Kaj je koristno lovor: kemična sestava in zdravilne lastnosti lovorjev list

V vsaki kuhinji je vreča suhih listov.

Dobro znana začimba ima zelo širok spekter uporabe.

Bay list ima dragocene zdravilne lastnosti in lahko pomaga pri spopadanju z boleznimi in kozmetičnimi težavami, vendar je pri takšni uporabi treba upoštevati kontraindikacije.

Kemična sestava in hranilna vrednost lovorovih listov

Listi lovorja iz družine Laurel se uporabljajo kot začimba. Vsi deli rastline te rastline vsebujejo smole, tanine, eterična olja, grenkobo.

Kemična sestava lovorjevih listov je precej obsežna:

  • Vitamini: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
  • Makrohranila: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.
  • Elementi v sledovih: železo, mangan, baker, selen, cink.
  • Kisline: maščobne kisline (Omega-3 in Omega-6), nasičene, mononezasičene in polinenasičene maščobne kisline.

Hranilna vrednost na 100 g listov je 7,61 g beljakovin, 8,36 g maščobe, 48,67 g ogljikovih hidratov, 26,3 g prehranskih vlaknin, 5,44 g vode in 3,62 g pepela. Vsebnost kalorij lovorjev list - 313 Kcal.

Ali veste? Akademska diploma "bachelor" dobesedno iz latinščine prevaja kot "okronan z lovorom".

Farmakološke lastnosti lovorja, kako uporabljati rastlino v sodobni medicini

Bay list ima celoten seznam zdravilnih lastnosti: antiseptično, hemostatično, protivnetno, anti-edemsko, hipoglikemično, diuretično; lovor je zmožen povečati zaščitne funkcije telesa in okrepiti imunski sistem, izboljšati apetit in prebavo, znižati visoko temperaturo in krvni tlak, zmanjšati slabost.

Moderna uradna medicina skoraj nikoli ne uporablja lovorja. Plemeniti lovor ni rastlina farmakopeje, eterično olje pa se uporablja za raziskave v eksperimentalni farmakologiji.

Po podatkih Državnega registra zdravil Ukrajine se alergen iz lovorovih listov uporablja v injekcijskih pripravkih za diagnozo alergije.

Nekateri proizvajalci zeliščnih zdravil uporabljajo eterično olje lovorja v proizvodnji protivnetnih mazil za mišice in sklepe, kot tudi za veterinarske mazila.

Ali veste? Pomembna vrednost za zdravilo je še ena rastlina - kafrski lovor (kamforjev cimet), iz katere se ekstrahira kafrino olje (kafra) - učinkovita zdravilna učinkovina. Pri kuhanju se kafrski lovor uporablja samo v indijski kuhinji kot začimba za sladice in mlečne pudinge.

Uporaba lovorja v ljudskem zdravilstvu

Zaradi pomanjkanja pozornosti iz uradne prakse je lovorjev list zaradi svojih lastnosti in dostopnosti našel široko uporabo v tradicionalni medicini. Obstaja veliko različnih receptov z njegovo uporabo.

Vendar pa je za uporabo takšnih orodij treba biti previden in ne pozabite, da so pogosto samo pomožne in včasih nevarne. V primeru prevelikega odmerka je možna zastrupitev z lovorovim listom.

Zdravljenje bolezni mišično-skeletnega sistema

Za lajšanje bolečin in zmanjšanje vnetja v sklepih je priporočljivo, da se vtrite v kožo eterično olje lovorja.

Pri artritisu in bolečinah v sklepih se pripravi infuzija: 5 g listov nalijemo z vrelo vodo (1,5 skodelice), rahlo zavremo in vztrajamo v termosu 3 ure. Sprejemite majhne dele ves dan. Ta infuzija pomaga telesu, da se spopade z odlaganjem soli.

Tudi za zdravljenje lahko kupite gele in mazila z izvlečkom lovora ali jih pripravite doma. Mazilo na ta način: premešamo v razmerju 1: 2 tlehni lovor in maslo, zmes topimo v vodni kopeli, segnemo in ohladimo.

