Izbira krave, rejci živine pogosto raje nizozemske pasme, in za dober razlog. Te živali se lahko pohvalijo s primatom med drugimi vrstami naenkrat po več merilih: produktivnost, starost pasme in porazdelitev. Tako so danes nizozemske krave najpopularnejša mlečna pasma, ki so vedno bolj priljubljene za visoko mlečnost, gen te pasme pa je prisoten v skoraj vseh sodobnih mlečnih pasmah.
Zgodovina izvora
Prva omemba pasme se je pojavila v XVII. Stoletju na Nizozemskem (najverjetneje v provincah južne in severne Nizozemske), zato je dobila ime. Stoletja se je zunanjost pasme spremenila zaradi vzreje, in če so bile v preteklosti živali z mehko konstitucijo, šibke kosti in mišice, potem imajo danes nizozemske krave močno in masivno postavo.
Zaradi odlične genetike je Burenok prenašal svoje najboljše mlečne lastnosti iz generacije v generacijo. Domneva se, da so bili uporabljeni za gojenje večine mlečnih pasem, tako da lahko zdaj skoraj vse krave molznice najdejo nizozemski gen.
Ali veste? Pred prihodom običajnega denarja so bile krave številnih držav, ki so delovale kot "valuta". Število krav je določalo bogastvo in plemenitost posameznika, vrednost neveste in vse materialno bogastvo.
Značilnost pasme
Nizozemke se ne razlikujejo le z visoko produktivnimi kazalniki, ampak tudi dobro izgledajo.
Videz in postavitev
Živali te pasme imajo prepoznavni videz:
- glava: srednje velika, suha, podolgovata;
- vrat: kratek, ki se spreminja v ravni hrbet;
- prsni koš: izrazit, globok in širok:
- primer: harmonično zgrajena, močna in masivna;
- mišice: dobro razvit;
- hrbtenica: močna;
- udov: kratka, ravna;
- volna: kratka in elastična;
- obleka: črno-bela, pestra (pikasta);
- višina vihra: do 130-135 cm;
- vime: velike, skodelice, s pravilno lokacijo bradavičk in jasno vidno mrežo posod.
Produktivnost
Glavne proizvodne lastnosti pasme se merijo v mlečnosti in kakovosti mleka ter v proizvodnji mesa in puberteti:
- donos: 4000-5000 l / leto;
- vsebnost maščobe: od 4%;
- vsebnost beljakovin: 3,3-3,5%;
- hitrost: osemenjevanje samic se lahko izvaja od 14-18 mesecev;
- teža bika: 850-900 kg;
- teža krave: 540-560 kg;
- teža teleta ob rojstvu: 40 kg;
- povečanje telesne mase: stabilen in hiter; po 6 mesecih lahko dojenček tehta 170 kg;
- zakol mesa: t 51-53%, s posebnim pitjem do 60%;
- kakovost mesa: visoko
Ali veste? Nizozemski Sneaker velja za imetnika kravjega rekrama za mleko - po osmem teletu se je njena produktivnost povečala na 11.208 litrov mleka na leto, medtem ko njegova vsebnost maščobe ni padla pod 4.1%!
Prednosti in slabosti
Prednosti pasme:
- Predčasnost.
- Visoka proizvodnja mleka, ki se je druge vrste mleka ne morejo pohvaliti.
- Visok donos visoko kakovostnih mesnih izdelkov.
- Visoka prilagodljivost na različne klimatske razmere.
Zaradi visokih zahtev glede pogojev se te pasme ne morejo imenovati idealne in še toliko bolj lahke, da se z njo lahko spopade ambiciozni rejci živine.
Nizozemske pomanjkljivosti:
- Občutljivost na hude bolezni (tuberkuloza, levkemija).
- Zahtevni pogoji in skrb.
- Negativna reakcija na stres in strah, ki vedno vodi k zmanjšanju proizvodnje mleka.
- Čistoča (potreba po stalni pozornosti na smeti, potreba po čiščenju in umivanju živali)
Mlečne pasme krav so na primer rjava latvijska, rdeča stepa, Holstein, Jersey, Ayrshire, Yaroslavl.
Vzdrževanje in nega
Kot smo že omenili, so Nizozemci izjemno zahtevni v pogojih pripora in oskrbe. Vendar pa niso potrebni nujni pogoji.
