Upošteva se shranjevanje česna v kleti najboljši način. Če je klet dobro pripravljena, nič ne bo preprečilo, da bi česen ležal do pomladi, včasih pa tudi pred novo žetvijo.
Težave se lahko pojavijo zaradi nedoslednosti pri vseh pomembnih pogojih shranjevanja.
Vendar pa ima vrtnar vsa sredstva in metode, s katerimi lahko ustvarite idealnih pogojih za shranjevanje česna.
Ali lahko v kleti ali kleti shranim česen? Klet - idealna možnost za shranjevanje česna. Druge vrtnine, ki se zbirajo z vrta, so izjemno shranjene v kleti. Česen ni izjema. Popolnoma ohranja zdravilne lastnosti, okus, videz.
Ugotovite, ali je mogoče iz našega izdelka doma shraniti zimski česen.
Zahteve za sobo
Kako shraniti česen za zimo v kleti? Klet mora ustrezati določenim parametrom, ki bodo dolgo časa zagotavljali varnost česna.
Kot pri skladiščenju druge zelenjave so glavni parametri temperature in vlažnosti.
Če povzamemo vse pomembne kazalnike kleti, imamo:
- moral bi biti relativno topla. Temperatura ne sme pasti pod +0 stopinj. Pri negativni temperaturi se česen ne shranjuje dolgo časa;
- optimalna temperatura v kleti od +2 do +5 ° C;
- vlažnost od 50 do 80%;
- odsotnosti glive in patogene bakterije - dejavnik, ki določa varnost pridelka česna;
- dobro prezračevanje. Stalno kroženje svežega zraka - ključ do uspešnega skladiščenja česna in druge zelenjave v kleti.
Pogosto klet ni pripravljen za shranjevanje česna in druge zelenjave za zimo. Lahko jo popravite in celo:
- Skrbni pregled kleti bo odgovoril na vsa vprašanja pomanjkljivosti.
- Pri odkrivanju sledi glodalci in žuželke, postavite pasti, izvedite ustrezno obdelavo.
- Po odkritju plesni, ročno očistite, če je območje majhno. Če je večina kleti, zidov, polic in stropa poseljena s plesnijo, je bolje uporabiti dimno bombo.
- Popravite pomanjkljivosti prezračevanječe so.
- Zadržati čiščenje v kleti pripravite prostor za shranjevanje česna.
Česen, ki po sortiranju ni opravil izbire za shranjevanje v kleti, se lahko posuši za začimbe ali zamrzne v zamrzovalniku doma.
Soseska z drugo zelenjavo
Kako shraniti česen pozimi v kleti z drugo zelenjavo? Skupno skladiščenje česna z drugo zelenjavo nezaželen. Še posebej s krompirjem, zeljem, korenjem in pesa. Vendar pa obstajajo primeri uspešna kombinacija delitev skladiščenja česna s čebulo. Poleg dejstva, da jih je mogoče shraniti ne samo v bližini, ampak tudi v isti posodi.
Več o shranjevanju zelenjave, kot so korenje, pesa ali paprike v kleti in kleti, lahko preberete na naši spletni strani.
Načini
Kako shraniti česen v kleti pozimi? Kot shranjevanje česna v stanovanju, in v kleti ima veliko možnosti. Razmislite o najbolj učinkovitih.
Shranjevanje česna v pletenicah - Idealno za majhno klet. Prihranek prostora, dobra ohranitev česna - glavne prednosti.
Česen se pri izbiri takšne metode prepleta v kite za stebla. Za ta primer vrvice. Spit visi na stropu kleti.
V kaproni - Metoda je stara in dokazana. Vsi se spomnijo, kako so babice v vasi obesile najlonske nogavice s česnom na stenah.
Metoda je danes pomembna. Njegova enostavnost in nizki stroški prisiljen znova in znova. Glave česna so tesno položene v najlonske najlonke ali nogavice in obešene na strop v kleti.
Torej je dobro vzdrževana in ne poteka na policah ali tleh. Namesto izdelkov iz najlona bo dobro delovalo očesa za shranjevanje zelenjave.
V poljih, škatlah - uporabite škatle in škatle vezan les ali karton. Glavna stvar je, da imajo zračne luknje. Glave česna se postavijo v škatle ali škatle in shranijo na tla ali v police v kleti.
Predstavljamo vam video tutorial o tkanju pletenic česna za shranjevanje v kleti:
Pogoji varčevanja
Česen lahko shranite v kleti vse zimo, ob upoštevanju vseh priporočil za vzdrževanje temperature in vlažnosti:
- v škatlah, škatle, rok trajanja zlahka doseže 6 mesecev;
- v nogavicah, pletenicah, mrežah - okoli 5-6 mesecev.
V nekaterih primerih lahko česen laže dlje. To je odvisno od njegove kakovosti, pravilnega čiščenja, priprave in mnogih drugih dejavnikov.
Torej klet (klet) služi kot odličen kraj za shranjevanje česna.
Če je podprta želeno temperaturo in vlažnost, ni bakterij in plesni, česen bo na mizi vse leto.
Česen ni najbolj odporen na skladiščenje. Zato obstajajo vse možnosti pozimi jo hranite v kleti.
