Družina Lambskin (Gubotsvetnye) vključuje veliko zelišč in rastlin, ki se pogosto uporabljajo kot zdravila in začimbe, so vključene v aromatično sestavo, in zasajene na mestu - ne samo, da jo okrasite, ampak tudi lahko prestrašijo žuželke.
Med najbolj znanimi člani družine so tisti, ki so znani vsem - na primer meta in rožmarin, timijan in sivka. Obstajajo manj znani, vendar tudi koristni za ljudi.
Družina
Yasnotkovy vključuje veliko število različnih rastlin - več kot 200 rodov in skoraj 8.000 vrst. Obseg te družine je tako obsežen kot število vrst, ki jih pokriva.
Gobice so v treh osnovnih oblikah življenja:
- zelišča;
- grmičevje;
- grmičevje;
- treelike (zelo redko).
Cvetovi izgledajo kot odprta usta z dvema ustnicama - tako se imenuje družina Sponge cvetovi. Pogosto se nahaja okoli stebelnega obroča in stopenj. Lahko je samotna, združena ali zbrana v socvetje. Prašniki 4, redkeje 2.
Steblo ima štiri obraze, le občasno zaobljene. Listi nasprotne razporeditve in po parih prečkani, brez zank.
Plodovi so majhni, suhi in frakcijski, z videzom matice s štirimi rezinami. Včasih zaradi nerazvitosti je število fetalnih mešičkov drugačno - dve ali tri.
Pomembno je! Kljub velikemu številu karamelnih oblik njihovi plodovi nikoli niso v obliki jagod ali škatel.Večina spongaceae ima pogosto žleze, ki vsebujejo eterična olja, tanine, alkaloide in glikozide. Čeprav včasih so rastline plevela - na primer, gluha kopriva.
Zaradi tako bogate kemične sestave imajo člani družine lahko strašljive, antiseptične, adstrigentne, protivnetne, pomirjevalne, čisto aromatične in okusne lastnosti.
Predstavniki družine se nahajajo skoraj po vsem svetu, ni jih mogoče najti, razen v hladnih območjih - visoko v gorah ali v severnih širinah. Najpogostejša je v Sredozemlju in v zmernem pasu severne poloble. Plazerin z volno na Madžarskem v uradni medicini uporablja kot hipotonično sredstvo.
Pomen in uporaba
Lamele vsebujejo veliko količino terpenoidov - organskih spojin, ki jim eterična olja dolgujejo svoj okus in vonj. Zaradi teh spojin se lahko rastline te družine uporabljajo še posebej učinkovito:
- v kuhanju - ker dajejo hrani edinstven in zapleten pikanten okus;
- v parfumeriji - pri pripravi aromatskih sestavkov;
- v ljudskem zdravilstvu - zaradi svojih baktericidnih lastnosti in sposobnosti za spanje ali poživitev, za zdravljenje bolezni srca in želodca, da se olajša potek prehladov;
- v kozmetologiji - za pomlajevanje kože in zdravljenje telesa;
- v vsakdanjem življenju - za dekoracijo mesta, strašenje žuželk sesanja in za opraševanje s čebelami.
V kulinarični in prehrambeni industriji
Številne začimbe nastanejo iz rastlin te družine. Vsebina velikega števila spojin eteričnega olja povzroča, da je cvet Sponge pomembna lastnost hrane.
Na primer, pri kuhanju se pogosto uporabljajo rožmarin, bazilika in meta, majaron, timijan in žajbelj. Številne začimbe so nepogrešljive pri kuhanju pilau, druge se uporabljajo pri peki ali pa dajejo zanimivo pikantnost mesnim in ribjim jedem, meta in melisa pa izvrstni čaj.
V ljudskem zdravilstvu
Prisotnost eteričnih olj naredi rastline družine Guboktsvetnyh zelo priljubljene za uporabo v medicinske namene. Eterična olja so znana po svojih učinkih na človeško telo. Nekatere rastline so zelo učinkovite pri kašljanju, saj spodbujajo hitrejšo ločitev in redčenje sputuma, druge imajo baktericidni učinek, druge izboljšajo prebavila, četrti pa normalizira delovanje srčno-žilnega sistema.
Eterična olja nekaterih rastlin se pogosto uporabljajo v aromaterapiji (melisa, meta, sivka). Sposobni so vplivati na razpoloženje osebe, pomiriti živce, razbremeniti učinke stresa. Nekateri imajo učinek odpornosti, medtem ko drugi, nasprotno, krepijo.
