Ginger, kot začimba, se je uveljavil ne samo med ljubitelji eksotične kuhinje, temveč tudi pri izgubi teže. In za dober razlog. Izkazalo se je, da ima veliko koristnih snovi za boj proti dodatnih kilogramov. Toda le malo ljudi ve, da poleg korenine ingverja v prahu, tudi piklane pomagajo izgubiti težo.
Toda pred vožnjo za njim v supermarket, bi morali pogledati to pikantno poslastico z vseh strani.
V tem članku bomo govorili o možnih stranskih učinkih vloženega ingverja in razmislili o zglednem meniju za vsak dan, kjer bo glavna sestavina ta koren.
Vpliv na telo
Pri izgubi teže je pomembno, da se naslanjate na naravne proizvode. Med njimi je tudi kisli ingver. Je mogoče jesti ingver na dieti? Jedo na dieti ni le možno, temveč tudi potrebno. In za razliko od surovega, je okus bolj prijeten: pikanten in slan. Izdelek ne le dobro zadovolji lakoto, ampak tudi odvečno telo. Kaj pojasnjuje ta čudežni proces od uživanja azijske delikatese?
Ne zaman ingver je znan po svojem ognjenem okusu, saj dobesedno ogreje telo, kar prispeva k ohranjanju telesne maščobe. Po zaužitju se pretok krvi pospeši in kalorije se hitreje sežgejo. In zakladna figura na tehtnici se približuje. Poraba vloženega ingverja kot nadomestek za običajne priloge jedi občutek lakote. Deli se zmanjšajo in telo izgubi težo. Tudi izdelek razbremeni telo odvečne tekočine in odstrani toksine. To bistveno izboljša kakovost slike. Navsezadnje oteklina daje vtis, da je oseba polnejša, kot je v resnici.
Prednost vloženega ingverja je njegova vsebnost kalorij. Samo 51 kcal na 100 g, vendar s tako nizko hitrostjo vsebuje zadostno količino prehranskih vlaknin, ki dolgo časa delajo na želodcu in daje občutek sitosti.
Koristi in škoda
Je dobro za vas? Izboljšanje lastnosti tega izdelka je resnično izjemno. Vsebuje enako količino hranilnih snovi kot sveža. To so vitamini A, B1, B2 in C, kot tudi elementi v sledovih kalij, magnezij, železo, mangan, fosfor in cink.
Glavna uporaba vloženega ingverja za hujšanje je njegova sposobnost čiščenja telesa.. V tem poslu je enako učinkovit kot ginseng. Antioksidanti, ki jih vsebuje zdravilo, izboljšujejo odpornost z različnimi okoljskimi dejavniki. Druge očitne lastnosti ingverja v boju proti debelosti so naslednje točke:
- Normalizacija holesterola v krvi.
- Povečana vzdržljivost in občutek vitalnosti, ki blagodejno vpliva na trening, zaradi česar se bo pospešila izguba teže.
- Izboljšajte presnovo.
- Pospeševanje procesa kurjenja dodatnih kalorij.
- Kalijev in magnezijev sestavek, s katerim se zatreti občutek stresa, zaradi katerega obstaja nevarnost prekinitve prehrane.
Z vsemi temi lastnostmi, kislega ingverja ni uporaben za vsakogar. Njena škoda se lahko pojavi, če oseba, ki trpi zaradi razjede, gastritisa ali drugih vnetnih procesov v prebavnem traktu, uživa ta izdelek brez dovoljenja zdravnika. Prisotnost kislin v tem izdelku bo slabo vplivala na prebavo.. Prav tako je kontraindicirana za nosečnice in doječe ženske.
Kuhanje doma
Danes kozarec kislega ingverja na polici v bližini supermarketa ni več čudno. In če obstaja potreba po prehrani, da se okusi njen poseben okus, potem je malo verjetno, da bo postala problem - hrana je poceni in prosto dostopna. Toda Ginger bo veliko bolj okusno kot trgovina, če ga boste marinirali v lastni kuhinji. To ni težko. Glavna stvar je, da kupite kakovosten izdelek, naslednji znaki vam bodo pomagali izbrati
- Zlate barve in tanke mat kože na površini korena.
- Prisotnost gostih zaobljenih vej. Če so le polni popki in sveži ohrovt - to je znak, da je treba zamuditi.
- Prijeten vonj z eksotičnimi notami.
- Kink Če izberete izdelek, lahko iz njega prekinete proces, in če se sliši hrust in dišava je drugačna, je primerna.
Mariniranje na klasičen način
Po odločitvi za glavno sestavino, ki je potrebna v količini 250 g, je pomembno pripraviti ostalo.
Potrebovali boste:
- sol - 1 čajna žlička. s hribom;
- sladkor - 2 žlici. l;
- kis 9% - 2 žlici. l;
- voda - 2 žlici;
- pesa - 2 kosa (za roza odtenek).
Recept po korakih vključuje naslednje točke.:
- Korenino korenino, lupino in narežemo na prosojne rezine.
- Nalijte kozarec vode v lonec, ga položite na ogenj in zavrite.
- Nalijte sol v vrelo vodo, dobro premešajte in odstranite iz toplote.
- S to raztopino nalijte ingverjeve plošče, jih držite 10 minut, nato izčrpajte vso tekočino, dajte v čisto in suho posodo.
- Drugo kozarec vode moramo zavreti, vendar s sladkorjem. Nato jih vlijemo v kozarec, dodamo malo pese in kis.
- Kapaciteta s kislim pokrovom izdelka, ohladite, vstavite v hladilnik. Uživajte v pikantnem okusu ingverja le po 2 dneh.
Marinirani ingver ni shranjen v kovinski posodi - hitro se lahko poslabša.
