Jabolka z visoko vsebnostjo "ascorbinka" - sorta Scala

Sorta jabolk Scala prinaša okusne plodove z visoko vsebnostjo askorbinske kisline.

Jabolka imajo izjemne lastnosti blaga in so zelo priljubljena med potrošniki.

Če ste iskali informacije o sorti jabolk Scala - opisu, fotografiji, zgodovini vzreje, odpornosti proti boleznim in škodljivcem - potem ste prišli prav.

Kakšna je?

Apple Scala se nanaša na jesenske sorte namizne mize. Zanj je značilen visok donos., odpornost na zimo in imunost na krastavost. Ohranjanje sadja v povprečju do treh mesecev pa je odvisno od pravilnega skladiščenja jabolk:

  • potrebna optimalna temperatura - od -2 ° C do + 1 ° C;
  • skladiščenje v lesenih škatlah ali posodah;
  • relativna vlažnost 90-95%;
  • velikost plodov in sortiranje jabolk.

Jabolko Scala ni sposobno samoopraševanja, ampak iz cvetnega prahu jabolčnih cvetov druge sorte.

V idealnih razmerah je treba zasaditi pasove dveh sort na razdalji pet metrov drug od drugega.

Opis sorte Scala

Videz jabolka značilna srednja rast, debela zelena svetloba krona in srednje veliki zelenkasto rumeni plodovi. Spodaj si lahko ogledate fotografijo jabolka sorte Scala in preberite podrobnejši opis.

Nizko rastoča, standardna, srednje visoka, z razkošno, ne zelo gosto krono.

Veje so močne, glede na deblo se nahajajo pod ostrim kotom, sivo. Lubje je rjavo s sivim odtenkom, luskasto. Poganjki so zelo puhasti, srednje veliki, imajo zeleno-rjavo barvo.

Plodovi mešani tipi. Srednje velik list z opaznim živcem, podolgovate oblike z zoženim koncem, svetlo zelene barve. Površina lista je sijoča. Cvetovi rožnate barve z prostim ureditvijo cvetnih listov.

Plodovi sorte Scala so veliki, rahlo podolgovati. Na drevesu rastejo jabolka približno enake velikosti. Povprečna teža jabolka je 250 gramov. Z ustrezno oskrbo lahko masa zarodka doseže in 320 gramov. Oblika jabolka je pravilna, simetrična. Rebra so blaga.

Koža je sijoča, ni debela brez voska, suha. Jabolko brez rje. Barva sadja je zelenkasto rumena z rdečim pokrivnim premazom. Meso je kremasto bele, zrnate konsistence, sočno in zmerno gosto. Okus sladko in kisloIma prijeten, a blag okus jabolka. Organoleptično vrednotenje sadja sorte Scala - 4.3.

Fotografija

Kemična sestava:

  • Sahara - približno 12%;
  • Suhi otoki - približno 15%;
  • Askorbinsko-to - do 30 mg v 100 g;
  • R-aktivni otoki - 200 mg na 100 g

Zgodovina vzreje

Sorta jabolk Scala se je rodila po zaslugi gojitelja Savelyev N.I. Prejel je na vse-ruskem raziskovalnem inštitutu za genetiko in rejo sadnih rastlin, poimenovano po I. Michurinu, s prečkanjem sort - Bessmyanka in Prima.

Regija distribucije

Jabolko Scala je v območju, v katerem je bilo izbrano, območno razporejeno, zelo razširjeno v regiji Tambov. Vendar pa je sorta dobro prilagojena tudi v drugih regijah. Če podnebne razmere niso dovolj primerne, je pomembno zagotoviti ustrezno nego, predvsem pa zasaditev drevesa.

Donos

Sorta jabolk Scala začne plod v petem ali šestem letu po sajenju.

Včasih se zgodi veliko kasneje - za 7-8 let.

Zorenje sadja pade sredi septembra.

Potrošniška doba traja od konca septembra do sredine decembra..

Redni donosvisoko

Sajenje in nega

Donos in velikost jabolčnega sadja sorte Scala sta neposredno odvisna od oskrbe. Pri sajenju drevesa s klasičnim gnojilom. Skrb za jablano ne zahteva veliko truda.

Da bi drevo raslo močno, zdravo in lepo, je prvo, kar je potrebno, izbrati pravo mlado drevo. To mora biti:

  • z razvitim koreninskim sistemom;
  • na območju z enakimi podnebnimi razmerami;
  • mlajši, se hitro prilagodi na tla na območju, kjer raste.

Jabolka so običajno posajena v treh sezonah:

  • jeseni;
  • poletje;
  • pomlad.

Pri izbiri sadik z odprtim koreninskim sistemom bolje je izbrati pomladni čas za sajenje.

