Česen je trajna rastlina čebulne družine. Vsebuje aminokisline, eterična olja, vitamine in minerale.
Od antičnih časov se česen pogosto uporablja v tradicionalni medicini in se uporablja za zdravljenje številnih bolezni zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Danes se česen vedno bolj uporablja pri zdravljenju sladkorne bolezni.
V članku je zapisano, da je možno ali nemogoče jesti česen v primeru sladkorne bolezni tipa 1 in 2, kakšne koristi in škoduje in kako ga pravilno uporabljati. Prav tako je zagotovil učinkovit recept za mešanico česna za boj proti tej bolezni.
Ali je mogoče uporabiti zelenjavo za diabetike ali ne?
Diabetična prehrana temelji na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.. Ena glava česna tehta približno 15 do 50 gramov, odvisno od velikosti. Vsebnost ogljikovih hidratov na 100 gramov česna je 29,9 gramov, v enem strok pa je zelo malo ogljikovih hidratov.
V kakšni obliki in v kakšnih količinah je možno jesti s povišanim krvnim sladkorjem?
Diabetiki lahko uporabljajo česen kot začimbo za različne jedi.z dodajanjem nekaj zdrobljenih klinčkov po okusu in surovo. Nekateri recepti za uživanje surovega česna, ki so razširjeni med ljudmi s sladkorno boleznijo:
- 1-2 klinčki zdrobljeni v pastozno stanje. Vzemite zjutraj. Če se pasta zdi preveč vroča, lahko popijete kozarec tople vrele vode.
- Trimesečni potek zdravljenja s sokom česna. 10-15 kapljic soka česna je treba jemati vsak dan tri mesece. Sok se zmeša z mlekom in zmes pijemo pol ure pred obroki.
Kislo mleko prelijemo s česnom. 7 stroke česen sesekljajte, dodajte v kozarec (200g) z jogurtom. Infuzijo pustite čez noč. Naslednji dan, infuzijo razdeli na 5-6 sprejemov in pijačo ves dan.- Vinski liker s česnom. 1 liter rdečega vina, pomešanega s sesekljanim česnom 100 g. Posodo zaprite z mešanico in pustite, da se napolni dva tedna. Po izteku mešanice filtriramo. Vzemite 15 minut pred obroki.
- Česen izboljša toleranco za glukozo, kemične spojine v sestavi česna pripomorejo k upočasnitvi razgradnje insulina, znižanju ravni sladkorja v krvi.
- Rastlina vsebuje tudi snovi, ki nevtralizirajo maščobne spojine, pomagajo ljudem s sladkorno boleznijo izgubiti težo.
- Kardioprotektivna lastnost česna varuje srce in krvne žile, preprečuje razvoj ateroskleroze.
- Askorbinska kislina.
- Cistein
- Vitamini skupine B.
- Jod
- Citronska kislina.
- Jabolčna kislina.
- Chrome.
1 kg limon.- 300 g peteršilja.
- 300 g česna.
- Limone razrežemo na pol, izvlečemo kosti.
- V mlinček za meso ali mešalnik dajte limone, peteršilj in olupljen česen.
- Mešajte, prenesite v primerno posodo in pustite stati dva tedna v temnem prostoru.
- bolezni ledvic (ledvični kamni) in žolčnih kamnov;
- bolezni prebavil (gastritis ali razjeda želodca);
- bolezni srca in ožilja (ishemična bolezen srca, ateroskleroza, kronična hipertenzija).
Kislo mleko prelijemo s česnom. 7 stroke česen sesekljajte, dodajte v kozarec (200g) z jogurtom. Infuzijo pustite čez noč. Naslednji dan, infuzijo razdeli na 5-6 sprejemov in pijačo ves dan.Poleg naravnega česna, Lahko kupite tablete, ki vsebujejo ekstrakt česna in ga vzemite dnevno, v skladu z navodili..