Kako zdraviti prehlad in gripo

Bay list je lahko pomočnik v boju proti prehladu, ki pomaga decoction iz žlice zdrobljenega lista in pol litra vrele vode. Kuhamo 20 minut na majhnem ognju, pred obrokom napolnimo in popijemo pol skodelice. Ta decoction pomaga izboljšati imunski sistem.

Za profilaktične namene se lahko na krila nosu, na templjih in sredi čela nanese nekaj kapljic eteričnega olja in dobro diha v parih.

Krožnik z lovorovim infuzijskim ali aromatskim žarnicam z eteričnim oljem lahko postavite v sobo, da ga razkužite.

Uporaba lovora pri zdravljenju bolezni grla in nosu

Kot dopolnilo pri zdravljenju sinusitisa se uporabljajo tople obkladke z infuzijo lovorovih listov in vdihavanje z decoction ali eteričnim oljem lovorja.

Žvečilni listi lovorov bodo pripomogli k lajšanju bolečin v grlu in vnetju sluznice grla.

Broth lovorov list se uporablja za grgranje v bolečem grlu.

Kako lahko lovor pomaga pri zgago

Zmanjšajte nelagodje med napadi zgage, lahko uporabite infuzije.

  • Čajna žlička zdrobljenega lovorjega lista, čajna žlička zelišča, 400 ml vrele vode. Zadržite 15 minut in seva. Vzemite 2 žlici trikrat na dan pred obroki.
  • Čajna žlička zdrobljenega lovorjega lista, 2 žlički kamilice, 2 žlički Hypericuma, liter vrele vode. Vztrajati 3 ure. Vzemite 1 žlico.
  • 1-2 svežih lovorjevih listov, 150 ml vrele vode. Sipati za 15 minut, možganov, žlico juhe zmešamo s 100 ml mineralne vode.

Pomembno je! Uporaba infuzije lovorovih listov ima kontraindikacije za ljudi z želodčno razjedo.

Uporaba lovora v ginekologiji

Ženske že dolgo uporabljajo lovorov list za normalizacijo menstrualnega ciklusa.

Zaradi stresa, bolezni, izgube teže, podnebnih sprememb ali časovnih pasov, se včasih zamuja menstruacija. Ali obratno: za večje udobje, pred poslovnim potovanjem, počitnicami ali pomembnimi dogodki, ženske želijo povzročiti kritične dni prej. V takih situacijah bo pomočnik infuzijo ali decoction iz lovorovih listov. Obstaja več receptov za to zdravilo.

  • 40-60 listov nalijte dve kozarci vode, zavrite in kuhajte pol ure na majhnem ognju. Ko se odcej ohladi, ga je treba izsušiti. Zdravilo vzemite pred obrokom, na dan morate popiti eno kozarec juhe.
  • Za pol litra vode morate vzeti pakiranje lovorjev list (10 g). V eni uri se juha kuha na majhnem ognju. Nato morate filtrirati in popiti 1 skodelico.
Pomembno je! Uporaba decoction lovorov listič za ženske ima zelo pomembno kontraindikacijo: zamuda menstruacije ne sme biti posledica nosečnosti! Bay list - starodavno ljudsko neuspešno sredstvo.

Kako uporabiti lovor v zobozdravstvu

Zdravilne lastnosti lovorovih listov se uporabljajo pri zdravljenju parodontalne bolezni in stomatitisa.

Njen okus je neprijeten, vendar lahko uniči bakterije in zmanjša bolečino.

Za uporabo zobnih težav izpiranje ust z voskom lovorjev list, za katerega vzemite liter vode in žlico lovorovih listov, kuhajte 10 minut, ohladite in sperite usta večkrat na dan.

Z stomatitisom lahko preprosto žvečite tudi lovorov list.

Z pulpitisom ga lahko uporabite infuzijo lovorjevih listov. Treba je zmleti nekaj listov, prelijemo z vrelo vodo, vztrajati in seva. Pri poslabšanju pulpitisa izperite usta s toplo (vendar ne vročo) tekočino.

Pomembno je! Od pomarančne lupine in lovorovih listov doma dobimo zobno belilo. V zobni sklenini morate drgnite oranžne lupine, nato z zlatom nanesite prah lovora in usta sperite po 5 minutah.