V parfumski industriji
Svetlobne snovi se pogosto uporabljajo v parfumski industriji za ustvarjanje kompleksnih aromatskih kompozicij. Mnogi parfumi vsebujejo note melise, mete, majarona, mačje meso, origana, bazilike, sivke in drugih članov družine.
Večina arom ima travnato-pikanten odtenek, svež in čist, včasih s kamforjem ali mentolom. Ta lastnost Lunar omogoča nenadomestljivo pri izdelavi parfumov, če je treba dati svetlo cvetlično svežino ali pikantni leseni priokus.
V življenju in vrtnarstvu
Zelišča iz družine Gubotsvetnyh kot nalašč za okrasitev gredic ali sprednjega vrta v bližini hiše ali na vrtu. Rastline gosto rastejo, popolnoma skrivajo tla. Svetle okrogle socvetje privlačijo pozornost s svojo lepoto, vzorec listov pa je gosto prepleten, kar daje vtis naravne zelene preproge.
Za okrasitev vrta se najpogosteje uporabljajo:
- mačja meta;
- sivka;
- perilla;
- pleckrantus;
- timijan (timijan);
- yasnoku.
Na primer, za boj proti komarjem in komarjem, lahko posadite minto, melise, timijan in sivko okoli mesta. Perilla straši stran od otoka, timijan ne bo pustil v posteljah polžev in polžev, origano bo odganjal krtico iz omar in mravljev iz panjev, in izop je univerzalen od mnogih žuželk.
Ugotovite, kakšne načine se lahko znebite: mravlje, lesene, žičnate, molje, ščurki, kivsjakovi, skorji, drobci, možgani, mladiči, ose, puževi, miši, moli, rovke, krtače.
Zeliščni med
Večina članov družine je odličnih medenih rastlin. Pogosto so posebej posejani okoli mesta, kjer čebele zbirajo nektar in opraševanje. Oblika cvetov, ki jih imajo, je takšna, da majhne žuželke zaradi dolgih prašnikov ne morejo priti v notranjost, a čmrlji in čebele s to nalogo opravljajo odlično delo.
Kot medene rastline je območje najpogosteje zasajeno s takšnimi rastlinami:
- bazilika;
- mačja meta;
- melisa;
- meta;
- maternice;
- timijan;
- Chistets;
- žajbelj;
- shandra;
- yasnotka.
Ugotovite, katere rastline se komercialno uporabljajo kot medu.
Svetli člani družine
Gobice so zasluženo priljubljene, ker so pomembne na mnogih področjih človeškega življenja. Vendar pa nekateri posebej svetli člani družine zaslužijo posebno pozornost.
Basil
Letna grmovnica pikantna rastlina z listi srebra, smaragda ali vijoličnega. Odvisno od sorte se lahko razlikuje v okusu - mehiški cimet, janež v drobnem listju, sladko-vino v vijolični in limonini v limonini.
Spoznajte vrste bazilike, njene lastnosti, kako gojiti baziliko na vrtu in na okenski polici, kako se posuši.
Aplikacija Basil:
- kot začimbe v kuhanju - začimba je tradicionalna za armensko, azerbajdžansko, uzbeško in gruzijsko nacionalno kuhinjo;
- v ljudskem zdravilstvu - v obliki čaja decoction, ki se pije za bolezni prebavil - za povečanje apetita, za napenjanje in zaprtje, in tudi kot diuretik;
- eterična olja so učinkovita pri aromatičnih svetilkah za prehlad in virusne bolezni, ker ima bazilika izrazit baktericidni učinek;
- ima izrazit antiseptični učinek proti glivičnim in bakterijskim okužbam;
- kot imunomodulatorno sredstvo za preprečevanje gripe;
- semena za izgubo teže;
- v kozmetologiji za problematično kožo - akne, akne, akne; več za krepitev las.
Pomembno je! Če kupite semena bazilike za hujšanje, tega ne storite v semenarnici za sajenje. V tem primeru zrna niso primerna za uživanje, ker so obdelana s kemikalijami. Bolje je, da kupite semena prek interneta, paket pa naj bo označen z napisom "Ne za sajenje".
