Dragi gost na praznični mizi - grozd "Kardinal"

Težko je verjeti, da je to v vseh pogledih čudovito. sadje s slovesnim imenom "kardinal"se ni pojavil na jugu Francije, kjer je tako priljubljen brez primere in ne v estetski Italiji, kjer je bil tisti, katerega status je bil imenovan, tako pomemben, ampak Zahodne obale Novega svetain nazadnje po zgodovinskih standardih.

Izvor

Med 10 000 sortami grozdja, ki obstajajo na svetu, od katerih so nekatere predstavljene na naši spletni strani, je splošno priznana izstopa zaradi izjemnih spektakularnih velikih jagod, barvne palete rdeče-vijoličnih tonov, in neponovljiva aroma muškatnega oreščka svetlo zeleno meso. Hamburški muškat, Pleven in Delight so blizu.

On je drag gost na praznični mizi, okusen prigrizek za desertna vina, vir zdravja in endorfinov - hormonov veselja.

Zdi se, da nas njegove svetlo rjave poganjke in briljanten list s petimi rezili gledajo iz vseh pokrajin Sredozemlja.

Toda Oddaljena Kalifornija je postala domovina sorte v dvajsetem stoletjuzemljepisna širina, tudi v primerjavi z Italijo, je bližje ekvatorju. Še en spektakularni gost naših vrtov, prvotno iz Kalifornije, je Grape of Witch's Fingers.

Od tod izvira ta sortna mojstrovina. ljubezen do narave in občutljivost na neugodne razmere: Se dogaja na dežju in rahlo hladno - na listih se pojavi siva gniloba.

Kot prva oseba v skupnosti namiznih sort zahteva posebno pozornost do sebe in nenehne oskrbe, vendar se vse težave agrotehnologije izplačajo s komercialno blagovno vrsto sončne jagode.

Velikost jagod "kardinal" doseže 40 mm v premeru. Ta jagodičja ne jedo v enem ugrizu. Še en predstavnik grozdja z velikimi jagodami je sorta Atos.

Znaki odpornosti

Pri ustvarjanju sorte, praviloma, da bi novi rastlini zagotovili optimalne kvalitete, uporabimo značilnosti dveh staršev, zaradi česar je njen videz upravičen.

"Kardinal" je podedoval:

• sorte, priljubljene na jugu Evrope in severne Afrike "Queen of the Vineyards" dolgih grozdov zgodnjega zorenja sadja in edinstvenega okusa z aromo muškatnega oreščka. Plus - zgodnje pridelovanje (110 dni od odprtja ledvic);
• "Alfons Lavalle" je dal jagode ustvarjene sorte barve, neprimerljivo vrednost (do 6 gramov) in referenčno lepoto videza krtač. Plus - visok donos (do 160 kg / ha).

Tako je nova sorta "kardinal" začela pohod po svetu, ki je postala osnovna osnova v procesu sortiranja tega pridelka v različnih državah:

• v Bolgariji njegovi sorodniki so postali "Maritsa" in "Plovdiv -2";
• v Franciji - 6 hibridnih različic;
• v Rusiji - sorte "Arcadia", "Sofia", "Hope", "Monarch", "Transfiguration", "Anapa Cardinal" in mnogi drugi.

V naši državi, zdaj ta sorta ni le dekoracija rastlinjakov in rastlinjakov, vendar pa je kultura za odprto zemljo še vedno le v južnih regijah: Krasnodar in Stavropol Territory, v Severnem Kavkazu, v Krim. Pod enakimi pogoji lahko sorte Demeter in Mavr dajo dobre rezultate.

Zanimivo: V 18. stoletju so v vasi Izmailovo pri Moskvi ustanovili kraljevske vrtove. Eden od njih je bil imenovan - "grozdja", ampak glavne stvari na svojih posteljah so bili le zelenice in zelje.

Kaj privlači in vzbuja zaskrbljenost med vrtnarji?

