Plemenske koze z namenom pridobivanja mleka v naših zemljepisnih širinah niso zelo priljubljena dejavnost, kar je predvsem posledica nizke prevalence pasem, ki dajejo obilno mleko. Vendar pa je sčasoma, razvoj znanstvenega in tehnološkega napredka in vključevanje različnih shem kmetijskih metod zaslužka, sprejetih v različnih državah, vsak sodobni kmetje začeli imeti možnost za diverzifikacijo svoje živinoreje, vključno z kozami, ki so dobro in obilno mleka. V tem članku bomo razpravljali o eni od teh pasem kozjih zaanen.
Zgodovinsko ozadje
Zaanensko kozo smo najprej pridobili z vzrejo v Švici, in sicer v obalnem delu reke Zane. Prebivalci tega območja, zaradi oddaljenosti in nedostopnosti območja svojega prebivališča od kopnega, si niso mogli privoščiti, da bi obdržali veliko število krav, hkrati pa so potrebovali mlečne izdelke. Prav zaradi te potrebe je bila približno sredi 19. stoletja pridobljena ta pasma. 
Na ozemlju moderne Rusije so koze najprej prišle pred dogodki leta 1917, verjetno v obdobju od 1905 do 1907. Prvi uvoženi primerki so se začeli aktivno križati s kozami, ki so jih kmetje že imeli, kar je nekoliko spremenilo njihov prvotni videz in nekoliko zmanjšalo količino mleka, ki so ga dali. 
Po nekaterih podatkih je večina sodobnih domačih čistokrvnih koz nekako povezana s pasmo saanen.
Ali veste? Prvi podatki o udomačenih kozah so bili pridobljeni med arheološkimi izkopavanji na Bližnjem vzhodu. Po njihovem mnenju so bile koze ena prvih udomačenih živali. Pripeljali so jih pred približno 10 tisoč leti.
Zunanjost in razlika od drugih pasem
Da bi jih brezvestni prodajalec ne bi zavedel, da bi kupil takšne živali za lastno kmetijo, je treba poznati natančne standarde pasme. Takoj rezervirajte, da je za to pasmo koz dovoljena majhna količina madežev na koži in vimenu. Upoštevati je treba, da se lahko beli starši rodijo barvni potomci, ki pa se ne štejejo za pomanjkljive. Ta pojav ima ime "Seybl" in velja za genetski pojav nacionalne selekcije koz. 
Masa povprečnega moškega se giblje okoli 100 kg, ženska pa do 90 kg. Povprečni koz otrok teži okoli 4,5-5 kg ob rojstvu, nato pa vsak mesec doda 5-6 kg teže. Velikost odraslega posameznika na vihru lahko doseže en meter. Pogosto imajo odrasle samice popolnoma snežno belo barvo, samci imajo lahko majhne lise na plašču črne in rjave barve.
Oglejte si druge pasme koz: Alpine, Boer, Lamancha.
Gobec teh živali je precej ozek, čelo je široko, ušesa so navpično nastavljena. Viseča ušesa so nesprejemljiva in se štejejo za napako pasme. Na vratu so lahko specifične kožne rasti, tako imenovani "uhani". Soja je močna, prsnica je nekoliko višja od spodnjega dela trebuha. 
Glede na zgodnje izdaje potnega lista te pasme je bila ena od glavnih značilnosti odsotnost rogov, vendar se je sčasoma to stališče spremenilo, saj so genetski testi pokazali, da je vsaj ena četrtina vseh koz te pasme rogata. Včasih so rogovi posebej žgali rejci, da bi svojim bližnjim preprečili, da bi poškodovali živali. 
Absolutno vse koze imajo brado do velikosti 20 cm, kot so nekatere samice, vendar je njihova dolžina nekoliko manjša (običajno ne presega 10-12 cm). Koze imajo zelo veliko, dobro razvito vime, z zelo izrazitimi bradavicami. V nekaterih primerih spodnji rob bradavičk pride do kolenskih sestavkov zadnjih nog. 
Nega in vzdrževanje
Ta vrsta koz je precej zahtevna do življenjskih razmer in problematična v oskrbi.
Najosnovnejše potrebe za njihovo vsebino morajo vključevati:
- ekološka čistost okolja in stavb za živino;
- stalen dostop koz na svež, neonesnažen zrak;
- posebne klimatske razmere (prezimovanje pri temperaturah do + 6 ° C, poleti pa temperatura ne sme presegati + 18 ° C).
Prostor, v katerem se načrtuje stalno vzdrževanje koz, jim mora zagotoviti ustrezno zaščito pred različnimi prepihi in neugodnimi vremenskimi razmerami. Izgradnjo takšnih prostorov je treba izvajati na povišanem terenu, kolikor je mogoče iz različnih krajev kopičenja podzemne vode, kakor tudi grobišča za govedo, kanalizacijo in greznice.
Svetujemo vam, da preberete: Nasveti in priporočila za začetnike koze
Tla morajo biti izdelana iz trdnih materialov (beton ali cement), nad katerimi je priporočljivo polagati lesena tla. Prostor je najbolje razdeliti na škatle, vsaka - na površino 2 kvadratnih metrov. V takem škatli se lahko dajo na 2 mlečnih koz. Za koze zahtevajo sobo 3-4 kvadratnih metrov. 