Uporabljajte, če jeste diabetike zelenjave
S tipom 1
Osebe s sladkorno boleznijo tipa 1 morajo vsak dan injekcije injicirati dolg in kratek insulin. Običajno sladkorna bolezen tipa 1 zboli v otroštvu ali adolescenci. Glavna tveganja za sladkorno bolezen so zapleti, ki vplivajo na kardiovaskularni sistem, oči in ledvice bolnika. Z manifestacijo bolezni v otroštvu in slabim nadzorom ravni glukoze v krvi se lahko razvoj zapletov začne z puberteto.
Česen vsebuje alicin, ki v kombinaciji z drugimi snovmi pozitivno vpliva na krvne žile, prebavni in imunski sistem ljudi. Redna uporaba česna pomaga zmanjšati pritisk, krepi krvne žile. Med sezonsko epidemijo gripe česen pomaga pri preprečevanju virusnih okužb pri diabetikih tipa 1, ki imajo zaradi okužbe zaradi prehlada v krvi prehlad.
Žal niti en izdelek, vključno s česnom, ne more prispevati k znižanju ravni glukoze v krvi pri diabetikih tipa 1, saj trebušna slinavka v tem tipu popolnoma preneha proizvajati lastni insulin.
Dodajanje česna v prehrano bo pomagalo okrepiti telo in ga narediti bolj odpornega na okužbe.
S tipom 2
Pri sladkorni bolezni zadošča druga vrsta insulina, pogosto pa je njena raven presežena zaradi slabe prebavljivosti celic. Glavna naloga pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2 je normalizacija bolnikove teže.
Pred diabetesom je stanje, ki se imenuje "prediabetes" - zmanjšana toleranca za glukozo, pri kateri je raven sladkorja normalna na prazen želodec, vendar dve uri po jedi ostane povišana raven glukoze v krvi. Kako česen pomaga pri sladkorni bolezni tipa 2:
Kot popolnoma naraven izdelek z nizkim glikemičnim indeksom, v zmernih količinah česen ne škoduje telesu diabetesa.
Ali obstajajo razlike v pravilih uporabe česna in čebule v pacientovi prehrani?
Čebula se nanaša na travnato trajnico. V sestavi čebule tako koristne snovi kot:
Krom v sestavi čebule ima pozitiven učinek na celice telesa in njihovo občutljivost na insulin, izboljšanje absorpcije sladkorja. Snov cistein, sestavljena iz aminokislin, znižuje raven sladkorja v krvi. Jod v velikih količinah, ki jih vsebuje čebula, pomaga pri težavah s ščitnico. ki pogosto spremljajo diabetesa.
Čebulo in zeleno čebulo priporočamo za diabetike, ni razlik med pravilom zaužitja česna in čebule.
Česen premešamo s peteršiljem in limono za zdravljenje
Posebno mesto med recepti tradicionalne medicine je mešanica česna, peteršilja in limone. V različnih odmerkih ta mešanica pomaga pri edemih, pri težavah z jetri.ter endokrinološke motnje. Recept mešanice:
1 kg limon.Kuhanje:
Ta infuzija znižuje raven sladkorja v krvi, uporablja se kot dodatek zdravilom, ki jih predpiše endokrinolog.
Kontraindikacije za uporabo
Čeprav je česen popolnoma zeliščna medicina, obstajajo kontraindikacije za njegovo uporabo:
Uporaba česna za ljudi s tako kroničnimi boleznimi, ki so povezani s sladkorno boleznijo, je dovoljena v minimalnih količinah.
Pomembno je! Eden ali dva klinčka na dan lahko dodamo vaši najljubši jedi, zdravljenje s česnom in česnom pa je prepovedano.
Česen je dober dodatek k zdravljenju sladkorne bolezni. Je ne samo cenovno dostopna, temveč tudi zelo uporabna rastlina, ki vsebuje vitamine in snovi, ki pomagajo zniževati glukozo v krvi in jo dolgo ohranjajo stabilno.
