Grozdje že dolgo ni več eksotično, tudi za prebivalce srednje in severne regije.
Konec koncev, tudi ob kratkem poletnem obdobju, je možno pobrati ne le sorte s hitrim dozorevanjem, ampak tudi z zelo dobrim okusom.
Hkrati ima vsaka regija svoje posebnosti v agronomiji.
Na primer, pri gojenju grozdja v regiji Moskvi, je treba pozornost nameniti zelo pomembne koristi: v takih pogojih, veliko bolezni vinogradov se ne manifestirajo, in škodljivci niso tako aktivni.
Tako je v Moskvi regiji grozdje veliko lažje rastejo, še posebej, ker lahko poberete izredno raznolikost.
Grozdje za regijo Moskva: sorte in njihove značilnosti
V nadaljevanju bomo skušali čim bolj upoštevati različne sorte grozdja, ki so idealne za gojenje v predmestjih. Vsi imajo zgodnje zorenje, kar zagotavlja možnost dobrega zorenja jagod, tudi če vremenski pogoji niso povsem laki.
Predstavljamo vam rožnato, zeleno in modro grozdje, ki ima različne indikatorje okusa in značilnosti pridelka.
Sorta roza grozdje "Kishmish Radiant" - velikan v regiji Moskvi
- Starševski par te sorte je grozdje Kishmish Rosovy, prečkano s kardinalno sorto.
- Cvilen za nego, a zelo raznovrsten.
Ta sorta je skoraj popolna za razmere v regiji Moskvi, tako da z dobro nego, celo eno grozdje grm lahko zadovolji z bogatimi pridelki. Masa grozdov, ki se tvorijo na povprečnem ali močnem rastočem grmu, v povprečju doseže vrednost 0,6 kilograma, čeprav lahko zlahka doseže 1 kilogram.
Jagode okusov muškatnega oreščka, majhne velikosti (2.4-2.2 centimetrov) in teže (do 4 g). Približno 70% poganjkov Kišmiškega žarečega grma je plodno.
Zrele jagode te sorte so zgodnje ali srednje, približno 120-130 dni od začetka vstopa grma v rastno dobo. Z odstranitvijo celotnega pridelka se običajno začnejo 1. septembra, čeprav se lahko prvi zorjeni grozdi odstranijo sredi avgusta. Tako se lahko v razmerah Moskovske regije pridelava tega grozdja nekoliko raztegne.
Kaj grozdje "Kishmish Radiant" je cenjeno za: glavne prednosti sorte
- Jagode in šopki so zelo privlačni, predstavitev.
- Dober prijeten mošusni okus, sočno in hrustljavo celulozo jagod.
- Dobro staranje poganjkov.
- Na eni ustrelitvi se lahko oblikuje od enega do dveh grozdov.
- Pridelek se lahko dobro prevaža, medtem ko ni poškodovan.
- Sorta je zaznamovana z dobrim gojenjem jagod.
Kljub vsem prednostim pridelave te sorte grozdja ima nekaj pomanjkljivosti, zaradi česar je zelo muhast.
- Zelo se boji zmrzali, prenaša samo temperaturo -15ºС.
- Pokrivanje grma ni le pozimi, temveč tudi med spomladanskimi zmrzali, saj lahko tudi močno škodijo grozdju.
- Zelo zahtevna za nego, zlasti obrezovanje in oblikovanje grma.
- Zaradi pomanjkanja hranil je prevelika količina vlage zmanjšala okus grozdja.
Zgodnje zrelo grozdje za sorte Moskvi "Tason"
- Rezultat izbire ruskih znanstvenikov, ki so uporabili tako starševski par, kot grozdje "Italija" in "Zorevoy".
- Namizna sorta z velikim številom pozitivnih lastnosti.
Zahvaljujoč močno rastočemu grmu te sorte prinaša dovolj veliko. Povprečna masa ene skupine je 0,5–0,6 kilograma, nekaj pa lahko tehta 1,2 kilograma. Čudovite jagode, pobarvane v belo-roza barvo, imajo tudi velike velikosti - 2,5 x1,8 centimetra.
Sorta se zelo enostavno razmnožuje s potaknjenci. Dobre pridelke zagotavlja tudi visoka stopnja števila plodnih poganjkov - približno 55%.
Ta sorta se lahko zlahka pripiše tudi najzgodnejšemu, od takrat rastna doba njihovega grma traja le od 100 do 110 dni. Tako, tudi v predmestju, da začnete zbirati zorjeno grozdje "Tason" se lahko v prvi polovici avgusta.
Zrelost jagod bo označena z zunanjo barvo in prijetnim okusom muškatnega oreščka z dobro sladkostjo (vsebnost sladkorja v plodu je 21%).
Kakšne so prednosti grozdja "Tason"?
- Plodovi tega grozdja imajo odličen okus in blagodejni videz obeh jagod in grozdja.
- Žetev je dober in enostaven za prevoz.
- Koeficient pridelka v tem razredu je enak 1,1.
