Esparcet je travnata trajnica rastlinskega razreda. Prebiva v ekološko čistih območjih, poljih, travnikih in gozdovih, predvsem v osrednji Ukrajini in Rusiji.
Prav iz tega izvira prvovrstni espartsetov med, ki ga Evropejci zelo cenijo. Čebelarji z vsega sveta zelo cenijo rastlinski med z rastlinami zaradi visoke tvorbe visokokakovostnega nektarja in velikega števila uporabnih lastnosti.
Okus in videz
Dragocen medeni izdelek ima zlato jantarno barvo, v bolj sveži obliki je nekoliko prosojen, v svoji bogati aromi pa lahko ujamete rahel pridih vrtavke. Visoke lastnosti okusa ne bodo pustile ravnodušne niti najbolj muhastega potrošnika.
Struktura je precej tekoča in viskozna, zlasti v sveže črpani obliki, kristalizacija poteka v ločenih frakcijah počasi.
Ali veste? V antičnih časih so Grki in Rimljani imenovali medeno ambrozijo in jo smatrali za hrano bogovom.
Kako dobite medonosni med?
Kot smo že omenili, je iz zdravilne rastline, Esparcet, pridobljen čudovit nektar. Ta kultura, ki jo čebelarji rastejo posebej, da bi od svojega rožnatega cvetja pridobila zlato kvaliteto. Obdobje zbiranja je v spomladanskem in poletnem obdobju (maj-julij).
Preberite o koristnih lastnostih medu, kot so kostanj, limeta, oljna ogrščica, ajda, koriander, akacija.
Kemična sestava
Kemična vsebnost medu esfofon in njegovih edinstvenih lastnosti omogoča uporabo tega proizvoda in zadovoljevanje, če se uporablja, različnih človeških potreb.
Zanj je značilna velika količina bioaktivnih snovi, vitaminov, askorbinske kisline, mikro- in makroelementov, pa tudi karotena, encimov in rutina. 
Uporabne lastnosti
Ta med ima veliko uporabnih lastnosti, ki vplivajo na pozitivno delovanje telesa:
- antibakterijsko;
- diuretik;
- krepitev plovil;
- surovo;
- celjenje ran;
- antitumor;
- tonik.
Uporaba espartsetovy med
Naravni sapnasti izdelek se pogosto uporablja na različnih področjih človeškega življenja.
Pomembno je! Najboljše medene rastline veljajo za zakavkaške, vicolistične in sibirske.
V ljudskem zdravilstvu
Ljudski zdravilci ga uporabljajo za zdravljenje številnih gastrointestinalnih bolezni in ginekoloških bolezni. 
Povečuje prebavljivost hranil v telesu, prispeva k obnovi črevesne mikroflore, delovanju kardiovaskularnega sistema zaradi pomembnega izboljšanja krvnega obtoka.
Poleg tega je esfono medu zaradi svojih koristnih lastnosti, je sposoben povečati duševne in fizične sposobnosti, bistveno izboljša spomin, mirno in lajšanje živčne napetosti.
Seznanite se s takimi čebelarskimi proizvodi: cvetni prah, čebelji strup, perga, matični mleček, propolis.
V kozmetologiji
Še pred prihodom sodobnih metod in kozmetičnih izdelkov za nego kože so naši predniki uporabljali naravne, naravne darila, vključno z medom espartse. 
Ima osupljiv učinek na kožo, jih naredi mehke, odpravlja suhost, draženje, poveča vlago in dobro tonira. Zlati nektar se doda različnim maskam in balzamom, uporablja pa se tudi kot samostojna sestavina.
Pomembno je! Da bi dosegli lifting učinek na obrazu, je treba maske iz tega medu narediti trikrat na teden.
Kako razlikovati ponaredek?
Izbira tega neverjetnega proizvoda čebelarstva na trgu ali v trgovini, morate vsekakor paziti na njegovo kristalizacijo, to bo pomagalo določiti njegovo naravnost in ne naleti na ponaredek.
Če se med pred enim mesecem nabira med, je proces tvorbe kristalov v polnem zamahu.
Kontraindikacije
Žal imajo tudi najbolj koristni in zdravilni izdelki svoje kontraindikacije. V primeru esparcetovega medu je glavna ovira za uživanje le en neprijeten trenutek - pojav alergijskih reakcij, ki se lahko pojavi iz velike količine nektarja (dobra mora biti postopno) in iz prirojene individualne nestrpnosti.
Ali veste? Najbolj priljubljena je bila esparcet desert v Italiji (tudi v Franciji) - tamkajšnjo proizvodnjo so stoletja izvajali strokovnjaki iz Toskane in Abruzza. Italijani so že dolgo cenjeni med iz esparzete zaradi svojih uporabnih, edinstvenih lastnosti.
Da bi bil zdrav in močan, mora oseba voditi ustrezno aktivni življenjski slog in pravilno jesti samo kakovostno in zdravo hrano.
Zato morate vedno imeti v mislih naravno, cenovno ugodno poslastico iz lososa, ki lahko telo napolni z zdravjem in vitalnostjo.