Sami lahko rastete baziliko. Lahko raste ne samo na vrtu, ampak tudi v loncu na okenski polici. V oskrbi je zelo nezahtevna, glavna stvar - da je namakanje redno, sončna svetloba je obilna, temperatura pa visoka. To je rastlina, ki ljubi toploto, zelo se boji mraza. Cveti sredi poletja. Pridelano iz semen, potaknjencev ali iz vseh rezanih vej.
Dubrovnik
Trajni grm, ki doseže 20-40 cm višine. Veje so polkrožne, vijolično-rdeče, rdeče-rožnate rože. Čas cvetenja od julija do avgusta. Zdravilna, začinjena in okrasna rastlina. Uporabite Dubrovnik:
- kot diuretik;
- za povečanje apetita, normalizacijo prebavnega trakta;
- kot protivnetno pri gastritisu, driski in dizenteriji;
- kot diaphoretic za prehlade;
- navzven se uporablja v obliki tušev za ginekološke bolezni in v obliki losjonov za kožne spremembe;
- pri kuhanju se rastlina uporablja pri pripravi juh in solat;
- za strojenje usnja;
- kot velika medena rastlina.
Ali veste? V tistih časih, ko hmelj še ni bil uporabljen, je bil Dubrovnik dodan pivu, da mu je dala okus in okus, saj ima ta rastlina izrazit grenak česen.
Origano
To je trajnica, ki je znana tudi kot origano. Raste ne več kot 80 cm, ima podolgovate liste in svetlo vijolične cvetove z rožnato odtenek, ki so zbrani v gostih socvetjih. Čas cvetenja traja od julija do avgusta.
Naučite se posaditi origano na mestu in v loncu, kako uporabljati origano in olje iz njega.
Origano je zelo dišeče. Uporablja se:
- v parfumeriji za ustvarjanje aromatičnih kompozicij;
- v ljudskem zdravilstvu se decoction uporablja pri kašljanju, kot ekspektorans, za povečanje apetita in kot sredstvo proti bolečinam;
- Pri kuhanju je to zelo priljubljena začimba, ki jo damo v prvo in drugo jed.
- kot protivirusno sredstvo - za preprečevanje gripe;
- kot antibakterijsko - za kožne bolezni;
- kot pomirjevalo - s stresom in nevrozi.
Izop
To je zelnata rastlina ali škrlatna pol-grmovnica, ki doseže višino od 20 do 80 cm. Cvetovi so v različnih barvah - modri, beli in vijolični. Cvetenje traja od julija do septembra.
Obrat se uporablja:
- v parfumeriji - zaradi svoje svetle arome;
- v medicini - za resorpcijo modric in hematomov kot baktericidnega sredstva, kot ekspektorans za pljučne bolezni;
- v aromaterapiji - za normalizacijo ženskega hormonskega ozadja in zmanjšanje manifestacij menopavze;
- v kozmetologiji - za nego mlahave in problematične kože;
- pri kuhanju uporabite listje izopa - primerne za juhe, meso in solate, pojdite dobro s svežimi zelišči.
Clerodendrum
To so listnate listnate in zimzelene grmovnice in drevesa. Pogosto zavit. Poganjki lahko rastejo do 4 m. Socvetja paniculate ali shchitkovye, spominjajo šopke. Cvetenje se začne spomladi in se konča sredi jeseni.
Spoznajte priljubljene vrste klerodendruma, pravila o varstvu rastlin, morebitne težave pri gojenju.
To je aromatična rastlina, ki diši po cvetovih in listih. Rod ima veliko vrst, od katerih se vsaka razlikuje po vonju. Uporaba - še posebej dekorativna. Clerodendrum se goji na vrtu ali v loncu na okenski polici. Notranjost je lepo urejena in oživljena. Ljubi rodovitno zemljo, veliko sonca, visoko vlažnost in toplino.
Kotovnik
Grm trajnica, popularno znan kot "catnip". Ima vonj po svetlo mint-limoni in vse dele rastlinskega vonja. Do višine 100 cm. Spikeov cvetovi so vijolični, vijolični in beli. Cveti od sredine junija do začetka jeseni. Pomembno je omeniti, da spomladi mačja mačka smrdi kot vrtnice ali geranije in okus limonine metine se pojavi kasneje.
Naučite se, kaj so mačje meso, kako jih gojiti, kako jih uporabljati.
