Na komercialnih trgih Ukrajine so se pojavile prve komercialne serije mladega zelja iz Transcarpathia. Letos se je sezona začela teden dni prej kot lani. Cena prvega zelja je skoraj enaka ceni na začetku zadnje tržne sezone, menijo analitiki Info-Shuvarja.
Današnji trg za zgodnje zelje v Ukrajini je sestavljen iz proizvodov treh glavnih proizvajalcev. To so Makedonija, Uzbekistan in Ukrajina. Doslej je obseg zalog lokalne pridelave majhen, vendar bo položaj ukrajinskega proizvajalca kmalu bolj trpežen. Ponavadi, z začetkom sezone, cene za zelje se začenjajo padati, in uvoženo blago postaja vse manj in manj, pravi predstavnik "Info-Shuvar" Tatyana Getman.
Glejte tudi:
Trenutno je ukrajinsko zelje najdražje. Sklad Shuvar Orpit na trgu Lviv ponuja 30-32 UAH / kg (0,99-1,06 EUR / kg). V istem času zelje iz Makedonije stane 29-30 UAH / kg (0,96-0,99 € / kg), iz Uzbekistana - 25-26 UAH / kg (0,83-0,86 € / kg). 
Od začetka aprila letos so se cene za uvoženo zelje na ukrajinskih trgih zmanjšale za 45%. Leto aprila se je strošek izdelka zmanjšal za vsaj 20%. Hkrati so bile povprečne cene za zgodnje zelje, pridelane v Ukrajini v zadnjih dveh sezonah, precej visoke.
Priporočamo, da preberete:
