Paratif je nevarna bakterijska bolezen. Eden od njegovih izbruhov je dovolj, da okuži vse mlade živali, ki živijo na kokošji farmi.
Poleg tega lahko preklopi na odrasle kokoši, kar prinaša še večjo škodo. Zato morajo vsi rejci ptic vedeti vse o tej bolezni.
Salmoneloza ali paratifa se nanaša na skupino bakterijskih bolezni mlade perutnine, stare od tedna do več mesecev.
To bolezen povzroča patološka mikroflora v obliki salmonele. Hitro okužijo telo piščanca, kar povzroča toksikozo in črevesno poškodbo, pljučnico in hudo poškodbo sklepov.
Kaj je ptičji paratif?
Salmonela je že dolgo znana človeštvu kot nevarni mikroorganizmi, ki lahko povzročijo smrt.
Paratifa ali salmoneloza lahko prizadenejo vso perutnino, vendar po statističnih podatkih bolezen je najpogostejša pri piščancih.
V številnih državah po svetu se pojavlja visoka stopnja pojavnosti paratifične mrzlice, zato se kmetje trudijo skupaj preprečiti izbruhe te bolezni.
Salmoneloza je pogostejša pri piščancih, ker se vzrejajo na zelo velikih perutninskih kmetijah, kjer lahko celo ena okužena ptica povzroči smrt celotne živine, ki se hrani na kmetiji, saj se okužba hitro širi med zdravimi posamezniki.
Poleg tega lahko salmoneloza okuži osebo, zato morate v boju s to boleznijo biti še posebej previdni, da ne postanete nosilec bolezni za druge domače živali in ljudi.
Praviloma mlade živali najbolj trpijo zaradi paratifusa. Incidenca v povprečju doseže 50%, število umrlih pa znaša 80%. Zaradi hitrega razvoja okužbe lahko skoraj vsi piščanci na kmetiji zbolijo, kar lahko privede do njihove smrti.
Visoka smrtnost med piščanci lahko ogrozi produktivnost kmetije in lahko povzroči tudi popolno okužbo živine.
Povzročitelji bolezni
Upoštevajo se povzročitelji te bolezni bakterije iz rodu Salmonella.
Te bakterije lahko mesece živijo in se razmnožujejo v okolju, Salmonella živi do 10 mesecev v gnoju in tleh, do 120 dni v pitni vodi in 18 mesecev v prahu.
Hkrati lahko prenašajo zmrzovanje v šestih mesecih, med segrevanjem do 70 stopinj pa umrejo le po 20 minutah.
Salmonela zlahka prenaša kajenje in konzerviranje mesa, zato se te metode med pripravo kontaminiranega mesa ne uporabljajo. Vendar pa so nestabilni za razkužila: uporabiti je lahko kavstična soda, formaldehid, belilo.
Potek in simptomi
Najpogosteje so piščanci bolni s salmonelozo ali paratifom.
Okužijo se s salmonelo skozi prebavni kanal med zaužitjem okužene krme, vode, jajčnih lupin, kot tudi med stikom z bolnimi posamezniki.
Okužba s salmonelo se lahko pojavi tudi prek poškodovanih dihalnih poti in kože. Ugotovljeno je, da se okužba dogaja veliko hitreje v umazanih in slabo prezračenih perutninskih hišah z velikim številom piščancev.
Inkubacijska doba te bolezni lahko traja od dni do tedna. Praviloma pri mladih je lahko paratifična mrzlica akutna, subakutna in kronična..
Za akutni potek je značilno splošno slabljenje telesa, povišanje temperature do 42 stopinj, stalna žeja in huda driska. Pri mladih posameznikih se razvije artritis, dihanje postane plitvo, opazi se cianoza kože na trebuhu in vratu. Teden dni kasneje, okuženi piščanci umrejo.
Subakutni paratifus lahko traja do 14 dni.. Simptomi so manj izraziti in so v glavnem zastopani s pljučnico, menjavanjem zaprtja z drisko, konjunktivitisom.
V nekaterih primerih ta oblika postane kronična, za katero je značilna pljučnica, razvojna zamuda. Taki posamezniki, tudi po popolnem okrevanju, ostajajo nosilci salmonele.
Tudi kmetje ne smejo pozabiti na obdelavo pešpoti in opreme, saj lahko postanejo tudi nosilci salmonele. Vse omejitve so odstranjene s kokošje farme le en mesec po zadnjem primeru paratifusa.
Zaključek
Za piščance je še posebej nevarno salmoneloza ali paratifus. Prav ta bolezen povzroči smrt 70% mladih živali v primeru okužbe. Da bi se izognili pojavljanju te bolezni, je treba strogo upoštevati vse preventivne ukrepe, ki bodo pomagali zaščititi zdravje mladih ptic pred paratifusom.