Poletno igrišče
Znano je, da krave dobro prenašajo nizke temperature, vendar jih toplota zelo negativno vpliva. Ko se temperatura dvigne na 25 ° C, se donos močno zmanjša. Zato mora v poletnem obdobju nizozemka nujno opremiti nekakšen »letnik« s streho iz talnih oblog ali ploščic, kjer sončni žarki ne bodo padli, tako da bo žival lahko počivala.
Pomembno je! Na poletnem območju morajo biti pitne posode s sladko vodo!
Če se na območju poletnega igrišča nahajajo drevesa in grmovje, bo tudi lažje prenašati toploto.
Območje ograde za hojo in pašo mora biti dovolj veliko, da se lahko krava prosto giblje in hodi. Bodite prepričani, da skrbijo za ograjo.
Ureditev hleva
Velikost standardnega hleva je najpogosteje 6x4 m, kjer je približno polovica prostora postavljena na kravo, del na stojnici za tele, preostali del pa je za shranjevanje hrane in dajanje inventarja. Višina prostora mora biti približno 2,5 m. Prostor mora imeti dobro toplotno izolacijo.
Posebno pozornost je treba nameniti tlom - mora biti toplo, vodotesno in enostavno za čiščenje. Lesena tla so udobna in topla, vendar po 4 letih postanejo neuporabna, zato so tla pogosto izdelana iz betona ali opeke. Za posteljnino za skedenj se uporablja plast plasti do 20 cm, v razmerju 2: 1 lahko uporabite mešanico slame in šote - ta možnost je bolj uspešna in higienska, saj bo šota absorbirala pline in urin. Stelja mora biti vedno suha, sicer bo žival zavrnila ležanje, kar bo zmanjšalo mleko in kakovost mleka.
Pomembno je! Če je tla betonska ali opečna, jo morate pokriti s steljo!Glavno mesto v hlevu je stojnica. Njegova površina za odraslega je približno 2,5 kvadratnih metrov. Korito naj bi imelo velikost približno 100 x 80 cm v bližini stojnice, dno korita naj bi bilo rahlo stožčasto, sama zasnova pa naj bi bila podobna obrnjenemu trapezu - ta oblika omogoča veliko lažje čiščenje posode.
Hranilniki so lahko iz lesa, jekla, litega železa. Glavna stvar je, da je material okolju prijazen.
Tudi v skednju morajo biti sklede za pitje. Ker so Nizozemci krave molznice z zelo visoko produktivnostjo, imajo zelo veliko potrebo po vodi. Za proizvodnjo 1 litra mleka krava v povprečju porabi 4 litre vode - zato lahko žival potrebuje do 50-80 litrov na dan in še več. Zato mora biti pijač prostoren, približno 100-150 litrov.
Material pivcev je lahko raznolik, vendar mora izpolnjevati naslednja merila: moč in netoksičnost. Poleg tega mora biti oblika pivca varna za kravo, brez ostrih robov in vogalov. Ponavadi so izdelani iz trpežne hrane iz plastike, pocinkane, litega železa, lesa.
Pogoji pridržanja
Optimalni pogoji za Nizozemce v skednju:
- Temperatura Ta pasma ima visoke prilagoditvene sposobnosti, zato krave dopuščajo tako nizke kot visoke temperature. Vendar je v hlevu potrebno vzdrževati temperaturo na ravni, ki ni nižja od 10 ° C. Znano je, da se krave bolje počutijo in kažejo večjo produktivnost pri hladnih temperaturah, zato je dvig oznake termometra nad 25-30 ° C zelo nezaželen. V zimskem času, prostor ni mogoče ogrevati, saj žival sama proizvaja dokaj veliko količino toplote. Glavna stvar je, da ima skedenj dobro toplotno izolacijo.
- Razsvetljava To je izjemno pomemben dejavnik, ki vpliva na zdravje, dobro počutje in produktivnost živali. Dokazano je, da s prilagajanjem razsvetljave optimalni zmogljivosti, lahko povečate donos za 6-10%! V hlevu morate organizirati takšen sistem razsvetljave: 16/8, kjer je 16 ur lahek dan, 8 pa polno noč. Posebej pomembno je, da se takšen režim drži pozimi in v prehodnih obdobjih, poleti pa umetna razsvetljava ne bo igrala tako pomembne vloge. Začetek in konec pokritosti naj bi padla ob 4:30 in 8:30. Intenzivnost mora biti 150-300 Lx, svetloba pa mora biti svetlejša v bližini podajalnika in pivca kot v stojnici za počitek. Ponoči se lahko skedenj osvetli z rdečo svetilko z intenzivnostjo 10 Lx, saj je popolna tema v sobi kontraindicirana.
