Koper semena se uporabljajo kot začimbe - ustvariti okusen okus in aromo jedi, za marinade.
Poleg okusa imajo tudi zdravilne lastnosti in se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje nekaterih bolezni.
Koristno je vedeti za njihovo terapevtsko delovanje za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje. Infuzije semen kopra ni težko pripraviti in če se pravilno uporablja, lahko blagodejno vpliva na telo.
Kaj je to zdravilo, kako se razlikuje od juhe ali čaja?
Besede „infuzija“ in „decoction“ se pogosto uporabljata za zelišča, semena in plodove in se nahajajo v receptih tradicionalne medicine. V bistvu infuzijo in decoction je vodni ekstrakt iz vseh surovin. Na prvi pogled se zdi, da so ti koncepti enaki. Pravzaprav imajo velike razlike.
- Za pripravo infuzije vzamejo suho podlago (zeliščni pridelek, sadje, semena) in nalijejo vrelo toplo vodo, nato pa vztrajajo še nekaj časa. Po času, potrebnem za pripravljenost, se infuzija filtrira.
- Postopek kuhanja juhe se dogaja drugače. Suhe surovine se polijejo s hladno vodo, počasi segrejejo in kuhajo potrebno količino časa. Drug način - decoction v vodni kopeli.
Osnova decoctions pogosto uporabljajo trdne rastlinske snovi:
- lubje;
- les;
- stožci;
- trda semena;
- sadje.
Za infuzijo ali čaj so primerni mehki in tanki deli rastlin:
- listje;
- rože;
- cvetnih listov.
Koristi in škoda
Preden nadaljujete z izboljšanjem telesa s pomočjo infuzije semen kopra, se morate seznaniti s koristnimi lastnostmi tega orodja in se seznaniti z možnimi stranskimi učinki. Z napačnimi odmerki lahko poškodujete ali poslabšate boleče stanje telesa. Kaj se lahko uporablja infuzijo kopernega semena:
- kot diuretik in odvajalo;
- ko anksioznost in stres pozitivno vplivata na živčni sistem;
- izboljša elastičnost krvnih žil, normalizira krvni tlak;
- povečanje odpornosti telesa na viruse, pri zdravljenju prehladov;
- za lajšanje bolečin, vnetja;
- kot antiparazitsko sredstvo;
- za normalizacijo prebave.
To je pogosta, in ne vse koristne lastnosti infuzije semena komarčka. Uporablja se tako za preprečevanje bolezni srca in ožilja kot za pomlajevanje.
Katere bolezni pomagajo?
Oglejmo si bolj podrobno, iz katerega pomaga infuzija, ki se kuha na semenu kopra, kar je posebej koristno za različne bolezni.
- Hipertenzija. Infuzija ima izrazit diuretični učinek. Razširi krvne žile in zagotavlja popoln pretok krvi. Ti dve lastnosti pomagata zmanjšati pritisk.
- Paraziti. Snovi, ki so del semen kopra, imajo baktericidno odpornost na škodljive mikroorganizme, ki prispevajo k njihovi smrti. Zaradi choleretic učinka, jetra so očiščeni, normalno črevesno mikrofloro obnovljena.
- Bronhitis. Pomaga pri spopadanju z boleznijo zaradi izkašljevalnega učinka, ki prispeva k hitremu sproščanju izpljunka.
- Pankreatitis. Uporaba infuzije pomaga obvladovati krče in bolečine, ima obnovitveni učinek na prizadeta področja sluznice, normalizira prebavne procese.
- Zaprtje. Zaradi svojega cholereticnega učinka je lahko infuzija odlična rešitev za ta občutljiv problem. Če ste seveda - bo pomagalo zmanjšati pogostost zaprtja, normalizirati proizvodnjo encimov, potrebnih za prebavo.
- Cistitis. Pri cistitisu bo uporaba infuzije pomagala odpraviti oteklino in bolečino. Zaradi diuretičnega učinka očisti pretočne in odvodne kanale. Dobro se sooča z okužbo in preprečuje ponovno okužbo.
Za zdravljenje ali preprečevanje katerega koli od teh težav lahko pomaga njegov lastni režim, v določenem primeru. Pomembno je, da natančno upoštevate predpisani odmerek in da ne boste imeli kontraindikacij za prejem infuzije.
Kemična sestava
Sestava semena kopra vključuje veliko uporabnih vitaminov in mineralov. Vsebnost BZHU (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov) v 100 g surovin:
- beljakovine - 15,98 g;
- maščobe - 14,54 g;
- ogljikovi hidrati - 55,17 g.
