Kaj je koristen sok iz korenine ingverja? Sestava, uporaba in recepti po korakih

Sok ingverja je bogat vir koristnih vitaminov in mineralov, ustvarjenih iz pekočih orientalskih začimb.

Sok ingverja je del mase hranljivih in zdravilnih napitkov, enostavnih v pripravi in ​​prijetnega okusa. Uporaba ingverjevega soka v hrani pomlajuje telo in hitro poveča zaščitne rezerve.

V tem članku vam bomo poskušali podrobneje predstaviti to pijačo, in sicer vam bomo povedali, kako ga pravilno pripraviti in uporabljati.

Kemična sestava

1. Na 100 ml:
   • vsebnost kalorij - 80 kcal;
   • beljakovine - 1,97 g;
   • maščobe - 0,87 g;
   • ogljikovi hidrati - 16,7 g;
   • pektini - 2,3 g;
   • voda - 76 g
2. Vitamini:
   • tokoferol - 56 mg;
   • vitamin K - 11 mcg;
   • askorbinska kislina - 5,5 mg;
   • tiamin - 34 mikrogramov;
   • Riboflavin - 45 mg;
   • Niacin - 756 mcg;
   • holin - 288 mcg;
   • Pantotenska kislina - 23 mg;
   • piridoksin - 16 mg;
   • nikotinska kislina - 97 mg.
3. Mikro in makro elementi:
   • kalcij - 26 mg;
   • kalij - 436 mg;
   • magnezij - 44 mg;
   • natrij - 23 mg;
   • fosfor - 34 mg;
   • železo - 66 mcg;
   • mangan - 234 mcg;
   • baker - 342 mcg;
   • selen - 7 mcg;
   • cink - 345 mcg.

Učinek na telo

Koristi

• Stimulacija prebave, izboljšanje iztoka žolča.
• Pospeševanje izločanja toksinov skozi črevesje in kožo.
• Izboljšanje peristaltike.
• Spodbuja metabolizem in pospešuje regeneracijo tkiv.
• Normalizacija krvnega obtoka in krvnega tlaka, krepitev sten krvnih žil.
• Zatemnitev zaradi lakote, postopna izguba teže.
• Okrepiti lase in nohte, povečati elastičnost kože.
• Spodbujanje obrambe telesa.

Škoda

To se manifestira pri jemanju soka v količini, ki presega dovoljeno stopnjo, ali v previsoki koncentraciji. Ne smemo pozabiti, da se sok ingverja porabi le v razredčeni obliki..

• Draženje sluznice črevesja, želodca, požiralnika in dihalnega trakta (pekoč občutek, zgaga, bolečine v epigastrični regiji, suhi kašelj).
• Rdečina na koži in sluznicah, pa tudi beločnica.
• Pogosto uriniranje, poškodbe ledvic.
• Eksacerbacija peptične razjede.
• Nihanja krvnega tlaka, srčni napad ali aritmije.

Indikacije

• Prehladi, bolezni dihal, akutne virusne okužbe.
• Zmanjšana zmogljivost, spomin in pozornost.
• Depresivna stanja, nevroza, tesnoba.
• Debelost.
• Hipotenzija.
• Zmanjšana moč.
• Motnje menstrualnega ciklusa.
• Povišan krvni sladkor.
• Simptomi hipovitaminoze in sindroma kronične utrujenosti.

Kontraindikacije

• Razjeda želodca ali trebušne slinavke, gastritis, pankreatitis, holecistitis v akutni fazi.
• Vnetje sklepov.
• Avtoimunske bolezni.
• Febrilna stanja.
• Onkološke bolezni.
• Starost do 3 let.
• Obdobje nosečnosti in dojenja.
• Hipertenzivna srčna bolezen.

Kako iztisniti korenine ingverja?

S pomočjo Rende

1. Korenino ingverja olupimo, odstranimo s tanko plastjo.
2. Rahlo vrtite majhne luknje na sebi.
3. Naribajte ingver.
4. Nastalo maso stisnite skozi dve plasti gaze.
5. Pustimo sok do vrenja, ohladimo in shranimo v hladilniku.

Uporaba sokovnika

1. Sperite korenček ingverja in odstranite zunanji sloj kože, narežite na majhne kocke ali trakove.
2. Vklopite sokovnik.
3. Preskoči ginger skozi to.
4. Preostale čipe prenesite skozi sokovnik.
5. Odcedite sok z gazo.
6. Nastali sok zavremo.
7. Shranjujte na hladnem.

Uporaba česen pritisnite

1. Korenček ingverja odstranite iz umazanije in narežite na majhne kose 0,5-1 cm.
2. Odprite chesnokodavku, naložite v njega 1-2 koščke, tako da je prost prostor.
3. Stisnite aparat, stisnite sok v stekleno posodo, ki se uporablja za filtriranje.
4. Nastala kaša se potegne iz stiskalnika česna in ponovno stisne v gazo.
5. Pustimo sok do vrenja in ohladimo.

Kako kuhati in jemati: navodila po korakih

Klasični recept

Recept se uporablja za splošno zmanjšanje zmogljivosti, izgubo moči, rinitis, nespečnost.

Sestavine:

• 50 ml ingverjev sok;
• 1 liter vode.

Kuhanje:

1. Sok ingverja premešamo, da pretresemo oborino, če obstaja.
2. Kuhajte vodo.
3. Vlijte sok z vodo in pustite, da se pusti 5 minut.

