Črno mleto poper je grenko-pekoč začimba z izrazito aromo. Uporablja se za kuhanje, začimbe in tradicionalno medicino za zdravljenje različnih bolezni. V kakršni koli obliki (mleta ali grah) črni poper koristi telesu, vendar je njegova poraba mogoče opaziti in škodovati. Več o tem.
Hranilna vrednost in kalorij
100 g črnskega popra vsebuje:
- 10,39 g beljakovin;
- 3,26 g maščobe;
- 63,95 g ogljikovih hidratov.
Sestava
Sestava črnega popra vključuje:
- Eterično olje;
- maščobno olje;
- škrob;
- piperin;
- vitamini skupin A, B, C, E in K;
- mineralne snovi: F (fluor), Se (selen), Mn (mangan), Cu (baker), Zn (cink), Fe (železo), P (fosfor), K (kalij), Na (natrij), Mg ( magnezija), Ca (kalcij).
Ali veste? Črni poper vsebuje 4-krat več askorbinske kisline kot oranžno.
Sestavni elementi proizvoda potrjujejo, da ima koristne lastnosti. Toda zakaj je črni poper tako koristen?
Žafran, slani, muškatni orešček, koper, kardamom, klinčki in kumina se uporabljajo tudi kot začimbe.
Uporabne lastnosti
Ta začimba pomaga izboljšati prebavo in krvni obtok, očisti prebavni trakt pred toksini in normalizira presnovo. Poleg tega lahko začimba poveča porabo in kurjenje kalorij. 
Njegova redna uporaba izzove zmanjšanje verjetnosti razvoja bolezni srca in krvnih žil, preprečuje nastanek krvnih strdkov. Med mletjem večina olj izhlapi, zato je črni poper v grahu bolj koristen kot zmleti poper.
Uporaba
Začimba je zelo priljubljena. Uporablja se pri pripravi različnih jedi za hujšanje in zdravljenje.
Zdravljenje
Začimba se pogosto uporablja kot protivnetno in čistilno sredstvo. Del piperina pomaga pridobiti več hranil iz zaužite hrane. Poleg tega se s svojo pomočjo aktivneje proizvajajo hormoni serotonin in endorfin.
Tinktura za začimbe se uporablja za zdravljenje kožnih bolezni. Črni poper se uporablja v tradicionalni medicini za zdravljenje bolezni prebavil. Pomaga pri spopadanju s težo v želodcu, napenjanje in prebavne motnje. 
Če želite to narediti, uporabite posebno mešanico ščepec začimb in pečenega mleka (1 žlica.).
Za pripravo zdravil za prehlad priporočamo uporabo začimb. V svoji sestavi, poleg 1 TSP. začimbe, vključuje mleko (1 žlica.) in kurkuma (1 žlička). Iz te začimbe pripravimo tudi drgnjenje za zdravljenje motenj kostno-mišičnega sistema.
S pomočjo črnega popra se zdravijo urogenitalne bolezni in impotenca (v začetni fazi). Prav tako je učinkovit v boju proti izpadanju las.
Pomembno je! Upoštevajte priporočene odmerke te začimbe v zdravilih, da se izognete negativnemu učinku.
Znano je, da ta začimba povečuje apetit in imuniteto, krepi zdravje. 
Hujšanje
Uporaba takšnih začimb spodbuja apetit in preprečuje prenajedanje. Najboljši način, da se znebite odvečne teže - za zmanjšanje količine porabe maščob in ogljikovih hidratov, kot tudi povečanje telesne aktivnosti.
Okra, cvetača, češnja, brokoli, brusnica, špinača, jabolka, rozine, fižol, korenje, rdeči ribez prispevajo k izgubi teže.Olje črnega popra je učinkovit način za izgubo teže. Uporablja se za zmanjšanje prostornine pasu in zadnjice. Potek izgube teže s tem orodjem je 10-15 dni. Skladnost z normami uživanja takšnih začimb je obvezen previdnostni ukrep za ohranjanje vašega zdravja.
Pomembno je! Preden začnete izgubljati težo s črnim poprom, se posvetujte z zdravnikom.
Kuhanje
Začimba v obliki kladiva se uporablja tudi za kuhanje, zlasti za pripravo ribjih in mesnih jedi. Grah se pogosto uporablja za marinado ali juhe. Je bolj pekoč od tal, zato je dajanje v posodo potrebno že dolgo, preden je pripravljeno. 
Začimba izboljša okus katere koli jedi in z njeno uporabo za pripravo različnih surovin prispeva k podaljšanju njihovega roka uporabnosti. Včasih se dodaja sladicam (npr. Ruski medenjaki, baltski piškoti) in pijačah (različni koktajli, čaj in kava).
Neodvisno mletje graha pomaga pridobiti bolj dišeč izdelek (v nasprotju s trgovino) z bogatim okusom.
Škoda in kontraindikacije
Poleg prednosti črnega popra, tako v obliki graha kot tudi v kladivu, obstajajo dejstva, ki dokazujejo njegovo škodo. Izjemno nezaželeno je uporabljati začimbe med poslabšanjem bolezni urogenitalnega sistema.
Ljudje z anemijo, razjede v prebavnem traktu in alergijo na začimbe lahko tudi ne uporabljajo. 
Začimbe ne bodo imele koristi in med potekom v telesu akutnih vnetnih procesov. Nezaželeno ga je uporabljati za nosečnice in doječe ženske.
Za jemanje takšnih zdravil, kot so "Teovillin", "Propanol" in podobno, je potrebna omejitev te začimbe v vaši prehrani, saj obstaja tveganje alergijske reakcije.
Ali veste? V preteklosti so zdravniki uporabljali črni poper za tehtanje drog, saj ima 1000 graha natančno težo 460 g.Črni poper, ki prinaša koristi za moške v obliki zdravljenja impotence, lahko povzroči škodo, ki je posledica zdravljenja, če imate katero od navedenih bolezni. Možne posledice: alergije, zgaga, napihnjenost, pogosto uriniranje.
Ne pozabite: vse začimbe je treba uporabljati pametno. Pri uporabi te vroče začimbe za kuhanje, zdravljenje ali izgubo teže upoštevajte značilnosti svojega telesa. Tudi posvetovanje z izkušenim strokovnjakom ne bo odveč. Zavedajte se, da tudi začasna neugodnost ni normalna.
