Ta enoletna trava je vsem znana, saj jo najdemo povsod. Nekatere gospodinje se z njim intenzivno borijo v posteljah, druge so dodane kot sestavina v hrani, druge pa se uporabljajo kot terapevtsko sredstvo za različne bolezni. Toda zdravilno moč rastline danes priznavajo le ljudski zdravilci, uradna medicina pa ostaja ostala na strani. Poskusimo analizirati, kakšne koristne lastnosti in kontraindikacije je značilna kvinoja, ki je bolj iz nje - korist ali škoda.
Mar bela
V znanstveni literaturi se kot običajno imenuje tudi neugodna plevela bela mary ali običajno (Chenopódium álbum). Botaniki ga uvrščajo v istoimensko rodu iz družine Amaranth.
Ali veste? Plevel se zelo hitro širi. Vsako leto se iz enega peclja izliva približno sto tisoč semen, ki se lahko prilagodijo preživetju tudi v težkih razmerah na Arktiki. Poleg tega lahko enkrat v substratu dolgo čakajo na ugodne razmere za njihovo rast.Navzven je močno razvejana rastlina z močnim, zelo globokim korenom, ravnim steblom, ki raste do višine dveh metrov, in jajčasto svetlo zelenimi listi. Njihovi robovi so obrobljeni z dolgočasnimi zobmi, notranja in hrbtna stran pa so prekrita z mehko patino.
Primerna je le za mlado listje. Uporablja se med cvetenjem plevela. V drugem desetletju julija se vržejo majhne socvetje s konicami do 40 cm dolgo quinoo. Do jeseni zorijo drobna črna zrna okrogle oblike.
Plevel lahko prinese ne samo škodo, ampak tudi koristi. Preberite več o koristnih lastnostih mleka, doderja, ambrozije, svinjskega osliča, mišjega graha, ovratnice, maščobnega lusja, modrice.
Da bi našli rastline, ni treba iti daleč. Dovolj je pogledati okoli sebe v vašem dvorišču: na posteljah, v bližini gospodarskih objektov, komposta ali gnoja, ob cestah.
Rastlinska sestava
Čeprav znanstvena medicina zavrača zdravilni učinek quinoe, je njena edinstvena kemijska sestava dokazana v laboratoriju.
Pomembno je! Nekontrolirano prehranjevanje z belo mardijo lahko vodi do dramatične izgube teže. Razlog za to je intenzivno izločanje dušika iz telesa, kar je preobremenjeno z izgubo zdravja (prizadanejo predvsem prebavni organi in osrednji živčni sistem).Rastlinsko bogata:
- eterična olja;
- vitamini A, E in C;
- beljakovine;
- organske kisline (ferulska, vinilinska, fenolkarboksilna);
- alkaloidi;
- betain;
- trigonelin;
- maščobno olje (najdemo samo v zrnih quinoe);
- saponini;
- flavonoidi;
- henopodin
Uporabne lastnosti
Po mnenju zeliščarjev je bela močvirja opremljena z edinstvenimi zdravilnimi lastnostmi. Zato se njegova stebla, listje in socvetje pogosto uporabljajo za pripravo različnih decoction, infuzij in navadnih čajev. 
To zdravilo priporočajo nacionalni zdravilci za zdravljenje kašlja, bronhitisa, tuberkuloze, gastritisa, razjed v prebavnem traktu, prebavnih motenj, migren, nevrastenije in živčnih stresov (vključno s tistimi s paralizo in krči). Prav tako napitek blaži vnetje, lajša bolečine, izloča črve. Včasih je predpisana kot diuretik za bolezni jeter.
V ljudskem zdravilstvu se zdravilne lastnosti kvinoje uspešno uporabljajo za žulja, radikulitis, revmatizem, piki komarjev. V takšnih primerih je zelišče priporočljivo pripraviti posebno mazilo za zunanjo uporabo.
Ali veste? V industriji se za izdelavo vijolične barve uporabljajo surovine za plevel.Sok iz svežih poganjkov rešuje žrtve iz sončnih udarec in prah iz suhih suhih tal se uporablja kot alternativa talcu v prahu. Pepel trave je namenjen odstranjevanju bradavic in madežev.
Uporaba
Zdravilne lastnosti plevele trave quinoe so cenili ne le tradicionalni zdravilci, ampak tudi kuhar, lepotice in navadne ljubice. Rastlina, čeprav se šteje za nepotrebno vegetacijo, vendar na mnogih področjih človekove dejavnosti ima pomembno vlogo. Podrobneje bomo razumeli, kje in kako lahko uporabite belo marko.
V ljudskem zdravilstvu
V narodnih receptih je surovina te rastline zelo pogosta. Iz nje pripravijo mazila, decoctions, infuzije. Na primer, za disfunkcije prebavnega trakta, je priporočljivo, da 1 žlico quinoa decoction trikrat na dan. Narejena je iz 4 žlic sesekljane suhe trave in 200 g vrele vode. Vse sestavine združimo in inkubiramo približno 15 minut na majhnem ognju. Potem pustite, da se napoj ohladi na sobno temperaturo in izpraznite. Pripravljena droga je tudi priporočljivo obrišite gnojnih ran, za zdravljenje vre in glivične bolezni nog. 
Ali veste? Zdravilne lastnosti quinoe so najprej odkrile Hipokrata. To rastlino je priporočil za zdravljenje kašlja, različnih hripavosti (še posebej, če je sputum slabo ločen), rahitisa, zaprtja in bolezni prebavil.Od mladih listov in socvetij quinoe, zeliščarji svetujejo, da skuhamo čaj. Še posebej pomaga pri prehladu in nepravilnem delovanju žolčnika. Dnevno lahko pijete največ 1 skodelico zdravila. Toda glede na laksativne učinke trave omejite enkratne tehnike na 30 g.
