Kako hitro prekiniti jajca prepelice

Jajca prepelice se pogosto uporabljajo v kuhanju in kozmetiki (za izdelavo mask), kot tudi za otroško hrano, zlasti za dojenčke, ki trpijo zaradi diateze. Hkrati se ljudje pogosto soočajo s problemom - kako jih razbiti, tako da majhni koščki lupine ne pridejo v hrano.

Razmislite, kakšne metode obstajajo za to.

Koristne lastnosti jajčec prepelic

Ta izdelek je na Japonskem zelo cenjen in celo vključen v obvezno prehrano šolarjev. Jajca prepelic imajo številne uporabne lastnosti:

  • zaradi visoke koncentracije vitaminov B in drugih koristnih snovi spodbujajo duševni razvoj pri otrocih, spodbujajo možgansko aktivnost pri odraslih;
  • izboljšanje delovanja centralnega živčnega sistema;
  • krepitev telesa, prispevanje k njegovemu okrevanju po boleznih in operacijah;
  • koristno med nosečnostjo, saj vsebujejo folno kislino in veliko železa, in jemanje dveh mehkih kuhanih jajc zjutraj zmanjša pojavnost toksikoze nosečnic;

  • vsebujejo antioksidante, prispevajo k ohranjanju mladih;
  • so preprečevanje raka;
  • uporabne za vid, saj vsebujejo veliko vitamina A;
  • normalizira hormone;
  • hipoalergeničen in izboljša stanje bronhialne astme;
  • povečanje reproduktivnih funkcij pri moških in ženskah.

Pomembno je! Obstajajo kontraindikacije za uporabo tega izdelka s kamni v žolčniku, visokim holesterolom, sladkorno boleznijo. V tem primeru se morate pred uvedbo tega zdravila v vašo prehrano posvetovati z zdravnikom..

Kako razbiti jajce prepelice

Obstaja več načinov za lomljenje surovih jajc prepelic in lupine kuhane jajčne lupine:

  1. Škarje. Obstajajo posebne škarje za rezanje njihovih lupin. Na enem koncu je ovalna luknja, v katero je vstavljen vrh jajca, in odrezan z drugim koncem škarij, ki ima trikotno obliko. Izkazalo se je lepo urejeno.
  2. Nož. Surovo jajce pobijemo v sredini z nožem. Nato s konico noža izrežemo folijo na mestu razcepitve in razdelimo lupino, tako da njeno vsebino vlijemo v posode. Za pitje je najbolje odrezati vrh z ostrim nožem in sesati vsebino.
    Ne mečite lupine, ugotovite, kako je uporabna.
  3. Škarje za manikuro. Najprej se školjke s škarjami previdno prebijejo za manikuro, nato pa jih previdno odrežemo.
  4. Kis. Ta metoda se priporoča za večje število jajc. V tem primeru jih damo v stekleno ali emajlirano skledo in nalijemo z 9% kisa. V 30 minutah se bo vsa lupina raztopila in ostala bo le za odrezovanje membrane.
  5. Piercing pred kuhanjem. Če luknjo pred kuhanjem z iglo prebodete, jo boste zlahka očistili.
  6. Čiščenje kuhanega jajca. Treba ga je zaviti na trdo površino mize ali pa se lahko dobro nabrite v rokah. Nato morate s filmom pobrati razpokano lupino in jo očistiti.

Kako očistiti jajce prepelice: video

Kako piti jajca prepelice

Prepelice niso zelo dovzetne za salmonelozo in druge okužbe, zato je verjetnost okužbe s surovimi jajci zelo nizka. Iz izdelka, ki ni bil toplotno obdelan, telo v celoti absorbira veliko elementov. Zaužitje je priporočljivo izvesti zjutraj na prazen želodec v 30 minutah pred zaužitjem hrane, sprati s tekočino - vodo ali sokom.

Ali veste? Stari Egipčani so prenašali podobo slike "v" in "y". V Aziji, že od antičnih časov, prepelice niso bile uporabljene samo za kulinarične namene, ampak tudi kot boj in ptičje ptice.