- Ima dobro odpornost na nizke zimske temperature in se pri -23 ºС ne poškoduje zaradi zmrzali.
- Praktično ne prizadenejo takšne bolezni vinogradov, kot so plesni in rosa moke, saj zori grozda zgodaj. Odporen na sivo gnilobo.
Glavna pomanjkljivost grozdja "Tason" menijo ni visoka odpornost na glivične bolezni. Zato zahteva redno zdravljenje s pesticidi. Dejansko, kljub dejstvu, da bolezni ne more ogroziti žetev, vendar prizadeti grm ne bo mogel prosim dobro grozdje naslednje leto.
Zanimivo je tudi prebrati o sortah rožnatega grozdja.
Značilnosti zgodnjega grozdja "Crystal"
- Sorta je rezultat težke selekcije grozdja "Vilar Blanc", ki je bila prečkana s kombinacijo sort grozdja Amursky in Challotsi Lajos.
- "Kristal" se nanaša na tehnične sorte, ki so namenjene vinarstvu.
Ta sorta velja za visoko donosno, čeprav je velikost njenih grozdov srednja. Masa enega kupa je običajno 170 ali 200 gramov.. Jagode so prav tako majhne - le približno 2 grama. Toda kljub temu, s povprečno močjo rasti grma, se lahko zlahka naloži s 60 očmi. Tako dobite majhne skupine in dobite veliko število njih.
Tudi ta sorta grozdja se nanaša na prej. Običajni roki zorenja pridelka se pojavijo po 110 do 115 dneh od trenutka cvetenja vinske trte. V razmerah v regiji Moskvi, lahko to obdobje je nekoliko kasneje za 5-10 dni, vendar, na splošno, grozdje zori zelo dobro in kakovostno.
Zrelost pridelka je označena z belo ali rumeno-zelenkasto barvo jagod, kakor tudi cvetjem suhe (voskaste) in sladkosti sadja.
Pozitivne lastnosti sorte:
- Plodovi grozdja te sorte imajo lep videz in harmoničen okus.
- Približno 18% kemične sestave "kristalnih" jagod je sladkor.
- Zelo plodna sorta, ker je 90% poganjkov vinske trte plodno.
- Koeficient donosa grozdja "Crystal" je 1,3.
- Grm ima izjemno zimsko trdnost (do -29ºС), kar je za moskovsko regijo zelo pomembna kakovost.
- Ne vpliva siva plesen.
- Odlična ocena za izdelavo suhih vin.
Slabosti grozd "Crystal", ki bo obrnjen proti vinogradniku:
- Grozdje je pogosto prizadeto z glivičnimi boleznimi, zato zahteva profilaktično zdravljenje grma.
- Nemogoče je dovoliti odebelitev krošnje grozdnega grmičevja, saj bo to povzročilo izločanje jajčnikov in nižje donose.
- Indikatorji kislosti in vsebnosti sladkorja v grozdju te sorte se lahko zmanjšajo pod vplivom vremenskih razmer, kar bo zmanjšalo primernost grozdja za pridelavo vina.
Velika roza grozdja za sorte Moskovski regiji "Rusven"
- Sorta se je rodila s križanjem starševskega para, kot sta "R-66" in "Muscat de Saint-Valle".
- Grozdje s posebnim okusom za pridelavo vrhunskega vina.
Za grozdje, opisano za to sorto grozdja, so značilne velike skupine: njihova teža je v povprečju 0,35–0,55 kilograma, čeprav so našli tudi kilograme. Velikosti in teža grozdja grozdja "Rusven" so tudi velike - 2,3-2,2 centimetra s težo 6 gramov.
Ko je pokazatelj števila plodnih poganjkov 75%, je koeficient plodnosti povprečnega grozdja od 1,1 do 1,5, zaradi česar je sorta visoka.
Ta grozdje je primerno za predmestja, ker je zgodaj. Žetev se lahko odstrani po 115 dneh od vstopa grma v rastno dobo.
Zrele jagode postanejo rožnate ali bledo rdeče, pridobijo edinstvene aromatične note žajblja in muškatnega oreha.
Glavne prednosti rastočih sort "Resven"
- Velike in okusne grozdje za vinarstvo, ki v svoji sestavi vsebuje okoli 20% sladkorjev.
- Stopnja ima visoko produktivnost in se dobro prilagodi pri pristajanju.
- Grozdje "Rustem" je izjemno odporno na nizke zimske temperature (do -27 ºС).
- Ugotavlja se njegova dobra odpornost na glivične bolezni, značilne za vinograde.
- Iz te sorte so narejena odlična desertna in namizna vina.
Težave pri pridelavi sort: glavne pomanjkljivosti:
- Pridelki so pogosto prizadeti z ose in zahtevajo potrebne ukrepe za zaščito pred njimi.
- Ko vlaženje nepravilnosti jagode razpok.
