Najboljši recepti za kuhanje koruze v mikrovalovni pečici doma

Corn je neločljiv in priljubljen izdelek, ki ga je mogoče pripraviti hitro in enostavno brez uporabe loncev, vode in drugih naprav.

Sokičasto, hrustljavo koruzo dobimo po tem, ko jo kuhamo v mikrovalovni pečici. Ta izdelek lahko zaužijete kot prilogo ali kot samostojno posodo. Moraš vedeti, kako ga kuhati.

Značilnosti in uporabne lastnosti izdelka

Koruza je ena najpogostejših žit na svetu, ki raste za pridelavo okusnih, sočnih zrn. Izdelek velja za precej visok kalorij (100 g kuhane koruze vsebuje približno 120 kcal), vendar z zmerno porabo ne bo škodilo številki.

Koruzina je resnično zakladnica hranil in mnogi jo zanemarjajo zaradi velike količine škroba. Koruza vsebuje v svoji sestavi vitamine skupine B, PP, K, C, D, kot tudi različne elemente v sledovih (kalij, magnezij, fosfor, baker itd.).

Strokovnjaki ugotavljajo, da redno uživanje koruze bistveno zmanjša tveganje za možgansko kap, vaskularne bolezni in sladkorno bolezen, saj telo v zadostnih količinah prejme vse snovi, potrebne za spodbujanje in vzdrževanje normalnih telesnih presnovnih procesov. Mlečni koruzni storž vsebuje v zrnih veliko količino karotena, ki je tako pomemben za naš vid (kako narediti mlado koruzo, ki ga lahko najdete tukaj).

Pomembno je! Kljub vsem pozitivnim lastnostim je koruza kontraindicirana za uživanje oseb, ki trpijo zaradi bolezni dvanajstnika in želodčnih razjed.

Nato podrobno preučite, kako hitro pripraviti izdelek na mikrovalovni pečici.

Priprava na postopek kuhanja

Torej, kako narediti izdelek? Najprej morate pobrati kakovostne koruzne storže (ne le zrele, temveč tudi lupine). Zrelost koruze je enostavno določiti:

• Koruzna svila mora biti lepljiva, rjave barve. To je zanesljiv znak, da je koruza zorela.
• Zrnje koruze je treba vlije in precej tesno, vendar ne trdo. Premaknite liste in rahlo pritisnite konico žeblja na žito: če je rahlo sok, je koruza pripravljena za kuhanje.
• Nikoli ne kupujte preveč koruze: to bi moralo biti toliko, da bi ga lahko pojedli v nekaj dneh: če ostane dlje, lahko postane preveč škrobno.

Pomembno je tudi, da se spomnite več značilnosti kuhanja koruze v mikrovalovni pečici:

1. Koliko minut kuhamo? Čas kuhanja je treba strogo upoštevati: če hranite koruzo v mikrovalovni pečici dlje časa, je potrebno vsaj eno minuto, lahko dobite nekaj takega kot neuspešno kokice.
2. Naenkrat lahko kuhate največ 3 storže (pri kuhanju brez embalaže in vode).
3. Koruzni storži, kuhani v mikrovalovni pečici, je treba takoj zaužiti. Če malo ležijo, bodo takoj postali togi.
4. Ko kuhate brez vode, vam ni treba odstraniti lupine: zaščitili boste koruzna jedra pred izsušitvijo.

Med postopkom kuhanja boste potrebovali:

• Nož in deska za rezanje.
• Plošča.
• Koruzni storži.
• Plastična vrečka za izdelke.
• Mikrovalovna pečica.
• Sol, začimbe, maslo (odvisno od recepta).

V članku se boste naučili, kako pripraviti svež izdelek na storži brez vode in doma.

Najboljši recepti doma

Pečen v luščku

Prvotna metoda kuhanja okusne koruze v mikrovalovni pečici, brez čiščenja od lupine. Storže je treba popolnoma prekriti z luskami, morate le rahlo obrezati svoje vrhove, odstraniti počasne liste.

Pomembno je! Obrišite storže z vlažno brisačo, da odstranite umazanijo iz njih.

Naenkrat, najverjetneje, ne bo mogoče kuhati več kot 3 storži. Imejte to v mislih, ko jih postavite na krožnik. Ne pozabite, da koruza potrebuje nekaj prostora za kakovostno toplotno obdelavo.

1. Koliko kuhati izdelek? Nastavite moč mikrovalovne pečice na maksimalno in nastavite čas kuhanja, če predpostavimo, da bo za vsako uho trajalo približno 2-4 minute. Če kuhate več koščkov naenkrat, lahko med procesom kuhanja začasno ustavite mikrovalovno pečico, da obrnete koruzo na drugo stran.
2. Če vzamete koruzo iz mikrovalovne pečice, ne hitite, da jo očistite iz lupine. Izdelek pustite stati nekaj minut: na ta način bo lahko dohitela.
3. Nato rahlo upognite en list in ločite zrno za vzorec (če koruza ni pripravljena, ga lahko ponovno pošljete v mikrovalovno pečico).
4. Previdno odstranite luščine in antene iz ušes.
5. Koruzo položimo na posodo, namočimo s stopljenim maslom, soljo, poprom (po želji).

