odmerkih - 1 čajna žlička naenkrat.
Klasični recept
Seznam sestavin׃
korenina ingverja - 50 gr.- 1 l vodke (lahko vzamete toliko sonca ali 45% alkohola);
- 100 gr. med
korenina ingverja - 50 gr.Kuhanje׃
- Očistite in operite koren.
- Mletite ingver in ga položite v stekleno skledo.
- Dodajte alkohol in med.
- Komponente temeljito premešajte.
- Posodo pokrijte s pokrovom in postavite na slabo osvetljeno mesto.
- Vsakih dveh dneh pretresite kozarec.
- Za preživetje dva tedna.
- Mešamo ali filtriramo.
- Nalijte v steklenice in očistite na hladnem.
Na hrenu
Seznam sestavin׃
korenina ingverja - 100 gr.- hren - en koren ni večji od 10 cm;
- 1 liter vodke;
- limona;
- 2 žlici. žlice medu.
korenina ingverja - 100 gr.Kuhanje׃
- S pomočjo noža koren hrena in ingver narežemo na majhne koščke.
- Stisnite sok iz limone in ga precejite.
- Vse sestavine zložite v stekleno posodo in tesno zaprite.
- Na temnem mestu vzdržujte 4 dni. Nato previdno nalijemo v drugo posodo in jo branimo 15 dni.
Ale z limono in medom
Seznam sestavin׃
domača piva - 500 gr.- limona;
- 1 žlička medu;
- 20 gr. zdrobljen z drobnim riberom korenine ingverja;
- ščepec soli.
domača piva - 500 gr.Kuhanje׃
- Rešetko rdeče ribe narežite na fino ribež.
- Postavite v stekleno posodo lupino, ingver.
- V zdrobljene sestavine dodajte polovico stisnjenega limoninega soka.
- Mešamo nastalo maso.
- Pustite stati 15 minut.
- Dodajte med
- Nalijte pivo.
- Posodo večkrat pretresite.
- Pustite, da se kuha 15 minut.
- Temeljito premešajte mešanico.
- Nalijte v steklenice.
Hitra možnost
Seznam sestavin׃
500 ml vodke (lahko vzamete toliko sonca ali 45% alkohola);- limona;
- 20 gr. zdrobljen z drobnim riberom korenine ingverja;
- ščepec soli.
500 ml vodke (lahko vzamete toliko sonca ali 45% alkohola);Kuhanje:
- V stekleni posodi zmešajte limonin sok, sesekljano korenino, sol in vodko. Počakajte 5 minut.
- Tesno zaprite kozarec s pokrovom in maso večkrat pretresite.
- Pustite stati 5 minut.
- Pripravljeno mešanico seva in vlijemo v steklene steklenice.
Kako vzeti?
- Za izboljšanje imunosti vzemite tinkturo ingverja eno žličko zjutraj in zvečer. Trajanje sprejema - 30 dni.
- Da bi izgubili dodatne kilograme, tinkturo razredčimo do sprejemljive koncentracije in jo enkrat dnevno vzamemo kot pijačo.
- Ob nastopu menopavze se tinktura uporablja neprekinjeno, ena čajna žlička enkrat na dan.
- Za pomlajevanje telesa, vzemite 1 čajno žličko dvakrat na dan med mesecem. Nato se izvede dvomesečna prekinitev in se ponovi.
- Če želite očistiti žile, izboljšati prebavo, preprečiti prehlad in virusne okužbe, vzemite eliksir 30 dni, dve čajni žlički na dan (na prazen želodec zjutraj in zvečer eno uro pred večerjo). Potreben je odmor 30 dni. Potek se ponovi.
- Za povečanje moči 1 čajne žličke pijače ingver dodamo čaju. Ta pijača se pije enkrat na dan.
Zjutraj se tinktura vedno vzame na prazen želodec, drugič pa ne prej kot eno uro pred jedjo.
Kje shraniti?
Tinktura je shranjena na hladnem mestu največ 12 mesecev. Najbolje je, da pijačo hranite v hladilniku.
Možni neželeni učinki
Ljudje, ki trpijo za alergijami, tahikardijo in kroničnimi boleznimi prebavil, se pred jemanjem ingverjeve tinkture posvetujte z zdravnikom. Prekomerno pitje lahko povzroči resne zdravstvene zaplete..
Tinktura ingverja na vodki je odlično zdravilno sredstvo, ki pomaga krepiti zdravje, ohranjati mladost in lepoto. Ginger vodka ni le zdrava pijača, temveč tudi lep dodatek k praznični mizi. Uporabite ga v tem primeru v razredčeni obliki.
Lahko poskusite in dodajte pijači različne uporabne sestavine.ki bo eliksirju zagotovil koristne lastnosti in mu dala edinstven okus. Kuhano z lastnimi rokami, tako uporabno in izvirno pivo lahko postane ena od tradicij družine in se podeduje.
