Vinogradništvo je zelo razširjeno v južnih in jugozahodnih regijah Evrazije. Grozdje je vključeno v našo redno svežo prehrano, predelano v rozine, sok, marmelado, vino in druge pijače. Grozdje "Kuban" se nanaša na namizne sorte in se dobro počuti v zmerni podnebni coni. Zato morajo začetniki, ki živijo v zmernih podnebjih, poznati značilnosti sorte in njeno pridelavo.
Zgodovina vzreje in distribucije sorte
Zonska preskusna postaja vinogradništva in vinarstva Anapa je med svojim delom ustvarila vrsto uveljavljenih sort: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadežda Azos", "Tip Khadzhibey", "Fantazija". Temno modra sorta Kuban in Nadežda Azos sta nastali v začetku prejšnjega stoletja na podlagi sort „Moldavija“ in „Kardinal“.
Ali veste? Prvič so grozdje gojili v Aziji v Iranu in Afganistanu pred 9000 leti. Egipčani so že vedeli, kako iz njih vzeti rozine in vino. In gojiti svoje različne sorte začel v starem Rimu.
Prve vinograde v Krasnodarskem ozemlju v regiji Anapa je leta 1870 položil general Pilenko. General je opazil, da je podnebje v regiji zelo podobno kot francoska pokrajina Champagne. To je pomenilo, da so bili pogoji za gojenje grozdja zelo primerni. V regijo je prinesel različne sorte francoskega grozdja (sauvignon, aligote, chardonnay, rizling) in agronomi, ki so lahko vinogradom zagotovili ustrezno skrb in zagotovili visoke donose.
Leta 1922 je bila v regiji ustanovljena AES, delo na področju vzreje pa je nadaljevalo naslednjo generacijo strokovnjakov. Nove sorte grozdja, pridobljene na postaji, so se odlikovale z dobro odpornostjo proti zmrzali in boleznimi, dobrimi okusnimi lastnostmi in spektakularnim izgledom grozdov.
Oglejte si najpogostejše sorte grozdja: "Buffet", "Spomin na Dombkovsko", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Dame Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" in "Girl".Večje so jagode, hitreje se grozdje proda na trgu, njegova cena pa se znatno poveča. Jagode sort "Kuban" imajo črno-modro barvo, sočno in mesnato meso. Njihov okus je sladek in rahlo kisel. Teža vsakega je od 10 g do 18 g. Teža grozda je 1-1,5 kg. Zaradi teh lastnosti je raznolikost povpraševanja po gojenju na zasebnih kmetijah v postsovjetskem prostoru.
Sorta grozdja "Kuban"
"Kuban" je raznovrstna zgodnja zrelost. Na jugu je pripravljen za uporabo konec avgusta. Za zunanjo podobnost sorti "Arcadia" se "Kuban" včasih imenuje "Črna Arcadia". Sinonimno ime sorte v literaturi je "zgodnja Moldavija".
Kose so zasajene na razdalji 2-3 m ena od druge, tako da pastorki ne posegajo v sosednje grmovje. Produktivnost grmovja je visoka. Trajanje zorenja je približno 120 dni. Zrele roke ne napadajo ose.
Ena od glavnih značilnosti sorte je velikost gruč (do 1,5 kg). Grozdi se dobro prevažajo in shranjujejo. Ko prevažate jagode, se ne razpočijo in se ne razpadejo, saj lahko dolgo ohranijo tržno stanje Sorta je dokaj enostavna za vzdrževanje, ne zahteva posebnih pogojev za kakovostno rast. 
Bush in poganjki
Grmovje hitro rastoče moči z obilnim plodovom na pastiricah. Obremenitev na grmu 35-45 poganjkov. Za grmovje je značilna močna debla in veje s svetlo zelenimi listi srednje velikosti. Lahko tudi zrel, tudi s slabim zalivanjem.
Ali veste? Vsak narod ima svojo legendo, ki pojasnjuje izvor grozdja. Perzijska legenda pravi, da je bilo grozdje pridobljeno iz čudovite ptice, ki jo je kralj rešil iz kače. Sipi so posadili in pridelali grozdje, iz katerega je bil narejen sok.
Grozdi in jagode
Okus jagod je bogat, sladek in rahlo kisel. Vsebnost sladkorja v jagodah - 20%, kislost 5 g / l. Jagode so zelo velike, ovalne oblike, tehtajo od 10 g do 18 g. Meso je sočno, mesnato z velikimi kostmi. Degustacijska ocena zrelih plodov - 8,3 točke. Koža je tanka, užitna, aromatična. Sorta ima visoko vsebnost vitamina C. Povprečen kup tehta približno 1 kg. Največja teža ščetke doseže 1,5 kg. Oblika kupa je krhka, stožčasta s povprečno gostoto jagod. 
