Ena od prvih zelenjadnic, ki je posajena spomladi v posteljah skoraj vsakega vrtnarja, je redkev. Nenehno rejci prinašajo najboljše sorte redkev z lastnostmi, ki pritegnejo pozornost. Posebno priljubljene so velike sorte redkev.
Večina člankov na internetu o redkvicah je neinformativna in ni strukturirana. Težko je ugotoviti, katere sorte na odprtem polju bodo prinesle dobro letino in ki zahtevajo pozornost in skrbno skrb za pridobitev velikega števila visoko kakovostnih korenovk.
Katera redkev velja za velike plodove?
Ko preberete opis in si ogledate "težo korena 30 gramov", jo je težko povezati z resničnostjo. Seveda gostota, velikost in oblika pulpe v večini vrst so individualne, vendar se lahko osredotočite na naslednje približne številke:
- Za okroglo rotkvico teže 15-25 gramov, premera 3-4 cm.
- Za podolgovate sorte je teža 15-25 gramov, dolga 3-4 centimetra in debela 1,5-2.
Ta velikost in teža je optimalna za uporabo redkev v solatah in prehranjevanju. Vse, kar je večje in težje, se šteje za veliko, amatersko. Seveda so zgornje številke približne. Redkvo najdemo z gosto kašo, ki pri tej velikosti tehta do 40 gramov, so svetle in imajo praznine - tehtajo le 10-15 gramov.
Najbolj priljubljene vrste
Po metodi pristanka in zahtevah Radish lahko za odprto in zaprto zemljo. Hkrati, toplogrednih pomeni ne samo toplogrednih ali toplogrednih - se lahko gojijo v preprosto polje na oknu.
Za domačo rast
Garden redkev je tako preprosta in nezahtevna, da se lahko gojijo vse leto. Obstajajo sorte, ki so odporne na pomanjkanje svetlobe in lahko rastejo v predalu v kuhinji ali na balkonu.
Carmen
Zgodaj zrel razred zorenja v 19-21 dneh. Okrogla korenina svetle barve doseže 4 cm v premeru. Odporen na nizko svetlobo in nizke temperature.
Diego
Hibrid z visoko odpornostjo na pomanjkanje svetlobe, ki daje dobre pridelke za domačo pridelavo, traja 22 do 24 dni po nastanku poganjkov. Zaokrožena korenina z nasičeno barvo doseže 4 cm v premeru.
Celeste
Nizozemski hibrid je namenjen gojenju v pogojih nezadostne osvetlitve in kratkih dnevnih ur. Premer koreninskih rastlin se spreminja s premerom 3,5-4 cm in doseže 25-30 gramov teže. Zrelost doseže v 24-26 dneh od trenutka nastanka poganjkov.
Za zaprto zemljo
Za sajenje v zaprtem terenu, morate uporabiti samo posebne sorte. V rastlinjakih in rastlinjakih je vlaga višja kot na ulici, zato so rastline izpostavljene večjemu številu bolezni.
Globe
Samostojna sorta, od videza prvih poganjkov do žetve traja 16-18 dni. Korenina je okrogla, iz rdeče barve s premerom 3-4 cm, teža enega korenovca pa niha v razponu od 20 do 25 gramov.
Lepota
Srednje zgodnje sorte, zorenje 18-22 dni od nastanka poganjkov. Korenina je okrogla, premera 4–5 cm in tehta 20–25 gramov.
Rastlinjak
Ruska različica poznega gestacijskega obdobja - od kalivosti do žetve 25-30 dni. Korenina je ovalne oblike s premerom 5 cm in dolžino 4 cm. Teža se giblje od 10 do 20 gramov.
Za odprto zemljo
Pri gojenju na odprtem terenu ni posebnih zahtev za izbiro sort.tako da lahko uporabite skoraj vse.
Toplota
Zgodnji razred je namenjen odprtemu terenu. Obdobje zorenja se giblje od 17 do 25 dni, korenine svetlo rdeče barve. Premer korena je 3-4 cm, dolžina je običajno manjša od 5 cm, teža pa od 20 do 25 gramov.