Uporabi:
- pri kuhanju so sveže vejice in listi primerni za pripravo solat ali za dajanje omam nenavadnim okusom limone; uporabljajo se v slaščicah, dodajo marinadi za ribe in celo domače alkoholne pijače;
- v parfumeriji - vključeni v aromatsko sestavo, ki se uporablja za mila in šampone za odišavljanje;
- v kozmetologiji - pri negi kože in las; pomaga pri boju proti ohlapni in problematični koži; zdravi kožne bolezni;
- v medicini - kot sredstvo za normalizacijo dela prebavnega trakta, v primeru srčne nevroze, za pospešitev srčnega utripa, kot naravnega antidepresiva;
- za dekorativne namene - pri oblikovanju krajine, saj mačja meta oblikuje debelo in dišečo preprogo, visoke vrste pa so primerne za ustvarjanje žive meje.
Posajene na parceli v lahki in dobro izsušeni zemlji. Obrat je nezahteven do pogojev, hitro raste in zato zahteva stalno spremljanje tega. Ljubi svetlobo, lahko pa raste v majhni senci. Mačja trava lahko prenaša sušo, toda presežek vode vodi v gnitje korenin. Odporen na dnevne ekstreme temperature.
Sivka
Trajni grm, ki raste v višini do 60 cm. Cvetovi so najpogosteje vijolični ali modri, občasno pa so lahko beli ali rožnato.
Naučite se gojiti sivko v loncu, v Sibiriji, kar je izjemno, je sivka z ozkim listjem, kako uporabljati sivko in njegovo olje.
Sivka je zelo dišeča in lepa, zato se pogosto uporablja:
- pri oblikovanju krajine - kot lepa okrasna rastlina;
- kot dobro medeno rastlino - posebej posejana v čebelnjake;
- v parfumeriji - ustvarjanje parfumov; kot aromatična dišava za milo, šampone in kreme; ustvariti dišeče blazine in torbice;
- v kuhanju - kot začimba, še posebej priljubljena v španski, francoski in italijanski kuhinji; primerna za solate in omake, mesne in ribje jedi; Čaj iz sivke je zelo okusen in zdrav;
- v proizvodnji destilarn;
- v medicini se eterično olje sivke uporablja za izboljšanje imunosti, normalizacijo delovanja prebavil, okrepitev srčno-žilnega sistema in normalizacijo menstrualnega ciklusa;
- v kozmetologiji priljubljena pri negi kože - odpravlja lupljenje, prhljaj in izpadanje las;
- v aromaterapiji - za zdravljenje nespečnosti; tudi sivka pomirja živce, lajša stres, zmanjšuje glavobol.
Pomembno je! Uporaba otroških kopališč s sivko bo otroka pomirila pred spanjem in prispevala k hitrejšemu spanju. Kozmetika s sivko se lahko uporablja za otroke od rojstva.
Gojenje sivke je možno tako na prostem kot v loncu. Vendar pa je rastlina precej muhasta. Obožuje veliko sonca, rahlja, koče in hrani zemljo. V zimskem času je treba sivko zaviti. Potrebno je stalno obrezovanje.
Mažuran
Večletne zelnate rastline, ki dosežejo višino od 20 do 50 cm, listi so zelenkaste barve, na obeh straneh sivi listi; Cvetovi so bele, rožnate in rdečkaste barve, majhne velikosti. Vonj rastline spominja na meto s pridihom kafre, okus pa je oster, kot je okus črnega popra. Čas cvetenja je od julija do avgusta.
Ugotovite, za kaj je majnor dobro in kako ga gojite.
Rabljeni majeron:
- pri kuhanju - kot priljubljena začimba v slaščičarski industriji, pri pripravi mesnih jedi in solat;
- v prehrambeni industriji - pri proizvodnji sirov in klobas;
- v proizvodnji alkoholnih pijač;
- v aromaterapiji - kot lahka pomirjevala; normalizira spanje, lajša stres in nevroze, nežno pomirja živčni sistem;
- v medicini - kot močno baktericidno in antiseptično pri bakterijskih in glivičnih okužbah, kot diuretik in choleretic agent;
- normalizira prebavo, je sposoben nadomestiti sol, je primeren za dietno hrano in za diabetike;
- cvetijo kot medeno rastlino v drugi polovici poletja.
Ali veste? Монахи-бенедиктинцы считали, что майоран оживляет память и способен просветлять разум. Поэтому они вместо табака нюхали майоран.
