Jetra zajca pa spadajo med prehransko hrano, pa tudi meso. Ima prefinjen okus in prijetno teksturo. Sestava tega stranskega proizvoda vključuje veliko količino vitaminov in elementov v sledovih. Toda kljub vsem prednostim izdelka lahko prekomerna poraba škoduje človeškemu telesu. Nadalje bomo podrobneje razpravljali o koristih kunčjih jeter in možnih negativnih posledicah njegove uporabe.
Kalorijska in kemijska sestava
100 g kunčjih jeter vsebuje 166 kcal, od tega 19 g beljakovin in 10 g maščob. Skoraj brez ogljikovih hidratov.
Ali veste? Zajec naredi približno 120 žvečilnih gibov na minuto in uživa hrano.Vključuje:
- vitamini: A (retinol), skupina B (tiamin, riboflavin, holin, pantotenska kislina, piridoksin, folna kislina in cianokobalamin), C (askorbinska kislina), D (kalciferol), E (tokoferol), H (biotin), skupina K (kinoni) ), PP (nikotinska kislina) in tudi beta karoten;
- minerali: K (kalij), Ca (kalcij), Mg (magnezij), Zn (cink), Se (selen), Cu (baker), Mn (mangan), Fe (železo), Cl (klor), S (žveplo), I (jod), Cr (krom), F (fluor), Mo (molibden), Sn (kositer), Co (kobalt), Ni (nikelj), P (fosfor) in Na (natrij).
Kaj je koristno
Uporaba kunčjih jeter ugodno vpliva na človeško telo: t
- kosti in zobje so okrepljeni;
- procesi staranja upočasnjujejo;
- krepi imunski sistem;
- stabilizira se delovanje živčnega sistema;
- izboljša prebavo, stanje kože, lase in ploščice za nohte;
- koagulacija krvi, delovanje gastrointestinalnega trakta se normalizira;
- raven holesterola, zmanjšanje glukoze;
- očistiti jetra.
Spoznajte koristne lastnosti kunčjega mesa.Poleg tega je priporočljivo, da ga zaužijete, da bi preprečili rahitis, da se znebite migrene in izboljšate spanje.
Kontraindikacije in škoda
Prekomerna uporaba tega izdelka lahko povzroči:
- prebavne motnje;
- zvišanje krvnega tlaka;
- krči glave;
- Občutek slabega.
Pomembno je! Po mnenju strokovnjakov za prehrano se jetrnih zajcev ne sme jemati pogosteje 1-krat v 7 dneh.Zdravila ni priporočljivo vnašati v prehrano nosečnic in doječih mater, lahko poškoduje otroka. Prav tako ga ne morete jesti z ljudmi s takšnim problemom, kot je hemokromatoza in protin. Zaradi prekomernega uživanja se lahko razvije ciroza ali diabetes.
Ali je možno jesti zajčje jetra za otroke
Dojenčke spodbujamo, da postopno vbrizgajo stranski proizvod v prehrano, pri čemer začnejo z 10 mesecev starosti. Jetra se kuhajo in zmeljejo v debelo kašo. Izdelate lahko tudi jetra, puding, juho ali pašteto itd. Glavna stvar je, da je izdelek popolnoma kuhan.
Naučite se točkovati zajca in kako so kože oblečene doma.
Aplikacija za kuhanje
Pri kuhanju se jetra uporabljajo za pripravo različnih jedi, vendar je treba najprej ustrezno pripraviti izdelek za nadaljnjo toplotno obdelavo. Na začetku odstranimo žile in temeljito speremo hrano.
Pred kuhanjem priporočamo, da stranski proizvod namočite v mleko, tako da je okus po njej bolj nežen in mehak, vendar brez njega. Po vseh manipulacijah lahko nadaljujete s toplotno obdelavo. 
Jetra zajca so neverjetno zdrav in dietetičen stranski proizvod. Krepi imunski sistem, izboljša spanje, stanje kože, nohtov in las, upočasni staranje in očisti telo. Zloraba pogosto vodi v negativne posledice.
Pomembno je! Kuhanje jeter traja 15 minut, za cvrtje pa zadostuje 6 minut (3 minute na stran).Ta stranski proizvod ni priporočljiv za uporabo otrokom, mlajšim od 10 mesecev, nosečnicam, doječim materam in osebam z določenimi boleznimi. Bodite pozorni na to, kar jeste, ker vpliva na vaše telo.
Pregledi iz omrežja