Priporočamo, da jih pred uporabo dobro operete s toplo vodo in milom. Pri pranju tega krhkega predmeta ne stiskajte močno. Razpoke in udrtine v lupini lahko prispevajo k prodiranju mikrobov in bakterij. V tem primeru je bolje, da kuhamo posodo s toplotno obdelavo, na primer, umešana jajca.

Lupini je priporočljivo, da ne mečejo, in sekanje in jesti. V njem je veliko kalcija, njegov sprejem pa bo pomagal odpraviti krhkost nohtov in las, nespečnost, urtikarijo, okrepiti kosti. Če na ta prašek spustite nekaj kapljic limoninega soka ali dodate malo ribjega olja, se bo njegova učinkovitost povečala.

Pomembno je! Jajca prepelic se hranijo največ 60 dni od trenutka, ko so prejeli ptice. Če želite kupiti za zaužitje tega izdelka, potrebujete samo sveže od uveljavljenih prodajalcev in sledite življenjski dobi.

Individualna nestrpnost do surovih jajčec prepelic je izredno redka, če pa se otrokom daje prvič, morate začeti z majhno količino in spremljati stanje otroka. Ker obstaja majhna možnost kontaminacije s salmonelozo pri prepelicah, otrokom, mlajšim od treh let, svetujemo, da jih pripravijo s toplotno obdelavo. Poleg tega se beljakovine in železo bolje absorbirata iz kuhanega proizvoda.

Dnevni vnos dveh jajc s surovo prepelico dolgo časa blagodejno vpliva na zdravje in videz. Vendar je najbolje, da se držite standardov, ki jih priporočajo strokovnjaki:

  • Otroci stari od 1 do 3 leta - 1 do 2 kosi dnevno
  • otroci od 3. do 8. leta starosti - 2-3 kose;
  • otroci od 8 do 12 let - 3-4 kosi;
  • mladostniki stari 12-18 let - 4 kose;
  • odrasli 18-50 let - 5-6 kosov;
  • odrasli 50 let in več - 4-5 kosov.

Ali veste? Z nenehno uporabo priporočenih standardov pri ljudeh je pomembno izboljšanje zdravja. V tem primeru bolnikom z bronhialno astmo priporočamo, da zaužijejo vsaj 120 kopij, za ponovno vzpostavitev spolnih funkcij pa je treba pojesti vsaj 130 kosov. Da bi ohranili mladost in izboljšali videz, morate jesti vsaj 330 kosov.

Uživanje surovih jajc s prepelicami lahko pomaga izboljšati vaše dobro počutje in izgled. Enostavno jih je razbiti, saj poznajo nekatere značilnosti tega procesa. Ko jemljete surov proizvod, morate spremljati njegovo svežino in celovitost, upoštevati priporočene stopnje porabe.

Ocene

Dober dan, dragi eaters, kot oseba, ki ni tujec za prepelice jajca bo dala malo nasvetov za začetnike: če boste naredili umešana jajca iz jajc prepelic, morate najprej prelomiti zahtevano število jajc v nekakšno posodo in šele nato vlijte na ogrevano posodo, ker če to storite kot ponavadi s piščancem, potem je lahko prvo jajce prekuhano, zadnje pa je še vedno surovo.

Mogoče bo nekdo vrgel recept za kisla jajca prepelice? V trgovini sem videl dimljena jajca iz piščancev. Vso srečo vsem! Konstantin, Minsk.

BigFish_16ch
//forum.onliner.by/viewtopic.php?t=3908625#p36144735

Sergey ... Prej, pred škarjami, sem osebno razbil jajca prepelice s preprostim nožem, glavna stvar je, da močno udarim z določeno močjo in natančnostjo ...

In če sem iskren, res ne maram škarij, pogosto lupine padajo v zaboj za lomljena jajca, iz neznanega razloga se to dogaja manj pogosto z nožem

Laima
//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/13-113-55706-16-1413979359

Oglejte si video: Oploditev, nosečnost: 0 do 2 TEDNA človeškega zarodka umetni splav, spočetje, porod (Marec 2024).