V Rusiji je prvobitni proizvod repa, vendar ga prehranska vrednost in vsebnost vitamina C presega. Na žalost kmetje in vrtnarji tega ne vedo in ne gojijo repa, ampak zaman! Rutabaga je zelenjava, ki je zelo priljubljena v Evropi.
V čast mu celo urediti počitnice v Švici. Ta zelenjava, je po mnenju nekaterih znanstvenikov, posledica zelja in repa prehod.
Članek vam bo povedal, kako in kdaj sejate zelenjavna semena v odprtih tleh in na sadikih, nato pa jih lahko gojite.
Značilnosti rasti
Šved izgleda takole: na vrhu zelenega listnega dela, nad tlemi je še vedno majhen zelenkast del korena, korenina je rdeče-vijolična, v notranjosti pa rumeno meso.
- Šved zori za dolgo časa, zato je bolje, da se vključijo v sajenje zgodaj.
- Ta zelenjava se ne boji hladnih temperatur, tj. nanaša na hladno odporne vrste.
- Rutabaga je dvoletna rastlina. V prvem letu se razvije masa korenin in listov, ki je v tem času primerna za hrano. V drugem letu cveti in proizvaja seme.
- Bodite pozorni, ko morate zasaditi. Kislo zemljišče ne bo ustrezalo švedski. Mora biti ohlapna in zmerno vlažna. Če je zemlja preveč suha, zelenjava ne bo primerna za hrano, ampak prevelika količina vlage vodi do propadanja.
- Če so na tem kraju pred švedsko goro rasle stročnice, krompir, paradižnik, kumare ali bučke, potem je kraj primeren za ta pridelek. Če na postelji rasla bližnji sorodniki: zelje ali repa, potem ni priporočljivo uporabljati ta kraj za repo.
Semena
Ker švedska ni priljubljena v Rusiji, je izbira sort majhna. Od najpogostejših sort - "Krasnoselskaya." Skupno, ruske sorte jedilnico švedske 6.
Pri izbiri semena za vrt, razmislite o terminu zorenja korena. Na primer, v sredini-zgodnje sorte "Novgorod", "Krasnoselskaya" in "Ljubezen otrok", obdobje zorenja je do 117-120 dni. Vereyskaya in Hera rutabaga zori v 90 dneh. Najstarejša sorta "Light Dream". Za dokončanje nastanka korena je potrebnih 70 dni.
Tudi sorte se razlikujejo po teži korena. Krasnoselskaya švelika raste v teži do 600 gramov. Preostale sorte dajejo manj teže 350-400 gramov.
Semena so zelo cenovno dostopna.. V Moskvi, povprečni cenovni razpon od 14 do 20 rubljev.
Časovna razporeditev
Šved se nanaša na hladno odporne poljščine, kar pomeni značilnost zgodnjega sajenja. Za kalitev semen je želena temperatura tal le + 2 stopinji (najboljša temperatura je od +12 do +17), lahko pa tudi prenaša zmrzali do -2 stopinje.
Na podlagi te temperature, Najboljša regija za gojenje rutabagas je sredinska in severozahodna regija. V teh krajih se od konca aprila goji repa.
Če obstaja želja, da raste ta pridelek v južnih regijah, je bolje, da se sorte, ki dozori hitreje (70-90 dni). Če je še prezgodaj za sejanje semena, potem se pridelek odstrani pred nastopom toplote.
V severnih regijah naše države (kot tudi v Sibiriji in na Uralu), v težkih okoljskih razmerah poletnih prebivalcev, je vsak dan pomemben. Da bi dobili pridelek, se seme švedske za sadike seje na začetku aprila (sicer korenina ne bo imela časa za zorenje), in zasajena na odprtem terenu bližje juniju.
Pozor! V tleh presaditi rastlino, ki že ima 3-4 listov.
Metode pristanka
Obstajata dve metodi: brez semen (neposredno na odprto zemljo) in presajanje.
