Gojenje mesnih pasem gosi v gospodinjstvu je zelo donosen posel. Med veliko raznolikostjo perutnine je pomembno izbrati pravo pasmo, katere predstavniki bodo lahko v kratkem času pridobili veliko težo. Pripravili smo seznam težkih pasem domačih gosi, ki vas lahko prijetno presenetijo s kakovostjo in količino mesa, pridobljenega iz vsake ptice.
Emden
Ta nemška pasma se že več stoletij obravnava kot model mesne produktivnosti. Telo Emdensa je veliko in široko, kratke in široko postavljene tace dajejo ptici rahlo čepast videz. Na želodcu je jasno vidna maščobna gubica. Glava je velika, z usnjeno torbo, ki visi pod kljunom, vrat je dolg in mesnat. Kljun je kratek, oranžen. Perje je belo, možno pa je tudi sivo pri moških. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 8,0-10 kg;
- moška teža - 9,0-14 kg;
- proizvodnja jajc - 35;
- Povprečna teža enega jajca je 140 g.
Ali veste? V naravi so gosi - monogamne, ki se po smrti partnerja do konca življenja ne parijo z novim moškim.
Toulouse
Jetra teh težkih tovornjakov se najpogosteje uporabljajo za pripravo paštete iz foie gras, njihovo nežno in okusno meso pa postrežejo v modnih restavracijah Francije. Toulouse ima veliko telo, srednje veliko glavo, usnjeno torbo pod kljunom in kratek, a debel vrat. Tačke so kratke in široke, zaradi česar ptica izgleda skrita. Obstaja več pasovnih sort - z debelimi gubami na želodcu in vrečko pod kljunom, možno pa je tudi, da ima ptica samo eno lastnost. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 6,0-8,0 kg;
- teža moškega je 7,7-13 kg;
- proizvodnja jajc - 40 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 180 g.
Zanimivo je prebrati o koristnih lastnostih in kulinarični uporabi gosjega mesa, jajc, maščob.
Kholmogory gosi
Kholmogory je znana po svoji vzdržljivosti in nezahtevni vsebini ter hitrem pridobivanju telesne teže pri mladih. Po standardu zunanjosti pasme je deblo Kholmogorskih gosi masivno in veliko, prsi in hrbet so široki, glava je majhna z veliko rastjo na čelu. Vrat je debel, pod kljunom je usnjena torbica. Na trebuhu so jasno vidne maščobne gubice. Kljun je zelo nenavadne oblike - rahlo nagnjen navzdol. Kljun in tace so oranżno-rdeće barve. V naravi obstajajo tri možne barve za kholmogorov - bela, siva in pikasta. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 7,0-8,0 kg;
- moška teža - 9,0-12 kg;
- proizvodnja jajc - 25-30 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 190 g
Velike sive gosi
Obstajata dve podvrsti velikih sivih kamnin - Borkov in stepski. Pri ustvarjanju teh dveh podvrst so znanstveniki izvedli kompleksne križeve posebej izbranih predstavnikov romenskih in touluških pasem. Poleg tega so bile za najboljše posameznike uvedene različne prehrane in pogoji za ohranjanje ptic. Takšna inovativna metoda pridobivanja pasemskih hibridov je takrat pomagala ustvariti izboljšano različico velikih sivih. Telo vzrejenega hibrida je veliko, z dvema gubama na trebuhu, širokim prsnim košem. Glava je velika na kratkem in debelem vratu, kljun je kratke oranžne barve z roza konico. Barva je siva, konice perja na prsih in krilih so obrobljene z belo črto, prsni koš je običajno svetlejši, v zgornjem delu vratu in telesa pa prevladujejo temnejša perja. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,5-8,5 kg;
- moška teža - 6,0-9,5 kg;
- proizvodnja jajc - 35-60 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 175 g.
Pomembno je! Izkušeni kmetje ne priporočajo uporabe žagovine kot stelje. Ko perutnina vstopi v prebavni trakt, lahko povzročijo različne prebavne motnje in lahko povzročijo tudi bolezni.
Tule gosi
Ta pasma je bila prvotno vzgojena za sodelovanje v gosja borbe - nekaj stoletji nazaj, ta zabava je bila zelo priljubljena pri bogatih kmetih. Sčasoma so opazili, da imajo Tulske goske veliko drugih prednosti, med katerimi so dobra mesna produktivnost in odličen mesni okus. Predstavniki Tulske pasme domačih ptic imajo naslednji videz - telo je močno in kompaktno, glava je majhna, vrat je debel in kratek. Tačke močne in široko postavljene. Kljun ima izrazito loputo, ki je postala nekakšna vizitka pasme. Perje je lahko belo, sivo in svetlo rjavo. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,0-7,0 kg;
- moška teža - 8,0-9,0 kg;
- proizvodnja jajc - 20-25 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 180 g.
Izvedite več o tem, kako ohraniti Tulske gosi doma.
Vladimirske gline
Pri vzreji te pasme so bili vključeni najboljši predstavniki mesnih pasem gos - Kholmogory white in Toulouse gosi. Vzrejeni hibrid je imel naslednje zunanje podatke: srednjo velikost, okroglo glavo na srednje močnem vratu. Telo je veliko, okrogle oblike, na želodcu sta jasno vidni dve maščobni gubi. Perje so debele, sive barve z rjavim odtenkom. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,5-7,0 kg;
- moška teža - 7,0-9,0 kg;
- proizvodnja jajc - 35-40 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 195 g.
Ali veste? Samo izvaljeni gosli imajo vgrajen refleks plavanja. Poleg tega se zarod s kokošjo in piščanci iz inkubatorja enako dobro in udobno počuti v vodi.