Da bi vzpostavili delo v prebavnem traktu, pripravimo vitaminske solate iz naribanega korenja, mlade kvinoje in listov kopra. Vse sestavine so nasoljene in oblečene s kislo smetano. Za začimbo lahko dodamo sesekljane stroke česna.
Nekateri zeliščarji prakticirajo čiščenje telesa s toksini s pomočjo Mari. Za to se zlijemo z žlico drobno narezanih svežih surovin s kozarcem vrele vode in potegnemo 3 ure. Potem seva in pijte trikrat na dan pred obroki. Isto orodje je priporočljivo za zdravljenje glavobolov, izpiranje ust z stomatitisom in izdelavo oblog z revmatizmom.
Tofetan lofant, lagenaria, špinača, brokoli, amarant, hren, kitajsko zelje, kumina, nektarina, slive, paradižnik bodo pomagali odstraniti toksine in toksine iz telesa.
Za uporabo na prostem quinoa, priporočeno mazilo. Narejene so iz narezanih zelišč, živalskih maščob in medu. Vse sestavine v kombinaciji morajo dati homogeno pastasto zmes.
Ali veste? Uradna orientalska medicina uporablja kvinojo kot hemostatsko sredstvo.
V kozmetologiji
Celo stari Slovani so uporabljali zelišče, da so pomladili kožo obraza in ji dali zdrav sijaj. Da bi dobili tak učinek, je dovolj, da izberete le nekaj vejic quinoe in jih posušite. Potem je treba surovino fino sesekljan, da bi dobili 1 žlico hriba, in nalijemo kozarec vrele vode. Po pol ure lahko nastalo infuzijo filtriramo, nato dodamo 30 g mleka. 
V tej tekočini se krpo navlaži in nanese na obraz za 15-20 minut. Po določenem času masko speremo s hladno vodo. Nekatere dame priporočajo krepitev anti-aging učinka drgnjenja kože s kockami ledu. Če postopek ponovite vsaj 3-krat tedensko, bo vaš obraz kmalu zasijal z zdravjem in lepoto.
Pri kuhanju
Trava quinoa je danes samozavestno vstopila v kuhinjo mnogih gospodinj, včasih pa jo lahko poskusimo tudi v prostorih javne prehrane. Mladi poganjki se uporabljajo kot sestavina za solate, okroške, zelje, juhe, mesne kroglice, žitarice in mesno omako. 
Pomembno je! V hrani uporabljajo le stebla in listje, ki se pred zacetkom zlomijo spomladi.Vse je narejeno iz belega marija. Tu improvizacija in fantazija nimata meja. Če niste poskusili teh mojstrovin, vam priporočamo, da začnete s pomfritom. Za njegovo pripravo bo potrebno:
- kup oprane quinoe;
- 400 g kuhanega krompirja;
- sol, poper - po okusu;
- 1 jajce;
- zelena bazilika (po želji lahko vzamete papriko, ingver, koper in druge začimbe).
Ne pozabite pokriti dna posode, kjer boste položili hrustljane kocke s prtičkom. To pomeni, da je posoda izgubila odvečno maščobo. Lahko pa začasno namestite krompir na žično stojalo.Pomembno je! Zeliščarji opozarjajo, da so semena belega Mari zelo težka za človeške prebavne organe. Zaradi slabe prebavljivosti se priporoča uporaba v majhnih odmerkih ali nadomeščanje z mladimi listi in poganjki.
V gospodinjstvu
V težkih vojnih letih se je ta trava množično zbrala, da bi jo zdrobila v moko. Iz njih so izdelovali kruh in pripravljali torte. Toda s prihodom bolj hranljivih živil je ta tradicija izginila v pozabo.
To rastlino zdaj mnogi dojemajo kot nadležno plevelo. Še več, po svoji razvitosti je tako zakoreninjen, da ga je skoraj nemogoče izvleči iz tal. Brez pomoči lopate-bajoneta tukaj ni dovolj. Mlade rastline se krmijo s prašiči, poldrvni vzorci pa se popolnoma odstranijo, tako da ni zasajen plevel.
Kontraindikacije
Mar običajno ni neškodljiva začimba ali navadna za nas zelenice. Če ga redno uživate kot hrano, lahko dobite resne zdravstvene zaplete. Zato se lahko ta sestavina le občasno pojavi v vaši kuhinji. In če imate bolezni sečil ali žolčnika, morate prenehati uporabljati kulinarične in medicinske poskuse s to zeliščo. 
Prav tako je quinoa nevarna pri kroničnih boleznih prebavnega trakta, moteni strjevanju krvi, nastajajo kamni v ledvicah in žolčniku.
Pomembno je! Harvest surovo Marie belo potrebujejo socvetja. Trava se posuši na podstrešju, stran od sončne svetlobe in nato shrani v papirnate vrečke ne več kot eno leto.Quinoa v mnogih delih sveta, zlasti v Aziji, velja za koristno rastlino, ki jo lahko uporabimo za zdravje, lepoto in kulinarično komponento. Seveda ni zaželeno, da bi na vrtu zasadili plevela, ker več kot karkoli na njem ne bo raslo. Nekaj stebel Mari na dvorišču ne bo motilo. Glavna stvar je, da jih pametno zaužijete, v primeru zdravil rastlinskega izvora pa se posvetujte s svojim zdravnikom.
