Plemensko govedo lahko kmetu prinese dvojno korist: meso in mleko. Za pridobitev mesnih in mlečnih izdelkov je dovolj, da izberete pasmo, ki je enako visoko produktivna v obeh smereh. Danes se bomo pogovarjali o pasmi krav.
Zgodovina in opis pasme
Pasma je precej mlada, njena zgodovina ne znaša niti sto let. Vendar je produktivnost živali dosledno visoka v velikih kmetijah in majhnih zasebnih kmetijah. 
Izbor dela
Namen rejcev je bil ustvariti produktivno mlečno kravo, za katero je bila v Kostromski regiji ustanovljena celotna državna kmetija. Kot starše so bile vzete naslednje pasme:
- Babayevskaya;
- Miskas;
- Schwycka;
- Alguz.
Ali veste? Najdaljše najstarejše krave - Texas Longhorns. Vsak rog odrasle osebe je lahko dolg do dva metra.
Zunanje funkcije
Kostroma krave imajo izjemen videz:
- višina (odrasli posamezniki v vihru): povprečno 130 cm;
- povprečna teža: teleta 800 kg, biki 1000 kg;
- postavitev: široke kosti in razvita mišična masa;
- glava: podolgovato z ozkim čelo, na močnem dolgem vratu;
- rogovi: simetrični, prav tako simetrično nameščeni na straneh ušes;
- oči: velike, temne barve;
- prsni koš: širok in razvit, kot tudi podvig;
- nazaj: širok, ima ravno linijo z majhnim brežine v predelu grebena, ledvena regija je ravna;
- vime: velika, izbočena, v obliki globoke sklede;
- udov: dolžina je sorazmerna telesu;
- obleka: vse možnosti so rjave barve.
Kazalniki uspešnosti
Kostroma krave imajo visoke proizvodne lastnosti:
- mlečnost - povprečno 5.000 litrov;
- kakovost mleka - vsebnost maščobe 3,9%, vsebnost beljakovin 3,5%, sladkor 5,1%;
- mleko okusno sladko;
- meso - srednje maščobe;
- masa klavnih trupov v starosti za zakol - povprečno 900 kg;
- meso donos - v povprečju 65%, s posebno prehrano 80%.
Dnevna telesna teža:
- do pol leta - 800-900 g;
- 6-12 mesecev - 750-800 g;
- do 18 mesecev - 650-700 g.
Ali veste? Barva škotskih krav Galloway spominja na čokoladne piškote Oreo. Premaz je od konice nosu in malo pod lopaticami, od konice repa do ledvenega dela črne barve, po sredini telesa poteka bela črta, kot če bi bila naslikana s široko krtačo.
Prednosti in slabosti
Prednosti pasme:
- odporni potomci;
- močna imuniteta;
- hitro pridobivanje teže;
- zlahka se prilagaja vsaki klimi;
- visoka produktivnost.
Slabosti:
- visoki stroški krme;
- morebitne alergije na nekatere izdelke;
- krave se navadijo na serviranje ob eni uri, če se urnik ne upošteva, se lahko količina mleka zmanjša.
Vzdrževanje in nega
Ne le zdravje krav, ampak tudi kakovost in količina mleka je odvisna od pogojev bivanja.
Poletna tla za hojo
Te krave zagotovo potrebujejo gibanje, vsaj tri ure na dan. Poletna hoja, poleg tega, bo zagotovila več in nasičenost zelene krme, kot tudi izpostavljenost ultravijolični, ki pomaga pri proizvodnji vitamina D. Pomanjkanje tega vitamina je še posebej nevarno za teleta, saj izzove rahitis.
Če v bližini kmetije ni pašnika, bi morala biti tam postavljena platforma s podajalniki, napolnjena z zeleno krmo in silažo. Mesto mora biti opremljeno s lopo za zaščito pred intenzivno vročino, tako da živali ne bodo prizadete zaradi toplotnega udara. 
Ureditev hleva
Dolžina stojnice mora biti vsaj dva metra; če je vsebina privezana, potem povodec ne sme ovirati gibanja živali. Tla so prekrita z globoko (do 30 cm) plastjo slame s šoto, skozi katero teče kanal za odpadke življenjske dejavnosti.
Korito visi na 70 cm od tal. Les je bolj primeren: les bo trajal dlje, poleg tega pa je naravni material. Za seno in vlaknino izdelajte ločene posode. Potrebna je tudi posoda za pitje (po možnosti avtomatska), žerjav je nameščen centralno med obema stojnicama. Pozimi zagotavlja ogrevanje vode.
Seznanite se s takimi pasmami krav molznic in mesa, kot so: shorthorn, kavkaška rjava in Sychevsk.
Pogoji pridržanja
V hladnem prostoru bo mleko maščoba, vendar bo majhno. V vročih razmerah bo količina mleka zadovoljna, vendar bo delež maščobe in okus trpela. Zato je pomembno vedeti in upoštevati zlato sredino. 
Najprej je treba izključiti prepih - zaradi tega se vse obstoječe razpoke zaprejo v prostoru. Ker te pasme ni priporočljivo hraniti v rastlinjakih, je ogrevanje potrebno pozimi samo v pogojih hudih zmrzali. Potrebna je globoka plast posteljnine. Na splošno ni zaželeno, da temperatura v notranjosti pade pod 5 ° C.
Pomembno je! Da bi razbremenil tele, njegovo hodijo čim dlje, skoraj do prve zmrzali.
Te krave ne marajo toplote; Pri urejanju skednja je priporočljivo razmisliti o širokih in velikih oknih za hladen dotok in dostop svežega zraka poleti. Služili bodo kot vir dnevne svetlobe. V zimskem dnevu se luč podaljša s svetilkami. Pozimi ne priporočamo odpiranja oken - potreben je prezračevalni sistem za odstranitev zastarelega zraka in nasičenje hleva s svežim kisikom.
Čiščenje skednja
Sprememba smeha je čim pogostejša, kot onesnaževanje. Vsak dan se očisti jarak za drenažo blata, tla pa speremo z vodo, da odstranimo vonj. Prostor razkužite enkrat tedensko s posebnimi razkužilnimi raztopinami. Enkrat na mesec čistijo prezračevalni sistem tako, da se prah ne nabira, zbira različne bakterije. Rezervoarji za hrano in pijače se umijejo kot kontaminirani. 
Krmilni obrok
Upoštevati je treba, da se zimski obroki razlikujejo od poletne prehrane.
Poletna hoja na pašniku
Paša po čredi se izloči po tem, ko se rosa spusti. Živali je treba hraniti, ker je v zeleni več vitaminov kot beljakovin in sladkorja, ki so potrebni tudi za dobro prehrano. Odrasle krave na dan bi morale jesti do 20 kg sočno in približno 6 kg zgoščene krme.
Pomembno je! Belen, hemlock, droga, gorchak roza, šentjanževka, maslini - te rastline so strupene za govedo. Pred pašo se prepričajte, da jih ni na paši.
Razlike v zimskem krmljenju
Pozimi ni zelene krme, zato je osnova krmne mešanice, silaže, zelenjave in korenovk. Krmne mešanice se pripravljajo na osnovi žitnih pridelkov - pšenice, ječmena, ovsa, prav tako prispevajo mineralne in vitaminske dodatke. V majhnih kmetijah se lahko stroški nabave krme zmanjšajo z vrtnimi pridelki, otrobi in derti - na primer koruzo. 
Prav tako je koristno, da burenkam dajo zemeljsko zelenjavo in korenasto zelenjavo:
- sladkorna pesa;
- buče;
- krompir;
- korenček.
Skrb za kromatorovsko kravo potrebuje - živali se v določenem času hitro navadijo na prehranjevanje, hojo in sprostitev. Toda ta prizadevanja bodo nagrajena. Skladnost z režimom ter skrbna skrb in zagotavljanje potrebnih pogojev bodo ugodno vplivali na produktivnost.
