Uporaba, poškodovanje in uporaba vrhov redkev

Težko je najti vrtnarja, ki na vrtni vrtu ne bi nikoli gojil rotkvice. Ta zelenjava zori v kratkem času in vsebuje veliko količino vitaminov.

Istočasno so vrhovi redkev bolj koristni za človeško telo kot korenine. V članku si lahko preberete o kemijski sestavi, uporabnih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo vrhov redkev.

Bomo delili najboljše recepte za kuhanje različnih jedi iz zelenjave te zelenjave. O tej temi si lahko ogledate tudi uporaben videoposnetek.

Opis in kemična sestava redkev

Radish je letna rastlina križnictvorijo rozeto in korenasto zelenjavo. Rastlina te zelenjave je sestavljena iz temno zelenih listov cele, eliptične ali lopataste oblike. Radish listnate plošče puhasto. Stebla so lahko:

• dolgo;
• kratko;
• tanke;
• debela;
• gol;
• puhasti.

Včasih je prevlečen z voskom.

Radish je cenjena zaradi svoje uporabnosti.. Ta zelenjava se zdi prva in se pogosto uporablja v solatah. Toda mnogi se niti ne zavedajo, da vrhovi te rastline vsebujejo več hranil kot korenina.

V zelenem delu rastline najdemo mikro- in makrohranila v bolj koncentrirani obliki, obdelava drobnjaka v človeškem prebavnem sistemu pa se pojavlja veliko hitreje.

Sestava vrhov redkev vsebuje veliko hranil, vitaminov in elementov v sledovih:

• vitamini A, C, K, PP;
• skoraj celotno skupino vitaminov B;
• askorbinska, salicilna in nikotinska kislina;
• magnezij;
• kalij;
• kalcij;
• fosfor;
• železo;
• jod;
• baker;
• krom;
• gorčično olje.

Koristi in škoda

Sveže zelene liste redkev lahko imenujemo pravi naravni antibiotik. Snovi, ki jih vsebuje, lahko uničijo klice in viruse v telesu in okrepijo imunski sistem. Poleg tega se lahko mladi vrhovi te rastline uspešno uporabljajo pri zdravljenju drugih bolezni:

1. Avitaminoza. Pomanjkanje telesa po zimski sezoni je mogoče obnoviti s pomočjo mladih poganjkov redkev.
2. Rahitis Bogata zdravilna sestava zelenja pomaga pri obvladovanju te bolezni pri otrocih in preprečuje nenormalen razvoj okostja in notranjih organov.
3. Kršitev prebavil, zaprtje.
4. Diabetes. Snovi, ki jih vsebuje rastlina, znižujejo raven sladkorja.
5. Hemoroidi.
6. Bolezni sečil.
7. Debelost. Rastlina je lahko prebavljiva in pomaga preprečevati pomanjkanje potrebnih snovi pri tistih, ki so na dieti.
8. Ateroskleroza.

Je pomembno: Zelena redkev preprečuje razvoj raka, ima močan antibakterijski učinek in pospešuje regeneracijo tkiva.

Ta izdelek nima praktično nobenih kontraindikacij.. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega trakta, ni priporočljivo, da se v jedilnici redkev vključi več kot enkrat na teden. Tisti, ki so imeli diagnozo razjede želodca ali dvanajstnika, gastritis ali poslabšanje žolčnih kamnov, bi morali popolnoma odpraviti vrhove prehrane.

Kako lahko uporabljam zelenjavo redkev?

1. Sveže zelene redkev se uspešno uporabljajo v ljudskem zdravilstvu., zaradi česar so različni:
   • infuzije;
   • decoctions;
   • mazilo
2. V kuhanju lahko uporabite še druge vrhnje:
   • narežemo na solate;
   • uporabljajo kot začimbe za prvi in ​​drugi tečaj;
   • obara kot zelje.
3. Nekatere ljubice pobirajo zeleno zimo:
   • posušeno;
   • zamrzovanje;
   • solite.

Priporočamo, da si ogledate videoposnetek o prednostih vrhov redkev in njegovi uporabi:

Uporaba v tradicionalni medicini

Najbolj priljubljena vrsta uporabe redkev v tradicionalni medicini je infuzija. Ima protivnetno, baktericidno in tonično delovanje ter pomaga pri številnih boleznih, če se uporablja v kompleksu zdravljenja:

• zaprtje;
• avitaminoza;
• bolezni dihal;
• gastritis z nizko kislostjo.

Sestavine:

• redkev vrhovi - 1 žlica. l.
• voda - 250 ml.

Kako kuhati:

1. Mladi listi redkev so temeljito oprani, posušeni s prtičkom, nato rezani z nožem ali raztrgani z rokami.
2. Potrebno količino surovine vlijemo na vrelo vodo in pustimo, da se ulije eno uro.
3. Infuzijo vzemite trikrat na dan po obroku, 1/3 skodelice. Potek zdravljenja ne presega 3-4 dni.

Infuzija posušenih listov

Lahko naredite zdrav infuzijo posušenih vrhov redkev. Sveže zelenice ne trajajo dolgo in se lahko uporabljajo ne le zgodaj spomladi, temveč se posušijo in shranijo.

Kako kuhati:

1. Listi so oprani, odstranite vlago s papirnatim prtičkom, zdrobljenim.
2. Potem so zelenice, ki so na bombažno krpo ali papir v tanki plasti.
3. Sušenje je treba opraviti na prezračevanem mestu, da ne pride do neposredne sončne svetlobe.
4. Za pripravo infuzije za 1 žlica. žlico surovin vzamemo s 300 ml vrele vode, nalijemo in pustimo, da se napolni.
5. Zdravilna pijača bo pripravljena za 45 minut.

