Najboljši recepti tinktura feijoa

Na našem območju je feijoa eksotus. Ta nenavaden okus ima podoben okus kot kivi, ananas in do neke mere jagode. To se pogosto uporablja v kuhanju, pripravo različnih jedi: marmelada, pecivo, solate. Mnogi so se prilagodili za izdelavo tinkture feijoa. Ta pijača ima ne samo prijetno aromo, ampak tudi koristne lastnosti. Dodane so mu tudi druge vrste sadja in jagodičja.

Priljubljeni recepti za kuhanje so podani kasneje v članku.

Uporabna tinktura feijoe

Okus pravilno pripravljene feijoa tinkture je prijeten, s sladkimi notami. Uporabne lastnosti pijače nastanejo zaradi dodatnih sestavin, ki sestavljajo njeno sestavo. To so jod, saharoza in kisline organskega izvora, ki so neposredno prisotne v feijoji.

Ugotovite, ali se feijoa lahko goji doma in na prostem.

Količina joda je odvisna od območja, kjer je bilo sadje pridelano. Njegova več v tistih sadežih, ki so bili zbrani v bližini morja. Zaradi takšnih lastnosti lahko to tinkturo pripišemo ne le okusnim dobrotam, ampak tudi zdravilnim pijačam.Ločeno pa je treba povedati o koristnih lastnostih tekočine za moški spol. Izdelek je dobra preventiva proti urološkim boleznim. Prav tako razpravljali tinkture, pijan v razumnih količinah, ima pozitiven učinek na urinarni in reproduktivni sistem moških.

Pijačo priporočajo ljudje z gastritisom, avitaminozami, aterosklerozo in pielonefritisom. Pomembno je, da ukrep upoštevate v količini pijane infuzije.

Ali veste? Feijoa jagode ne rastejo na drevesih, kot mnogi verjamejo, ampak na grmovje. Ampak samo ti grmi lahko rastejo do 4-6 metrov v višino.

Škoda in kontraindikacije feijoa tinkture

Tinktura feijoa ima, tako kot vsaka druga hrana, številne previdnosti:

• nemogoče je kombinirati uporabo takšne tekočine z mlečnimi izdelki in polnomastnim mlekom, ker lahko povzroči drisko;
• v prisotnosti hipertiroidizma, to je hiperfunkcijo ščitnice, je treba omejiti količino zaužite pijače na osnovi feijoe, saj lahko velika količina joda v njej škoduje telesu;
• uporaba takšnega proizvoda je popolnoma prepovedana za otroke, kot tudi za druge pijače, ki vsebujejo alkohol;
• Ne pijte tinkture ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo.

V sedanjem času alergijske reakcije na to pijačo ni bil določen, vendar se morate spomniti o individualni nestrpnosti katerekoli sestavine izdelka.

Spoznajte prednosti feijoe, zlasti za ženske.

Priprava Feijoa

Preden začnete s pripravo tinkture, morate pripraviti feijoo, ker je to sadje osnova pijače. Če želite to narediti, izberite zrele plodove, ki nimajo nobene škode, kot tudi znake plesni ali gnilobe.

Pomembno je, da natančno pregledate vsako sadje, če opazite poškodovane dele, jih morate rezati z nožem.

Ali veste? Plodovi feijoe se najpogosteje nabirajo v nezreli obliki. Enako lahko pogosto vidimo na policah trgovin. To je posledica dejstva, da lahko jagode zorijo po odstranitvi iz vej.

Tinktura Feijoa: Recepti

Danes obstaja veliko receptov za tinkture, saj vsaka gospodinja pogosto sama spreminja in izboljšuje izdelek. Ponujamo vam, da seznanite recepte, s katerimi lahko po želji tudi eksperimentirate.

Tinktura na soncu

Te sestavine morate pripraviti vnaprej:

• luna - 1 liter;
• feijoa - 700 g;
• sladkor - 300 g;
• čista voda - 200 ml.

Naučite se, kako narediti jabolčno pivo.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Vnaprej izbrano sadje je treba oprati in olupiti. Preostalo meso je treba zdrobiti. Kocke morajo biti dovolj velike, približno 2-3 cm na strani. Vse to je treba zložiti v steklenico ali kozarec, kjer se bo pijača še naprej polila.
2. Ločeno morate mešati sladkor in vodo. Mešanico, mešamo, morate zavre in kuhamo približno 5 minut, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Peno, ki se bo oblikovala med kuhanjem, je treba odstraniti s površine.
3. Ko je sirup pripravljen, ga je treba malo ohladiti in v kozarec naliti feijoa. Nato je treba posodo hermetično zapreti. Nato počakajte, da se vsebina kozarca popolnoma ohladi.
4. Zdaj lahko vlijemo v celotno vsebnost alkoholne osnove - moonshine. Vse, kar je v banki, morate zmešati, zapreti posodo in poslati v temno, vendar toplo mesto. Pijačo je treba infundirati dva tedna. Hkrati je treba vsebino stresati vsakih 24 ur.
5. Po 14 dneh, morate sev feijoa tinkture z gazo prepognjen v več plasti. Meso se lahko malo stisne, da se tekočina zbere, vendar sama trdna masa ni več potrebna.
6. Zdaj lahko poskusite tinkturo. Če sladkor ni dovolj, lahko sladilo tekočino po okusu. Na enak način je dovoljeno prilagoditi trdnost izdelka na tej stopnji z dodajanjem vodke.

Za stabilizacijo okusa je priporočljivo, da pijačo pustite stati še 3-5 dni, preden nadaljujete z degustacijo.

Izvedite več o uporabi tinkture propolisa, akonita, čebeljega piki, konjskega kostanja, lila, jagode, jabolk.