Dawn
Ruska sorta povprečne zrelosti, od kalivosti do zrelosti, traja približno 25 dni. Zaokrožena korenina nasičene rdeče barve doseže premer 4 do 5 cm in teža 18-22 gramov.
Prvak
Češka sorta pozne zrelosti. Od nastanka sadik do zorenja traja približno 40 dni, korenina je zaokrožena in nekoliko podolgovata. Teža doseže 20 gramov, velikost pa znaša od 4-5 cm.
Okus: grenko ali sladko?
Pogosto se zgodi, da je velika zelenjava grenka ali vroča. Običajno se domneva, da je to posledica velikosti - pravzaprav je grenkoba posledica starosti in stopnje. Če redkev preglasi, se začne nabirati gorčično olje. Zaradi tega celo sladke sorte začnejo okusiti grenko ali opekline.
Velikoplodne sorte se gojijo posebej, da se ta pomanjkljivost izloči iz velikih plodov. Toplota, Dawn in Globe imajo sladek, bogat okus. Toplogredni in Champion med zrelostjo dobijo majhen grenak okus, ki je kombiniran s celotnim sladkim okusom.
Pomembno je. Vzreja novih sort redkev se pojavlja v vzrejnih postajah po vsem svetu. Ker so podnebne razmere drugačne, vsaka sorta zahteva določanje območij - prilagajanje lokalnim razmeram. Sorta, ki ni v coni, se lahko razlikuje po svojem okusu, velikosti ali barvi od prvotne sorte. Zato je pri izbiri prednost je bolje, da lokalne sorte časovno preizkušen.
Zelo velika redkvica: opis s fotografijo
Poleg velikih in precej pogostih sort redkev obstajajo tudi zelo velike. Koreninske sorte “Red Giant” in “Autumn Giant” dosegajo 150 gramov teže in ducat centimetrov v dolžino.
Rdeči velikan
Vzredili so ga rejci Daljnega vzhoda v 50-ih letih prejšnjega stoletja. Oblika korena je stožčasta, doseže 15 cm ali več, premer na izstopu je 3-4 cm, po značilnostih pa je srednje-pozna sorta, ki doseže zrelost v 40-50 dneh.
Ko doseže zrelost, se ne ohlapi in ne izloči cvetnega konice, kar je v primerjavi z analogi ugodno. Razlikuje se po visoki stopnji zadrževanja, korenovk, ki se nahaja v temnem hladnem prostoru, se lahko hrani 3-4 mesece.
Značilnost rasti Rdečega velikana se šteje za pozno rast - prvih 25-35 dni. koren praktično ne pridobiva mase. V tem času je nastala bujna rozeta listov, korenina ostaja tanka in šibka. Po nastanku rozete začne korenina hitro zapolniti in v času 40 - 45 dni dobi maso 80 - 100 gramov.
Jesenski velikan
Vzgajali so ga kubanski rejci v 70. letih prejšnjega stoletja. Korenina bele barve, valjasta - 6-8 cm v višino in 5-6 cm v premeru. Meso je sočno, belo, ne grenko.
Sorta srednjega obdobja, obdobje zorenja 25-28 dni. Za razliko od večine velikih rastlin aktivno raste nad tlemi in v času zorenja iz nje izstopa za polovico in več. Zonirano v regiji Severnega Kavkaza, v drugih regijah raste slabše in kaže manj rezultatov. Ko gojijo v ugodnih pogojih, masa korenovk se giblje od 130 do 170 gramov, v osrednji Rusiji pa so rezultati slabši - 70 do 100 gramov.
Obstaja veliko različnih vrst redkev, ne le rdeče ali bele sorte, temveč tudi črna, modra in vijolična. Posebna omemba je daikon - japonska redkev. Zato ne smete biti omejeni na zgoraj navedeno, ampak poskusite druge.