V riževem kisu
Ta recept bo odličen prigrizek na dieti, če namesto sladkorja uporabite njegov nadomestek v enakovredni količini. Ne bi smeli skrbeti, da ne bo tako, kot v najljubši japonski restavraciji. To bo celo bolje okus, če je pravilno opravljeno.
Sestavine:
korenina ingverja - 250 g;- sladilo (njegova količina mora biti enaka sladkosti 2 žlici. l sladkorja);
- sol - 1 žlička;
- rižev kis - ½ tbsp.
korenina ingverja - 250 g;Kuhanje:
- Odstranite kožo iz opranega korena in narežite na plošče. Nato jih potresemo s soljo in pozabimo 1 uro.
- Po tem času, da rezine na papir prtiček znebiti vlage in grenkobe. Potem so že suha, dajo v kozarec.
- V ponvi zmešajte rižev kis z nadomestkom za sladkor, kuhajte 2 minuti in nato ohladite na toplo.
- Te marinade pour "cvetnih listov" ingverja, zaprite kozarec s pokrovom in ga pošljite v hladilnik. Po nekaj dneh lahko jeste.
V rdečem vinu
Visokokakovostno rdeče vino bo pomočnik ne samo v boju proti slabemu razpoloženju, ampak tudi z dodatnimi kilogrami. In korenina, kisla v tem alkoholu, bo presenetila s svojim izvrstnim okusom.
Sestavine:
- korenina ingverja - 400 g;
- sladkor - 90 g (ali nadomestek);
- voda - 1 st;
- suho rdeče vino - 60 ml;
- rižev kis - 160 ml.
Kuhanje:
- Korenina, oprati in posušiti, narezati na rezine in poslati v lonec vrele vode. Kuhamo 3 minute, nato odcedimo in postavimo v kozarec.
- Vlijte vino, vodo in kis v ločene jedi. Dodajte sladkor ali nadomestek.
- To mešanico damo na ogenj, kjer kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite iz toplote in ohladite.
- V kozarec, kjer sesekljan izdelek že leži, nalijte marinado. Pokrijte in pustite v hladilniku 48 ur.
Kako vzeti?
Med prehrano je običajno nadomestiti to poslastico s prilogo, na primer s piščancem ali ribami.. V tem primeru morate omejiti delež izdelka, ki tehta 80 g, lahko pa ga uporabite tudi kot prigrizek - med večjimi obroki lahko večkrat na dan jeste več rezin ingverja.
Zato se postavlja vprašanje: kako pogosto je ingver, namesto običajnih prilog? Odgovor je eden - dokler se dieta ne konča. Postopek bo potekal mnogo hitreje, če bo taka prehrana dopolnjena s fizičnimi napori in seveda iz prehrane popolnoma odpravila ocvrto in sladko.
Možni neželeni učinki
Mnogi ljudje, še posebej ženske, v iskanju potrebne številke na tehtnici ne razmišljajo o zdravju. Obstajajo različne variacije postnih dni, vendar takšnega kislega ingverja ni mogoče urediti. Prav tako ga ne jejte neomejeno. Sprašujem se, zakaj? Pozornost seznam neželenih učinkov:
- Draženje črevesne sluznice.
- Bolečine v želodcu zaradi visoke vsebnosti kisline v izdelku.
- Pojav alergij.
Da bi izgubili težo, sedel samo na vložene ingver ne more v nobenem primeru, saj je polna posledic.
Meni za teden
Kot se je izkazalo, je treba ingver, kot vse druge poslastice, jesti zmerno. In, da ne bi odvrnili apetita za ta izdelek, je bolje, da z njim združite različna živila. Vzorec menija za teden, kjer ima ključno vlogo, izgleda takole:
- Ponedeljek.
- Zajtrk: polnozrnati toast s skuto in 2 rezini ingverja, kuhano jajce in čokoladni čaj brez sladkorja.
- Večerja: pečen piščančji file z mariniranim ingverjem za okras.
- Večerja: marinirana korenska solata z rdečo krmo in feta sirom.
Torek.- Zajtrk: omlet z dvema jajcama in polnjen s 50 g kuhanega riža in 20 g kislega korena.
- Večerja: pečena govedina (150 g) z ingverjem.
- Večerja: solata, začinjena z oljčnim oljem (1 čajna žlička), iz kislega ingverja, kozjega sira, jabolka in zelja.
- Sreda.
- Zajtrk: polnozrnati toast z pečenim piščančjim filejem in 2 rezinoma kislega izdelka.
- Večerja: Parjeni losos z vloženim ingverjem in kumarskim okrasom.
- Večerja: solata iz kozic, mango in korenček iz ingverja z zelenjavnim oljem z rukolo.
- Četrtek.
- Zajtrk: polnozrnati toast z kuhanim jajcem in številnimi cvetnimi listi.
- Kosilo: pečen ostriž in vloženi ingver (50 g).
- Večerja: solata iz kislega korena, konzervirana koruza, paprika in oljke z olivnim oljem (1 čajna žlička).
- Petek.
- Zajtrk: celonitna tortilja z skuto, zelenjavo in kislimi izdelki.
- Kosilo: goveje meso z ingverjem.
- Večerja: solata iz kuhanega piščanca, avokada, paradižnika, oliv in ingverjev "cvetnih listov" v marinadi.
Torek.Na prvi pogled se lahko zdi, da je hujšanje s kislim ingverjem težko, a za ljubitelje azijske kuhinje - to je pravljica, ki bo skupaj s športom postala resnična. Moramo priznati: izgubiti težo, uživati v dišečih rožnatih rezinah, pri čemer se zavedamo, da telo odvečno odvečno - ali to niso sanje?