V odprtem terenu
Kot je navedeno zgoraj v srednjem pasu sejamo semena neposredno v odprto zemljo. Za to potrebujete:
- Pripravite zemljo. Po potrebi izboljšajte z dodajanjem šote ali peska. Kopajte zemljo, odstranite plevel in korenine. Gnojiti pred sajenjem lahko samo humus ali kompost.
- Pripravite semena. Pred setvijo jih lahko kuhamo 30 minut tako, da jih postavimo v vodo s temperaturo okoli +50 stopinj.
- Na vrtu naredite utore (globina žleba ne sme presegati 2-3 cm).
- Semena sejejo (na 1 m. povprečno 20 kosov). Semena potresemo z zemljo in pokrijemo vrtno ležišče (s filmom ali spunbondom).
5. dan se pojavijo poganjki, ki jih lahko prvič redčimo, ko se že pojavijo 3-4 listi. Razdalja med redčenjem med rastlinami je 5-6 cm, drugo redčenje pa poteka, ko je na rastlinah že 5-7 listov, med njimi pa 15-20 cm.
Sadike
Pri gojenju švedskih sadik algoritem deluje na naslednji način:
- Izberite mesto za škatle s sadikami (kul, tako da je veranda ali balkon primeren, ker na toplem ne bodo rasle dobre, močne, uspešne sadike. Globina škatel za sadike je 10-15 cm).
- Pripravljamo semena in zemljo (kot tudi brez semen).
- Seje seme v škatle (3-4 cm med semeni) in potresemo z zemljo (globina sejanja je 1-2 cm).
- Vlijte zemljo in jo pokrijte s filmom ali steklom (ne odprite do kalitve).
- Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani, ko pa imajo mlade rastline od 3 do 5 resničnih listov, jih posadimo v ločene šotne lončke pred sajenjem na odprtem terenu.
- 30-40 dni po nastanku poganjkov, sadijo sadike v odprtem terenu (oblikujejo postelje v posteljah, razdaljo med luknjami 15–20 cm, razdaljo med vrstami približno 60 cm).
Nega in težave
Ko so rastline že na postelji, je najtežja faza končana. Menijo, da rutabaga nezahtevne nadaljnje oskrbe. Poletni prebivalci morajo spremljati vlažnost tal (ne sušiti ali preliti), sprostiti (tako, da kisik prodre v korenine), plevela in krmo rastlino. Toda tudi tu se srečujemo z lastnimi težavami in posebnostmi:
- Švedi ne marajo preplavljanja. Zalivanje se izvaja 3-5-krat v rastni sezoni. Pozornost je treba nameniti ohranjanju vlage v tleh. Za to je prekrita tla med vrstami: s kompostom, slamo, pokošeno travo ali koprivami, gnilimi žagovinami.
- Gnojenje pogosto ni potrebno, samo 2-3 krat na sezono. Ne morete gnojiti s svežim gnojem, ker celuloza bo postala okusna (suha in ohlapna). Če vam je všeč švedska slada, jo oplodite z gnojilom s fosforjem, kar bo povečalo vsebnost sladkorja v korenu. Brez borovega gnojila bo zelenjava postala nežna.
- Škodljivci prav tako povzročajo težave. To je križnica in muhar. Pepel med vrstami in naftalenom se lahko spopade s temi škodljivci.
Pomembno je! Močno dišeča cvetja in zelišča pomagata pri boju proti žuželkam: meta, ognjič, timijan, ognjič, žajbelj. Vrt bo zaščiten in hkrati zelo lep. Šved lahko uporabite pri kuhanju. Doda se sveže v solate. Zelenjava se lahko obara, prepražimo, zavremo.
Šved je dober za zdravje. To je odlično zdravilo za opekline, kot tudi za celjenje ran in protivnetno. Morda je vredno poudariti majhno obliž zelenjavnega vrta za to čudovito zelenjavo?