Tinktura na vodki

Za pripravo zadevne pijače na osnovi vodke boste potrebovali:

• feijoa - 30 zrelih jagod (tudi rahlo prezrele jagode);
• čista voda - 4-5 kozarcev;
• vodka - 4-5 kozarcev (količina je odvisna od vsebnikov, v katerih se bo pijača infundirala);
• sladkor - 250 g

Lahko začnete kuhati:

1. Plodove feijoe je treba olupiti in narezati na kocke.
2. Sladkor zmešajte z vodo in počasi segrevajte do vrelišča. Sladkor mora biti popolnoma raztopljen v vodi.
3. V sladkorni sirup dodajte feijoo in jih kuhajte, dokler se tekočina ne obarva in koščki sadja ne zmanjšajo velikosti.
4. Nato sterilne kozarce napolnimo do približno tretjine s pripravljeno juho in pustimo, da se popolnoma ohladi.
5. V vsako posodo dodajte vodko in tesno zaprite posodo. Pustite tekočino, da se vbrizga približno en mesec in dlje, ko je kozarec stresati vsake 2-3 dni.

Lahko vztrajate pijačo in več časa. Iz tega bo tinktura feijoe dobila vedno bogatejši in bogatejši okus. Potem je potrebno tekočino naprezati in začeti lahko z degustacijo.

Naučite se kuhati limoncello, jabolčnik, meteov liker, medico, jabolčno vino, češnjev liker, malinov liker, slivovo vino, vino rozine, kompot, džem, grozdje, vino črnega ribeza.

Tinktura z brusnicami

Tinkturo feijoe pripravimo tudi z dodatkom različnih jagod in sadja. Najpogosteje v receptih najdemo brusnice. Pijačam daje nove note okusa in arome, zaradi česar je še bolj uporabna. Za pripravo se pripravite:

• feijoa - 400 g;
• brusnice - 1 skodelica;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• voda - 10 žlic;
• Vodka - 600-700 g.

Ugotovite, kako koristne so brusnice, kako jih gojiti in založiti za zimo.

Priprava te tinkture je zelo preprosta:

1. Najprej morate zdrobiti brusnice v kašo.
2. Feijoa jagode razrežemo na kose. Ne bi smeli narediti kocke premajhnih, dovolj je, da sadje razdelite na 4 režnje.
3. Feijoa je treba položiti v kozarec in pokriti jagode z brusnicami na vrhu.

4. Medtem morate na ogenj postaviti lonček z vodo in tam dodati sladkor. Sirup zavre.
5. Takoj, ko tekočina zavre, jo vlijemo v kozarec jagod in premešamo.
6. Vodka se doda v rezervoar in vse to se znova zmeša.
7. Ostaja, da zaprete pokrov kozarca in ga pošljete v temno sobo za 10 do 20 dni.
8. Po določenem času lahko dobite tekočino, sev in steklenico za kasnejše shranjevanje izdelka.

Pomembno je! Paziti je treba, da ne pretiravate s količino brusnic, dodanih pijači. To daje tinkturi kisle in kisle opombe, zato morate paziti na njegove količine in pripraviti tinkturo, ki se drži vaših okusnih preferenc. Če se je zgodilo, da je pijača preveč kisla, ji lahko dodamo malo medu, kar bo okus mehkejši.

Tinktura na alkohol

Proces tinkture feijoe na alkohol se ne razlikuje veliko od drugih receptov. Trajalo bo:

• feijoa - 300 g;
• sladkor - 100 g;
• alkohol - količina je odvisna od jakosti;
• vode

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Sadje fejoa je treba temeljito oprati in posušiti s papirnatimi brisačami. Peel ni treba odstraniti. Potem bi morali rezati jagode in jih dati v kozarec.
2. Sladkor se vlije v posodo in v njega se vlije alkohol. Tekočina mora popolnoma prekriti surovino in štrliti od zgoraj za 2-3 cm.
3. Posodo zaprite s tesnim pokrovom in pustite v temnem prostoru 14 dni, jo redno stresajte. Pijače ni treba nastaviti dlje, kot je določeno, tako da v okusu ni grenkobe.
4. Potem morate filtrirati pijačo in stisniti celulozo. Če je potrebno, lahko prilagodite okus tinkture in mu dodate vodo ali sladkor. Po izvedbi takšnih manipulacij je treba vztrajati na tekočini še nekaj dni.
5. Če se v pijači tvori oborina s ponavljajočo infuzijo, jo je treba ponovno filtrirati.

Pomembno je! Količina sladkorja, dodane pijači, se lahko prilagodi po vaši presoji. Prav tako ga sploh ne morete dodati. Dovoljena je uporaba polovične stopnje sladkorja v začetni fazi in ponovna uvedba - po filtraciji. Potem lahko natančneje sledite okusu.

Pravila za shranjevanje izdelkov

Shranite končno tinkturo lahko v hladilniku, ali samo v omari pri sobni temperaturi. Najbolje je, da ga pošljete na hladnejši prostor, kjer neposredna sončna svetloba ne pade. Rok trajanja takšne pijače je največ 1 leto po pripravi.

Funkcije uporabe

Feijoa tinktura se lahko uporablja ne le kot zdravilo, temveč tudi kot popolna alkoholna pijača za praznično mizo. Recepti se lahko prilagajajo, tako da bo vsak ljubitelj domačih pijač lahko dosegel tisti šopek okusov in arom, ki mu je najbolj všeč.

Ob vsem tem se je treba zavedati, da je taka pijača alkoholna in jo je zato treba zaužiti zmerno.

Feijoa tinktura video recept

Kako pripraviti tinkturo feijoe: pregledi

Oglejte si video: Kako pripravimo česnovo olje? (November 2024).