Tako različne grozdje Pearls: Pink, White, Black in Cokle

Biseri so vedno navduševali ljudi s lepoto bisernega sijaja in skrivnostjo njihovega videza med krili morskih mehkužcev.

Biseri (zastarela oblika besede) so primerjali z zemeljsko lepoto - "zobje kot biseri" ali ostrino misli - "biseri govora, biseri duhovitosti".

Ni presenetljivo, da je ena od sort namiznega grozdja, ki potrjuje svojo vrednost, dobila ime „Rearls“ ali „Pearls“.

Grape Value Pearls

1. Kratko obdobje zorenja (100 dni od začetka rastne sezone).
2. Povečanje pridelka zaradi zorenja ščetk na pastorkih.
3. Muškatni okus malih sladkih jagod z rahlo belkastim odtenkom.
4. Odpornost na sušo in toleranca proti zmrzovanju (pod krinko).
5. Odlične možnosti za vzrejo.
6. Univerzalnost uporabe sadja.

Moskovski Pleven, Aladdin in Valery Voevoda imajo tudi muškatni okus.

Kot sorta zahodnoevropske skupine "Zhemchug" je postala razširjena na jugovzhodu starega sveta in v nekdanjih grozdnih predelih carske in sovjetske Rusije - Moldavije, Transkarpatije in Odessa.

Zato je ta neskončna sinonimska vrsta imen, ki so mu bila dodeljena na različnih ozemljih:

• v Transcarpathia - "Pearl Chaba" ("Pastirska ogrlica"), "Chabanskov biser";
• v Moldaviji - Pearl de Chaba, Pearl Xaba, Muscat Xaba;
• v Bolgariji - Pearl de Xaba, Pearl de Saba;
• v Romuniji - Perla de Chaba, Tamayoz Chaba;
• na Madžarskem (dom sorte) - "muškat Pearl Chaba", "Chaba gengy", "Chaba Dandye", "Stark Seedling".

Zanimivo: V sadjarstvu je nekaj imen za eno sorto pogosto, čeprav to povzroča zmedo. Imena dajejo tako rejci (med registracijo) kot amaterji - na podlagi osebnih združenj.

Včasih so znana imena za komercialne namene nadomeščena z bolj impresivnimi, ki nakazujejo na elitizem izvora sorte. Trenutno je bila izdelana računalniška banka z imeni grozdja (20.000 sort) za natančno identifikacijo sorte.

Zgodovina vzreje

V začetku dvajsetega stoletja se je na območju slavne Madžarske in vinarstva pojavila kakovostna namizna sorta belega muškatnega oreščka. V bližini majhnega mesteca na jugovzhodu, ki je ohranil spomin na otomansko oblast v svojem imenu, Bekescsaba.

V jedilnici so tudi sorte Karmakod, Ataman Pavlyuk in Delight White.

Domneva se, da je ime sorte grozdja - "čaba" - nastalo na koncu toponima, belkost jagod pa je nakazovala na povezavo z biserno obliko graha - "Pearl Chaba".

Preoblikovano med potovanjem v Rusijo (od leta 1909), se je ime ušlo na ruski način - kot so „biseri Saba“ ali grozdje „beli biseri“.

Pod njim je sorta prišla leta 1950 v državni register in je bila priporočena za gojenje na območju Severnega Kavkaza, Spodnje Volge, vse do Saratova. Zdaj sorodniki evropskih gostov obvladujejo vrtove Sibirije, ker imajo v podnebnih razmerah naše države pomembno odpornost proti zmrzali (do - 25-30 ° C).

Ustanovljena starša "Pearla":

"Muškat madžarski" - dokazano v preteklih letih vzhodno-sredozemske sorte univerzalnega grozdja, z visoko vsebnostjo sladkorja in okusom muškatnega oreščka (dedna kakovost), zaradi česar je bila v domovini priljubljena za proizvodnjo desertnih vin.

"Muskat Ottonel" (verjetno) - grozdje iz francoske sortne zbirke univerzalnega namena, v večji meri v "biserni" genetski afiniteti. Čeprav ni znano, kakšna semena je madžarski vzreditelj sejal v procesu ustvarjanja "Pearla".