Na ta način si oglejte video o kuhanju koruze.

Kuhano brez vode

1. Previdno očistite koruzne storže iz listov in antene. Po želji lahko na paličico pustite palico, tako da lahko kasneje z vstavljanjem posebnega držala v palico zlahka izvlečete končni izdelek iz pečice.
2. Postavite storže v posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico, pri čemer pustite določeno razdaljo med njimi. Dodajte svoje najljubše začimbe (črni poper), prelite (limonin / limetin sok). Po želji lahko koruzo potresemo s fino naribanim trdim sirom.
3. Pokrijte koruzo z vlažno brisačo in jo pošljite v mikrovalovno pečico, pri tem pa si napolnite največjo moč. Trajanje priprave je odvisno od števila storžev v mikrovalovni pečici (vsako uho traja približno 4 minute, zato je treba čas optimizirati).
4. Odstranite končno koruzo iz mikrovalovne pečice in pustite, da se malo ohladi.
5. Počistite z malo masla. Potresemo s soljo in poprom.

V paketu

1. Očistite koruzo iz lupin, brkov. Operite in obrišite s papirnato brisačo. Odrežite storže v palice debeline približno 4-5 cm.
2. Postavite jih v vrečko za peko, dodajte začimbe (na primer suhi koper, sol, črni poper), dodajte žlico vode (to bo omogočilo, da se storži pripravijo čim bolj enakomerno) in jih pošljete v mikrovalovno pečico pri 800 W 10 minut.
3. Po obljubljenem kliku previdno odstranite vrečko s končnim izdelkom in jo pustite stati nekaj minut.
4. Potem položite storž na posodo. Takoj jih lahko vročite na mizo.

Spodaj je videoposnetek o tem, kako kuhati koruzo v paketu.

Fluid je dodan

Klasičen recept za koruzo, kuhano v mikrovalovni pečici z dodatkom vode. Za njegovo pripravo bodo potrebovali le mlade koruzne storže in vodo.

1. Najprej pripravite izdelek za kuhanje. Temeljito očistite košček listov in laskov, nato jih operite in posušite s papirnato brisačo.
2. Nato vstavite v vsako globoko posodo, ki je primerna za kuhanje v mikrovalovni pečici, in dopolnite z vodo.
3. Postavite v mikrovalovno pečico 45 minut pri moči približno 700-800 vatov. Redno preverjajte nivo vode. Po potrebi ga dodajte.
4. Na koncu kuhanja nežno odstranite koruzo iz vode, rahlo potresite s soljo, pustite, da se neumni ohladi in uživate v hrustljavem, sočnem okusu.

Kako jesti in služiti?

Kukuruz, kuhan v mikrovalovni pečici, Lahko jeste s svojimi rokami in s pomočjo posebnih imetnikov. Zrno lahko ločite od storža in k jedi dodajte čisti izdelek kot prilogo (kuhana koruza je kot nalašč za meso, perutnino, riž itd.).

Ko uporabljate kuhano koruzo kot samostojno jed, lahko tradicionalnemu okusu dodamo malo vonja. Postavite storže na čudovito jed. Vzemite kos masla in ga pokrijte na storžu. Nato jih potresemo z malo soli in črnim poprom.

Ljubitelji sira lahko na storži polijejo trdi sir (dobro, na primer cheddar).

Nasveti in opozorila

Tako, da proces kuhanja koruze v mikrovalovni pečici, kot tudi proces prehranjevanja, prinaša samo užitek, je treba zapomniti nekaj na videz manjših odtenkov:

• Pri čiščenju koruznih storžev je treba uporabiti rokavice (kuhinjske rokavice, vodoodbojne rokavice itd.) Za zaščito pred toplotnimi opeklinami, saj bo izdelek po obdelavi v mikrovalovni pečici zelo vroč.
• Če želite odstraniti koruzno svilo, morate najprej pripraviti koruzo, nato narediti majhen krožni rez okoli podnožja storža. Potegnite luske z vrha in odstranite, tako, takoj, in ji, in listi.
• Če ne boste jedli vse koruze takoj, morate paziti, da bo okusen: zavijte storže v čisto kuhinjsko brisačo naravnost v lupino.
• Kuhanje koruze v mikrovalovni pečici mora biti izključno na storži.

In končno, nekaj opozoril o kuhanju koruze v mikrovalovni pečici. Prvič, ko dobite storže iz mikrovalovne pečice, ne pozabite, da so zelo vroče, zato ne poskušajte hitro ugrizniti tidbita. Drugič, pri uporabi majhnih držal za koruzo, ki je vstavljena v storž, jih ne smete postaviti v mikrovalovno pečico skupaj z izdelkom, drugače lahko opečete prste tako, da odstranite končno koruzo.

Zdaj veste, kako hitro kuhati koruzne koruze in okusne v mikrovalovni pečici. Seveda preizkusite vse predstavljene recepte in izberite najboljše za vašo kulinarično banko. Dober tek!

Oglejte si video: TESTO ZA PICO PIZZO - najboljši recept (April 2024).