Jagoda: uporaba, koristne lastnosti in kontraindikacije

Strawberry je prava relikvija. V Jordaniji so arheologi med izkopavanji odkrili fosilna drevesa. Poleg tega je jagoda omenjena v spisih grškega znanstvenika Teofrasta, ki je živel v 300. pr. Danes je drevo, katerega sadje spominja na jagode, postalo simbol prestolnice Španije - na grbu Madrida je upodobljen bronasti medved, ki praznuje svetle plodove rastline. Arbutus, tako imenovano jagodno drevo, je dobilo ime zaradi sadja, ki spominja na jagode. Poleg tega sadje jagode imajo vonj po jagodah, jagode pa se lahko zaužijejo surovo.

Ali veste? Ta dolgo življenje lahko obrodi sad za dvesto let.

Jagoda: kalorična in kemična sestava

Jagoda ima prijetno in svetlo medeno aromo. Uporabite ga kot diaphoretico. Rastlina ima tudi odlične antiseptične lastnosti, zato je treba za vnetje žrela in bolečine sečil vzeti različni decoctions, tinkture in zdravila na osnovi jagode. Lubje in listi jagode vsebujejo snovi, ki so koristne za prebavni sistem. Imajo protivnetne in pomirjujoče lastnosti.

Kemične lastnosti arbutusa se še proučujejo. Tudi sadje je bogato vitamin B, jabolčna in askorbinska kislina, sladkor in pektin. Pri prezrelih sadežih je odstotek alkohola. Tudi v lubju je tanin, ki daje grenak okus, tanine, flavonoide. Mimogrede, jagoda je hrana za velike metulje, ki živijo v Izraelu, in iz sadja drevesa ustvarjajo med, ki ima trpežni okus in prijetno aromo.

Škatle za spominke in torbice za ure so izdelane iz trpežnega jagodnega lesa. Kar zadeva kalorično vsebnost plodov drevesa, je energijska vrednost 28 kcal: od tega beljakovine - 0,8 g; maščobe - 0,4 g; ogljikovi hidrati - 7,5 g

Obrat ima še nekaj imen: zdravilišče, šepet in druga izvirna "imena". Ker rastlina ljubi toploto, jo je najbolje gojiti v zimskem vrtu, v rastlinjakih, v rastlinjakih.

V rastlinjaku lahko gojite tudi rastline, kot so kumare, paradižniki, jagode, paprike, jajčevci in redkev.

Koristne lastnosti jagode

Tanin, ki je prisoten v lubju in listih arbutusa, s tem veže aminokisline pomirja prebavni sistem in izboljšuje črevesno mikrofloro. Sadje in drugi deli jagod imajo terapevtski učinek na telo: vitamini in kisline spodbujajo aktivno presnovo in povečujejo imunost.

Ali veste? V antičnih časih v Grčiji so bili ločeni elementi za orožje izdelani iz masivnega lesa jagode. In za lastnost jagod, da vrgel lubje z značilnim šumenjem, so ga ljudje ljudsko imenovali »brez sramu«.
V sestavi rastline je prisotna tudi askorbinska kislina, ki lahko poveča zaščitne funkcije v človeškem telesu. Ta prednost je še posebej uporabna pri avitaminozah in pri aktivnem širjenju virusnih bolezni. Če govorimo o koristnih lastnostih jagode na kmetiji, lahko omenimo številne točke: zaradi snovi, ki so prisotne v lubju drevesa, se predelajo usnjeni materiali, da se poveča trajnost in plastičnost; iz listov ustvarijo rjavo barvo.

Uporaba jagodnih plodov pri kuhanju

Za mnoge sladokusce bo koristno vedeti, kaj je jagoda in kako jo lahko uporabimo pri kuhanju. Jagode se uporabljajo za izdelavo različnih sirupov in džemov, kandiranega sadja in želeja. Plodovi so tudi glavna sestavina za pripravo alkoholnih pijač (vina in alkoholne pijače). Na Portugalskem na primer proizvajajo vodko iz jagodnih jagod.

Prednosti jagod za naše zdravje so nedvomne. Uporabite več jagode, in sicer borovnice, yoshtu, dren, princ, maline, češnje, borovnice in robide.
Jagode se jedo surovo in predelajo. Torej, od njih je mogoče pripraviti okusno marmelado, kompot ali marmelado. Poleg tega je sadje arbutus - odličen dodatek v prestižnih sort likerjev. Od cvetov dobite pikantni med s prijetno grenkobo.

Uporaba v tradicionalni medicini

V ljudskem zdravilstvu se je tudi jagoda našla v uporabi. Priprave na osnovi sadja rastline imajo dragocene sestavine, ki pomagajo pri zdravljenju cistitisa in ekcema.

V ljudskem zdravilstvu se uporablja drevo jagod kot zdravilo za številne bolezni, opis in uporaba tega je mogoče najti v različnih virih. Na primer, poparki cvetov drevesa so vztrajali: mladi cvetovi jagode so pobrani, oprani s čisto vodo in nato kuhani v posodi z jagodami, kot je kompot. Ta tinktura je koristna za rinitis, boleče grlo, saj ima rastlina antiseptične lastnosti.

Pomembno je! Jagode jagode v velikih količinah lahko stupefy in povzroči hudo glavobol.
Še en recept: lubje drevesa se uporablja za opekline in praske. Tudi lupina lubja lahko očisti in obdela obraz, saj vsebuje koristne sestavine, ki zdravijo problematično kožo. Iz listov in cvetov lahko pripravite tinkturo na vodni osnovi za grgranje in odpravljanje zobobolja.

Zbiranje in priprava medicinskih surovin

Kot je navedeno zgoraj, se za zdravljenje bolezni uporabljajo listi, sadje, rože in lubje. Vsi ti deli rastline so predelani in pobrani drugače. Listi, zbrani poleti: trgali, skrbno razvrstili, metali črne liste, posušili in obračali vsak dan. Ko je listje popolnoma suho, ga shranjujemo v papirni embalaži do dve leti.

Jagode se takoj uporabijo pri kuhanju ali sušenju v posebnih sušilnikih. Lubje in cvetovi se posušijo pod krošnjami v prostoru, kjer je dobro prezračevanje zraka. Lubje se obira tudi poleti: zdrobimo in skladiščimo do uporabe.

Jagoda je običajna rastlina v Evropi, Ameriki in zlasti na Irskem, kjer raste veliko število vrst jagod. Drevo raste počasi in v desetletjih doseže 5 metrov višine.

Kontraindikacije

Uporaba zmernih jagod bo prinesla številne koristi. Vendar, ko prenajedanje jagode oseba ima lahko glavobole in prebavne motnje. V velikem številu sadja stupefy, kot zrelo stanje v jagode pojavi majhen odmerek alkohola in andromedotoksina.

Pomembno je! Arbutus je kontraindiciran za nosečnice in doječe matere. Prav tako otrokom ne dajajte jagod.
Ker je v lubju močan toksin, ga tudi po sušenju ne morete znebiti. Zato se lubje uporablja samo za zunanjo obdelavo in zdravljenje. Med, ki je zbran iz jagodnega nektarja, vsebuje tudi toksin in frakcijo v velikih količinah neugodno za človeško telo.

Oglejte si video: SANDRA AFRIKA - DIVLJA JAGODA OFFICIAL VIDEO (April 2024).