Opis sorte

1. Grm je šibak ali srednje močen (s pol-razprostranimi poganjki), z dobro dozorelo, dokaj trdno trto. Šteje se za kulturo sten, ki se goji na deblu ali v obliki ventilatorja.

   Ne sprejema preobremenitve. Plodovi dozorevajo v prvem tednu avgusta, intenzivnost poganjkov je 85%, pridelek je povprečen, odvisen od značilnosti grma, zaradi česar je izbira najboljših klonov učinkovita, pri namakanju pa 100 kg / ha.

   Pridelek, ki ostane na grmu po staranju, izgubi potrošniške lastnosti, zahteva nenehno pršenje, saj je nagnjen k okužbi z gnitnimi bakterijami. Najraje je temno siva ilovica in černozem,
   odporno proti zmrzovanju

2. List - svetlo zelen. S slabo izraženo strukturo rezila in nazobčanim robom, ne več kot povprečna velikost, z zgubano mrežasto površino in svetlim robom na zadnji strani.
3. Cvetje - majhno, zbrano v krtačo, biseksualno.
4. Grozdi so srednje gostote, včasih so krhki, stožčaste oblike s kratkim glavnikom, majhne velikosti do 500 g.
5. Jagode - majhne (ne več kot 2 g), svetlo zelene barve, z izrazito belkasto kožo; ko zrejo, dobijo zlato ali rožnato barvo.

   Kopičenje sladkorja - 20%, kislina -7g / l (vitamin C), koža je zelo tanka s šibko prevleko od suhega ščita, ki se enostavno loči od celuloze. Meso je brezbarvno, semena (1-2) so majhna. Okus je mehak, uravnotežen, spremlja ga okus muškatnega oreščka; na degustacijski lestvici - 7,6 točke.

Uravnotežen okus se lahko pohvali tudi z Svetlano, Strasenskyjem in Liano.

Očitne slabosti te sorte:

1. Značilnosti jagode vplivajo na nizko transportnost sadja, v primeru nepravočasnega spravila pridelka je popolna izguba potrošniških lastnosti resnična.
2. Mokro vreme povzroča razpokanje jagod in iztekanje soka.
3. Tanka koža naredi jagode cenovno ugodno za vrabce.
4. Nizka grmičevja niso primerna za visoke opore in vrtnarje.

Fotografija

Fotografije grozdja "Biseri Sabot":

Oglejte si kratek uvodni videoposnetek o sorti Pearl Clogs:

Hibridne oblike

Kot v naravi biserov je lahko grozdje s tem imenom belo, rožnato in črno. Vse to so nove hibridne oblike za izboljšanje starševskih značilnosti.

1. Grozdje Pink Pearl.

   Ta vrsta je rezultat izbire strokovnjakov iz znanstveno-raziskovalnega inštituta Akademije kmetijskih znanosti v Michurinsku To je zgodnja zrela hibridna oblika »Saba Pearls«, ki se je razširila po vsej državi.

   Glavna prednost novega hibrida je: povečana zimska odpornost na -30 ° C in zmanjšana ranljivost za glivične bolezni, vsestranskost namena.

   Značilnosti: značilna srednja rast in zgodnje zorenje sadja (120 dni). Učinkovitost pridelka poganjkov - 85%. Optimalna obremenitev - 45 oči, rožnate barve jagod in je služila kot razlog za izbiro obstoječega imena sorte.

   Prvotni okus in kakovost kože sta grozdje standardni predstavnik skupine namiznih sort, vsebnost sladkorja je do 26%, kislost je do 9g / l. Povprečna letina je 100 kg / ha, pridelek se z vsakim letom življenja rastline poveča za največ peto leto. Teža klobuka doseže 0,5 kg, mladi poganjki dobro zorijo do plodov. Zima lahko hibridizira desno na rešetki, doživlja znižanje temperature na -40 ° C.

   Prenosljivost sadja se je izboljšala. Cepljen proti večjim boleznim grozdja. Uporablja se za svežo porabo, proizvodnjo sokov in lahkih vin.