Adler Geese
To pasmo gosi so vzgajali ruski rejci Krasnodarskega ozemlja v okviru številnih križanj z najboljšimi predstavniki pasme sivih gosi. Pasma Adler ima zelo omejeno gnezditveno območje - največje število živine tega hibrida je skoncentrirano na območju mesta Krasnodar in sosednjih območij. Ta sorta perutnine ima belo barvo, na perja lahko kaže siv odtenek, glava je povprečna, na podolgovatem vratu. Kljun in tace so rumeno-oranžne barve. Telo je veliko, ovalne oblike, sprednji del je rahlo dvignjen. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,0-7,0 kg;
- moška teža - 6,5-9,0 kg;
- proizvodnja jajc - 25-40 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 165 g
Naučite se, kako določiti spol gosi, pa tudi, kdaj gosi začnejo hitijo doma.
Lindove (Gorky) gosi
Ta pasma je bila vzrejena med številnimi križanji lokalnih ptic s kitajskimi pasmami, pa tudi s pasmami Sunnier in Adler. Kot rezultat tega kompleksnega rejskega dela je svet videl nov hibrid gosi z odlično proizvodnjo jajc in proizvodnjo mesa. Telo je veliko, podolgovato, njegov sprednji del je rahlo dvignjen. Glava je srednje velikosti, nad kljunom se oblikuje majhno tesnilo - rast in usnjena torbica pod kljunom. Vrat je precej dolg. Kljun in tacne oranžne barve. Barve so dveh vrst - čisto belo perje in sivo z rjavim odtenkom. Barva oči je lahko modra in rjava in je odvisna od barve pasme. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,5-7,0 kg;
- moška teža - 6,5-8,5 kg;
- proizvodnja jajc - 40-50 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 155 g.
Pomembno je! Gosi pasme Tula in Arzamas imata precej agresiven značaj. Če nameravate živeti skupaj več vrst ptic, pripravite za te moške ločen prostor za hojo.
Italijanske bele gosi
Ta pasma domačih gosi je bila vzgojena v Italiji pred nekaj stoletji, in do danes so kazalci njene produktivnosti, stopnja povečanja telesne teže pri mladih živalih, pa tudi okus mesa, primerni. Navzven so te ptice videti tako: trup je majhen, okrogel, glava srednje velikosti in vrat je precej debel. Oči so modre z oranžno mejo, noge in kljun so rumeno-oranžne barve. Perje in puh sta vedno bela. Gosi vedno izležejo jajca in pazijo na svoje potomce. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,5-6,0 kg;
- teža moškega je 6,0-7,5 kg;
- proizvodnja jajc - 40-50 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 165 g
Zanimivo je prebrati o vrstah divjih gosi: bela fronta, bela gos.
Guverner
Ta pasma gosi je relativno "mlada" - njena starost je stara le 7 let, vendar je treba opozoriti, da je vzrejna dela na ustvarjanju bolj produktivnega hibrida perutnine trajala več kot deset let. Po prečkanju pasme Shadrin in italijanskih belcev so ruski znanstveniki razvili plodne in produktivne posameznike, ki so bili tudi zelo nezahtevni. Oglejmo si glavne značilnosti zunanjosti gobernarskih gosi: telo je kompaktno, hrbet je širok, vrat in glava srednje velikosti. Kljun in tace oranžna, čelo gladko brez pečatov. Barva - bela. Ta vrsta perutnine ima dobro odpornost na mraz zaradi posebne strukture padca - njegova gosta in razvejana struktura preprečuje uhajanje toplote. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,5-6,0 kg;
- moška teža - 6,0-7,0 kg;
- proizvodnja jajc - 40-46 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 160 g.
Arzamas
Ena najstarejših referenc v literaturi o arzamskih goskah sega v leto 1767, prav tako je omenjeno, da so bile te ptice posebej pripravljene za zgledno bitko, pripravljeno za zabavo Catherine II, ki je obiskala mesto Arzamas. Arzamske gosi spadajo v zmerne pasme. Imajo majhno glavo na kratkem vratu, kljun in tace rumene barve, telo je veliko, široko, rahlo podolgovato. Bela perja in puh. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 4,7-5,5 kg;
- moška teža - 6,0-6,5 kg;
- proizvodnja jajc - 15-20 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 170 g.
Oglejte si izbor pasem gosi za domačo vzrejo s fotografijami in opisi.
Kuban
Ta pasma je nastala zaradi prehoda Gorkyja in kitajskih gosi. Kubanski gosi imajo naslednje zunanje podatke: deblo je v obliki sodu, prednji del je dvignjen, prsi pa rahlo izstopajo. Glava je srednje velikosti, vrat je debel, na čelu pa raste velika rast. Perje debele, lahko so čiste bele ali sivo-rjave barve. Kljun in noge so svetlo rumene barve. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 5,0 kg;
- moška teža - 5,3-6,0 kg;
- proizvodnja jajc - 80-140 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 155 g.
Kitajski
Predniki kitajske pasme veljajo za vrsto divje race, suhega hrošča, ki so ga kitajski kmetje udomačili pred več stoletji. Ta sorta vključuje dve vrsti domačih ptic - belo in sivo z rjavo prevleko. Oba predstavnika kitajske pasme imata enake zunanje podatke - veliko ovalno glavo, podolgovat vrat, ovalno telo, prednji del pa je dvignjen. Značilna značilnost te pasme je velika kocka nad kljunom. Proizvodne lastnosti:
- ženska teža - 4,2 kg;
- moška teža - 5,1 kg;
- proizvodnja jajc - 47-60 kosov;
- povprečna teža enega jajca je 155 g.
Na koncu bi želeli opozoriti, da imajo vse zgoraj navedene pasme gosi poleg visokih kazalnikov produktivnosti odlično odpornost na številne bolezni in ne zahtevajo posebnih veščin za skrb za njih.