Выращивают майоран на приусадебных участках на плодородных, лёгких и рыхлых известковых почвах. Toplota in svetloba. Po nepotrebnem zahteva prenašanje suše. V obdobju nastanka je najbolj potrebna voda.
Melissa
To je visoko rastoča zelnata trajnica, ki doseže višino od 60 cm do 120 cm, listi so srednje, svetlo zeleni, z redkim robom in nazobčanimi robovi. Dežnik socvetja in cvetovi so zelo majhne, bele ali modrikaste barve. Celotna rastlina ima svetel okus limonine metine, ki pa se pri sušenju bistveno zmanjša. Cvetijo med julijem in avgustom.
Naučite se, kaj so sorte mellissa, kako koristne so, kako gojiti mellis na vrtu in lonec, kako narediti zdrav čaj iz rastline.
Iz melise izdelujemo čaje, decoctions, infuzije. Posuši se in nato vari.
Pogosto se uporablja melisa:
- v parfumeriji - kot aromatična dišava;
- v aromaterapiji - kot močan sedativ; zdravi nespečnost, dobro umirja živce in razdražljivost, izboljšuje razpoloženje, pomaga povečati učinkovitost;
- v medicini - za zdravljenje bolezni prebavil, za znižanje krvnega tlaka, kot močno protibakterijsko sredstvo za virusne in bakterijske okužbe; lajša glavobole, je primeren za zdravljenje alergij in astme, deluje kot sredstvo proti bolečinam in ureja menstruacijski ciklus pri ženskah, med nosečnostjo pa slabi toksikozo;
- v kozmetologiji - za zdravljenje kožnih lezij, za nego mastne in problematične kože; krepi tudi lase in preprečuje izpadanje las;
- v kuhanju je običajna začimba v evropski in ameriški kuhinji; doda se solati, juhe, mesne, ribje in gobove jedi, ki se uporabljajo pri konzerviranju.
Monarda
Monarda je eno-, dvo- in dolgoročna. Vsebuje veliko število vrst, ki se razlikujejo po višini (od 70 cm do 150 cm), odtenki barv (svetlo rdeča, lila-rožnata, belo-lila, vijolična, slezenasta, rumenkasta) in aroma (limona, meta, bergamot, citrus). V Monardi vonjate vse dele rastline. Čas cvetenja traja od julija do septembra.
Spoznajte pravila gojenja in uporabe Monarde.
Obrat je bil uporabljen na različnih področjih:
- v krajinskem oblikovanju - cvetje Monarde tvori čudovito barvno živo mejo;
- pri kuhanju - nekatere vrste se uporabljajo kot začimbe, na primer za meso;
- monarda je zelo priljubljena kot aromatski dodatek k čaju, podobno bergamotu (pogosto so zmedeni, vendar so različne rastline);
- v medicini se ceni zaradi zelo močnih baktericidnih in antiseptičnih lastnosti, primernih za zdravljenje respiratornih virusnih okužb, glivičnih in bakterijskih kožnih sprememb;
- v vsakdanjem življenju, primerno za uničevanje plesni - se šteje za najboljši način za boj proti plesni gliv, ki pogosto povzročajo alergijsko reakcijo in bronhialno astmo;
- Uporablja se kot medena rastlina.
Ali veste? Monarda je bila glavna zdravilna rastlina Indijancev, ki so jo smatrali za najbolj učinkovito za zdravljenje ran. Zdravljenje je bilo zelo preprosto. - list je bil raztrgan iz rastline, zmlet in drobljen v dlani, nato pa nanesen na rano. In to je bilo dovolj za dezinfekcijo, saj ima rastlina močan baktericidni učinek.
Mint
Glede na vrsto, obstaja 25, višina je od 15 cm do 1 m. Večletni grm. Ponavadi zraste poprova meta, ki je hibrid in ne raste v divjini. Listi rastline so svetlo zeleni, nazobčani na robovih, z ostro konico. Cvetovi so zelo majhni, bledo rožnati, beli, včasih vijolični. Čas cvetenja traja od junija do septembra.
Več o tem, katere vrste mete so, njihove koristne lastnosti, kako posaditi, posušiti, zamrzniti, kuhati meto.