Značilnosti grozdja "Agat Donskoy", ko gojijo v predmestju
- Plod dela ruskih rejcev, ki so uporabljali sorto "Dawn of the North" in "Dolores" za križanje z ruskim grozdjem.
- Pogosto najdemo pod imenom "Vityaz".
- Je namizna sorta, čeprav jo amaterji pogosto uporabljajo kot tehnično.
Zaradi moči grma te sorte grozdja, on lahko dajejo velike letine. Grozdi običajno tvorijo do 600 gramov, jagode pa približno 5 gramov. Hkrati lahko na enem plodnem streljanju zapletajo in zrele dobro celo 2-3 grozde. Prav tako je treba omeniti, da je med vsemi poganjki približno 80% običajno plodnih.
Trgatev grozdja "Agat Donskoy" zelo hitro. Za vegetativno obdobje grma je dovolj 120 dni. Zrele jagode dosežejo velikosti približno 2,2 x 2, 4 centimetre in temno modre barve. Treba je omeniti, da je okus tega grozdja je preprost, in v primerjavi z vsemi prejšnjimi sortami, nekoliko kisle (sladkorji v sadju ne vsebuje več kot 15%).
Prednosti sorte: kaj vas bo presenetilo to grozdje
- Grozdje v njihovi oskrbi ni preveč kapriciozno, rože obeh spolov.
- Videz in okus grozdja Agat Donskoy je dober, ocena degustatorjev je 7,7.
- Dobro preživi med pristankom.
- Dovoljuje zmrzali do -26 ºС.
- Škoda na glivičnih boleznih in drugih škodljivih organizmih v vinogradih ni bila opažena, čeprav se priporoča redno brizganje grma zaradi preprečevanja.
Slabosti "Agatha Donskoy": kaj morate vedeti, da ne bi pokvarili vtisa sorte
- Visoki in bogati pridelki so pogosto lahko razlog za zmanjšanje kakovosti in velikosti jagod, zato grm zahteva racionalizacijo.
- Ni zelo primeren za prevoz.
Kako in kdaj bo grozdje pravilno posajeno v moskovski regiji?
Če se prvič odločite, da boste na vaši parceli posadili grozdje, morate najprej vedeti, da lahko ta postopek izvedete na dva načina:
- S pomočjo mladice, ki je vnaprej pripravljena ali kupljena. Ta možnost se pogosto uporablja, kadar ni zalog in če je sorta, ki jo potrebujete, slabo združljiva z zalogami.
- S pomočjo svežega peclja, ki ga posadimo na grozdni grozd, po odstranitvi starega grma. Ta vrsta sajenja grozdja ima več prednosti, saj vam omogoča, da raste grm veliko hitreje in dobili pridelke.
Kdaj posaditi grozdje?
Najboljše od vsega, ta pridelek se korenine spomladi, čeprav je optimalno, da posadimo grozdje v jeseni, še posebej, če se odločite, da posadite novo sorto z rezanjem. V razmerah v regiji Moskvi, je bolje, da izberejo pomlad, tako da je grozdje bolje in preživeti zimo lažje.
Sajenje grozdja z sortnimi sadikami
Za sadike se izkopa jama, v katero je vnaprej pripravljeno gnojilo.
Za saditev grozdja neposredno v gnojilo je nemogoče, morate ga napolniti s čisto zemljo, in šele nato skrbno prikopat sadika.
Pomembno je, da korenino sadike pustimo nad površino in dobro zalivamo.
Rastline grozdja posadimo na starem lesu
Dobro se vsadi rezanjenjegovo za prezgodaj zmanjšati (samo spodnji del, da se na njem oblikuje nekaj podobnega klinu) in se pari. Stalež je treba temeljito očistiti, odstraniti vse udarce in umazanijo iz točke rezanja grma. Nadalje se steblo v sredini enakomerno razcepi, v razcep pa se postavi rez. Takšna inokulacija je trdno zategnjena, da se zagotovi boljša stopnja preživetja rezanja.
Nega grozdja: kako na ravni nestabilnih vremenskih razmer v regiji Moskvi?
- Zelo pomembno je zaliti grozdje, še posebej pred cvetenjem in med nastankom pridelka. Prav tako je zelo pomembno, da se vlaga v tleh ohrani na enaki ravni, da ne bi povzročila razpokanja jagod.
- Grozdje se dobro odziva na različne vrste gnojenja. Najboljša mineralna gnojila zanj so tista, ki vsebujejo fosfate in kalij. Pomembno je, da tla prekrijete z mulčenjem.
- Brez obrezovanja je težko doseči dober pridelek. Pomembno je, da ne samo skrajšate poganjkov in rokavov, ampak tudi oblikujete sam grm. Nekatere sorte zahtevajo racionalizacijo pridelka, kar omogoča zaščito grma pred preobremenitvijo pridelka.
- Kljub stabilnosti sorte pred boleznimi in škodljivci je nujno potrebno preventivno pršenje s herbicidi. Najmanjše število pršil na sezono je 2-krat - pred cvetenjem grozdja in po zaključku tega postopka.