Specifikacije Razred
Grmovje sadje dobro, s plodnimi poganjki na grmu do 60%. Za velike skupine grmovja je treba zalivati in hraniti dobro. Priporočljivo je, da pustite spomladi na grm 25-35 oči, tako da ne preobremenite vinske trte. Dovoljuje zmrzali in zasnežene zime s temperaturo zraka pod -20 stopinj. Odpornost proti škodljivcem je srednja. Kljub odpornosti proti zmrzovanju mora biti sorta pozimi pokrita, da ne pride do zmrzovanja. Posebne nevšečnosti za nepokrite grmovje dostavljamo s taljenjem ali dežjem z ostrim ohlajanjem, zaradi česar nastaja zmrzal. Zato je zatočišče potrebno, da se prepreči uničenje ledvic z ledom.
Sajenje grozdja "Kuban"
Pristanek mora biti sončen. Ne smemo pozabiti, da grozdje v senci dreves zelo slabo raste. Grmičevje ne prenašajo prepihov in ostrih hladnih vetrov. Zato za pristanek izberemo južno stran stavb. Če so grozdje posajene na parceli, potem morate izbrati mesto na hribu. Presežek vlage se nabira v nižinah, kar vodi v gnitje korenin in na ta mesta posaditev ni praktična.
Pomembno je! Sajenje v zimskem času je možno le za hladno odporne sorte, ki vzdržijo temperaturo okoli -26 stopinj in spadajo v neokrožene sorte. Le tako grm lahko preživi zimo z slabo razvitim koreninskim sistemom.
Datumi pristanka
Sajenje sadik je treba izvesti od maja do avgusta. Pomladna sajenje pomaga poganjkom, da se začnejo koreniti in prilagajajo pred začetkom zime. Jesenska sajenje se uporablja za odrasle grmovje. Zasaditev se izvede zjutraj, pod vsako sadiko se vlije 10 l vode. Blago sončno vreme je bolj ugodno za pristanek kot katera koli druga. Če sajenje pade na zelo vroče čase - potem je treba rastlino pogosteje zalivati, da se zemlja ne izsuši.
Kako izbrati sadike za sajenje
Vegetativne sadike so zasajene v odprtem terenu v maju in avgustu. Vendar pa morajo imeti vsaj 5 korenin dolgih 10 cm in 1-2 poganjkov dolgih približno 20 cm.
Zelo pomembno je, da grozdje zagotovi ustrezno in temeljito nego. Oglejte si funkcije za nego grozdja od pomladi do jeseni.
Kako izbrati in pripraviti parcelo
Pri pripravi tal za sajenje je potreben niz ukrepov za izboljšanje kakovosti. Gosto zemljo je treba redčiti s peskom, humusom in kompostom. Na dnu jarka ali luknjo položite drenažo, nato vlijte rodovitno zemljo s humusom in po sajenju grma zaspite z zgornjo plastjo zemlje. 
Ali veste? Romanska legenda pravi, da se je Bachus, ko je našel trto, odločil, da ga posadi v svoji domovini. Da bi zaščitil rastlino od žgočega sonca, jo je posadil v ptičjo kost. Med potovanjem je najdba narasla in Bacchus jo je zapakiral v kost lava, nato pa v kostno rit. Torej, ko človek popije eno kozarec vina - poje kot ptica, iz dveh kozarcev postane močan, kot lev, in iz treh kozarcev se spremeni v osla.Na območjih, ki so zaraščena s plevelom, je treba načrtno uničiti plevel (1,5-2 meseca pred sajenjem) na kakršen koli način: kemično ali mehansko. Pred zimo lahko posadite gorčico na mestu prihodnjega vinograda, ki zavira plevel.
Na ravnini so položene vrstice od severa proti jugu, da se zagotovi dobra osvetlitev vsakega strelca. Na pobočjih hribov so položene vrstice po hribu, da bi bolje zaščitili zemljo med deževjem in spustom snega. 
Shema sajenja sadik
Širina jarka za sajenje je 1-2 m. Globina sajenja je 0,5 m. Razdalja med sadikami je približno 2 m. Ta razdalja vsakemu ustreli potrebno količino zraka in svetlobe.
Organska gnojila se nanašajo na 1 vedro na 1 m2. Če pristanek poteka v luknji, potem mora biti premer luknje 0,8 m, globina ne sme biti manjša od 0,8 m. Pred sajenjem se 30-40 litrov vode vlije pod vsak grm.
Pomembno je! Razdalja od trte do najbližjega drevesa ne sme biti manjša od 5 m. Pri sajenju v bližini stavb je treba luknje izvesti z južne strani stavbe vsaj 2 m od nje.
Značilnosti agrotehnologije: kako skrbeti za razred
"Kuban" je priljubljena sorta sonca in se bo dobro razvijal na sončnih območjih, zaščitenih pred vetrovi. Za stabilen pridelek mora biti grm dobro zaliti in oploditi.
Obvezno namakanje z vodo se napolni jeseni, nekaj tednov pred zavetjem grmovja za zimo. V času rastne sezone se zalivanje izvaja po potrebi.