Tla v jamah so zelo zaželena, da dodatno pokrijemo steljo sena, ki jo je treba spremeniti, ko se zmoči, čeprav nekateri živinorejci priporočajo, da to počnejo vsak dan. Stabilnica mora biti suha, saj je vlažnost zraka nad 75% izjemno nezaželena za živali te pasme.
Pomembno je! Na obeh straneh vsake škatle je zaželeno opremiti utore, v katere bo tekočina teče. Lahko jih preprosto odstranite kasneje.
Kaj hraniti
Zaanenskie koze imajo posebno potrebo po hrani, na primer v zimskem času, vsekakor morajo dati različne vitaminske dodatke. Bolje bo, če bodo ti dodatki imeli naraven videz. Tu so najbolj priljubljene:
- jabolka;
- pesa;
- krompir;
- zelje;
- korenje;
- buče;
- rutabaga.
Več o hranjenju koz in koz.
To govedo raje trave, ki je naselila vse naše travnike, stročnice in žitarice. Žitne rastline se najbolje dajejo v zdrobljenih ali mletih oblikah. Skozi vse leto je priporočljivo občasno (enkrat na 1-2 tedna) vključiti otrobe in koncentrirano krmo. To vrsto živine je možno pripeljati na polja po obiranju: srečno absorbirajo preostale pridelke po spravilu. 
Zaanenske koze se odlikujejo po precej krotki naravi, zelo so povezane z ljudmi in skoraj vedno brez dvoma poslušajo svojega pastirja. Kljub temu lahko pastir pri paši zelo velike jate potrebuje pomočnika v obliki psa ali druge osebe. Samice se zaradi prostornine vimena premikajo počasi in nerodno, zato ni treba skrbeti, da se bodo nekatere koze hitro znebile črede.
Pomembno je! V zimskem obdobju je poleg standardnih obogatenih dodatkov priporočljivo, da se kozam dajo tudi listi vrbe, breze, hrasta in apna.
Koliko mleka daje?
Ker je bila ta vrsta pridobljena posebej za zadovoljitev lastnikov z obilnimi krmili, so povprečne številke mleka, proizvedenega iz ene glave, zelo impresivne. Nekoliko se razlikujejo, odvisno od tega, koliko otrok proizvaja ženska.
Tukaj so približni kazalniki, koliko mleka Zaanenska koza daje na leto:
- pred prvo okoto -500-700 l / leto;
- po prvem jagnjenju - 1000-2000 l / leto;
- po drugem jagnjenju - do 3000 l / leto.
Naučite se hraniti in hraniti mlečne koze, kakor tudi kako izbrati in uporabiti molzni stroj za koze.
Poleg tega je treba omeniti organoleptične lastnosti tega izdelka. Mleko ima precej nevtralen vonj (brez neprijetnega vonja, značilnega za navadno kozje mleko), prijeten, včasih celo sladkast okus. Njegova povprečna vsebnost maščobe doseže 4%, kar je 0,8% višje od povprečne vsebnosti maščobe v kravjem mleku. Po ločitvi proizvaja odlične sire, skuto in maslo. 
Prednosti in slabosti
Pluse vsebine te pasmekot izhaja iz članka, je zelo veliko, zato dajemo le najpomembnejše:
- produktivnost pri proizvodnji mleka;
- zelo dolgo obdobje dojenja (do 11 mesecev);
- bogata plodnost (v povprečju je na vsakih 100 koz do 260 otrok);
- dobre lastnosti mleka in proizvodov, ki iz njega izhajajo;
- koze so dobro prilagojene za hladno poletje;
- ne le za mlečno industrijo, temveč tudi kot surovina za mesne izdelke;
- lahko precej izboljšajo kazalnike kakovosti drugih pasem koz;
- poslušnost in specifičnost anatomije omogočata, da se pasejo na mestih, ki so težko dostopna za druge živali, na primer v grapah, gorskih območjih itd.
Ali veste? Tako kot ovca ima kozja zenica obliko vodoravnega pravokotnika, tako da lahko brez kakršnih koli gibov glave vidijo pri 340°.
Med pomanjkljivostiMogoče lahko izberete samo več pomembnih:
- prevelika velikost telesa, zlasti pri moških, kar včasih povzroča težave pri vzdrževanju in oskrbi;
- potrebo po posebnih okoljskih pogojih za normalne življenjske procese;
- potrebo po dobro opremljeni sobi za vzdrževanje;
- Precej draga krmna baza in potreba po konstantnih obogatenih dodatkih pozimi.
Video: Zaanenska pasma koz
Upamo, da vam je ta članek pomagal razjasniti vse vidike, ki vas zanimajo v zvezi z Zaanenskimi kozami. Zagotoviti dostojno skrb za te živali, jih hraniti v dostojnih pogojih, jih nahraniti v skladu z vsemi prejetimi recepti, in rezultat v obliki ogromnih krmil in šokantno mlado pasmo ne bo dolgo čakal!