Po nakupu sadik je zelo pomembno izbrati pravo mesto za sajenje jablane:

  • sončno ozemlje;
  • pomanjkanje vetra;
  • območja za sajenje morajo biti dobro izsušena;
  • zemlja je porozna;
  • priporočljivo je uporabljati ilovnato ali peščeno zemljo;
  • izogibati se mestom, kjer se podzemna voda nahaja blizu površine;
  • pravilno pripravite luknjo za pristajanje.

Najpomembnejša točka v procesu iztovarjanja je priprava lukenj za pristajanje.

Ker je sorta Scala srednje rastno drevo, potrebno je pripraviti jame velikosti 70 x 60 cm, ki so oddaljene tri metre druga od druge.

Zgornja plast izkopane zemlje se zmeša s spodnjo plastjo in uvedejo naslednja gnojila:

  • 18–20 kg konjskega gnoja;
  • 250 gramov lesnega pepela;
  • 250 g superfosfata;
  • 100 g kalijevega sulfata.

Jama je napolnjena z mešanico zemlje z gnojilom za 2/3. Zgoraj se brez gnojil nalije plodna zemlja. Priprava pristajalne jame je končana, skrbno posadite sadiko in jo pripnite na lesen kljukico z osmico.

Privezan za kljukico imamo dve leti jablano. Naslednje leto po sajenju, spomladi, je pomembno oblikovati listopadno krono jablane. POMEMBNO Obrezovanje poteka tako, da oblikuje krono in usmeri drevo, da pravilno uporabi svojo moč.

Prvih nekaj let je treba oblikovati krono na redko vezani shemi: na začetku pomladi, odrežite samo veje pod ostrim kotom, privežite druge, da ohranite vodoravno smer.

Potrebno je obrezati konce vsake veje. V prvih štirih do petih letih je zaželeno, da se sadje jabolka ne oblikuje (potrebno je izbrati 80-100% cvetov). V prvem letu v aprilu je treba drevesa namakati z mešanicami, ki ščitijo pred škodljivci. Ta postopek je treba izvesti dvakrat:

  • ko so na vejah začeli nabrekati brsti;
  • pred cvetočimi brsti.

Nadaljnje jabolko ne potrebuje posebnega gnojila. Osnovna oskrba v prvih petih letih po sajenju: t

  • vezanje dreves za zaščito pred glodalci in zajci (material - pergament, lapnik);
  • mulčenje s humusom pristvolnih krogov;
  • tla v višini dvajset centimetrov.

Obvezno tedensko namakanje v sušnem obdobju.

Približno dve vedri sta odvisni od enega drevesa vsakih sedem dni.

Bolezni in škodljivci

Za drevesa Scala je značilna visoka odpornost na različne bolezni. Sorta ima gen Vf, ki določa imunost sorte proti krastam. Jabolka pogosto trpijo zaradi naslednjih bolezni:

  • gniloba sadja;
  • grenke mozolje.

Sadna gniloba - Bolezen glivnega tipa, ki prodre v sredino zarodka skozi razpoke in rane, ki so jih prej ustvarile živali, toča ali kako drugače.

Prvi znak je videz rjave lise na koži jabolka, ki bo rasla, dokler jabolko ne bo popolnoma pokvarjeno.

Grenke mozolje najpogosteje se razvije zaradi nezadostne količine kalcija v tleh, prekomernih odmerkov dušikovih gnojil, visoke vlažnosti, poznega žetve in neustreznih pogojev skladiščenja. Bolezen se manifestira kot temno rjava depresivna mesta in prizadene plod na dva načina:

  • na drevesu;
  • med shranjevanjem.

Glavno zdravljenje jabolk je preprečevanje bolezni.

Številni celoviti ukrepi, ki imajo preventivni učinek iz različnih bolezni jabolčnih sort Scala:

  • opraševanje koloidnega žvepla in bakrovih spojin;
  • uničenje prizadetih elementov;
  • gnojenje kalijevega in fosforjevega tipa;
  • pepel iz zemlje;
  • oblikovanje krošenj;
  • krma s kalijevim gnojili;
  • Škropljenje s kalcijevim kloridom med rastno dobo;
  • pravočasno pridelavo;
  • pravilno shranjevanje jabolk (glej zgoraj).

Sorta jabolk Scala ima visok in reden pridelek.

Največja prednost sorte je visoka odpornost proti krastam in drugim glivičnim boleznim..

S posebno pripravo bodo mladi kalčki rasli na vseh tleh. Drevo ne zahteva posebne nege. Plodovi so primerni za svežo porabo, kot tudi nepogrešljivi pri izdelavi sokov, kompotov, marmelade, marmelade, želeja.

Oglejte si video: Philips in Big Bang kuhata - vitaminski napitki (Maj 2024).