1. Prednosti "kardinala" kot mizne sorte vključujejo:
   • skrajšani pogoji pridelka (sadje jemo sredi avgusta);
   • obilne žetve
     (do 102 c / ha);
   • dekorativna lepota velikih jagod;
   • majhna količina semen
     (2-3);
   • trgovina z dolgimi čopiči;
   • sladkost in kislina sta uravnoteženi v okusu jagodičja, zaradi česar je osvežujoča;
   • plodovi prenašajo transport in skladiščenje do 3 mesece;
   • rastlina prenaša sušo brez bolečin;
2. Slabosti, ki jih je mogoče dopustiti ali jih je treba obravnavati:
   • nestabilnost pridelka;
   • povečana termofilnost in občutljivost na mraz skozi rastno dobo;
   • izločanje cvetov, ko se vreme poslabša v obdobju cvetenja, kot posledica - jagode graha;
   • grozdje ranljive za gnile bakterije vse vrste;
   • ima nizek prag za zimsko trdoto (-19).

Opis sorte

1. V udobnih pogojih odvečne toplote in sonca, značilnih za njegovo domovino, grozdje poveča število poganjkov do 3 metrov.

   Vendar pa se lahko njegova moč rasti določi tudi kot povprečje;

2. Escape (okrogel v prerezu) takoj postane bronasto-rjava barva, zori z 2/3, ima zadostno število listov;
3. Petokraki list, temno zelen, sijoč, z izrazitimi zobmi na robu. Mladi listi so svetlo zeleni z bronom. Do jeseni list postane rumen;
4. Cvetovi biseksualni, majhni, svetlo zeleni, zbrani v krtačo. Imajo pestilo kot ginzea, androceia - prašniki. Opraševanje je dobro;
5. Grozd je ohlapen, velikna dolgem glavniku, ki vizualno poveča dolžino roke (do 25 cm). Oblika - kombinacija stožca z valjem, možno je oblikovanje krila. Glavnik se enostavno loči od stebla, kar olajša nabiranje;
6. Jagode, impresivne velikosti (16h26mm) in težke do 6 gramov., imajo tanko kožo vseh odtenkov rdeče in lila in so prekriti s tanko plastjo suhe (vosek). Za brezbarvno sočno kašo z 2-3 velikimi polnozrnatimi zrni je značilen osvežujoč sladko-kisli okus (razmerje sladkorja do kisline 2: 1), s prevlado sladkosti in prisotnostjo plemenitih listov muškatnega oreha v aromi;
7. Na posnetku istočasno zori do 2 krtači, ki tehtajo do ½ kilograma;
8. Ocena okusa na degustacijski lestvici - 8,9 točke.

Iste lastnosti imajo sorta Graf Monte Cristo in Delight.

Fotografija

Foto grozdje "Kardinal":

Lastnosti

1. Moč in raztezanje grma, ki omogoča dvosestno ali ventilatorsko formacijo;
2. Visok potencial pridelka, za katerega je značilna nestabilnost;
3. Učinkovitost vinske trte na 95% z neenakomernim zorenjem jagod v krtačo;
4. Na grmu, ponavadi, več kot 60 plodnih poganjkov;
5. Zelo zgodnje zorenje (105 dni od začetka rastne sezone);
6. Visoka blagovna in komercialna vrednost;
7. Plemenitost in prefinjenost okusa;
8. Dobra prenosljivost prevoza in skladiščenja do 3 mesece po odstranitvi;
9. Visoka učinkovitost kakovosti zalog v selekcijskem delu;
10. Občutljivost na vremenske spremembe, podnebje, hladne zime (pozna pomlad - razlog za jagode graha);
11. Ranljivost za vse vrste bakterij, dovzetnost za bakteriozo in bakterijski rak;
12. Zahteve za kmetijsko tehnologijo.

Pomembno je: Poleg izbire sončne strani so za sorto primernejša rodovitna tla, lahka ilovica ali peščeni pepel.

Starševske funkcije

Zaradi izjemnega videza in okusa te sorte je to zaželen predmet selekcijskega dela. Privlačnost "kardinala" kot matične rastline v paru je zagotovljeno, da se prenese na nove hibridne zasluge (velikost jagod, okus, aroma).