Koper semena - vir vlaken, vsebnost na 100 g užitnega dela je 21,1 g. Od maščob topnih vitaminov semena komarčka vsebujejo samo vitamin A. Od vodotopnih vitaminov so C, B1, B2, B3 (PP), B6 in B9. Surovine vključujejo uporabne kisline - linolne, oleinske in palmitinske.
Vsebnost vitaminov v 100 g surovin:
- vitamin A - 3 mcg;
- Vitamin C - 21,0 mg;
- Vitamin B1 - 0,4 mg;
- vitamin B2 - 0,3 mg;
- Vitamin B3 - 2,8 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin B9 - 10,0 mcg.
Mineralna sestava semena kopra:
- kalcij - 1516,0 mg;
- železo - 16,3 mg;
- magnezij - 256,0 mg;
- fosfor - 277,0 mg;
- kalij - 1186,0 mg;
- natrija, 20,0 mg;
- cink - 5,2 mg;
- baker - 0,8 mg;
- mangan - 1,8 mg;
- selen - 12,1 mcg.
Semena kopra ne vsebujejo holesterola, škroba, sladkorjev in transmaščob.
Škoda, omejitve in kontraindikacije
Priporočljivo je, da se pred infundiranjem posvetujete s strokovnjakom.. Prvi sprejem je bolje začeti z minimalno količino, previdno je treba sprejeti infuzijo alergij.
V nosečnosti lahko infuzija semen kopra povzroči prezgodnji porod. Za hipotenzike je bolje, da infuzije ne uporabite, saj njegova uporaba pomaga zmanjšati pritisk in tako povzroči okvaro, omotico.
Glavne kontraindikacije:
- alergija;
- hipotenzija;
- zmanjšana kislost želodca;
- strjevanje krvi (vključno s kritičnimi dnevi za ženske).
Kako kuhati in jesti?
Infuzijo je enostavno pripraviti, pomembno je le ohraniti potrebna razmerja in ohraniti potreben čas za infuzijo. Razmislite o nekaj receptih:
Na vreli vodi
Kako skuhati semena kopra, kaj in kako piti varjene infuzije?
- Najlažji recept je, da pour 300 ml vrele vode nad 1 čajno žličko semen, pustite 2-3 ure. Po preteku časa uporabite 100 ml 3-krat na dan. Ta recept uporablja se pri cistitisu in hipertenziji, kot diuretik.
- Znebiti se parazitov infuzija semen na vrelo vodo se uporablja v drugih razmerjih - za 1 žlica semena 250 ml. vrelo vodo. Vztrajati 30 minut, sev, vzemite 1/3 skodelice 3-krat na dan. Potek zdravljenja je do popolne odstranitve parazitov.
- Za zdravljenje cistitisa Naslednji recept je učinkovit - 5 g zdrobljenega semena kopernega semena razredčite v 250 ml vrele vode, pokrijte posodo s pokrovom in pustite 1,5 ure. Pijte nastalo infuzijo 1 uro pred obroki in jo predhodno filtrirajte. Kako dolgo jemanje je odvisno od potrebe: to počnite, dokler simptomi ne izginejo + 5-10 dni.
Na cahorsih
Ta recept se uporablja za nespečnost, kot pomirjevalo.. Za pripravo infuzije boste potrebovali 45 g semen in 500 ml Cahorsa.
- Semena je treba rahlo zdrobiti, naliti vino in peciti na majhnem ognju po 25 minutah vrenja.
- Pripravite se, da se ohladi in seva, vzemite 70 ml 30 minut pred spanjem.
Kakovost spanja je zelo izboljšana.
Na vodki
Infuzija (v tem primeru tinktura) na vodki se uporablja za drgnjenje bolečih mest pri osteohondroziIma izrazito analgetično in protivnetno sredstvo.
- Za pripravo tinkture, je bolje, da koper dežniki s semeni, pour 0,5 ml vodke.
- Previdno zaprite posodo z mešanico, vztrajajte 5-7 dni v temnem prostoru, vsak dan pretresajte.
- Dokončana tinktura je utrla boleče madeže (vrat, prsni del hrbtenice, spodnji del hrbta).
Obstaja veliko receptov, ki temeljijo na semenih kopra - za vsak posamezen primer obstaja drugačen način priprave, odmerjanje in trajanje zdravljenja.
Koperna semena - zdrav in bogat z vitamini. Uporaba infuzije lahko pomaga pri številnih boleznih, lajša in odpravlja neprijetne simptome. Racionalen pristop k uporabi, poznavanje receptov in odmerkov vam bo pomagal pripraviti in uporabiti infuzijo brez tveganja za zdravje.
Prav tako je treba upoštevati, da lahko uporaba infuzije v povezavi z zdravili za zdravljenje bolezni poveča ali oslabi učinek slednjega. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden vključite infuzijo v predpisanem režimu zdravljenja - shranite zdravje.