Vrste špargljev
Vrste špargljev so raznolike: zelnate rastline, grmičevje in grmičevje, liane. Šparglji v grščini pomenijo "mlado rast". Človek se je dolgo naučil uporabljati to rastlino v dobro sebe. Najstarejša podoba špargljev (3 tisoč pr. N. Št.) Je bila najdena v Egiptu, antični rimski avtor-kuhar Apitsius je v svojih razpravah pohvalil okusne lastnosti špargljev (razširjeno ime šparglji - "šparglji" so prišli iz italijanščine).
Preberi Več
Pesa - zelenjava, ki je že dolgo korenine v prehrani ljudi. Izdelek vsebuje veliko količino vitaminov (A, B, C, B1, B2, P in PP) in koristne minerale (železo, kalij, magnezij). To pravilo sledijo ljudem, ko svojim živalim ponujajo korenasto zelenjavo. Ali je to mogoče? Telo ljudi in živali ima veliko razlik, zato je primerjava koristi iste hrane tukaj sporna točka. Preberi Več