Mint ima zelo široko področje uporabe:
- pri kuhanju, ki se uporablja kot začimba za različne jedi;
- Mint čaj je zelo priljubljen po vsem svetu, ko so sveži listi rastline varijo sami ali dodajo zelenemu čaju;
- v parfumerijski industriji se uporablja enako kot sivka in melisa, dodana šamponom, milom, kremam;
- v medicini se poprova meta uporablja kot sredstvo za preprečevanje slabosti in toksikoze, kot antiseptik v ustih in pri boleznih zgornjih dihal, pomaga tudi pri zdravljenju bolezni srca in ožilja;
- v kozmetologiji je eterično olje poprove mete prvo zdravilo proti kapilarnemu vzorcu in rozacei, primerno za nego ohlapne in nagubane kože, z aknami in draženjem;
- v aromaterapiji je koristen kot sredstvo za povečanje učinkovitosti, zmanjšanje čustvenega stresa in pomoč pri obvladovanju stresa.
Peppermint zavzame ločeno mesto v različici meta, spozna, kako je koristen in kako ga gojiti.
Perilla
Ta enoletna rastlina redko presega 1 m višine. Ima velike ovalne liste, ki se razlikujejo po barvi - sta zelena in rdečkasta ali pikčasta. Cvetovi so majhni, najpogosteje beli. Rastlina je oljnata, vonj ni zelo svetel, a prijeten, sladkast in začinjen, v zelenih listih je videti kot limona. Uporabi perilla:
- v tehnični industriji semena perile vsebujejo veliko količino perilnega olja, iz katerega nastajajo olja in laki, sušilno olje, tiskarske barve in vodoodporne tkanine;
- v kuhanju - najpogosteje v azijskih državah; Olje Perilla ni primerno za prehrano ljudi in potrebuje dodatno čiščenje, nato pa ga lahko dodamo solati. Kot začimba za druge jedi uporabite sveže ali posušene liste. Rafinirano maslo se doda polnilu sladkarij;
- v kmetijstvu - torta se po stiskanju in čiščenju krmijo z živino;
- V medicini se olje uporablja kot analog ribjega olja, saj perilla vsebuje trikrat več bistvenih omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin. Krepi srce in žile, zmanjšuje holesterol in sladkor, lajša glavobole, regenerira hrustančno tkivo, krepi imunski sistem, je učinkovit pri zdravljenju SARS-a;
- V kozmetologiji je rastlinsko olje učinkovito za nego kože - zato je voljno, elastično in zdravo, lasje pa so močni. Pogosto je vključena v otroško kozmetiko, saj je perilla hipoalergena in ima baktericidni učinek.
Pomembno je! Odrasli na mestu perilla lahko posušimo za zimo. Čaj iz njegovih rdečih listov ima lepo rožnato barvo in pikantno aromo, vsebuje pa tudi veliko količino antioksidantov.
Pleckrantus
Ta polsolatna zimzelena rastlina se pogosto imenuje domača meta. Različne vrste so lahko letne in trajnice, poganjki - in plazeče in pokončne. Listi so svetlo zeleni, jajčasti z brazdastim robom, imajo močno aromo. Majhni cvetovi modre, vijolične ali bele so zbrani v cvetočih socvetjih. Plectrantus raste v subtropskih in tropskih predelih, zato stojimo samo kot hišna rastlina, gojena v lončkih. Čas cvetenja pade na poletje.
Spoznajte vrste plektrantov, njihovo gojenje, zdravilne lastnosti.Uporaba aplikacije Plectrantus:
- opravlja dekorativno funkcijo v notranjosti;
- v vsakdanjem življenju se vrečke z posušenimi listi položijo v omare z oblačili, da bi prestrašile moljce; Ker je rastlina zelo dišeča, se njen vonj ne upa samo moljcu, ampak tudi drugim žuželkam. In če kožo zbadate s svežim sokom domače mete, bo to dobra zaščita pred komarji;
- v medicini, iz mladih konic metuljev domače mete pripravijo čaj, ki ima protivnetne, diuretične in izkašljevalne učinke in je sposoben pomiriti živce;
- posušeni listi se lahko uporabljajo pri kuhanju - odvisno od vrste, je lahko vonj podoben vonju origana, timijana ali mete. Primerno za perutninske in mesne jedi, jih lahko dodamo omakam.