Med sortami, ki se uporabljajo za pridelavo vina, so tudi Saperavi, rizling in Montepulciano.

Pomembno je: Sorta se pozitivno odziva na apretiranje in zalivanje. Z optimalnim kmetijskim ozadjem se poveča donos na grmovje in potrošniška zrelost plodov.
2. Krimski biser - namizna bela sorta krimske izbire (Magarach). Z "Pearls Saba" nima nobene zveze. Polnjeni izbor leta 1957.

   Razlike so vidne v obliki velikega lista (globoko razrezanega), velikosti jagod, ki dosežejo težo 5 g., Barva kože in celuloze je svetlo zelena. Učinkovitost pridelka je 78%, donos je visok (do 150 c / ha).

   Oblika krtače je stožčasta, teža krtačk je do 300 gramov, sprejemljiva obremenitev grma je 30 oči. Spada v pokrivanje vrst grozdja, ima nizko odpornost na bolezni.

3. Grape Black Pearl. Ta sorta - tehnična izbira VNIIViV njih. Potapenko. Starši: hibrid sorte Amur in Augusta, hibrid Levokumskega in Centaurja Magaracha. Vpisan v državni register leta 2005.

   Značilnosti: močna rast grma, se oblikuje na dveh ramenih na višini 1 metra. Stopnja korenin je visoka.

   Zgodnje in povprečno obdobje zorenja, pridelek do 130 kg / ha. Optimalna obremenitev na grm - 17 oči, gosto kup dopolnjuje s krili. Mesnate jagode so rahlo ovalne, temno modre, z brezbarvnim mesom, ki pripada sortam muškatnega oreščka, se kaže v trajni aromi.

   Akumulacija sladkorja je visoka (do 24%), kisline - 7gr / l, ocena okusa namiznega vina po degustacijski lestvici - 7,6, začinjene sladice - 9,0. Poškodbe plesni - 2 točki, zimska trdnost -26оС.

Zanimivo: V Grčiji se je praznik vedno začel s tremi obveznimi zdravili: za zdravje prisotnih, v spomin prijateljem, ki niso tam, na slavo bogov.

Zaščita pred pršicami

S porazom pršice izgubi funkcionalnost listov kot mehanizem fotosinteze. Paraziti sesajo sok poganjkov in ga zastrupljajo s strupom sline.

Struktura rastline je deformirana, listi se zavijajo in padejo. Zagovorniki škodljivcev so rastline glavne hiše - pleveli, iz katerih se preselijo v vinograde, in vroče, suho vreme.

Za grozdje je enako nevarno:

• pršica je rdeča, čigar mreža je manj gosta, na vozliščih vinske trte pa se pojavi rdeče cvetenje iz kolonij žuželk;
• navaden pajek - ima sklopko oranžnih jajc;
• pajkov gaber - samice urejajo zimovanje prav na lubju grma.

Nadzorni ukrepi: t

1. Privabljanje naravnih sovražnikov klopov: kravji grmičevji, cvetlični bube.
2. Košnja vinograda za odstranjevanje plevela.
3. Obdelava grmovja pred začetkom rastne sezone in 2 tedna po - z nitrofenom, rohorjem, fosalonom itd. s spremenljivimi fungicidi, da bi se izognili vztrajni odvisnosti pri klopih.
4. Obrezovanje in sežiganje močno okuženih predelov lubja.

Škoda zaradi vinograda lahko povzroči 30 vrst pršic. Skupna z njimi je veliko jajce, ki položi na lubje blizu vozlov. Zato je treba grmovje redno pregledovati, da bi odkrili parazite.

Priporočamo tudi, da se seznanite z znaki in značilnostmi preprečevanja tako pogostih bolezni grozdja, kot so antraknoza, kloroza, bakterioza, plesen in oidij ter bakterijski rak. Podrobnosti o njih si lahko preberete v posameznih gradivih spletnega mesta.

Vse sorte grozdja z vključitvijo v naslov besede "biseri" bo zagotovo dopolnila vašo zakladnico rastlin na vrtu, ne glede na lestvico.

Oglejte si video: Suspense: Blue Eyes You'll Never See Me Again Hunting Trip (April 2024).