Bay list in kozmetologija

Danes je možno najti prodajo izvlečka alkoholno-glicerolnih listov za pripravo domačih kozmetičnih izdelkov, vendar se v ta namen pogosteje uporabljajo suhi listi ali eterična olja. Kozmetika "Lavrushka" ima kontraindikacije v prisotnosti alergije na lovorjev list.

Aromatična kopel z lovorom

Kopeli z lovorovim listom vzamejo otroke in odrasle. Decoction od lovorov pomaga dojenčki s pojavom poškodb na koži, lajša vnetja, pomirja. Za otroško kopel se pripravi decoction 7-10 listov in doda kopalni vodi.

Za odrasle aromatične kopeli pomagajo krepiti imunski sistem, soočajo se s težavami s kožo (ureznine, rane, luskavica, prekomerno potenje), živčni sistem (nespečnost, stres, depresija). V ne preveč tople vode za kopel dodajte decoction 20-30 listov, infused za eno uro. Vzemite to kopel je priporočljivo 20-30 minut.

Laurel in koža obraza

Uporaba kozmetike z lovorom za obraz vam omogoča reševanje številnih težav: ozke pore, čiste, osvetlite pege in starostne pege, tonirate kožo, izboljšate presnovo, zmanjšate vsebnost maščob in zdravljenje vnetja.

Toniki, losjoni in maske za mastno in problematično kožo:

  • Problemska koža se obriše z običajnim izlivom lovorjevih listov in vode (v razmerju 1: 1). Za dodatni tonik lahko zamrznete tekočino in obrišete obraz z ledenimi kockami. S povečano mastno kožo pri toniku morate dodati žlico alkohola.
  • Postavite lovorjev list v kozarec, prelijte s toplo vodo, pustite nekaj ur in sevajte. Dodajte eterično olje rožmarina in čajevca. Če vsak dan obrišete obraz s takšnim tonikom, vam bo pomagal zožiti pore, uničiti vnetje in sijaj.
  • Za pripravo losjona se pripravi infuzija iz kozarca vode in več lovorjevih listov, katerim dodamo limonin sok in alkohol (dve žlici).
  • Masko za zožitev por in zategovanje kože: eno žlico juhe zmešajte z eno čajno žličko medu, jajčnega beljaka, olivnega olja in limoninega soka (vsak po 10 kapljic). Nanesite pol ure.
  • Maska: Dve žlici kozmetične gline zmešane z infuzijo lovorovih listov.

Maske in kreme za vlaženje suhe kože:

  • Masko z želatino: nalijte žlico želatine z decoction lovorjev list, po nekaj časa dodamo žličko glicerina in premešamo. Nanesite na obraz za 20 minut.
  • Maska z ovseno kašo: najprej morate pripraviti osnovo za infuzijo zdrobljenih listov (dve žlici) v toplem oljčnem olju (100 g). Zmes je treba hraniti 24 ur in shraniti v hladilniku. Za masko morate vzeti nekaj oljne zmesi in dodati malo mleto ovseno kašo. Nanesite na obraz za 20 minut.
  • Maska morske krhlika: zmešajte infuzijo listov lignje s kislo smetano in oljem rakitovca.

Bay list za lase

Pri negi las, lovorov list kaže številne lastnosti: učvrstitev, obnavljanje, stimuliranje, anti-seborik, uravnava žleze lojnice.

Najpreprostejši izdelek za nego las - dišečega oljainfundirajo na lovorjev list. Lahko ga skuhate ali kupite že pripravljene izdelke. Da bi bilo, morate narezati 20 lovorjev listov in nalijte kozarec rastlinskega olja (oliv, repinca, laneno seme) in vztrajati nekaj dni (po možnosti tedensko).

Nekaj ​​kapljic tega olja lahko dodamo šamponom in balzamom za učvrstitev ali naredimo maske. V ta namen je treba olje drgniti v korenine las, plastično vrečko na glavo in zaviti v brisačo ali topel šal. Po nekaj urah si morate umiti lase. Ta maska ​​pomaga suhim in šibkim lasem.

Pomembno je! Domače maslo iz lovorja ni tako koncentrirano kot eterično olje in se lahko uporablja v večjih količinah.
Za izpiranje las proti prhljaju ali pruritusu, izvlecite iz listov lovorja. Za 1 liter vrele vode morate vzeti 30 listov. Infuzija je treba ohladiti, naprezati in sprati lase v njej.