Prunella
Bolj znana kot "blackhead". To je trajnica zelišč z vzidanimi stebli in plazečimi koreninami, ki rastejo do 60 cm, listi so nazobčani, cvetovi se zbirajo v ušesih in prihajajo v različnih barvah - vijolični, vijolični, modri in le občasno beli. Čas cvetenja traja vse poletje. Uporablja:
- kot zdravilna rastlina v tradicionalni medicini nekaterih držav - v Vietnamu, Koreji, Indiji, na Kitajskem. Deluje kot zdravilo za furunkulozo, bolezni sečil, kot izkašljevanje in spazmolitik, uporablja se pri kroničnem artritisu in limfomu, je učinkovita kot antiseptik v primeru poškodbe telesa z E. coli in šigelo;
- v krajinskem oblikovanju - lepe zelenjavne preproge so narejene iz ogrcev, očisti tla od plevela, izgleda lepo v deblu. Prunella je zasajena v robnike, skalnjake, mixborders, rockeries in pobočja.
Pomembno je! Prunella - strupena rastlina. Poraba velike količine čreva v notranjosti lahko povzroči hudo zastrupitev.
Motherwort
Ta trajnica je splošno znana kot skupna lekarna. Poganjki materine pasme rastejo do višine 1 m. Listi so puhasti, majhni cvetovi so ponavadi bledo rdeče barve. Cveti julija in avgusta. To je zdravilna rastlina, ki se pogosto uporablja v tradicionalni medicini:
- kot pomirjevalo, je po svojih učinkih podoben valerijani in je indiciran za srčno nevrozo, angino pektoris, hipertenzijo, nespečnost, nevrastenijo, živčni perevozbudimost, psihastenijo, histerijo; povzroča pomirjevalni učinek, veliko močnejši od učinka baldrijana;
- normalizira prebavni trakt, lajša želodčne krče, odpravlja napenjanje;
- ima diuretik, izkašljevanje in protivnetne učinke;
- pri ginekologiji se uporablja pri materničnih krvavitvah in nestabilnem menstrualnem ciklusu pri ženskah;
- pomaga pri tirotoksikozi, bolezni jeze in epilepsiji.
Izvedite več o tem, kako uporabljati materinico v tradicionalni medicini.
Za uspešno gojenje motherwort zahteva veliko svetlobe, toplote in hranilne zemlje. Zalivanje mora biti zmerno in voda - ne stagnira. Rad ima prostorne in dobro osvetljene prostore.
Rosemary
Večletna zimzelena rastlina grmičevja, ki lahko raste od 50 cm do 2 m. Listi so ozki in linearni, cvetovi vijolično-modre barve so zbrani v lažnih krtačah. Čas cvetenja traja od aprila do maja.
Naučite se, kako raste rožmarin na vrtu in na okenski polici, komu in kdaj je koristen.
Obrat je našel uporabo:
- v kuhanju, kot običajna začimba - ima okus sladkega kafra, ki je odličen za meso in ribe, pečena živila, gobe, zelenjavne juhe;
- v živilski industriji - doda se pecivom, klobasam in mehkim sirom;
- v proizvodnji destilarn - del nekaterih močnih pijač;
- V kozmetologiji se uporablja eterično olje rožmarina, ki je zelo učinkovito pri negi las in preprečuje izpadanje las, kot tudi pri negi, aknah in mastni koži. Orodje je primerno za boj proti celulitu in debelosti;
- v medicini se rožmarin uporablja za boj proti radikulitisu; zvišuje krvni tlak, krepi srčne kontrakcije, izboljšuje možgansko cirkulacijo. Z ARVI in bolečim grlom lahko s kapljico nosu ali z infuzijo rastlin ali z vodo kapljate nekaj kapljic eteričnega olja rožmarina.
Potrebno je, da raste rožmarin v lončkih - ta rastlina, ki ljubi toploto na prostem, lahko raste le na jugu, mrazne zime so za to destruktivne. Rastlina potrebuje obilico svetlobe, toplo poleti in zmerno hladno pozimi, pa tudi zmerno vlago in rahljanje zemlje.
Timijan (timijan)
Te majhne grmovnice spadajo med trajnice in rastejo le do 35-40 cm, listi so različni - tako po velikosti kot po obliki. Majhni cvetovi vijolično-lila barve se zbirajo v socvetjih podolgovate ali kapilarne oblike. Cvetenje traja od junija do avgusta.
Naučite se, kako rasti, sušiti in vzeti timijan.