- Vlažnost Mora biti v območju 50-85%.
- Prezračevanje. Vsaj najpreprostejši prezračevalni sistem mora biti prisoten v skednju, sicer bo potrebno redno izvajati prezračevanje. V zaprtih prostorih ne bi smeli zbirati stoječega zraka, kot tudi prahu, ogljikovega dioksida, amoniaka. Vsi ti dejavniki, kot tudi prekomerna vlažnost, večkrat povečujejo tveganje za razvoj okužb in negativno vplivajo na donos mleka. Pri vzpostavitvi prezračevalnega sistema je treba upoštevati številne dejavnike: velikost hleva in višino stropov, posebno podnebje v regiji in veter, ki teče na vašem območju. Pri majhnem skednju se pogosto izbere naravno prezračevanje, ko se uporabljeni zrak odvaja skozi strop, in svež zrak se dovodi skozi odprtine (zaščitene s filtri).
- Osnutki. Definitivno v skednju ne sme biti prepiha. Še posebej nevarno za prepognjene prepone. Da bi se izognili prepihu v primeru naravnega prezračevanja, je treba pravilno in natančno preučiti smer vetra na tleh. Prav tako pomaga zmanjšati prezračevanje prostora in obratno vleko.
Redno čiščenje stojnice in inventarja
V skednju morate vedno vzdrževati čistočo, kar nujno pomeni čiščenje blata. V velikih podjetjih za vzrejo krav je odstranjevanje gnoja običajno avtomatizirano, vendar na majhni kmetiji za 1-2 posameznika takšni odpadki sploh niso razumni.
Pomembno je! Nizozemske ženske morajo biti izključno ohlapne, saj so te živali svobodne - na povodcu se pojavijo hudi stres, ki je zelo slab za produktivnost.
Zato je odstranjevanje iztrebkov običajno organizirano na tak način: za praznjenje tekočine, gradnjo jarka pod kotom do izhoda. Lahko se zamaši s slamo, zato jo je treba očistiti, saj je kontaminirana, vendar vsaj enkrat na dan.
Pred vsakim molženjem odstranite gnoj (če obstaja taka potreba). Za to lahko uporabite orodje pri roki: vilice, lopate, lopate, metle.
Posteljnino je treba zamenjati enkrat na mesec. Če ga urin in gnoj sploh ne dosežeta, se lahko popolna zamenjava opravi manj pogosto. V tem primeru se bo debelina legla povečala, tako da bo žival pozimi zagotovila več toplote. Glede pomivalnih napajalnikov in pivcev - je zelo pomembno, da jih mehansko očistite od lepljenja umazanije in ostankov hrane. Posode za pitje je treba temeljito sprati z vsako spremembo vode, to je vsak dan.
Za dezinfekcijo skednja in inventarja lahko uporabite ta sodobna razkužila:
- Virucid, 0,5% raztopina;
- Bromosept;
- Ecocide C.
Kaj hraniti
Z razmišljanjem o prehrani in režimu prehranjevanja nizozemskih nizozemskih pasem je treba pristopiti tudi z veliko odgovornostjo. Kakovost hrane in uravnotežena prehrana neposredno vplivata na donos mleka.
Pomembno je! Pri menjavi hrane, prehodu z ene vrste na drugo ali pri prehodu s poletne na zimsko prehrano je mogoče zmanjšati produktivnost, dokler se žival ne navadi na nove razmere. To je normalno.
Poletje na paši
Poleti je glavna hrana za vse prežvekovalce zelena krma. Sestavljajo skoraj 80% prehrane, vendar ne pokrivajo v celoti telesnih potreb po hranilnih snoveh. Zato je treba zeleno hrano dopolniti s sočno: krompir, sladkorna pesa (te proizvode je treba dati ločeno, da bi se izognili napenjanje). Zrnate zmesi in kombinirana krma ali popolnoma izključene iz prehrane ali pa je njihovo število čim manjše.
Prednosti zelene krme:
- te krme so dobro prebavljene in absorbirane pri živalih;
- imajo visoko prehransko vrednost;
- polnijo raven vitaminov, aminokislin, mineralov.
Zelo pomembno je, da žival v spomladanskem in poletnem času ima možnost jesti svežo mlado travo, saj rastline sčasoma poslabšajo ne le okus, ampak tudi hranilno vrednost. Za hranjenje lahko uporabite travne travnike ali zelišča, ki so posebej pridelana za krmo živine.
Pomembno je! Prehod iz poletnega obroka na zimski in obratno bi moral potekati postopoma, sicer se lahko pojavijo prebavne motnje, poslabšanje vnetnih procesov in veliko zmanjšanje mlečnih donosov.
Vključujejo:
- lucerna
- detelja
- travnik in fižol.
En dan odrasla oseba poje do 70 kg zelene krme.
Zimsko hranjenje
Osnova prehrane pozimi so naslednje kategorije izdelkov:
- Seno (od 50 do 80%). Je vir vitaminov, mineralov, vlaknin, beljakovin.
- Seja in silaža (20%). Ta skupina krme je vir vitaminov, vlaknin in beljakovin. Za prehransko in prehransko vrednost so senož in silaža izenačeni z zeleno krmo.
- Korenska zelenjava in druga zelenjava (10-15%). Ti izdelki so močni stimulanti za proizvodnjo mleka, zato jih je nujno vključiti v prehrano. Ponavadi krave jedo zelo dobro takšne pridelke: korenje, sladkor in sladkorno peso, krompir, bučke, buče, lubenice.
- Zrna, krmila in koncentrati (30%). V to skupino spadajo ne le žita (oves, pšenica, stročnice), ampak tudi pogače, kruh, otrobi in krušne drobtine.
Ugotovite tudi, kaj bi morala biti prehrana teleta, krav molznic, nosečih suhih krav, očeta bika.
Hranjenje mora potekati strogo ob istem času trikrat na dan. Nizozemske krave se zelo negativno odzovejo, da spremenijo režim ali ga ignorirajo - vendar, kot vse druge krave pasme.
Voda in sol
Ne podcenjujte vloge vode v ravni produktivnosti krav molznic. Kot smo že omenili, je za proizvodnjo 1 litra mleka potrebno 4-6 litrov vode, tako da pomanjkanje tekočine vpliva na mlečnost takoj, na isti dan, kar včasih povzroči le 20% običajne dnevne potrebe po mleku. Zato je treba izračunu vode posvetiti enako pozornost kot pri pripravi prehrane.
Na količino porabljene vode vplivajo podnebne in vremenske razmere ter značilnosti krme, saj lahko vsebujejo od 3 do 90% tekočine. Ena odrasla oseba na dan lahko zahteva približno 60-100 litrov vode, odvisno od spremljajočih dejavnikov. Voda naj bo poletna temperatura.
Prav tako je vredno poskrbeti, da vaša krava dobi zadostne količine mineralov v obliki soli.
Žival je potrebna zaradi naslednjih razlogov: t
- sintetizira klorovodikovo kislino v želodcu;
- normalizira delovanje centralnega živčnega sistema, je odgovoren za zdrave kosti in mišice;
- raven soli je odvisna od vsebnosti maščobe v mleku;
- zagotavlja metabolične procese v telesu;
- je naravni antibiotik.
Količina soli mora biti strogo urejena, ker je lahko pomanjkanje ali presežek nevarno. Za izračun norme, lahko uporabite naslednjo formulo: 5 g soli na 100 kg teže + 4 g za vsak končni liter.
Na primer, krava tehta 550 kg, povprečno 12 litrov mleka na dan. Dnevna količina soli v prehrani: (5 x 5,5) + (4 x 12) = 75,5 g Da bi se izognili netočnosti pri izračunu, možnem presežku ali pomanjkljivosti, lahko uporabite posebne solne lickers. Tako bo žival neodvisno uravnavala količino zaužitega dodatka.
Ali veste? Krave čutijo čas in način dneva popolno, raje se ga držijo strogo, zato lahko zamuda pri molži celo pol ure privede do zmanjšanja pridelave mleka za 5%.
Če povzamemo: nizozemska pasma krav je zelo produktivna, vendar hkrati precej zahtevna do pogojev in hranjenja. Najpogosteje ni izbran za samico na parceli.
Nizozemke so kupljene za velike živinorejske kmetije in kmetije, saj je živalim v takšnem obsegu lažje zagotoviti potrebne pogoje. Če pa imate velike in uspešne izkušnje pri ohranjanju mlečnih sort, lahko poskusite ohraniti to pasmo v vašem dvorišču.