Presaditev na mraz, odporna na stalež, vam omogoča, da razširite območje pridelave tega pridelka, kar daje sadju boljši videz in okusne lastnosti.

To idejo so oborožili uslužbenci Zonske poskusne postaje v mestu Anapa.

Kot rezultat prehoda na podlagi "kardinala" izdal 16 obetavnih obrazcev, izboljšanje odpornosti proti zmrzali in odpornosti proti okužbam z glivicami.

Nekatere od teh plemenskih primerkov so že prodali v amaterskih vrtovih in vinogradih, po industrijski pridelavi na severnem Kavkazu, potem ko so bili vključeni v državni register.

Sortna linija hibridov, ki se gojijo na osnovi zaloge "Kriulyansky" (moldavska sorta, odporna proti zmrzali) in "kardinala":

"Kardinal" na ruskih tleh

Če se je v pogojih južne obale Krima kalifornijski gost hitro prilagodil, je bilo mogoče napredovati po Volgi, vse do Saratova, le zaradi medvrstne hibridizacije, ki je dala:

1. Ocena "Kardinal Anapsky" ("Kardinal AZOS", "Kardinal AZOSiV", "Kardinal Lux", "Kardinal Trajnost") - grozdje s kakovostnimi mizami znanih "ameriških" in moldavskih lastnosti, uporabnih v surovi klimi Rusije pod imenom "Criuleni".
   Pomoč: Poznozrela sorta z rožnatimi jagodami - "Criulyanskiy" je odporna na preživetje brez zavetja v zmrznjenih zimah pri nizkih temperaturah do -28 ° C. Ampak še bolj pomembno: je neranljiv za gnile bolezni, pršice in celo filoksero.

   Tukaj so načrti "kardinala Anapskega" od staršev:

   • povprečno zorenje;
   • močna rast grmovja;
   • visok donos (največ - 130 c / ha);
   • odpornost proti okužbam (3,5 točke);
   • toleranca pri nizki temperaturi (do -22 ° C);
   • množice sadnih mas do 1 kg;
   • srednje krhkost;
   • jagode (od temno rožnate, rdeče do temno modre, skoraj črne), ki tehtajo do 9 g;
   • vsebnost sladkorja do 21% (za "kardinal" - 18%);
   • okusna ocena - 8,7 točke.



2. Sorta "Krimski kardinal" (K-81) - ena od oblik družine "kardinal" x "Kriulyansky", zakoreninjena v Krim t.

   Ker je ohranil selekcijske dosežke kolega Anapa (odpornost proti zmrzali in odpornost proti boleznim - 3,5 točke), je krimski sorodnik pridobil:

   • predhodno zorenje (105 dni);
   • rožnate barve velikih jagod;
   • večja ekspresivnost okusa muškatnega oreščka;
   • povečana masa srednjega kupa - nad kilogramom;
   • zmanjšana ocena okusa - 8.1.

Zadnji nasvet

1. Tablične jagode, kot sta Alexander in Lily of the Valley, pogosto zrejo pri pticah in oseh. Zaščitite svoj pridelek in poskrbite za zaščitno mrežo za celotno grmovje ali vrečke iz gaze za vsako krtačo;
2. Za "kardinalsko kalifornijsko" sorto je še posebej pomembno poreklo vsake nove sadike in kako je zapakirano z nakupom.. Navsezadnje je zlonamerni sovražnik grozdja - filoksera okuži v procesu prenosa. Za medvrstni hibridi AZOS ta grožnja ni tako grozna. Morda zato naši vrtnarji tako aktivno iščejo sadilni material te posebne sorte.

Forumi na internetu resno razpravljajo o gojenju "kardinala Anapskega" v južnem Uralu in Sibiriji. Morda bo v bližnji prihodnosti radovedni nacionalni rejci začeli gojiti običajnega gosta iz Kalifornije na svojih parcelah.

Oglejte si video: Kardinal Offishall - Dangerous ft. Akon Official Music Video (November 2024).