Aplikacija:
- v destilarni;
- v parfumeriji; uporablja se tudi kot dišava za kozmetiko;
- v živilski industriji;
- v kuhanju deluje kot začimba - je del znane začimbe "Provansalska zelišča";
- primeren za kuhanje čaja;
- v medicini se uporablja kot baktericidno, antiseptično, antipiretično, diuretično, čistilno in pomirjevalno sredstvo. Nahrbtnik je primeren za izpiranje nosu in grla z akutnimi virusnimi okužbami dihal, tonzilitisom, sinusitisom, sinusitisom. Rastlina poveča moč pri moških;
- pri oblikovanju krajine je super za okrasitev gredic in izdelavo kamnitih vrtov;
- ceno kot medeno rastlino.
Sage
Trajni grm. Raste od 20 cm do 70-75 cm, stebla pa so gosto prekrita s podolgovatimi sivo-zelenimi listi. Cvetovi so vijolični in zbrani v enostavnih ali razvejanih socvetjih. Cveti v začetku poletja - junija in julija.
Spoznajte uporabo, gojenje in razlike med žajblji.
Ugotovila je, da se uporablja v teh panogah:
- v krajinskem oblikovanju - primerno za ustvarjanje nizke svetle meje vzdolž poti, gredic in vrtov;
- v živilski industriji - dati poseben okus klobasam, sirom, jetrnim proizvodom;
- v destilarni, kot tudi za aromatiziranje brezalkoholnih pijač;
- pri kuhanju za kuhanje rib, mesa, perutnine, gob, solat, pekovskih in sladkih jedi. Na Kitajskem je čaj narejen iz žajblja;
- v medicini, infuzije in decoctions od žajblja zdravljenje bronhitisa, vneto grlo, tuberkuloza, artritis, ateroskleroza, ženska neplodnost in sladkorno bolezen. Uporablja se kot izkašljevanje za bolezni zgornjih dihal, kot protivnetno pri okužbah žrela in nosu. Primerno za lajšanje simptomov prebavil - pomaga pri napihovanju, driski, kolitisu, gastritisu, dvanajstniku. Dobro dezinficira zunanje poškodbe - modrice in poškodbe. Poveča pritisk pri hipotenziji. Spodbuja prenehanje dojenja, če morate prenehati dojiti;
- v kozmetologiji se uporablja kot dišava za šampone, mila, zobne paste, dezodorante; krepi tudi lase in preprečuje izpadanje las;
- v aromaterapiji se olje žajblja uporablja za lajšanje stresa ali kot lahka pomirjevala;
- uporablja kot medeno rastlino.
Ali veste? Ena izmed sort žajblja, to je žajbelj prevarantov, od antičnih časov do danes, so Indijci-Masateki v Mehiki uporabljali med šamanskimi obredi. In vse zato, ker ta rastlina vsebuje narkotične halucinogene snovi, ki šamanom pomagajo "videti prihodnost". Zato je v večini držav prepovedano gojenje in uporaba čebelarjev.
Lamia
Tipičen predstavnik družine. Ime te rastline izvira iz imena te rastline. To je travnati grm, ki raste do 30 cm, različne vrste pa so lahko eno-, dvo- ali dolgoročne. Izvira plazeče in ležeče v clawberry. Listi imajo nazobčan rob, pobarvani so v temno zeleno barvo, okrog osrednje vene pa je srebrno pega. Cvetovi so v osi zgornjih listov in so vijolični, beli in rožnati. Период цветения в мае-июне.
Яснотку используют:
- в ландшафтном дизайне - как декоративное растение;
- в медицине - для лечения простуды и вирусных инфекций из-за её противовоспалительного и бактерицидного воздействия. Эффективна яснотка для сокращения матки в послеродовом периоде. Primeren za alergike, saj je podoben antihistaminikom. Čisti kri, ustavi krvavitev, je diuretik in ekspektorans;
- kot medena rastlina.
Kot lahko vidite, se lahko predstavniki družine jagnječje kože uporabljajo ne le za dekorativno dekoracijo vrtov in parkov, ampak so tudi pravi vir zdravilnih snovi. Skoraj vse Sponge cvetovi vsebujejo veliko količino koristnih in dišečih eteričnih olj, zaradi katerih se številne rastline pogosto uporabljajo v kuhanju, kozmetologiji, aromaterapiji in medicini.