PRAVILA ZA SUHE VRTNICE

1. oktober je po nacionalnem koledarju dan Arine-Thornbird. Prav od tega časa se začne zbiranje in nabiranje bokov za zimo.

Seveda v vsaki geografski coni sezona zbiranja ne sovpada vedno s koledarskimi datumi.

Kaj je vreden pesek?

Pulpa sadja te rastline je njen najbolj dragocen del. Vsebuje pektin, tanine in barve, organske kisline, makro- in mikroelemente (železo, magnezij, kalij, fosfor, mangan, silicij, baker). Rdeči boki so še posebej bogati z vitamini skupine E, B, K, P.

Vitamin C v jagodičjih divjih vrtnic je 50-krat večji od njegove vsebnosti v limoni, 10-krat več kot pri ribezu. Kot pri jabolkih, vsebnost vitamina C v divjih rastlinah presega 100-krat!

Kdaj zbirati?

Zbirajte divjo vrtnico med polnim zorenjem, ko plodovi postanejo svetlo rdeče-oranžno barvo. V tem času je bila v njem največja količina vseh zdravilnih snovi in vitaminov.

Priporočljivo je, da se zbirajo z ostanki stebla in čaše (po sušenju, so enostavno ločiti).

Priporočena branja: Blackberry, sajenje in nega.
Pravilna skrb za kosmulje //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Preberite tukaj vse o sajenju malin.

Kako sušiti jagnjetino?

Sušenje je potrebno takoj po obiranju sadja. Varnost vitaminov je odvisna od trajanja sušenja. Zato divje vrtnice običajno sušimo največ 5-6 ur v pečicah ali pečicah. Temperatura v istem času nastavite 80-90 stopinj. Če ste zamrznjeni briar, potem za začetek mora biti temperatura 70-80 stopinj, potem je treba znižati in posušiti.

Med sušenjem je potrebno nenehno mešati jagode, paziti, da se ne sežgejo.

Velika pomoč je lahko sodoben električni sušilnik za sadje in zelenjavo, ki vam omogoča shranjevanje skoraj vseh uporabnih elementov in vitaminov.

Če se plodovi dobro posušijo, bodo imeli rjavo-rdečo barvo z nagubano površino.

Kako se posuši, če ni pečice?

Zgodi se, da včasih ni potrebne opreme za hitro sušenje sadja, še posebej, če ste nekje daleč od doma. Suha pasica je možna brez toplote.

Razdelite sadje na mizo s tanko plastjo, poskrbite, da neposredna sončna svetloba ne pade. Če ste v domovini ali v zasebni hiši - se postavite na podstrešje ali na štedilnik. Seveda, ta metoda ima nekaj slabosti - se posuši za dolgo časa, jagode lahko gnilobe.

V lastnih rokah delamo vrtne poti z lepoto in udobjem.
Kruška, gojenje in nego //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html v vašem vrtu.

Kako shraniti?

Po sušenju odstranite preostale čašice in peclje. Sadje nalijte v kartonsko škatlo, v leseno škatlo. Uporabite lahko vrečke iz katere koli tkanine ali papirja. Pustite 2-3 dni pri sobni temperaturi, da izravnate vlago. Nato prenesite v trajno skladiščenje v steklene ali pločevinaste pločevinke.

Bolje je vezati vrat posode z gazo, ne pa zapreti pokrovov. S tem zagotovimo, da kroženje zraka in plodovi ne bodo plesnivani skozi čas.

Shranjujte v suhem, zračnem prostoru. Če so bila pri sušenju upoštevana vsa pravila, je mogoče suho sadje hraniti do tri leta.

Kako skuhati rosehip

Pri varjenju kolkov naj sledijo enostavna pravila. Ni potrebe, da vztrajati pes rose za dolgo časa, na primer, celo noč. Hkrati se uničijo vitamini. Dovolj je, da se sadje zavre 15 minut. Bodite prepričani, da prenese decoction skozi Gaza ali majhno cedilo, da se prepreči vdor dlake.

Za promocijo zdravja je dovolj dvakrat na dan po pol skodelice čaja. Še posebej pomembno v zimskem in naknadnem obdobju.

Šipka med nosečnostjo

Za krepitev imunskega sistema nosečnice je dovolj, da dnevno popijete do enega litra šipka. Ampak hkrati je treba vedeti, da je mogoče preobremeniti ledvice, ki že v obdobju nosečnosti delajo v povečanem načinu. Posvetujte se z zdravnikom.

Če vaši brsti delujejo dobro in brez napak, uživajte v skodelici vročega, dišečega čaja šipka!

Z vinsko trto lahko dobite veliko živo vrtno uho.
Obrezovanje grozdja v juliju //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Drugi recepti

Dogrose Kissel. Seseknite sadje (100 g), nalijte z dvema litroma vode, kuhajte 15 minut na majhnem ognju, sev.

Dodamo sladkor, citronsko kislino ali koščke limone, dodamo škrob, razredčen v vodi, zavremo.
Šipka z rdečim vinom. 50 g sadja nalijemo 700 g vode.

Pustite ga nekaj ur. Nato zavrite, sev. Dodajte pol litra suhega rdečega vina in 100 g sladkorja. Segrejte, vendar ne kuhajte. Dodajte pomarančni sok. Pošlji vroče.