Družina Garyga, ki živi v bližini Ternopila, ima nenavaden vrt, kjer vse rastline gojijo hidroponiki. Do sedaj so edini v regiji, ki se ukvarjajo z vitamini, mikrozelenji in cvetjem, ki jih je mogoče zaužiti. 
Prav takšne rože, kot so: nasturtium, mavrica (boražina) in squash popki, ki družina raste že dve leti. Po mnenju kmetov, lahko nasturtium jedo surovo, in bučke morajo biti ocvrte v testo ali caramelized. Poleg cvetja družina prideluje različne začimbe, 6 vrst solate, meto, majaron in rožmarin.