Zalivanje in gnojilo
Glavne vrste gnojil pri sajenju vinograda:
- Organsko: gnoj in kompost;
- mineral: superfosfat, kalijeva sol, lesni pepel;
- nitrat - amonijev nitrat, sečnina, ptičji iztrebki.
Za obogatitev zemlje in hranjenje rastlin, uporabite organska gnojila: slama, iztrebki golobov, granulirani piščančji iztrebki Florex, kostna moka, ribja moka, sirotka, lupina krompirja, kompost, lupina jajc, gnojilo iz bananovega lupine in tobačni prah.
Gnojila se nanašajo na dno brazde. Z zadostno količino vlage, gnojila se uporabljajo pred cvetenjem, po cvetenju in pred zorenjem. Bodite prepričani, da uporabite organsko gnojilo v jeseni (10-15 kg na grm).Pomembno je! Organska gnojila je treba uporabiti enkrat v treh letih. Bolj učinkoviti bodo, če jih naredite v obliki gnilobe.Zalivanje se izvaja od pomladi do jeseni z normo 100-150 litrov na kvadratni meter. To zagotavlja normalno vlažnost tal in ustvarja pogoje za dobro pridelavo.
Seznanite se s prednostmi uporabe kapljičnega namakanja in se naučite, kako organizirati sistem kapljičnega namakanja na dacha.
Obrezovanje
Prezmaščene grmovje po odprtju so takoj vezane na oporo. Poganjki so vezani v rednih intervalih, da zagotovijo dobro osvetljenost in preprečijo okužbo z glivami. Sadne puščice kravato vodijo.
Poleti se odstranijo jalove pastorke, ki se oblikujejo v osi listov. Za pravilno obrezovanje je potrebno poznati strukturo grozdja. Na rokavih grma se razvijejo letne trte, iz katerih se oblikujejo nadomestni vozli. Poganjki na vozlovih zamenjave se razrežejo za 3-4 oči in na trto sproščajo le 1-2 vinske trte. V jeseni po padcu listov se opravi obrezovanje glavnega dela poganjkov in zdravljenje škodljivcev. Potem je grm prekrit za zimo. 
Zaščita pred pticami in ose
Vse vrste niso enako poškodovane zaradi ose. Sorta "Kuban" je odporna na ta dejavnik (ose ne napadajo). Za zaščito pred insekti (ose, mušice) so priročne vrečke iz najlona ali drugega mrežastega materiala, oblečene na vsak grozd. Pomanjkljivost te metode pri velikih vinogradih je očitna - to je fizična nezmožnost, da se vstavi potrebno število vreč. Zato se v takih primerih uporabljajo različne pasti.
Ali veste? Osa čeljusti niso dovolj močne, da ugriznejo jagode, zato se osi hranijo le z jagodami, ki so že bile poškodovane. Če obstajajo takšne jagode, jih bo lažje odstraniti in ne privabiti ose.80% škode je dejavnost ptic: vrabci, joške in drugi prebivalci polj. Za zaščito pred njimi je priporočljivo, da zajemajo najlonsko ribiško mrežo. Prevleka mora biti takrat, ko jagodičje vstopi v fazo zorenja (približno 2 tedna pred žetvijo). Mreža bo zaščitila pridelek do 100%. Poleg tega ne preprečuje vdora zraka in svetlobe.
Vrečke za zaščito pred insekti in pticamiKako pridelati grozdje in kdaj
Žetev mora biti v sončnem vremenu. Grozdi morajo biti suhi. Zato, če bo deževalo, počakajte 1-2 dni, da se grozdje popolnoma posuši. Prisotnost vlage negativno vpliva na ohranjanje, ne glede na razred. Posneto grozdje ni mogoče pustiti pod soncem - jagodičje se zmehča, kar zmanjšuje njihovo ohranjanje. Grozdi sekajo rezalniki. Hkrati z eno roko za podporo kup stebla. Ne morete imeti kup jagod: grozd lahko zdrsne in se poškoduje. Za zlaganje v škatle izberite nedotaknjene grozde, razvajene jagode na njih so odrezane s škarjami.
Če želite, da vinarstvo prinese pričakovani rezultat, ugotovite, katere sorte so primerne za vino.
Kako zaščititi grm za zimo
Po obrezovanju grmovja se pripravljajo na zavetje za zimo. Vtič je vezan z vrvico za kompaktnost in ovit s filmskim materialom. Zgornja podlaga je prekrita z zemljo (plast 7-10 cm). Filmski material ščiti veje pred škodljivci in vlago, tla pa preprečujejo zmrzovanje.
Poznavanje preprostih pravil pridelovanja grozdja, lahko zberete dobro letino letno za osebno uporabo in za prodajo. Glavna stvar je, da se skrbno približamo vsem fazam procesa, nato pa bo rezultat presegel vsa pričakovanja.
Video: Kubansko grozdje
Mnenja o mreži sorte Kuban