Uporaba in potek: notri, 50 ml (četrtina skodelice) 3-krat na dan pol ure pred obroki. Ne uporabljajte čez noč. Tečaj 7 dni.

Z medom

Sestavine:

• 130 ml soka;
• 100 ml tekočega medu;
• 6 črnih poprov;
• 5 gramov cimetovega prahu;
• 300 ml vode.

Kuhanje:

1. Vrano vodo, vlijemo v stekleno ali keramično posodo.
2. Dodajte ingverjev sok, cimetov prah in poper.
3. Ko se zmes segreje, nalijemo med in mešamo, dokler ni gladka.
4. Ohladite, pokrijte in shranite na hladnem.

Uporaba in potek: notri, 150 ml soka 1-krat na dan zjutraj, na prazen želodec, 1 uro pred zajtrkom. 15-dnevni tečaj.

Z limono

Recept se uporablja za faringitis, rinitis, suhi kašelj, prehlad.

Sestavine:

• 50 ml ingverjevega soka;
• 50 ml limoninega soka;
• 30 gramov sladkorja;
• 300 ml vode.

Kuhanje:

1. Pripeljite vodo do vrenja.
2. Nalijte ingverjev sok v vodo in dodajte sladkor.
3. Ko se zmes ohladi na približno 70-60 stopinj, vlijemo limonin sok.
4. Ohladi.

Uporaba in potek: znotraj. Pripravljen sok je dnevni odmerek in ga ni mogoče shranjevati (naslednji dan se pripravi nov obrok). Za delitev 3 porcije po pol ure pred obroki. Tečaj 10 dni.

Ponujamo vam, da si ogledate videoposnetek o pripravi čaja iz ingverja z limono:

Z jabolkom in korenjem

Uporablja se za krepitev imunskega sistema v jesensko-pomladnem obdobju, z visoko obremenitvijo oči, pomanjkanjem spanja in povečano utrujenostjo.

Sestavine:

• 100 ml ingverjev sok;
• 200 ml jabolčnega soka;
• 200 ml soka korenja;
• 10 gramov medu;
• 300 ml vode.

Kuhanje:

1. Kuhamo vodo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
2. Dodajte jabolko in korenčkov sok v vodo, premešajte, dokler ne dobite enotne oranžno-zlate barve.
3. Nalijte ingverjev sok in med, premešajte.
4. Shranjujte v hladilniku.

Uporaba in potek: notri, 100 ml soka zjutraj na prazen želodec, 2 uri pred zajtrkom. Tečaj 20 dni.

Z mlekom

Recept se uporablja za povečano živčnost, stres, utrujenost, motnje spanja, visok krvni tlak.

Sestavine:

• 200 ml toplega nemastnega mleka;
• 10 ml ingverjev sok;
• 10 ml tekočega medu;
• 5 gramov kurkume;
• 5 gramov cimetovega prahu.

Kuhanje:

1. Mešajte dokler ne postane gladka cimetov prah in kurkuma v prahu.
2. Sok ingverja zmešan z medom in mešanico začimb.
3. Zmes zmešajte s toplim mlekom.
4. Ne ohladite.

Uporaba in potek: znotraj. Ta recept je namenjen za eno porcijo. Vzemite zvečer, eno uro po zadnjem obroku. Naslednji dan pripravite novo serijo. Tečaj - 20 dni.

Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek o pripravi čaja z mlekom:

S koromačem

Recept se uporablja za ginekološko patologijo, motnje moči, bolezni medeničnih organov, zmanjšan apetit in nizko telesno težo.

Sestavine:

• 150 ml jabolčnega soka;
• 50 ml limoninega soka;
• 50 ml ingverjev sok;
• 1 komarček (koren in listi);
• 20 gramov sladkorja.

Kuhanje:

1. Fenel skozi sokovnik, filtrirajte nastali sok.
2. Zmešajte vse sestavine.
3. Mešajte dokler ni gladka.

Uporaba in potek: notri, 50 ml soka za 1 uro pred glavnim obrokom. Tečaj 15 dni, odmora 5 dni, ponovite tečaj.

S soljo

Ta recept se uporablja za vneto grlo, izcedek iz nosu, suh in moker kašelj, virusne okužbe.

Deluje kot blago izkašljevanje.

Sestavine:

• 50 ml ingverjev sok;
• 100 ml kuhane ohlajene vode;
• 3 g soli (pol čajne žličke);
• okus limoninega soka.

Kuhanje:

1. Sok ingverja zmešan z vodo.
2. Vlijemo sol, mešamo, dokler ne postane gladka.
3. Dodajte limonin sok po okusu.

Uporaba in potek: notri, v 30 ml soka zjutraj pol ure pred zajtrkom. Pred uporabo se ogrejte. Tečaj - 7 dni.

Neželeni učinki zaradi pitja

• Kratkotrajne motnje prebavil (driska, slabost, bruhanje, bolečine v želodcu).
• Grenkoba v ustih.
• Povečana telesna temperatura in potenje.
• Povečano uriniranje.
• Glavobol
• Hitro dihanje in palpitacije.

Sok ingverja je skladišče biološko aktivnih snovi naravnega izvora, ki so nepogrešljive za telo.. Uporaba pijač, ki temeljijo na njej v hrani, vam bo omogočila hitro in učinkovito ozdravitev vsake hladne bolezni, zapolnitev pomanjkanja elementov v sledovih in izboljšanje imunitete odraslih in otrok.

Oglejte si video: ZobnaPasta (Maj 2024).