Vzemite trikrat na dan 15 minut po obroku. Veliko pomaga, ko:

• zaprtje;
• trebušne distenzije;
• avitaminoza.

Kozmetične lastnosti

Radish vrhovi imajo koristne kozmetične lastnosti.. Obstaja veliko možnosti za obrazne maske za različne tipe kože.

Hranilna maska

Ta možnost je primerna za vse tipe kože, zaradi česar je bolj občutljiva.

Sestavine:

• zelenice - 1 žlica. l.
• raste olje - 6 kapljic;
• škrob - 1 čajna žlička.

Kako kuhati:

1. Vrhovi so temeljito oprani, posušeni in fino razrezani.
2. Dodamo mu rastlinsko olje (po možnosti oljčno) in škrob.
3. Vse sestavine so dobro premešane in nanesene na obraz.
4. Hranite naj bo 10 minut, potem pa si obraz umijte s toplo vodo in razmažite s smetano.

Maska za beljenje

Ta metoda pomaga pobeliti kožo, se znebiti nezdravega poltja, izravnati strukturo. Priporoča se vsem ženskam po 30 letih.

Sestavine:

• redkev zelenice - 1 žlica. l.
• kefir - 1 žlica. l.
• bela glina - 1 žlička.

Kako kuhati:

1. Za zdrobljene zelenice dodamo kefir in glino, dobro premešamo, tako da ni grudic.
2. Po pranju se nanese na kožo obraza, sledi masažnim linijam.

Postopek traja 10 minut. To masko je priporočljivo uporabljati enkrat na teden.

Pitje svežega soka

Sok redkev zelenice se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu pri zdravljenju različnih bolezni. Ne smemo pozabiti, da te pijače ne jemljemo nerazredčeno, saj povzroča draženje sluznice in bolečine v želodcu. Sok za pitje razredčimo eno proti eno z vrelo vodo.

Od bronhitisa in SARS

Balzam na osnovi zelenjavnega soka je odličen za dolgotrajno kašljanje.

Sestavine:

• sok iz redkev - 100 ml;
• sok pese in limone - 100 ml;
• sok iz čebule - 100 ml;
• vodka - 100 ml;
• sladkor 10 g;
• med 1 žlička.

Kako kuhati:

1. Vse sestavine so dobro premešane.
2. Nalijte v posodo s temnim steklom.
3. In shranjene v hladilniku.
4. Vzemite trikrat na dan za 1 čajno žličko. 30 minut pred obroki.

Od bolečega grla

Svež sok iz redkev bo pomagal pri zdravljenju bolečega grla.

Kako kuhati:

1. Za grlo, se sok zmeša v enakih deležih s toplo vodo.
2. Nanesite 5-6-krat na dan po obroku.

Potek zdravljenja je 5 dni.

Beljenje obraza

Maska na osnovi soka redkev zelenice pomaga, da se znebite starostnih peg, da bo koža bela in nežna. Izdelki za njegovo pripravo spomladi boste vedno našli pri roki.

Sestavine:

• redkev zelenice sok - 1 žlica. l.
• Peteršovov sok - 1 žlica. l.
• kumare sok - 1 žlica. l.
• kislo smetano - 1 žlica. l

Kako kuhati:

1. Vse potrebne sestavine so pomešane.
2. Nanesite na čisto kožo z gobo. Postopek traja 15 minut.
3. Nato masko speremo s toplo vodo in uporabimo običajno smetano.

Vlažilna koža

Če je koža na obrazu napeta in suha, jo je treba obrisati zjutraj in zvečer s svežim sokom zelenja redkev.

Kako kuhati:

1. vrhovi so zdrobljeni;
2. iz njih iztisnite sok in razredčite z vodo 1: 1;
3. zjutraj in zvečer zbrišite kožo, nato pa operite in uporabite običajno kremo.

Po prvem postopku lahko opazite razliko: koža postane žametna in elastična.

Je mogoče jesti?

Pri kuhanju različnih vitaminskih jedi uporabljajo ne samo korenasto zelenjavo, ampak tudi redkev.. Ta zdravilni proizvod se doda solati, prvi in ​​drugi tečaj, narejen iz omak, ki se nabira za zimo.

Solata s kumaricami in paradižnikom

Odbor: Vitaminska solata bo telesu zagotovila dnevni delež askorbinske kisline in bo odličen dodatek kosilu ali večerji.

Sestavine:

• redkev zelenice - 2 grozdi;
• kumare - 2 kos;
• paradižnik 2 kosi;
• raste olje - 50 ml;
• sol

Kako kuhati:

1. Kumare narežemo na obročke, paradižnik - v majhnih rezinah.
2. Zeleni zdrobimo z nožem ali z raztrganimi rokami.
3. Vse sestavine so mešane, začinjene z rastlinskim oljem, soljo.
4. Če želite, lahko napolnite solato s kislo smetano, vendar v tem primeru bo postala bolj kalorična.

Zaključek

Nekatere ljubice nabirajo sušene vrhnje za zimoz dodajanjem začimb za dodan okus in okus. Zeleni so zdrobljeni, posušeni in zmešani z vašimi najljubšimi začimbami. Doda se pri kuhanju juh, boršč in glavnih jedi.

Pri sajenju redkev na vaši parceli se spomnite, da so koristne ne samo korenina zelenjava, ampak tudi vrhovi te rastline. Z razumno uporabo lahko telo ne le nasičijo s koristnimi snovmi, temveč tudi pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni in izboljšajo lepoto obraza.

Oglejte si video: Varna uporaba pirotehničnih sredstev (November 2024).