Sorte zelja

Pekinško zelje je znano vsem kot dodatek k solati, predjedi in celo glavnim jedem. Prišla je k nam z Daljnega vzhoda, ujela na meni in prehrano. Gospodinje ljubijo to vrsto zelja zaradi dejstva, da se lahko uporablja kot solata in kot navadno zelje. Ali veste? Peking ali kitajsko zelje spada v podvrsto repa zelja.

V Evropi je kolerabi ljubljen in cenjen - v njej je nezahtevna in se prilagaja vsem podnebnim razmeram. Okusi kakovosti bistveno presegajo belo zelje, koristne lastnosti pa niso slabše od brokolija. Kaj še je neverjetna koleraba, kakšne koristi ima in ne bo škodovala njeni uporabi?

Koleraba je zelenjava, ki je cenjena zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline. Jejte stelplod, ki izgleda kot repa z listi, ki raste nad tlemi in ne pride v stik z zemljo. Steblo je svetlo zelene ali vijolične barve, okrogle ali ravne oblike, odvisno od vrste zelja.

Nutricionisti so pohvalili zelenjavo, imenovano Keljova zelje, katere sorte so zelo priljubljene v tujini in jih pogosto imenujejo "divje" ali "kodrasti", "braungol" ali "grunkol". Rastlina listov Brassica oleracea var. Sabellica spada med vrtne rastline družine zelja. V primerjavi z brstičnimi ohrovti in brokoli je ta produkt gojiteljev v gostilnskem meniju pogosto nenavaden, toda vsako leto njegova vzreja postaja vse bolj priljubljena med poletnimi prebivalci, predvsem zaradi odpornosti proti zmrzali (do -15 ° C) in koristnih lastnosti rastline.

Belo zelje je dvoletna rastlina z maso hranil, vitaminov in elementov v sledovih. Ena sorta belega zelja se razlikuje od drugega v času zorenja, velikosti zelenjave, sočnosti, gostoti. Pri izbiri semen je treba upoštevati vremenske razmere v vaši regiji, geografsko območje, temperaturne indikatorje, tip in agrotehnično obdelovanje tal.

Rdeče zelje je slabše v razširjenosti belega zelja. Kljub svoji uporabnosti (vsebnost vitaminov in mineralov v njej je višja kot v belem) specifična grenkoba v okusu omejuje njeno porabo. Vendar pa zdaj na trgu obstaja veliko sort rdečega zelja, brez te pomanjkljivosti.

Zelje "Aggressor" - precej mlada sorta, značilna odpornost na vremenske razmere, dober okus in odličen pridelek. V tem članku bomo opisali to rastlino, vam povedali o njenih prednostih in slabostih ter upoštevali tudi pravila sajenja in oskrbe. Opis sort zelje "Aggressor" Sorta "Aggressor" je bila vzrejena leta 2003 v nizozemski rejski družbi.

Pri setvi semen zelja za pridelavo sadik upamo, da bo prihodnja žetev obilna in kakovostna, lahko pa se zgodi tudi obratno. Težava pogosto ni v kakovosti semena, temveč v neskladnosti z glavnimi merili za izbor, odvisno od pogojev gojenja in značilnosti sorte. Zato si bomo danes ogledali, kako izbrati seme zelja, da bi dobili želeni rezultat.

Belo zelje "Rinda F1" - zelo priljubljena danes sorta. Nezahtevna nega, prilagodljivost različnim podnebnim razmeram, odpornost proti boleznim in škodljivcem, obilen pridelek najukusnejšega proizvoda poskrbi, da je pridelava zelenjave privlačna ne samo v gospodinjskih parcelah, ampak tudi v komercialne namene.