Za krepitev maske za lase je pripravljena: dodajte dve žlici medu za infuzijo dveh žlic lovorjev list. Mešanica se nanaša na celotno dolžino las, uro kasneje se spere s šamponom.

Koristno je sprati mastne lase po pranju s šibko lovorovo decoction iz žlico zdrobljenih listov in liter vode. Bujon potrebujemo 5 minut, da zavre na majhnem ognju, ohladi in seva.

Bay list v kuhanju

Zaradi prijetnega pikantnega vonja in grenkega okusa je lovorjev list znan in zelo pogost začimb. Najbolj priljubljena začimba pri kuhanju je suhi list, včasih z uporabo svežih listov, suhega sadja in suhih listov.

Bay list se uporablja za okus juhe, boršč, juhe, zelenjavnih jedi, mesa, rib, morskih sadežev, omak.

Eterična olja lovorovih listov se hitro izhlapijo, zato je treba pri pripravi prvih jedi položiti lovorjev list 5-10 minut, preden ga pripravimo, lahko jih postavimo v enolončnice v sredini procesa. Običajno dodamo nekaj listov. Zaželeno je odstraniti list iz končne jedi.

Laurel se pogosto uporablja za luženje in konzerviranje zelenjave, mesa in rib, soljenje masti. Ne samo, da obogati konzervacijo z začinjeno aromo, temveč tudi pomaga, da se zaradi antiseptičnih lastnosti shrani dlje.

V prehrambeni industriji je lovorov listek sestavina v gorčici, omakah, konzerviranih ribah, enolončnicah, klobasah, paštetah. Običajno uporablja talni list.

Ali veste? Zdrobljen lovorjev list je del klasične gruzijske začimbe "hop-suneli". Obstajajo tudi peteršilj, koper, koriander, rdeča paprika, bazilika, zelena, meta, majaron, isop, vrtna slanina, modri piskavica, ognjiči.

Laurel: priprava medicinskih surovin

Največja količina eteričnih olj v listih lovorja je od novembra do decembra. Listi, zbrani iz rastlin, ki so dosegli 4-5 let. Zdravi listi - temno zeleni, brez impregnacij, z močnim vonjem.

V 5 do 10 dneh sušenja v naravnih pogojih so listi popolnoma suhi. Pri umetnem sušenju temperatura ne sme preseči 40 ° C. Shranjujte suhe liste v stekleni posodi s pokrovom v hladnem temnem prostoru.

Če ima lovorjev list rjavkast odtenek, to pomeni, da je že izgubil svoj okus, njegove koristne lastnosti pa so minimalne.

Laurel eterično olje se pridobi po hidrodistilaciji svežih listov in cvetov.

Ali veste? V naravi, lovorja raste v Sredozemlju, v Krim, v zahodnem delu Zakavkazja, na jugozahodu Krasnodar Territory.

Kontraindikacije in neželeni učinki lovorovih listov

Snovi, ki jih vsebuje lovor, povzročajo kontrakcije maternice, kar je lahko zelo nevarno za nosečnice: odrezek lovorovih listov lahko povzroči močne krvavitve in spontani splav. Uporaba lovorov med dojenjem ni priporočljiva.

Neprijetni stranski učinki zaradi uporabe lovorovih listov se pojavijo pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijam: bolečine v trebuhu, slaba prebava, srbenje v grlu in na koži, izpuščaji, podobni urtikariji.

Zdravljenje lovorovih listov ima kontraindikacije pri boleznih jeter in prebavnega sistema (razjeda, črevesna obstrukcija, zaprtje), odpoved ledvic, huda sladkorna bolezen.

Gospodarice že dolgo vedo, da bo najbolj navihana juha shranjena z dodajanjem začimb za to, jedo jed z občutljivo pikantno aromo lovorovih listov pa ne pomeni le zadovoljiti lakoto, ampak tudi uživanje. Če poznate vse razkošnosti uporabe te začimbe, bo lovorjev list pomagal doseči kulinarični uspeh in izboljšati zdravje.

Oglejte si video: KARANFILIĆ - REGULIŠE SEĆER, PROTIV RAKA DOJKE, KRVNIH UGRUŠAKA, RECEPTI (September 2024).